Spicy Moroccan Fish Balls (Cakes) - Easy recipe
Spicy Moroccan Fish Balls (Cakes)
500 grams of fresh tuna fish
500 grams of flatfish
Soak for about an hour with vinegar.
Wash well ...
Grind the fish in a meat machine along with:
A bunch of cilantro
7-8 cloves of garlic
After grinding, add to the mixture:
4 tablespoons regular breadcrumbs
Salt
black pepper
Spoon of cumin
Half teaspoon cloves
And about 3 tablespoons of oil
Mix well ...
In a wide pot (sotage) boils a little less than half a pot of water,
1/4 cup oil, paprika, salt, gamba strips, 2 garlic cloves, hot pepper or small chate peppers (for spicy)
Bring the pot to a boil and only then put the patties in it,
Cover the pot for cooking for 30-40 minutes
Then add 3 tablespoons tomato paste.
At this point we will make sure to pick up sauce from the pot to crush tomatoes and from time to time turn the pot that everything will unite and get thick sauce.
After that we will continue to cook without covering another 15-20 minutes on medium flame.
At the end a little coriander will be scattered.
Enjoy
Hagit Elkabetz
Пікірлер: 69
למרות שלא היה לי ציפורן ולמרות שהשתמשתי בפתרוזיליה ולמרות שהיה לי גד נסיכה ובישלתי במחבת רגילה חצי קילו גד והמיים כל הזמן התעדו והוספתי כל פעם מיים רותחים אחרי כל זה יצאה מה זה טעים . תודה רבה על המתכון פשוט וטעים.
למה לא להוסיף את רסק העגבניות בהתחלה?
הכנתי היום את המתכון שלך... אלופה... יצא ממש טעים תודה על הסבר קל, פשוט, טעים... טעם של פעם...תודה
הי חגית, תודה על המתכון המעולה!!! זהו אחד המתכונים המעולים שראיתי, כולל מבחינה בריאותית, ללא טיגון ובטוח יוצא מעדן!
לא הבנתי מהה הקשר לשים רסק עגבניות ככה בסוף ולמרוח על הקציצות
@danielaasor1217
3 жыл бұрын
כדי שהצבע יתפס הייטב לקציצות יקירה לגביי הרסק עגבניה זו שיטה טובה
איזה אלופה בול כמו של אמא שלי ז"ל תמיד חיפשתי את המתכון הנכון מזכיר לי את הילדות שלי בבית ההורים שלי זה מתכון מרוקאי מקורי תבורכי אישה יקרה🙏👌👌👌
נראה מעולה
כל הכבוד. זה. האורגינלי אהבתי. והתרשמתי. זה בטוח. שהמשפחה. נהנים. המכשולים שלך
👍וואו מושלם👍👍👍
אני לוקחת כרבע עד חצי כוס מהרוטב המבושל לפני שמכניסים את הקציצות לסיר הבישול, ומערבבים את הרסק בתוך הכוס ואז יוצקים בחזרה מעל לקציצות. בעיקרון אני אוהבת לערבב עגבניות טריות מרוסקות או קצוצות ומעט רסק עגבניות. תבלינים זה עיניין של טעם.
אוהבת אותך מאוד
מתכון מושלם
יצא טוב מאוד אני שמח סוף סוף עשיתי קציצות דגים את אלופה
ואוו נראה מושלם.
allah y3tik saha khtito 🇲🇦❤🇮🇱 salam alaykom from essaouira
את מהממת חגית
תודה תודה תודה !!
טיפ- את רסק הגבניות אפשר לדלל עם נוזלי התבשיל שבסיר ואז כשהו נוזלי קל לפזר אותו באופן שווה מעל לקציצות. 😍
@golanina83
4 жыл бұрын
אפשר להוסיף את רסק העגבניות כבר בשלב המים והשמן כששמים את התבלינים, ולערבב.
אחלה מתכון!
מושלם מהממת 👍❤😘
מושלםםם
אין עליך 😍
@ronitalmashaly3221
2 жыл бұрын
מושלם וטעים חגיתתודה לך
חגית יקרה. את כל כך נעימה בהסברים שלך והתבשילים נראים מעוליםםם. המשיכי לעדכן מהמטעמים המגרים, הצבעוניים והיפים שלך, וכבר מתכוון להכין למחר לערב החג. תודה וחג פסח שמח.
@user-bw8uy2hr9d
2 жыл бұрын
האים אפשר לעשות את הקציצות עים דג זהבון
ואווו...מושלם...מגרה..👍🙏🌹
אלופה
ניראה ממש טוב אפשרי לשים לחם סחוט? ורסק עגבניות בהתחלה? או שיש הבדל?
טעים. עשית לנו חשק...
חגית את אלופה תעששי משלוחים
אלופה💫
כשמוסיפים את רסק העגבניות לא יותר פשוט לדלל את הרסק במעט מים ?
@zh269
5 жыл бұрын
moran mazor למה להוסיף מיים ולא להשתמש בנוזלי התבשיל שבסיר זה יעשה לתבשיל רק טוב חחחח
אין על קציצות דג...אבל אני הייתי שמה הרסק כבר מהתחלה
🖐
בלי ביצה?
💯💯💥💥💥💝💝💝👏👏
חגית יקרה מדוע הפסקת להעלות מתכונים???
וואיי רונית זה ניראה יאמי יאמי....מדהימה...מאיפה קנית את הבקבורק של השמן...אני מחפשת כזה ולא מוצאת...תודה
@silviahanani7063
5 жыл бұрын
נראה טעים
עדיף להוסיף כמה כפות מהרוטב לתוך כוס גדולה עם רסק העגבניות עד להמסה ולהוסיף לקציצות
מהמםםםם
Is this morrocan or Israel??
מאיפה קנית את הבקבוק של השמן? לא ענית לי...זה סודי? חחחח
@user-be6mg7ik8i
5 жыл бұрын
למה סודי?? מאתר מטרפה
היי חגית דג סול מתאים לטיגון
@user-be6mg7ik8i
5 жыл бұрын
נכון, וגם לטחינה עם טונה בלבד, תנסי ממליצה, תודה לך
רציתי להכין היום שוב חבל שלא פתחת קציצה בסרטון
ראיתי עכשיו רשום הכול תפתחי קציצה אחת נראה אך יצא
קשה לי מאד לעשות אותו אני עצלן
שאלה לא שמים ביצה בעיסה של הדגים ?
@ExplorHits
4 жыл бұрын
לדג לא מוסיפים ביצה, יש בו מספיק חלבון כדי לקשור את כל המאסה.
יקירתי למה הקציצות מיתפוררות יצא לי מרק דגים תודה
קטונתי מלתת לך רעיון..... ובכל זאת.... במקום למרוח הרסק על הקציצות, תוכלי לצקת מתוך הרוטב שבסיר לכוס חד פעמית ואז להכניס פנימה הרסק,לערבבו,ואז לשפוך הכל על הקיצות חזרה
התנור של חגיץת
באמת עדיף לשים רסק מהתחלה חלק קציצות אים רסק חלק לא עדיף מהתחלה
או
לא מפזרים כוסברה על קציצות! כבר נמצא בתערובת
תפתחי מיסעדה
לא רשום במתכון מיתחת לסרטון ) פלפל חריף לא רשום גם לא גמבה גם לא פפרעקה חא רשום
המתכון לא תואם את מה שכתוב
@user-pp6gg2vx1q
3 жыл бұрын
שרי את צודקת זה מה שגם אני אמרתי לה בעיסה של הדג היא שמה פפריקה ובכתוב לא רשום פפריקה
@user-pp6gg2vx1q
3 жыл бұрын
בקיצר רוצים להזמין מימך אן לנו כוח להכין הרבה עבודה
באיזו. שפה. זאת. בנוסח. מרוקאי. כתב. החרטומים.
@user-tb7rn1oj9e
4 жыл бұрын
קודם כל תלמד לכתוב, ואח"כ להגיב שטויות.