קציצות מטוגנות של בית
1 ק"ג בשר טחון
2 תפוחי אדמה מבושלים במים
1 בצל גדול קצוץ מטוגן
4 שיני שום מגורדות
צרור קטן כוסברה קצוצה
צרור בינוני פטרוזיליה קצוצה
1 ביצה
תבלינים:
1/2 כפית בהרט
1/3 כפית כמון
1/3 כפית פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית פפריקה חריפה
כפית מלח
2-3 כפות מי סודה
כ-1/4 כוס קמח
כ-1/4 כוס פירורי לחם
1 kg Ground beef
2 Potatoes boiled in water
1 large chopped fried onion
4 grated garlic cloves
A small bunch of chopped coriander
A bunch of chopped parsley
1 egg
Spices:
1/2 tsp baharat
1/3 teaspoon cumin
1/3 teaspoon black pepper
A teaspoon of sweet paprika
1/2 teaspoon of hot paprika
Teaspoon of salt
2-3 tablespoons of soda water
About 1/4 cup flour
About 1/4 cup of bread crumbs
Пікірлер: 83
אורטל מסבירה בצורה ברורה ורגועה פשוט תענוג לשמוע ולהבין הכל .תודה לך .🙏🙏👍👍♥️♥️🌹🌹
נראה טובבבבב
תודה גבה מקסימה....נראה ממש טעים....
מתכונים מדוייקים !!! תודה רבההה 😍😍
ניראה מוווושלם וטעים מאד😋😋😋😋😋תודה על עוד מתכון ניפלא 🌹🌹🌹❤❤❤
אורטל המקסימה קציצות מושלמות אני רוצה להכין לפי המתכון הזה זה כמו הקציצות של פעם,תודה על המתכון אלופה,יש לך מתכונים ממש טובים 🧡🧡💙💙💕💕❤️❤️💜👍👍👍👍👍👍👍👍
@_kiksten_
3 жыл бұрын
מה זה הקציצות של פעם סבתא ליאורה
@user-ts5cx1pw3q
3 жыл бұрын
@@_kiksten_ כמו שהיו מכינים פעם ואני לא סבתא אני בת 28
אלופה 💘 כמו תמיד, תבורכי
כל הכבוד איזה יופי מושלם
מושלם ומיוחד תבורכי
נראה מושלום וטעים אני יכין בלי נדר אלופה אוהבת את המתכונים שלך ואת מתוקה וחמודה
המתכונים שלך מצוינים וזה מאוד נחמד שמקבלים את המתכון גם באנגלית! תודה רבה מניו גיארסי!🇮🇱😄
יצאו לי ממש טעימות....המון תודה.....
מעולה !אהבתי!!!
אלופה הכל תמיד נראה טוב ואסטטי מסבירה בצורה ברורה ונעימה לעיין
בקיצור ולעניין כמו שצריך!
תשמעי עשיתי את זה היום. ממש יישר כח טעים מאוד
מתכון מעולה, קציצות רכות וטעימות מאד.
כל הכבוד אורטל נראה מעולה!
יופי של קציצות
את מיוחדת! תודה על מתכון מעולה.
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
😊
את נהדרת
אורטל יקרה. שנים כמהתי לעשות קציצות ומשום מה תמיד נמנעתי. שבת אחת ישבתי וחיפשתי מתכונים ונתקלתי בין היתר בשלך. העובדה שאמרת שזה מתכון מבית אמא שבה את ליבי ועשיתי את הקציצות שלך ומה אומר לך... תענוג אמיתי. מאז החלטתי שכל שישי יהיו קציצות. בקיצור תבורכי ותודה על המתכון המפורט.
@user-in7my9xl4w
2 ай бұрын
איזה תגובה מרגשת, תודה רבה על השיתוף משמח מאוד מאוד 🌷
ניראה טעים
יש לך סרטונים מהממים, תודה רבה! מזכיר את הקציצות שאבא שלי מכין :)
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
😊
אורטל ממש מסבירה בצורה רגועה וברורה ממש נעים לשמוע אותה תבורכי אורטל יש לך מתכונים מדהימים❤️🩹💝💖👍👍🌷🌷
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
תודה רבה 🙏🏻🌷
אלופהה חג שמחח
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
חג שמה ושנה טובה 🌸
האם זה אותו מתכון לקבב בקר במקום טיגון אפשר על האש אני מנסה ליצור קציצות קבב שהיינו קונים בשנות השבעים במסעדות על האש אהבתי במיוחד אצל העירקים את הקבב ליד קולנוע חן יוספטל כפר סבא מסעדת בבעלות משפחת חיים
קציצות טובות מאד.
יוו הכנתי ויצא פצצה
@user-in7my9xl4w
Жыл бұрын
איזה כיף 😊
איך את מערבבת עם הכף?נורה
נראה מעולה. תודה רבה מקסימה❤️
למה מוסיפים תפו"א וגם קמח וגם פירורי לחם ?
נראה מצויין, ללא טביחה בביצה?
מה תפקיד תפא פה? תודה
נראה מדהים אבל הרבה פעמים יש לי את הבעיה הזאתכשאני מטגנת קציצות בשר שזה פשוט נשאר חי בפנים.מה את מייעצת לשים מכסה להוריד את עוצמת הלהבה?
👍🏼
👍👍👍👌
נשמע טובבבבבבבבבבבבבבבבב
שאלה לגבי המי סודה... אפשר אבקת סודה? ואם כן כמה 1 כפית?
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
זה לא יתאים פה, כדאי להשתמש במי סודה.
עדיף במקום ביצה להוסיף קמח מנופה
looks good. English subtitles please. Especially for spices .
@user-in7my9xl4w
4 жыл бұрын
Below the video is a translation
מה הסודה נותן לעיסה?
@user-in7my9xl4w
4 жыл бұрын
אוריריות
😋😋😋
נשמה ❤איזה בשר ?!? יש ככ הרבה סוגים 🍖🍗🥩🥓.....תודה 💪💪
שלום מקסימה. אפשר לערבב חצי בשר כבש וחצי בשר בקר? המון תודה. אורלי מקנדה😘
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
היי אורלי, אני לא משתמשת בבשר כבש בכלל, פחות מתחברת. את יכולה לנסות ולהחליט אם אהבת או לא 🌺
הי מקסימה, . את לא מוסיפה ביצה?
@user-in7my9xl4w
4 жыл бұрын
יש ביצה בקציצות
היי אורטל יקרה. כל מתכון שלך- זהב!!! במתכון הכתוב ישנן כמויות אחרות ממה שאת אומרת בסירטון... ועל איזה בשר טחון את ממליצה?
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
היי שרית, שמחה מאוד שאת נהנת מהמתכונים 🙂 לגבי הבשר אני משתמשת בנתח 10 - צוואר.
אין עלייך יקירתי
לא יצא לי כמו בתמונה יצא אורירי מאד
הי אורטל אין לי מי סודה אפשר במקום סודה לשתיה מעורבב עם מים?
@user-in7my9xl4w
4 жыл бұрын
היי עידית, זה שונה לחלוטין. במקרה הזה צריך מי סודה או לוותר ולהכין בלי.
@user-nl5wq8vt8c
4 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w תודה רבה על התשובה המהירה אשתדל להשיג מי סודה
למה היא מערבבת כל שניה שתשים הכל ביחד ואז תערבב😆🤣 אבל אחלה מתכון
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
מה זה צחוקים בלעדיי, היא.. 😉 להדגמה שיהיה ברור יש הפרדה חח כל עוד המתכון אחלה אפשר להכין איך שרוצים 😄
שני בצלים נשמה,
יותר מידי טיגונים אורטל יקרה, מתכונים מעולים אבל חבל שהכל בטיגון.
@user-in7my9xl4w
4 жыл бұрын
היי שושנה, את יכולה להחליף את הטיגון באפייה וכך להינות ממתכונים טעימים ולהימנע מטיגונים.
@batelmadar1994
3 жыл бұрын
יאללה לכי תאכלי חסה
חבל לא עושה יותר סרטונים
@Mitnaged1
Жыл бұрын
אם היית פנוייה הייתי קונה לך יהלום 5 קראט ומתחתן איתך
אורטל תשימי כפפות ותערבבי ידני .
@_kiksten_
3 жыл бұрын
מסכים מה אני אגיד לך
@user-zw4cq7pp5g
Жыл бұрын
למה מה קרה עם היא מערבבת בלי כפפות?היא מכינה את זה לעצמה ולמשפחתה,היא לא מוכרת את זה בשוק התקווה ולא מוכרת את זה לך.הערה לא במקומה
אוכל לא טעים פשוט
@user-zw4cq7pp5g
Жыл бұрын
את רגילה לאכול אוכל אשכנזי מגעיל בלי טעם ובלי ריח ובלי תיבול.תמשיכי לאכול את הרגל קרושה שלך.
למה מוסיפים תפו"א וגם קמח וגם פירורי לחם ?