ספגטי בולונז איטלקי מושלם שחובה להכין בבית! מתכון קל וטעים 🔥
ספגטי בולונז איטלקי מושלם💥
מתכון רשום באתר פודיק bit.ly/3HVVD3A
מצרכים לסיר בולונז גדול:
1 קילו בשר טחון עם מעט שומן
1 בצל לבן בינוני
2 גזרים בינוניים
3 גבעולי סלרי
100 גרם רסק עגבניות מרוכז איטלקי
2 פחיות עגבניות מרוסקות (800 גרם)
1 כוס יין אדום (נפח 250 מ"ל)
1 וחצי כף סוכר חום / רגיל
1 כף מלח / לפי טעם
1 כפית פלפל שחור טחון / לפי טעם
3 עלי דפנה
1 חבילת פסטה
אופן ההכנה:
1: לסיר עם מעט שמן זית מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים עד שנוזלי הבשר מצטמצים (יכול לקחת מספר דקות טובות), ברגע שאין נוזלים נותנים טיגון לבשר שיקבל חריכה קלה (לא לשרוף!)
2: מוסיפים את הירקות (הבצל הגזר והסלרי) ומערבבים היטב, מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים.
3: מוסיפים את כוס היין האדום, מערבבים ומוסיפים את העגבניות המרוסקות פנימה, מוסיפים את התיבול: סוכר מלח ופלפל מערבבים וטועמים אם רוצים מתקנים טעמים וממשיכים לערבב, מבשלים בעוצמה בינונית-גבוהה (עדיף יותר נוטה לגבוהה) מספר דקות ומוסיפים 3 עלי דפנה ומערבבים.
4: מבשלים כשעתיים 3 (אני בישלתי 3) על עוצמת חום נמוכה, מדי פעם מערבבים, והרוטב מוכן.
5: מבשלים פסטה במים עם מלח ומעט שמן זית מספר דקות, שומרים חצי כוס ממי הפסטה בצד, לסיר נפרד מוסיפים מרוטב הבולונז, מוסיפים מהפסטה ומעט מהמים שלה ומבשלים מספר דקות תוך כדי ערבוב - מוכן בתיאבון, אהבתם? פרגנו בלייק❤️תנו תגובה.
#פסטה #ספגטי #בולונז #שישי #שבת #ארוחתצהריים
Пікірлер: 37
תבשיל אסאדו ברוטב בולונז כנסו למתכון בהול kzread.infoQieuGEZZ_zQ?feature=share
אוהבת ספגטי בולנז
@foodik
3 ай бұрын
❤❤ כיף
ואו מעולה בזכותך יש לי מתכון לשבוע הבא.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍🤩
@foodik
11 ай бұрын
יאמיייי
אין על המתכונים שלך ימלך!!!.❤❤❤❤❤.
@foodik
11 ай бұрын
אוהבבב
טעים בקטע הכי מוגזם!
@foodik
11 ай бұрын
בוללל
שחר אהוב .. אשריך .. כל מתכון שלך זהב אוהב אותך 👑❤
@foodik
11 ай бұрын
אוהבבב
וואוו שחר,הזכרת לי- כמה טעימה המנה הזאת כמה זמן עבר מאז שהכנתי.. וכמה אני חייבת להכין אותה הפעם בגירסה שלך😋 באמת ניראה סופר טעיםםםם!!
@foodik
11 ай бұрын
תודה נשמה טובה
פגז !!!!!אחלה בחלה 😂😂😂😂
@foodik
11 ай бұрын
היידהה
הרבה מילים מעצימות למלך המתכונים
@foodik
11 ай бұрын
מגה סטאר
נראה מעולה יאמי 👍😋
@foodik
11 ай бұрын
יאמייייי
נדיר. תודה ❤
@foodik
11 ай бұрын
אוהב
עושה חשק ללמוד איטלקית 😂❤💪 לצימחונים/טיבעוניים להחליף לתחליף בשר ,תכינו ותהנו 👍
@foodik
11 ай бұрын
היידהה
לא מגיבה בדרך כלל, אבל האש בתחילת הסרטון, קורע..תודה על סרטונים טעימים וגם בהומור
@foodik
11 ай бұрын
אוהב ים
ניראה מעולה👍💖
@foodik
11 ай бұрын
אוהבב
מתכון מטורףףף, נראה טיל בליסטי. אוהב תך, שבת שלום איש יקר ואהוב..❤
@foodik
11 ай бұрын
❤️❤️❤️❤️
שחר כבר עשיתה בולונז כבר פיתה סטייל אייל שני אבל עדין אחלה שחר
@foodik
11 ай бұрын
יאחיייי
עוד מתכון לפנתיאון. לא סתם שחר פודיק זה ראשי תיבות שף . אלאללייי מתכון ליגה בחיי!
@foodik
11 ай бұрын
אוהב ים
מתכון רשום באתר פודיק bit.ly/3HVVD3A
למה צריך חבילת פיתות
@foodik
11 ай бұрын
בטעות חחח
@DontFreePalestine
11 ай бұрын
@@foodik כע לא הבנתי