Спецвыпуск: особенности русской национальной кухни
Первое, второе и компот… да ещё с хлебом - почему традиционный советский набор не нравится врачам? Откуда в наших холодильниках столько майонеза? Какие исконно русские блюда и продукты, забытые сейчас, стоит вернуть в наш рацион? И чем специфически нашим поразил заграничных гурманов лучший повар России? А также секреты коломенской пастилы и калачей, научная правда о гречке и капусте. Сегодня в эфире - особенности русского национального питания: чем оно хорошо, а чем не очень. Есть ли способы сделать его полезнее для здоровья и чем нам способно помочь изучение отечественной кулинарной истории? Смотрите наш спецвыпуск - особенности русской национальной кухни!
Подписывайтесь на наш канал в KZread:
/ @edashow
Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях:
/ edantvshow
edashow
ok.ru/edashow/
my.mail.ru/community/edashow/
/ eda_show
/ eda.show
Пікірлер: 58
Интересно. Спасибо.
Изумительный выпуск!!!! Я так рада, что вы снова в эфире 😚😚😚
У меня такая книга сохранились!
Про калачи и пастилу очень интересно. Это все в Коломне? Надо дочку будет свозить, как закончится этот коронавирусный карантин. Интересно было бы посмотреть передачу о гастрономических маршрутах для туристов, которые хотят попробовать настоящую дореволюционную кухню. Очень жаль, что столько прекрасных рецептов потеряно.
готовлю иван чай сам, пью каждый день уже 3 года самочуствие только лучше стало! с такими врачами скоро и йод вреден станет!
обратите внимание!!! После сныти блондинка сорвала вёх ядовитый (цикута), назвала кервелем, хорошо что жрать не стала.
Мне кажется, то, что показано в выпуске, не груздь (lactarius resimus), а подгруздок белый (russula delica).
У бабки кукуха ехала конкретно 🍞🍦
5:00
Скажите пожалуйста, как хранить сельдерей, и есть ли польза от замороженного сельдерея- уж очень люблю этот овощ?))))
Потому что ели натурпродукты, без гмо и е добавок!
Бред по поводу манной каши. Всё ели и все было ок. Неоднозначно все это
Трудно в одну передачу все уложить, нужны еще русские рецепты! Интересно также, сравнение наших блюд с их аналогами в других странах. Тот же борщ причисляют к украинской кухне, но ведь и рецепт изменился. А у поляков "пироги", это пельмени, не так ли? И огромное спасибо за чудесную программу!
Интересно, насчет иван-чая преувеличивают？Обычно его не советуют пить больше месяца, но я знаю людей, которые пьют его годами, а предки наши пили его веками
В советсклм Союзе не было дефицита продуктов.Все вранье.Я родилась 1951 в Мурманской обл.У нас было все:мясо,колбаса,рыба копченая, живая и замороженная,все крупы и даже овощи выращивали в нашем совхозе в нашем городе в теплицах.Свой птичник,фермы с коровами, хлебокомбинат и молокозавод, колбасный завод и пивзавод, который славился даже в Ленинграде.
На траве с покоса,ножки протянешь!Можно и отравление организма заработать!А вот дикий лук собирать и полевой,кисличку и лебеду с крапивой можно.
Даже в такой программе, далёкой от политики, не обошлось без уничижения Советского периода - "продуктов не было". Говорят это те кого тогда вообще не было или шпаной бегали и манную кашу ели. Засранцы.
Так рассказывают про русских и траву как будто бы в России круглый год лето а что они ели 10 месяцев
Ты пацан - не маленький - ешь колбаски из Г и палок - и наслаждайся !
Гастроэнтеролог говорила про рахит у детей, которые ели часто молочную манную кашу... Тоесть молоко не обеспечивает кальцием? И почему она говорила о том, что у детей большой живот? Неусвояемость лактозы?