SPAGHETTI COM FONDUTA DE QUEIJO E FILÉ MIGNON AO ROTI
Quer saber mais? Me segue lá no instagram @thiiiagogama
SPAGHETTI COM FONDUTA DE QUEIJO E FILÉ MIGNON AO ROTI
Para a Pasta
- 500gr de Spaghetti
- 1l de leite integral
- 50 gr de farinha
- 50 gr de manteiga
- Sal a gosto ( cuidado porque o parmesão que vai no molho já tem sal)
- 1 pitada de noz moscada
- 1/2 cebola
- 1 folha de louro
- 2 cravos da Índia
- 200 gr de parmesão ralado na hora
- Pimenta do reino branca a gosto
Para a carne
- 200 gr de Filé Mignon (Tornedor)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 fio de azeite
- Flor de sal a gosto (dica: para cada 1kg de carne, 18gr de sal)
- Pimenta do reino a gosto
Muito obrigado!!
Espero que vocês gostem e bom apetite!
Produção do video:
@ocontofilmes
/ ocontofilmes
Пікірлер: 15
Thi todo sucesso pra você é pouco!! Parabéns amigo!! Orgulhooo!!!
Parabéns, Thiago! Ótimo vídeo! Tentarei reproduzir! 😋
Demaisss ameiiiiii hummm já quero comer mas a sua receita viu deu água na boca 😁😋😋
Maraaaaaaaa
Água na boca😋
Que prato maravilhoso! Parabéns chef
Nó brabíssimo!
Lembro lá no comecinho, os migo pirando nessa idéia: vc fazendo as delicias no seu canal. Feliz por vc realizar, amigo \o/ Acompanhando tudo daqui e certamente vou fazer as receitas
Belo prato, ótimas preparações. Uma dica: use a cebola piquè pra aromatizar o leite enquanto esquenta em fogo baixo, antes de por ele no roux, por uns 40 min, da um sabor mais marcante. Valeu!
Eita sotaque lindo, ô omi bonito rs. Ah esqueci a receita muito boa. RS
Nossa! Babei!!! Não sabia desse truque do bechamel. Nhaminhami
Founduta com bechamel é foda.