স্পেশাল কাবাব মসলা | সকল প্রকার কাবাবের জন্য | Special Kabab Masala
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
উপকরণ
=======
* ১.৫ টেবিল চামচ মৌরি
* ২ টেবিল চামচ জিরা
* ১ টেবিল চমাচ শাহী জিরা
* ১ টেবিল চামচ বিট লবন
* ১ টেবিল চামচ মেথি
* ১ টেবিল চামচ পোস্তদানা
* ৩ টেবিল চামচ ধনিয়ে
* ১ টেবিল চামচ রাঁধুনি
* ১/২ টেবিল চামচ জৈন
* ১/২ টেবিল চামচ কালো গোল মরিচ
* ১/২ টেবিল চামচ সাদা গোল মরিচ
* ১.৫-২ টেবিল চামচ লাল এবং হলুদ সরিষা
* ৮ টুকরো দারুচিনি [ ২ ইঞ্চি করে ]
* ১০-১২ টি বড় কালো এলাচ
* ২ টুকরো আদাসুট
* ১ টেবিল চামচ একাঙ্গী
* ১ টেবিল চামচ কাবাব চিনি
* ২ টেবিল চামচ সবুজ ছোট এলাচ
* ৫-৬ টি স্টার এনাইজ
* ৬-৭ টি শুকনো মরিচ
* ৬-৭ টি তেজপাতা
* ১০ টি পিপুল/পিপলি মসলা
* ১/২ টেবিল চামচ লঙ
* ১ টি জয়ফল
* ৩ টুকরো জয়ত্রী
গরম মসলা থেকে স্পেশাল কাবাব মসলা গুলো হচ্ছে
---------------------------------------------------------------------------------
* পিপুল
* আদাসুট
* কাবাব চিনি
* একাঙ্গী
* জৈন
উপরের এইগুলো বাদে বাকি গুলো সব স্পেশাল গরম মসলা তে দেয়া আছে
▶ স্পেশাল গরম মসলা ঃ • ঘরে তৈরী স্পেশাল গরম ম...
▶ স্পেশাল হালিম রেসিপি ঃ • সহজ ও পারফেক্ট হালিম র...
▶ আমার সকল মসলা নিয়ে ভিডিও ঃ • মসলা নিয়ে সকল ভিডিও |...
▶ পাঁচফোড়ন পরিচিতি - আঁচারের মসলা ঃ • পাঁচফোড়ন পরিচিতি | আঁচ...
আর আমার এই ভিডিওটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক | কমেন্ট এবং শেয়ার করবেন । আর #SUBSCRIBE করতে ভুলবেন না এবং কোনো প্রশ্ন থাকলে আমাকে কমেন্টে জানাতে পারেন।
আর যারা আমার রান্না গুলো ট্রাই করেন তারা সেই রান্নার ছবি বা ভিডিও আমার ফেসবুক পেইজে শেয়ার করতে পারেন :)
LIKE | COMMENT | SHARE
#Kebab #Special_Masala
Facebook : / rabiyashouse
Пікірлер: 167
ধন্যবাদ। মসলার বর্ননা খুব সুন্দর করে দিয়েছন।
Asadharan apnar recipe..
অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন।।
খুব ভালো লেগেছে। অসাধারণ।
Onek onek dhonnobad, ato shundhor kore bjiye dewar jonno, so nice
Thank you so much,,,, এরকম ভিডিও অনেক দিন যাবত খুজছি 😊😊😊💗
Thank you very much apu
khubi bhalo..ekta masala diye onek kichhui banano jabe
Useful tips 👍👍👍👍👍👍👍👍
Thanks 😊 Apu.
Very helpful tnq luv u 🙂
আপু দরকারি রেসিপি আর টিপস
আপু সবার অনেক উপকার হলো।
আগামী ভিডিও র অপেক্ষা য় রইলাম
Ami eta bania chi apu, really osshdharon
Mashallah 🔔🔔🔔👈💖💖💖💖
ভালো লাগলো
very good
thanksyou
ওয়াও ❤️
valo apu
Khub e darun akta video 😊
Nice
রাবিয়া আপু তোমার কথা গুলো খুব সুন্দর ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ধৈর্য আছে বটে আপনার! একটি অসাধারণ মশলা। অবশ্যই অলসদের বা নতুন কিছুতেই যাঁরা উৎসাহিত হ'ন না, তাদের জন্য নয়।
@RabiyasHouse
6 жыл бұрын
শুনে খুব ভালো লাগলো,ধন্যবাদ
মাশা' আল্লাহ! মসলার ভিডিওটা সুন্দর তবে এখানে কয়েকটি আইটেম কম আছে যষ্টিমধু, গোলাপ পাপড়ি, খসখস,ভচ, ষ্টোন ফ্লাওয়ার,আমচুর অথবা লেমনচুর এসব সাথে দেওয়া যাবে কি?
MashAllah darun !!
Ekangee ta ki galangal jeta thai cuisine a use hoy? Btw aadasoonth mane nothing but dry aada..
রাবিয়া আপু তুমি খুব ভালো
👌👌👌😋😋
❤️
Blackstone flower r marathi moggu agulo ka bangladesh a ki nam a pawa jabe aktu bolben apu ?
Apner blender ta kon brand ar
Apu..I have all of these spices I live in Canada but did a cooking class in Dhska on kabab. They taught me this Just methi ar poppyseed chili na
apu a moshla ki sob mangsher shathe daya jabe?
১-২কেজি মসলা বানিয়ে কয়েক দিনের জন্য রাখতে চাই, তাহলে সব উপকরণ কতোটুকু করে নিতে হবে?বলবেন প্লিজ!
Superb vedio.onek kajr.kintu meatr ratio ta jante chai,suppose 1kg meat/kimar sathe kototuku jabe(chicken/beef)meat/kima complete korte giye,kebab spicyr sathe ke ke iteam koto & ke poriman'e dite hobe.jante chai.
Apo ai mosola dela ki kabab a goromosolla poweder deta hba
biryanir moshla dekte chai
Khub valo laglo Apu ❤️❤️
আপু রাধুনী মসলার সম্পর্কে একটু জানতে চাচ্ছি
Ar matro kichu din tar porei ai kabab moasala khub kaje dibe.
Kototuk meat er jonno koto tuk moshla use korte hobe?
Apu biy nar te je kaba dia hoy ta ki banano jabe
2nd..... Onek dhonnobad....
nice recipe but i want it in urdu
এটা তো দেখছি উন্নত মানের ফুচকার মসলা।এই রেসিপি টা আমার কাছে আছে।
আপু চানাচুর রেসিপি চাই!
And akange ta kothai pawa jabe??
So
wow.apu tomar blander ta kon brand ar
@RabiyasHouse
6 жыл бұрын
Preethi Cherrio
আপনাদের কাছে অনুরোধ রেসিপিগুলো গ্রামের মাপ দিবেন । ধন্যবাদ।
Randuni and ajwain?
এগুলাকি সব কাবাবের জন্য। বলবেন পিলিজ।
আসসালামু আলাইকুম আপু আপনার কাছে আবেদন, আপনি যদি বিভিন্ন শস্য দানা পরিচিতি নিয়ে একটি ভিডিও দিলে খুব ভালো হতো যেমনঃ গম, যব, ভুট্টা, বাজরা, ধান, বার্লি, রাগি, চিয়া বীজ, সূর্যমুখী বীজ, সয়াবিন, কাওন, চকোলেট বীজ, কফি বীজ, জোয়া,
@RabiyasHouse
Жыл бұрын
সব কিছু জোগার করা একটু কষ্ট কর।
আমি প্রথম।
আপু আপ্নার টুনা মাছের কাবাবের যে রেসিপি আছে ওখানেকি এটি ই দিয়েছেন? আর এটা কি মাংসে ইউজ করা যাবে?
আপু তাড়াতাড়ি উত্তর দিও
apu, corn theke ki basai cornflex banano somvob?
@RabiyasHouse
6 жыл бұрын
আপু আমি এইতা নিয়ে তেমন কিছু বলতে পারবো না । কখনো রিসার্চ করি নি ।
Mam please add English subtitles
Assalamualaikum wa rahmatullahi wa barkatu আপু বস নামের নাকি একটি মশলা আছে।এটা কি মশলার দোকানে গেলে পাওয়া যাবে??
Ples add English subtitles..
Madam ojon kora poreman din
সালামুআলাইকুম একটা জিনিস জানার ছিল কোন মশলাটা কত গ্রাম দেন সেটা যদি বলেন খুব ভালো
Appi mudi dokan theke jei bit lobon ta kini, sheta e etar gura ta na?
@RabiyasHouse
5 жыл бұрын
হ্যা আপু ২ টা সেম । কোনোটা বেশি রিফাইন করা কোনো টা ন্যাচারাল কিন্তু একি
apu pls dokaner moto briyani rannar moslata diyen...
@RabiyasHouse
5 жыл бұрын
চেষ্টা করবো
Api kabab masala ki tanduri ba grill a use kora jabe?
@RabiyasHouse
5 жыл бұрын
যাবে
Apu ai moslar guragulo ki kala vunay use kora jabe?r akta kotha jante chai aii mosla gulo ki chular niche moch moche kore guro korbo naki veje guro korbo.plz janaben.
@RabiyasHouse
6 жыл бұрын
কালা ভুনা তে এখানের সব সৃলা দেওয়া লাগে না, হা আপনি চুলার নিচে মচমচে করতে পারবেন, তবে ভাজার গন্ধ টা ভিন্ন কিন্তুু।
@twinsrushajohasfamily4979
6 жыл бұрын
Kala vunate ki ki mosla use korte hobe??
Please can someone say what is the English name for ahkanggi spice? I'm in London so need to buy it online. Thanks
@RabiyasHouse
5 жыл бұрын
Ekangi root = Zedoary or White Turmeric
@nasapi
3 жыл бұрын
@@RabiyasHouse omg...I have Zeodary too. But didnt know it's the same as ekangki
Appiii ei moshla kabab chara ar kishe use kora jay?
@RabiyasHouse
6 жыл бұрын
আমি এ মসলা দিয়ে মুরগি ও গরুর মাংস ভুনা করেছিলাম অনেক ভালো লেগেছে
আপু কতটুকু পরিমাণে কোনটাতে দেওয়া লাগবে এটা বলে দিও আপু প্লিজ আপু ☺️☺️☺️☺️
blander konta use korecen?
@RabiyasHouse
5 жыл бұрын
প্রীতি
apu ata ki grinder..r kon brand?? damsoho jodi bole daw tahole akto help hoi??
@RabiyasHouse
6 жыл бұрын
আপু এইটা preethi cherrio . আর এইটা বাংলাদেশে সম্ভবত পাওয়া যায়না ।
আসসালামু আলাইকুম আপু প্লিজ বলবেন রোদে শুকিয়ে গুরা করা যাবে আর কতদিন স্টোর করতে পারব।
@RabiyasHouse
4 жыл бұрын
করা যাবে আপু,নরমাল ফ্রিজ এ ৫/৬ মাসের বেশী ও থাকে
please inform 1 kg meat how much table spoon of kebab Masala mix?
@RabiyasHouse
4 жыл бұрын
২ চা চামুচ তবে মসলার ফ্লেভার বেশী চাইলে ১ টেবিল পযন্ত দিতে পারবেন
apu ei mosla die ki ki recipe toiri korsen kindly segulor link gulo description e die diben.
@RabiyasHouse
3 жыл бұрын
আপনি যতো ধরনের কাবাব বানাবেন সব কাবাব ই মসলা দিতে পারবেন
Apu apnar grainder ta Kon brand ar?
@RabiyasHouse
5 жыл бұрын
প্রীতি
আচ্ছা,, আপু একাঙ্গী কি মসলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
@RabiyasHouse
Жыл бұрын
যায়
আপু তারাতারি উত্তর দাও প্লিজ
Pipli msalaer English naam ki
বচ মসলা,খসখস যোগ করলে ভালো হতো.
Shokol pokar kabab ar jonno ami 1st List and 2nd List o ki babohar korbo?
@RabiyasHouse
4 жыл бұрын
দুইটাই দিতে পারবেন সকল সময় সকল সমলা না ও থাকতে পারে তাই
Apu 1 kg mangsor jono koto tuku mosola dite hobe
@RabiyasHouse
5 жыл бұрын
২ চা চমুচ
Apu akangi masala English nam ke please reply
@NACcookbook
4 жыл бұрын
Ekangi' r English name aromatic ginger
আপু একাংগী মসলা কে ইংলিশে কি বলে দয়া করে জানাবেন কি?
কত জাতের মসলা
আপু এটা কি ব্লেন্ডার ? বা কত ওয়াটের/ভোল্টের ?
@RabiyasHouse
6 жыл бұрын
প্রীতি ৭৫০
Apu ak table spoon and ak tea spoon ki same?
@RabiyasHouse
4 жыл бұрын
না আপু
@sadiasultanaopi1731
4 жыл бұрын
@@RabiyasHouse Thnk u...porimane konta beshi apu?
আসসালামু আলাইকুম আপু একটা কথা জানার ছিল কাবাব তৈরি করতে কত কেজি গোস্তের সাথে কতটুকু মসলা দিতে হবে এবং এই মসলা দিয়ে কিভাবে কাবাব তৈরি করবো একটু ভিডিও করে দেখাবেন
@RabiyasHouse
2 жыл бұрын
এক কেজি ১/২ চা চামুচ
Apu Dhakay onek types valo masala Kothay paowa jay
@RabiyasHouse
6 жыл бұрын
নিউ মার্কেট এ বা বড়ো বড়ো বাজার গুলোর মধ্যে মসলার দোকান থাকে সেখানে পাবেন
@selinahossain4213
5 жыл бұрын
গুলশান কাচা বাজার বা কাওরানবাজার এ পাওয়া যায়
Please masalon ke naam English mein bataiye please
কত কেজি কাবাবের জন্য এই পরিমাণ???
আপু দেইখেন কোন মশলা বাদ যায়নাইতো মশলার জগতে যা যা আছে তার সবগুলি দিছেনতো
@RDX.RX.100
3 жыл бұрын
😆😆🤣
এই মসলা কি বিরিয়ানি তে ব্যবহার করা যাবে??
@RabiyasHouse
5 жыл бұрын
না
আচ্ছা আমি এগুলো কি ওজন সহকারে বলা যায় না ওজন সহকারে বললে তো ভালো হয় তাই না কারণ সবার বাসায় তো এখন ডিজিটাল ছোট ছোট পালা আছে
পিপুল,আদা শুট, এঙ্গাকী,জৈন,কাবাব চিনি এগুলো ছাড়া বাকি সব উপাদান দিয়ে মসলা তৈরি করে সব রকমের মাংস ও বিরিয়ানিতে এবং চিকেন তন্দুরিতে ব্যাবহার করতে পারবো আপু প্লিজ প্লিজ প্লিজ জানাবেন আপু🙏
@RabiyasHouse
Жыл бұрын
পারবেন,তবে পরিমানে কম দিতে হবে
@rabeyabosre8593
Жыл бұрын
@@RabiyasHouse অসংখ্য ধন্যবাদ আপু! 4 বছর আগের ভিডিও কমেন্টের উত্তর দেওয়ার জন্য সেটা সচরাচর কোন ইউটিউবার দেয়না। প্লিজ আপু অনেক উপক্রিত হবো যদি বাকি উপকরণে 500গ্রাম গরম মসলার গুড়ির সঠিক পরিমাণ বলে দেন আপু। এই প্রথমবার আপনার ভিডিও দেখে গরম মসলা বানাবো তাই সঠিক পরিমাণ বুজতে পারছি না।
আদা শুট এর পরিবর্তে শুকনা আদা গুরা কতটুকু দিব?
@RabiyasHouse
6 жыл бұрын
একি পরিমান দিবেন
জায়ফলেৰ বিচি কি দেওয়া যাবে?
@RabiyasHouse
3 жыл бұрын
যাবে অল্প পরিমানে
আপু আপনার ব্লান্ডার মেশিন কোন কোম্পানি । ভালো কোন টা বুঝতে পারছি না। বলেন যদি ভালো হয়তো আমার জন্য।
@RabiyasHouse
4 жыл бұрын
আমার টা প্রীতি।আপনি চাইলে পেনাসনিক ১০০০ ওয়াট এর টা কিনতে পারেন ভালো অনেক
সব গুলো মসলার ইংরেজী নাম কেউ দিলে খুব ভালো হত।