Se só, se bors? Jenő!

Ha max vákuumfóliázó gépem van, lehet valahogy hamisítai az eljárást, hogy hasonló legyen az eredmény?

@TheMelon9106

2 жыл бұрын

Igen! Maghomerovel es egy fozolappal. Indukciossal plane. Csak kordaban kell tartani a hot, ez a lenyeg :)

Kedves Jenő! Mitől függ, hogy mennyi ideig kell szuvidálni, ugyanis a főző műsorukban 40-50 perceket mondanak, viszont megnéztem egy pár videót itt a KZread-on és 10-12 órákat is ajánlanak ! Én most rendeltem egy vakumozó gépet és megpróbálom a tűz helyen felforrósított vízben szuvidálni. AMC fazekam van, ami jól tartja a meleget, véleménye szerint megoldható a szuvidálas ezzel a módszerrel?

@TheMelon9106

2 жыл бұрын

Amennyiben sikerul a hot pontosan (!!!) kordaban tartani mondjuk egy maghomero segitsegevel, kivitelezheto. Van aminek kevesebb masnak tobb ido kell, pl a repa 80 fokon 1 ora alatt tokeletes, mig egy zuzaporkolt 24 ora alatt sem biztos hogy puha 50 fokon.

só?

Jó ideje küszködöm de a 62 fok nem sikerül !!! Vagy több vagy kevesebb!! Elárulná tűzhelyen hogy tudom tartani a hőfokot??? Megköszönném!!!!!!!

embriót lehet szuvidálni? - asking for a friend -

jenő fűszer ??? afrikai harcsát nem kell szálkátlanítani mert nincs benne szálka jenőőőő menj vissza mosogatni