Пікірлер

• 
  @ildikoszabo571117 күн бұрын

  Sütőben sült. Nem serpenyőben.

• 
  @karolyombodi2864 ай бұрын

  jenő fűszer ??? afrikai harcsát nem kell szálkátlanítani mert nincs benne szálka jenőőőő menj vissza mosogatni

• 
  @tamaskertesz82407 ай бұрын

  Kedves Jenő! Most olvastam, hogy régen a halászlébe (bizonyos tájakon) belefőztek kecsegét is! Idén kipróbálnám, csak azt nem tudom, hogy az alaplénél is meg kell-e nyúzni, vagy abba mehet a bőre is? Köszönöm válaszodat! Kertész Tamás

• 
  @matevoller66307 ай бұрын

  Ez busa nem süllő Jenő úr😂😂😂😂😂

• 
  @001padre88 ай бұрын

  Hali. Hány percig érdemes füstölni?

• 
  @karolyombodi2869 ай бұрын

  jenőőőőő milyen csillagos séf vagy mi fene vagy, ez busa !!!!! . melyik étteremben voltál mosogató.

• 
  @perfectstrangers767310 ай бұрын

  De jó!! Van ebben minden csak pisztráng nincs! Ügyes!

• 
  @19800327tomi Жыл бұрын

  Egy nagy szar.... se pikkely, se vér.. ez egy boltban vett hal... csillagot meg tedd a kukába..

• 
  @rozsikaturoti1804 Жыл бұрын

  Koszonom ezt a szuper videot vegre megtanultam kicsontolni es felvagni a halat !!! Halas koszonet😘😘😘😘

• 
  @laszlomagas9319 Жыл бұрын

  Jó ideje küszködöm de a 62 fok nem sikerül !!! Vagy több vagy kevesebb!! Elárulná tűzhelyen hogy tudom tartani a hőfokot??? Megköszönném!!!!!!!

• 
  @a3140a Жыл бұрын

  Hasonlóan szoktam készíteni, de én az elősütött harcsa filét pár percre beleszoktam tenni a még forró paprikás mártásba, hogy átadhassák egymásnak az ízeket.

• 
  @hekren4634 Жыл бұрын

  2:40 Ahogy felemelted a kezed azt hittem azt mondod hogy " én most levágtam az ujjamat :D " 😅😆

• 
  @hekren4634 Жыл бұрын

  1:49 HOPP EGY SZŐRSZÁL 😊

• 
  @BluesNAU330 Жыл бұрын

  Vajon hol van a receptleírás?

• 
  @haludvar Жыл бұрын

  Nem sok köze van, egyik hal filézéséhez sem.

• 
  @zsoltmezolaky3385 Жыл бұрын

  Mit szívsz? :D

• 
  @jozsefkiss3106 Жыл бұрын

  Azért Michelin csillagos,,séf"létére, illene tudni megkülönböztetni a süllőt a busától...Minimum.

• 
  @rozsabay9933 Жыл бұрын

  M

• 
  @erikkenyeres59042 жыл бұрын

  Nagyon jó, köszi

• 
  @krisztiankovacs63772 жыл бұрын

  Micsoda a salotta?

• 
  @nyulassybeatrix94652 жыл бұрын

  köret nélkül ?

• 
  @laszlobalogh41112 жыл бұрын

  Nagyon tetszik, holnap megcsinálnám az unokámnak, aki 3 évesen imádja a halakat. De a receptet nem találtam...

• 
  @olgaszemedij82732 жыл бұрын

  Tényleg gyors ,köszönöm Jenő !!!!

• 
  @horheluise2 жыл бұрын

  - Mi ez? Hagymás bab? - Nem. Krumplis hal.

• 
  @lovasiandras2232 жыл бұрын

  Te kamu szakács azt a mislent is úgy vetted te szerencsétlen

• 
  @karolyombodi2862 жыл бұрын

  Megszabadítottad a kpoltyútól és a béltől ????? ezt így vetted a lidiben ja nem te hanem a suplenceid

• 
  @tothista44772 жыл бұрын

  Tiszakécskei halász ismerősöm mondta: aki szereti a halat, megtanulja enni. Nem szükséges irdalni.

• 
  @karolyombodi2862 жыл бұрын

  B+ egy négykilós harcsából kiszedett 60dkg halhúst . Nálunk itt a Tiszánál ilyen feldolgozás után belerugnánk a vízbe.

• 
  @melindaevahalasz33852 жыл бұрын

  Fel van puklisodva az arcbetöltő anyag, a szemöldöke között.Több helyen is!😯😮

• 
  @belanekalo42182 жыл бұрын

  Kedves Jenő! Mitől függ, hogy mennyi ideig kell szuvidálni, ugyanis a főző műsorukban 40-50 perceket mondanak, viszont megnéztem egy pár videót itt a KZread-on és 10-12 órákat is ajánlanak ! Én most rendeltem egy vakumozó gépet és megpróbálom a tűz helyen felforrósított vízben szuvidálni. AMC fazekam van, ami jól tartja a meleget, véleménye szerint megoldható a szuvidálas ezzel a módszerrel?

• 
  @TheMelon91062 жыл бұрын

  Amennyiben sikerul a hot pontosan (!!!) kordaban tartani mondjuk egy maghomero segitsegevel, kivitelezheto. Van aminek kevesebb masnak tobb ido kell, pl a repa 80 fokon 1 ora alatt tokeletes, mig egy zuzaporkolt 24 ora alatt sem biztos hogy puha 50 fokon.

• 
  @DD-tt2ee2 жыл бұрын

  Tolna megyében 200 forintal emelkedett a ponty kilója. Elképesztő, szimultán emelik az árát mindenhol. Mint valami maffia kartell.. Húsvétra már nem lesz hal, ebben biztos vagyok..

• 
  @laszlojani2 жыл бұрын

  Én ennék minden nap ha lehetne… de nem tudom megfizetni sajnos! 😕

• 
  @sandorkardos85572 жыл бұрын

  Se só, se bors? Jenő!

• 
  @MrAndromaque2 жыл бұрын

  Jenő! Biztos nagyon menci, meg jó, DE: Neki kb. 0 Michelin csillagja sincs... Mégis elkészíti a harcsapaprikást, ahogy azt KELL! Sztm. vedd példának! Pacsi. 👋🤚kzread.info/dash/bejne/p6qDxKpro7Oyn7A.html

• 
  @szevrichard Жыл бұрын

  Azt figyeltem meg, minnél több csillag, annál rosszabb ételek...:D

• 
  @JocinaKujna2 жыл бұрын

  Thank you so much my dear friend ☺️

• 
  @tamasszucs52052 жыл бұрын

  Ez katasztrófa. Ez egy kókler Tipikus példája a kereskedelmi televíziók dilettánsainak. Ezt rossz volt még nézni is ahogy marcangolta a harcsafilét. Ezt hol tanítják a michelin iskolában.

• 
  @frogenthusiast64343 жыл бұрын

  Jenő ! Én is imádom a füstöl pisztrángot !

• 
  @Asdprefix3 жыл бұрын

  Ehhez aztán kell a michelin.. borzasztó előadó vagy.

• 
  @janospeto43153 жыл бұрын

  Ez vegára sikeredett, pisztráng nélküli pisztráng.

• 
  @mariazsuzsannakiss50243 жыл бұрын

  Úgy szájbaba.... k ne ratyi! Ez halpucolás, te okádék!!!

• 
  @kolijani3 жыл бұрын

  Ezzel jó lehet lakni?

• 
  @kiedriur3 жыл бұрын

  Király!

• 
  @csabakun36503 жыл бұрын

  Na ez után egy fiatal háziasszony biztos meg tudja csinálni szerinted ? Időpocsékolás ezt végig nézni.

• 
  @peterlukatsik7983 жыл бұрын

  hát ez nagyon gáz gyakorold még ,,,,, és minek kifilézni??? egyben finomabb csak meg kéne tanúlni egyben megenni ... vicc ez a pali és az étterme kapta a csillagot nem ő csak mondom

• 
  @karolyombodi2862 жыл бұрын

  Én mosogatni sem venném fel

• 
  @csosziking3 жыл бұрын

  Hát séf úr ezt szerintem még gyakorolni kell!Én biztos elvertem volna a kezét ha ilyen filét ad ki a kezéből.Ha gondolja megtanítom.

• 
  @mariazsuzsannakiss50243 жыл бұрын

  Véleményünk azonos! Nyersen toltam volna le a torkán ezt a filének nevezett semmit. Ha ezt így összebarmolja, mit csinálna egy szusinak előkészített lazaccal?! Retkes bunkó, nem halfiléző..

• 
  @istvanneradics86573 жыл бұрын

  Csodåd!

• 
  @mariazsuzsannakiss50243 жыл бұрын

  Ön nyilván még nem látott halat konyhában, ez nem csoda, BORZALOM amit ez a dilettáns művel a pisztrángocskával!!

• 
  @tothista44773 жыл бұрын

  Milyen roston sütés volt ez? Sajnálom a két jobb sorsra érdemes halszeletet.

• 
  @maxitoscana86213 жыл бұрын

  Gagyi recept, sötét háttérrel és ideges(ítő) szakáccsal.

• 
  @santarobert78263 жыл бұрын

  Ha max vákuumfóliázó gépem van, lehet valahogy hamisítai az eljárást, hogy hasonló legyen az eredmény?

• 
  @TheMelon91062 жыл бұрын

  Igen! Maghomerovel es egy fozolappal. Indukciossal plane. Csak kordaban kell tartani a hot, ez a lenyeg :)

• 
  @barbironai82323 жыл бұрын

  Anyum són sült csirkét csinált sokszor. De ez a kaja is istenien néz ki😃