Sopaipillas con Chancaca ( con zapallo-calabaza) - Silvana Cocina
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Hola! hoy preparamos un clásico de la cocina y repostería chilena unas deliciosas #sopaipillasconzapallo #cocinachilena
Para 18 sopaipillas
500 grms de harina sin polvos de hornear
1 cdta de levadura seca para pan o puedes cambiar por 1 cdta de polvos para hornear.
500 grms de zapallo (calabaza-auyama)
1.5 cdta sal
2 cdas de manteca vegetal derretida o puedes reemplazar por mantequilla o aceite.
Para el almíbar:
300 grms de chancaca (piloncillo-panela)
3 tazas de agua
1 rama de canela, 1 cascara de naranja 2 clavos de olor.
2 cdas de maicena disueltas en 1/4 taza de agua fria.
aceite para freír.
TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.
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BESOS Y GRACIAS POR VER!!!
Пікірлер: 264
Lloviendo ☔ en Venezuela hoy haré sopaipillas.chilena viviendo hace muchos años en Venezuela ❤
Soy de Cordoba Argentina y mi abuela paterna era de Viña del Mar, siempre me las hacía cuando yo era un niño y hoy me acordé y busque la receta para hacerlas, llevo más de 40 años sin comerlas, gracias
Me recuerda a mi infancia... No soy chilena, soy venezolana. Pero mi mamá se casó con un señor chileno maravilloso que nos hacía sopaipillas... Las amo! Creo que la "chancaca" es el papelón o panela, en Venezuela... No estoy segura
@MayteChuXan
Жыл бұрын
Mi perro también hacía una cosa que se llamaba "chanchoipiedra"... ¿Puede ser? Para acompañar las sopaipillas. Y otra cosa deliciosa "pastel de choclo" 🤤😋 ufffffffffff sabroso. Lo extraño 😢
@MayteChuXan
Жыл бұрын
Ya recordé el nombre... 😂 Chancho en piedra.... Demasiado deliciosa salsa
Mi padre siempre nos decía "Si queréis sopaipas ya podéis hacer la danza de la lluvia" porque siempre nos ha dicho que en Chile se hace cuando llueve. Gran descubrimiento este canal
@elizabethgodoy1773
Жыл бұрын
Y tu padre es chileno??
@calajador
Жыл бұрын
@@elizabethgodoy1773 si así es, de Rengo, cerca de Rancagua
@rebecaorellana9299
Жыл бұрын
Gracias Silvana por la receta, se ven ricas me gustan pasadas y bien pasadas en chancaca. Hoy esta lloviendo así que las preparó.
@caro2213
Жыл бұрын
Siii awui se comen especialmente cuando llueve, se sirven calentitas y con un te ❤
@martasalazar5530
11 ай бұрын
@@elizabethgodoy1773qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq
La chancaca en mi pais Cuba se le dice raspadura y las sopaipillas chilenas son muy ricas 😋, gracias por enseñarnos la receta. Saludos desde el sur de Chile
Preparare hoy sopaipillas con zapallo y chancaca .y acompañada de un rico chocolate
Ñame ñame, que ricas se ven ,me encantan, secas y pasadas por almíbar, y al otro día ponerlas en el.tostador ,saludos Silvanita para ti y familia 😊😊
Ahora que vienen las vacaciones de invierno, le prepararé a mi hijo. Le encantan con zapallo!! 😍
@NinoskaFernandaRamirezperez
2 ай бұрын
Una pregunta Silvana se le echa sal al zapallo
Muy rico 😋
Mi esposo ayer preparo la receta de las sopaipillas y le quedaron deliciosas , gracias por la receta.
Gracias silvana por pensar en nosotras .q nos gusta cocinar con tu ayuda es mucho más fácil un abrazo.
Hola Silvana, te admiro, te sigo, te copio. Eres mi guía de cocina. Cariño, necesito receta de empanadas de pino ,para seliaco.❤
Silvana me encantan tus recetas, cómo explicas, todoooo. Eres excelente 👏👏👏👏👏
Gracias Silvana,,ya esta a punto de llover,, estoy ansioso por comenzar a hacerlas con su receta,, muchas gracias esta es una de las tantas recetas que e seguido, un abrazo y muchos saludos cordiales
Silvanita se me hace agua la boca....Manjar de los Dioses
Gracias Silvana, te saludo desde Santiago de Chile. Cariños
Que rico ahora que empieza el invierno a comer sopaipas pasadas saludos Silvanita
Maestra gracias por tus ricas recetas, eres una bella persona, mi familia se deleita Con tus ricas recetas, la semana pasada ise las ricas galletas delicias 😊gracias gracias ❤🤍🌹🙌😋😋
@silvanacocina
Жыл бұрын
Me alegro!
Ñami ñami 😋😋😋 lo mejor que hay y especial para este clima....muchas gracias Silvanita por la dedicación que das en tus deliciosas recetas. un abrazo sincero 😘 Dios te bendiga.....que tengas un bello día.
@silvanacocina
Жыл бұрын
Muchas gracias! Igualmente ❤
@patriciaespinoza9923
Жыл бұрын
@@silvanacocina muchas gracias preciosa 😘🌹
Buena Silvana!!!! esto es lo que llamamos un cacheteo😂🤣😅 cosa más rica que sopaipillas con chancaca. Gracias 👍🙋🏼♀️😘
Que maravilla me fascinan las sopaipillas pasadas. 👌
Mmmm yo quiero Silvanita❤ Gracias por tu receta. Un abrazo
Las sopaipillitas nunca fallan, aca en el Sur, Puerto Montt, somos los reyes de las sopaipas, buenisima receta😊
@susysu2294
Жыл бұрын
Hay lugares del sur las hacen sin zapallo las cortan cn cuchillo rectangular o cuadradas
Se ven muy ricas saludos desde Suecia ❤🦋🌹
Hola Silvanita, que ricas sopaipillas!!! MUCHOS CARIÑOS ❤😊
Se ven deliciosos, felicidades ❤❤
Muchas gracias silvana por la receta, hace años las probé y estuvieron deliciosas, las voy a preparar👍🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪LIMA PERÚ
Que ricas ,me encantan, bueno a todos en casa. Siempre ocupo tu receta es la mas práctica. Gracias Silvanita. ❤❤❤👍👍
Deben estar muy deliciosas wow que rico las sopapillas gracias estimada por compartir, Bendiciones
Gracias Silvana té sigo siempre tú enseñas muy claro y pasó a pasó gracias té pasaste
@silvanacocina
Жыл бұрын
Gracias 😊
Silvana que ricas,me encantan las pasadas,vivo en Suecia y se echa mucho de menos el zapallo chileno ya que tiene color y olor,me puedes mandar uno?😊🇸🇪❤️🇨🇱
Hola, hice ésta receta, tal cual y quedan deliciosas, perfectas.
Te amo Silvana , gracias a ti la 2a vez me resultaron y quedaron bacanes ❤❤😊
@silvanacocina
Жыл бұрын
Felicidades!
Silvanita ...Que ricoooooo....en este tiempo de frío y lluvia ⛈ ☔.....que mejor un plato de sopaipillas pasadas ...calientito..un abrazote
Gracias Sra Silvana por sus resetas aunque yo soy un poco dura de cabeza pero me gusta Iquique
K riko yo siempre hago cn zapallito bendiciones silvanita 😊❤❤🎉🎉
Gracias mi querida silvana por tú hermoso canal TQM besos saludos desde Valdivia ❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍👍👍
Que riiiico!! En la tarde las prepararé así.Gracias linda. Saludos.
Cuando la vi comerselas, se me hizo agua la boca😊😅
Hola yo las hago con los oyitos también saludos de chile santiago
Gracias por enseñarnos hacer las ricas sopitapilla soy venezolana en Chile las voy hacer 😊
Mi Silvana querida❤❤❤❤ gracias por regalarnos esta deliciosa receta. Hoy la haré, qué ricooo justo para este día helado.
@silvanacocina
Жыл бұрын
Saludos 🤗
Que maravilla Silvana muchas gracias. Me encantan las Sopaipillas, pero me gustan secas porque no me gustan con Chancaca, las encuentro muy dulces aparte no puedo ni debo comer cosas muy dulces porque soy Diabética Insulino Dependiente. Pero se pueden hacer pasadas y quedan iguales a las pasadas con Chancaca se pueden pasar con Azúcar y convertir el Azúcar en un caramelo o Arnibar. Pero me encantan las Sopaipillas secas con Zapallo. Sin Zapallo no me gustan. Muy buena receta para estos días de Lluvia ☔ y de Frío. Que DIOS te bendiga grandemente Silvana. Siempre que quiero hacer algo rico veo tus recetas y me salen muy bien y ricas. ❤❤❤❤
Muchas gracias por su receta ... La hice como usted enseño y me quedaron muy rucas y crujientes ❤😊
hola, buenas noches, gracias Silvana, muy ricas tus recetas
Silvana como siempre das en el clavo con estas recetas para estás tardes de frío y pasada mucho mejor yami yami...gracias pir tú dedicación❤❤
Mmm.que ricas mi querida Silvana las hare..saludos desde Antofagasta
Que rico se me iso agua la boca 😋😋😋 felicito 😊
Gracias por su receta que el señor siga bendiciendo su dedicación a la cosina 😊
Gracias haré la prueba estimada
Me encantó la receta, Silvana no sé que haría sin tus recetas. Me quedaron espectaculares igual que las del video ❤
Hola Silvana,aca en Costa Rica al zapayo le decimos ayote. Y a la chankaka le decimos tapa de dulce. Saludos.
Hola Silvana gracias por la reseta saludos 🤗
@silvanacocina
Жыл бұрын
Saludos 🤗
Jenial me gustó gracias. Mui Rica. Y muchas bendiciones por su talento que mi Dios le dio amen
Muchas gracias ❤️ por su detalle a compartir se ven deliciosa..primera vez que veo esta receta..😋🫶🥳
Saludos desde Talca, las prepararé 😊
Gracias mi querida Silvana por compartir se ve muy ricas
@silvanacocina
Жыл бұрын
Gracias a ti❤
El título lo conocí en Mendoza Argentina de familia de mi esposo pero no tuve el gusto de probar ahora lo intentaré por primera vez sale a la luz esta receta mil gracias
Gracias, excelente receta.
Hola silvana me encanta las sopaipillas con zapallo son riquisimas 😋😋 y con chancaca mas ricas son silvana como siempre me encanta sus resetas 👏👏👏😘😘🥰
Así las probé ,almíbar con cedron quedan exquisitas ;la única vez que he comido sopaipillas pasadas
Muchas gracias por la receta. Las haré ❤
Yo silvana siempre las hago con zapayo👍😘
Amiga.que delicioso. Justo está el tiempo,para unas exquisitas sopaipillas pasadas. Gracias, cariños y bendiciones. 🤗🤗🙏😇💖🥰
Maravilla de RECETA Tengo el zapallo cocido desde ayer mañana en stgo llueve y a la once tendré zopaipillas . Gracias a ud.
Hola Silvana!!! Muy lindas se ven las sopapillas, los Argentinos cocinamos distintos a ustedes, tendría que probar!! Gracias x las recetas🤗
Maravilloso desde chile saludos
Gracias silvana contigo aprendido hacer muchas ricas cosas hoy con lluvia hacer las sopaipilla pasada y secas
Se ven riquisimas...las quiero hacer😊
Deliciosas .Gracias por compartir ❤ desde Ecuador
Hola silvanita que ricas esas sopaipillas 😂
Gracias por tus conocimientos!!
También son mis favoritas muy ricas gracias
Quede tentada mañana a preparlas
Prometo mañana hacer sin falta gracias gracias Silvana🎉
Gracias x enseñar.Dios le bendiga🙏
Me encanta seguirte, disfruto tus videos, ahora voy a prepar, tengo listo mi zapallo, cariños desde La Serena
Ricas receta de sopaipillas .muchas gracias
Me encantan! 😋
Deliciosas a mi pasadas me gustan hechas con polvos de hornear chiquititas y delgadas Y así solita o con un chancho en piedra me encantan hechas con levadura, grande, gorditas e infladas Gracias por tus recetas Silvanita Las sopaipillas con polvo de hornear y aceite las aprendí con el vídeo de marcelitavlog
Se ven muy ricas saludos de Viña
Que rica las sopaipillas yo las preparo igual como utd me quedan un margar un gran abrazo desde Calama Chile ❤ bendiciones
Me gusta su cocina ❤
Gracias por receta 😉
Silvana soy del norte chico ,igual hacemos sopaipilla pasadas en el invierno,saludos
Hola Silvana, te sigo y me encantan tus recetas.... Las hice pero me quedaron un tanto duras, igual forma las volvere a preparar. Un saludo desde Canarias Tenerife España 🇪🇸 🇨🇱
Silvana.Dios te Bendiga.Una Delicia tus sopaypillas.Gracias por La.Receta.
Gracias x su receta ❤
Divinas las sopaipillas pasadas nunca las e echo con chancaca siempre con co caramelo pero se gasta mucha azúcar boy a aserlas ya ahora con chancaca gracias ta guarde la reserva gracias bendiciones 👍👏🏻
Hola acabo de preparar las sopaipillas, gracias por la receta
A la chancaca para hacerla miel solo se pone 1/2 taza de agua y se hace la miel de chancaca,para echarle por encima a las sopaipillas, si sirve de algo este tips,saludos desde Barcelona España 🇪🇸
Ola muchas gracias rica receta Greetings from Australia 🇦🇺 José
LINDA LA FRASE !!!! LA DANZA DE LA LLUVIA "
Buenas tardes. Acabo de ver el video e hice la receta inmediatamente. Se ven deliciosas. Gracias.
@silvanacocina
Жыл бұрын
Gracias, saludos
Estás son las verdaderas sopaipillas..muy buenas
Voy a probar este receta se parece muy riva las sopaillpias
Las haré hoy , gracias se. Ven exquisitas!!!?
GRACIASSSSSSSSSSSS AHORA FALTA LA LLUVIA GENIALLLLLL CUIDATE MUCHO
Tía Silvana usted es mi crush
Super rikas sopapillas.😋