Sopa de Cuchuco de Maiz Receta Casera | Como preparar una deliciosa sopa de cuchuco de maiz AuritaTv
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Sopa de Cuchuco de Maiz Receta Casera | Como preparar una deliciosa sopa de cuchuco de maiz AuritaTv
El Cuchuco o Cuchuco de Maiz es una sopa, hecha con maíz, cebada o trigo, parte de la cocina indígena de América del Sur asociada al pueblo Muisca, popular en la cocina colombiana, especialmente en el Altiplano de los departamentos de Boyacá y Cundinamarca de Colombia. Es un alimento básico en Colombia, donde a menudo se elabora con guisantes, papas, trigo y frijoles o alberjas o garbanzos.
Yo les comparto esta receta esperando que sea de su completo deleite!
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Пікірлер: 81
Gracias por no olvidar estás recetas las comidas de mamá buenas y nutritivas muy rica gracias.
Deliciosa muchas gracias 😅 Mil bendiciones
Se ve bien la sopa. Gracias
Estaba viendo la receta ya que a mi esposo le antoja y no sabia como hacerla ...mil gracias por enseñar 💛💙❤
@Aurita
2 жыл бұрын
@Miguel angel Aguirre Chavez de nada es UN gusto, abrazos 🤗
MUCHAS GRACIAS, USTED ES MUY PRÁCTIKA.
Gracias x tan rica sopa de maíz Dios te bendiga 🙏
😋 gracias por tu receta
Gracias por tu receta, bendiciones
@Aurita
Жыл бұрын
Mil gracias. Igualmente muchas bendiciones.
Gracias 😋
Muy rica voy a prepara.
Gracias mañana la prepararé
Saludos desde Cali, Colombia. Gracias. Explicas muy bien.
Excelente 👏
Adrianita muchas gracias por participar esa deliciosa receta...solo una cita le corrijo .el maíz es entero es decir sin molerlo .entonses se dice cuchuco de maíz...cuando empezó a a dar la receta créame que me asusté pensé que era maíz entero y yo tenía cuchuco...un super abrazo desde Macaravita Santander el Balcón de las estrellas ☀️☀️☀️...mil bendiciones y estoy preparando mi cuchuco con su receta...sequire preparando sus recetas..Espa primera vez que veo su canal ..👍🙏🙏👋
Se ve muy fácil, mañana lo intentaré
Justo una super receta.. para preparar está delicia.. 😋
@Aurita
2 жыл бұрын
Así es querida Alejandra queda😋 abrazos I🤗
Qué rica la voy a hacer pero como yo soy vegetariana sin carne Gracias Jaja
se ve delicioso.. tu si sabes cocinar y le hechaste lo que es.. ya llevo mi plato y hecharle aji mmm
@Aurita
3 жыл бұрын
👍👌😋
Eso se ve muy delicioso. Gracias por la receta
@Aurita
3 жыл бұрын
Se ve y es muy deliciosa 😋
Eso se ve delicioso, gracias 🙏🏼
@Aurita
2 жыл бұрын
Es un gusto saludarlo Sabino, y queda Sabrosa 😋 abrazos 🤗
Esa sopa me acuerda de mi mamá, la hacia muy parecida. Mi mamita ya murio.😘😘😘
@Aurita
2 жыл бұрын
Que bueno que esta sopa te treiga buenos recuerdos de cuando compartia con su madre.😗😘😘
@carolinavargas1539
2 жыл бұрын
@@Aurita k
@Iosephus-dd2mv
10 ай бұрын
A quien le importa la muerte de tu madre
Ricooooo...
Deliciosa la sopita Aurita muchas gracias por enseñarme a cocinar con Tigo siempre quedo como una princesa porq tu eres la reina 😚
Gracias 😀 por la receta , la voy a preparar , quedaré muy bien con esa receta
@Aurita
2 жыл бұрын
😋😋😋😋🤗🤗
Super deliciosa se veía esa sopa..
@Aurita
3 жыл бұрын
Un saludo Alejandra.👏
Muchas gracias. Quedó deliciosa 😋
@Aurita
Жыл бұрын
Me alegra Dunia un gran abrazo 🤗
Se ve muy deliciosa me la haré gracias por tus recetas.
@Aurita
Жыл бұрын
Es un gusto Ofelia, un gran abrazo 🤗
Muy buena la receta, muchas gracias 🙂
@Aurita
2 жыл бұрын
De nada Jennifer es con cariño,🤗🤗
Me gusta esta receta.
Aurita Felicidades, que rica sopa, te saludo desde Florencia caqueta
Ese ve deliciosa, la voy a hacer a ver qué tal me queda 👍
@Aurita
3 жыл бұрын
Hola Andres, que tal le quedo la sopa?
@Fmartinez7378
3 жыл бұрын
@@Aurita Hola Aurita, pues la hice con pollo en vez de carne y le puse adobo 7 hiervas y humo de leña y me quedo deliciosa. Gracias por la receta.👍
Muy buena receta. La prepararé. Bendiciones 🙏
@Aurita
2 жыл бұрын
Hola muchas bendiciones y me cuenta! Abrazos 🤗
@liberalvarezquintero9722
2 жыл бұрын
@@Aurita Te cuento que hoy será la segunda vez que la preparo. ¡Me encantó! Aunque hice una pequeña modificación: en vez de arvejas, utilicé habichuelas por tenerlas más a la mano. Dios te bendiga y muchas gracias por permitirme aprender una nueva y deliciosa preparación😋
@Aurita
2 жыл бұрын
@@liberalvarezquintero9722 exelente idea👌 Abrazos 🤗
Hola muirica la sopa tequedo
Deli😋
Delicioso, lo único que no me agrado tanto fue el sabor del repollo, creo que en la próxima lo omitiré o le aplicaré menos de una hoja. Por lo demás, estupendo. Gracias.
@Aurita
3 жыл бұрын
Eso Erika al gusto 😅🤗
Hola,qué tipo de carne utilizas?
@Aurita
3 жыл бұрын
De res cola, ho costilla, estos dias preparé uno de gallina y quedo super 😋
Una pregunta, el cuchuco no se deja en remojo antes?
@Aurita
3 жыл бұрын
Diana se puede dejar, 👍
Hola de dónde eres?
@Aurita
2 жыл бұрын
de Colombia!
Quisiera saver si el maíz es cortado, oh trillado,porque el maíz que venden para mazamorra,cuando se cosina se habre
@Aurita
2 жыл бұрын
Trillado. Entero no.
Las recetas de buena comida son de comida de casa, casera, no industrial ni de restaurantes. Lo que sucede es que los cutres desdeñan la cocina atóctona casera y prefieren mala comida pa' "negocio". Suelen comer damier. Eso que mostró ni es un hogo, es un picado para hacer el sofrito u hogo. El maíz suele remojarse mínimo desde el día anterior. Diga cuánto tiempo de cocción de la carne con el maíz. El repollo no es así a lo perro, mínimo corte o trocee un poco más pequeño. No es cuestión de gusto, es estética.
Y la harina de maíz?
La boy haser a mi esposo se pasa mensionandola,
@Aurita
2 жыл бұрын
😋😋😋🤗🤗🤗
😢😢😢
Dejarlo remojar
@Aurita
3 жыл бұрын
Es bien.👍
No explica el timpo de coccion por favor
😢😅
Y la papa amarilla?
@Aurita
Жыл бұрын
Con papa Amarillo deli😋 mejor aun.
No gusta el comino
El maíz se deja en agua de un día para otro..por q ni la olla a presión lo ablanda,la verdad no sabes de cocina nada..
Deliciosa la sopita Aurita muchas gracias por enseñarme a cocinar con Tigo siempre quedo como una princesa porq tu eres la reina 😚
@Aurita
Жыл бұрын
Tan linda tu. Abrazos 🤗