오늘 저녁에 갑작스럽게 손님이 오신다구요? 걱정마세요..오징어 1~2마리만 있으면 밑반찬으로 뚝딱 만들 수 있어요. 누구나 좋아하는 국민 먹거리 오징어로 오늘 저녁엔 무침을 한번 만들어 보시면 어떨까요? 어렵지 않으니 잘 따라해보세요~~^^
*재료
-오징어2마리,오이1개,미나리,무,양파,미나리,홍고추,청양고추
-고추장, 고춧가루, 식초, 다진마늘, 대파, 소금, 올리고당, 통깨
*만드는 법
-오징어 1~2마리를 잘 손질해주세요
-후라이팬에 물을 넣지 않고 오징어를 데치듯이 쪄주세요
-오징어가 쪄지는 동안 무,오이,양파를 조금 두툼하게 썰어 소금에
살짝 절여주세요
-오징어가 잘 쪄지면 찬물에 잘 씻어준후 먹기좋게 썰어주세요
-살짝 절인 무,오이,양파를 물기 없이 잘 짜준 다음 오징어에 넣어주세요
-미나리와 홍고추, 청양고추도 넣어주세요
-고추장,고춧가루,식초,마늘,대파를 넣고 잘 버무려 주세요
-간이 부족하면 소금으로 간을 하면 됩니다
-마지막으로 통깨를 넣고 잘 버무려 냅니다
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🌸 맛있게 식사 하세요🌸
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[음원출처]
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