Sol vivant : vers l'auto-fertilité en agriculture de conservation

A la ferme du Krebsbach, Jérémy Ditner pratique une agriculture sur sols vivants qui tend à l'auto-fertilité. Il inocule son sol et ses cultures avec des bactéries et des champignons. Pour enrichir le microbiote du sol, il expérimente différentes techniques : ferments lactiques, thés de compost qu'il applique à même le sol ou sur les feuilles des cultures. Depuis 4 ans, Jérémy va encore plus loin que le système mis en place par son père, déjà en agriculture de conservation des sols et non-labour depuis des années.
Dans le Sud de l'Alsace, Jérémy cultive à la fois des céréales, des légumes et du miscanthus en bio. Pour cette vidéo, il m'a montré, pendant deux jours, certaines de ses techniques innovantes sur sol vivant et les résultats concrets qui en découlent. J'espère que ça vous plaira !
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0:00 Agriculture biologique de conservation à la ferme du Krebsbach
0:42 Thé de compost oxygéné : préparation
2:21 Ferments lactiques sur couvert
3:57 Sol vivant et microbiote (bactéries, champignons)
4:34 Mycélium et culture
5:41 Thé de compost : activité bactérienne
6:37 Thé de compost : pulvérisation
7:39 Thé de compost : résultats
8:21 Rhizobium japonicum et soja
9:09 Autonomie et changement climatique

Пікірлер: 81

  • @agroecologievoyageuse
    @agroecologievoyageuse2 жыл бұрын

    Magnifique ! Jérémy fait partie du réseau de l'Ecole d'Agroécologie Voyageuse, nous l'avons fait intervenir il y a 1,5 ans c'est si beau de voir son évolution si bien mise en lumière ! Merci Pierre🥰

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Ah génial ! Merci à vous 😊

  • @mariongrasset7170
    @mariongrasset7170 Жыл бұрын

    super ! c'est vraiment du génie .c'est l'avenir

  • @AMD-ys7rc
    @AMD-ys7rc2 жыл бұрын

    Bonjour, encore merci pour ce superbe reportage! J'enseigne dans des formations agricoles pour adultes et a des jeunes en CAP MA. Je suis ravie de pouvoir me resservir de cette vidéo lors de mes prochains cours sur la vie du sol et la fertilisation! Excellent support de discussion, et qui amène a regarder de plus près la vie de son sol... comme les microbiotes que nous hébergeons en tant qu'humains! A la fin de ma formation d'ingé agro je suis tombée amoureuse du monde incroyable des fermentations. En alimentaire comme pour le sol, les resultats sont incroyables et tres gratifiants a faire! D'ailleurs il y a de nombreux parallèles entre fermentations alimentaires humaines et celles faites en agriculture : ferments lactiques sur l'ensilage, épandage de petits laits dans les champs, thés de composts, dilutions de bokashi voire imbibition de charbon actif (pour gorger cette eponge en microorganismes et nutriments). Je suis vraiment blufée de la rapidité de disparition des restes de cultures! Cest très très intéressant. Au lieu de les enfouir et libérer du CO2, de perturber le sol, d'avoir des délais longs ou de devoir utiliser des produits chimiques là c'est vraiment tout bénef! Surtout que, franchement fait soi même ca ne coute pas très cher comparé a d'autres produits. Hate d'en savoir plus. Notamment sur les détails techniques de cette méthode!

  • @georgesdevaux295
    @georgesdevaux2952 жыл бұрын

    bravo, toutes mes félicitations pour le reportage et pour cet agriculteur qui a compris que miser sur le long terme est un pari gagnant, même si plus risqué au début. j'admire son initiative et le courage qu'il a eu d'appliquer ces méthodes... bonne continuation 🙏

  • @charlesdepointdevuedecampagne
    @charlesdepointdevuedecampagne2 жыл бұрын

    Très bonne voie de réflexion et d’action ! Bravo, évidemment cela demande une vraie connaissance des sols et d’être un bon biologiste ! Bravo 👏

  • @corinnepellangeon7996
    @corinnepellangeon7996 Жыл бұрын

    Bonjour très beau reportage. Je trouve que ça s’apparente beaucoup à la Biodynamie

  • @Vipere121
    @Vipere1212 жыл бұрын

    Hello! Merci pour le reportage, cela ressemble extrêmement au système Japonais Bokashi et les EM, ou la version Coréenne.🐞. Cela marche bien je l'ai vu au Japon, il y a 15 ans de cela. Bonne continuation pour la suite. 🐝

  • @bertrandcusson
    @bertrandcusson4 ай бұрын

    Formidable. Cela me rappel les E.M. (Efficients Micro-organisms) en Inde, ou on les multiplie en mélangeant de la bouse et de l'urine de vache avec de la mélasse et de l'eau. Cela porte le nom de Panchagavya.

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    4 ай бұрын

    Oui, c'est le même principe !! Même si je n'ai pas eu la chance de voir comment les agris indiens s'y prenaient

  • @MrJujulacrobate
    @MrJujulacrobate2 жыл бұрын

    Comme dhabe super docu !!! Enfin un agriculteur qui grogne pas à longueur de journée, un amoureux de son boulot qui essaie d'aller plus loin dans le processus que ses collègues faisant agriculteur pck papa le faisait alors bon on va allé chercher du boulot ailleurs

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Merci ! Jérémy n'est pas le seul, loin de là

  • @miel2savoie977
    @miel2savoie9772 жыл бұрын

    Et bien moi, des pulvérisateurs dans les champs avec ça, je veux bien en voir tous les jours !! Ce que j'aime, c'est l'intelligence, la réflexion et la projection vers l'avenir. Mais tout ça, c'est du temps, de la connaissance, de la planification, du matériel, de l'organisation. Combien d'agris actuels souhaiteraient se lancer dans ce projet ?! Il est tellement plus simple d'épandre ou de pulvériser des produits "tout fait". Pour que ça se généralise, il faudrait qu'une "firme" industrialise le procédé. Cela n'irait pas dans le sens d'e l'autonomie mais cela toucherait plus de monde. En tout cas, bravo, il mérite bien les deux étoiles de son tee-shirt !

  • @yukiame247

    @yukiame247

    2 жыл бұрын

    Oui ya un gros truc à faire et même sans autonomie on peut aussi parler d'entraide entre agris et de respect avec les fournisseurs c'est encore mieux, après qu'une firme le fasse il faudrait des centaines de milliers d'euros juste pour le faire en France... Mais tout est possible.

  • @milanbregeon7373

    @milanbregeon7373

    2 жыл бұрын

    Les biostiumlateur de sol existe sous forme industrielle prêt à l'emploi, cependant, ils ont pour certains un coût très élevé ou ils sont trop peu connu ou encore inefficace, dans le cadre de mon travail, je teste environ 10 produits, industriels ou fabrication paysanne, les choses von évoluer mai cela vas prendre encore quelle que année

  • @jeanmarcrochas1184

    @jeanmarcrochas1184

    2 жыл бұрын

    Cela existe la société oxybiotope

  • @palmitoVBR
    @palmitoVBR2 жыл бұрын

    20% de rendement en moins, mais aucun besoin d'intrant, c'est déjà une belle victoire économique pour l'agriculteur.

  • @killerzbm
    @killerzbm Жыл бұрын

    Quel travail ! Merci Pierre de nous donner aussi cette vision de l’agriculture

  • @lepotagerdesfilles5902
    @lepotagerdesfilles59022 жыл бұрын

    J'ai vu la même chose de la cuve pour activer la microbiote dans le beau reportage de biggest little farm 🙂☺

  • @mireillefavre7234
    @mireillefavre72342 жыл бұрын

    Génial quel progrès! Merci.

  • @LePotagerdeLunas
    @LePotagerdeLunas2 жыл бұрын

    Très beau reportage qui me conforte de ma démarche, à une échelle bien plus petite dans mon potager que je pratique avec du broyat depuis 4 ans.

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Magnifique, merci beaucoup !

  • @LePotagerdeLunas

    @LePotagerdeLunas

    2 жыл бұрын

    @@pierre_girard

  • @lejardindesam
    @lejardindesam2 жыл бұрын

    Une fois de plus merci pour ce reportage. Des solutions existent, merci d'en donner un aperçu

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Avec plaisir !

  • @Gaalendel
    @Gaalendel2 жыл бұрын

    Un thème a creuser, super partage merci

  • @lapincretins76
    @lapincretins762 жыл бұрын

    merci pour tes vidéo toujours un plaisir a regarder

  • @Patacrepe31
    @Patacrepe31 Жыл бұрын

    Dommage que l'on ne puisse pas mettre un "j'adore"

  • @plusvert29

    @plusvert29

    Жыл бұрын

    Tu utilises des thés de composte ?

  • @jaymatthews9686
    @jaymatthews96862 жыл бұрын

    Très intéressant de voir les méthodes de promouvoir le micro biota des sols de la ferme Krebsbach que utiliser Jérémie ! Merci pour ce partage. #SaveSoil

  • @antoinevoilquin7562
    @antoinevoilquin7562 Жыл бұрын

    J’aimerai savoir les rendements historiques de cette exploitation ce serais intéressant à comparer avec une exploitation conventionnelle, super vidéo encore une foi

  • @yousha3ibnmaryam
    @yousha3ibnmaryam2 жыл бұрын

    Excellent merci

  • @olivierladonnet5346
    @olivierladonnet5346 Жыл бұрын

    Ça serait super intéressant à travers une vidéo de voir ses cultures à la récolte ! En tout cas il a de bonnes idées

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    Жыл бұрын

    C'est vrai. J'aimerais beaucoup retourner chez Jérémy à une autre saison.

  • @abdouabidou223
    @abdouabidou223 Жыл бұрын

    Merciii pour le contenu, c'était top. Ça aurait été bien d'avoir une idée concernant les chiffres sur l'économie des intrants chimiques, le coût nécessaire pour cette autonomie et les revenus de la ferme. Histoire d'encourager les gens a aller dans sens ❤

  • @ayoubhihi1299
    @ayoubhihi1299 Жыл бұрын

    Bravo pour tes reportages Pierre. Tout de même, sans absolument dénigrer le travail de cet agriculteur passionné et passionnant, quelles sont les bases scientifiques de son travail ? Traiter un blé aussi grand (donc majoritairement laisser les bactéries sécher sur le feuillage) est-il utile ? Quelle est l'augmentation du rendement quand il y a broyage du couvert avec/sans thé ? À partir d'un moment, les bactéries et champignons sont présents dans le sol, est-ce vraiment utile de ré-inoculer le sol avec ces microorganismes ?

  • @laclefdeschamps28
    @laclefdeschamps282 жыл бұрын

    Bonsoir Pierre Et bien ça c'est un vrai agriculteur cultivé et intelligent et il y en n'a peu , j'espère que votre vidéo va créer des étincelles dans le monde agricole et générer des émules , il y a plusieurs façon de faire de l'agriculture conservation et toute sont bonne à prendre , je souhaites à Jérémy de bonne réussite dans ce noble métier si souvent décrié pourtant essentiel. Hervé le Vendéen

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Merci ! Ceci dit, je fais le constat inverse : il y a beaucoup d'agriculteurs brillants et engagés. Mais c'est très vrai : chacun à sa façon.

  • @paulandre3459

    @paulandre3459

    Жыл бұрын

    @@pierre_girard oui les agriculteurs sont observateurs et se convertissent facilement aux techniques vivantes face a la chimie qui les envoient dans le mur et les livre au rejet du public... l'agriculture de conservation est d'abord une agriculture de conversation😄 si tu passe dans le vaucluse je te ferai visiter mes vignes en tonnelles et les avantages que j'en retire ...!!

  • @jeremymaire5337
    @jeremymaire53372 жыл бұрын

    Bonsoir Pierre, La précédente vidéo ne m'avait pas du tout convaincu. Celle-ci est clairement d'un autre niveau avec un agriculteur qui sait ce qu'il fait et pourquoi il le fait. Bravo pour cet engagement.

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Vraiment heureux que celle-ci soit à la hauteur des attentes. Mes vidéos sont aussi diverses que les systèmes agricoles 😉 Merci beaucoup pour cette fidélité et cette exigence qui tire vers le haut.

  • @jeanpaul67340
    @jeanpaul673402 жыл бұрын

    Bonjour Pierre, C'est vraiment très intéressant et je fais le parallèle avec les Kimchi, légumes lacto-fermentés et autres kefirs que nous avalons à la maison toute l'année ... en étant en bonne santé (relativement à l'âge) ... Les micro-organismes nous constituent comme ils se développent en symbiose avec tout le vivant terrestre ou maritime. Question : comment - sans herbicide - cet agriculteur arrive t il a avoir un champ de blé sans autre plante envahissante ? Ça serait bien intéressant comme sujet de reportage. Merci.

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Merci. Oui, il y a plein de questions qui méritent d'être approfondie, dont celle-ci ! Il y a répond en partie en expliquant que la vie du sol favorise des plantes plus vigoureuses face à la concurrence. Mais il faudra que j'y consacre une autre vidéo.

  • @pierrelestremau2837
    @pierrelestremau28372 жыл бұрын

    Félicitations

  • @bob.hudson
    @bob.hudson2 жыл бұрын

    Je pratique cette technique sur petite échelle depuis quelques années, cela marche tellement bien que je ne peux plus revenir aux méthodes conventionnelles. Je vous invite à rechercher les travaux du dr Elaine Ingham qui est l'une des pionnieres aux USA.

  • @bob.hudson

    @bob.hudson

    2 жыл бұрын

    @Théo Glider Pilot la biologie du sol mange du carbone et rejete de l'azote et nutriments dont les plantes ont besoin. Un sol sans vie a besoin de la chimie. l'intérêt est de passer de la chimie a la biologie qui travaille pour toi et est moins coûteuse.

  • @bob.hudson

    @bob.hudson

    2 жыл бұрын

    @Théo Glider Pilot si on travaille le sol on relâche le carbone du sol dans l'air qui devient du CO2. Après chaque récolte on laisse la plante au sol se transformer en carbone et on pulverise cette solution pour nourrir le sol. Et hop on a un agriculteur qui peut règler le problème du changement climatique et qui devrait recevoir compensation pour service rendu à notre civilisation.

  • @a.p3034
    @a.p30342 жыл бұрын

    Cela me fait penser au film sur la ferme aux US Apricot farm ou "Tout est possible" ils sont en perma et ont régénérer un sol complément mort avec je crois un peut le même système .Je sais que sa fait loin mais sa serais trop cool un reportage sur leur ferme

  • @tremblaypierre6005
    @tremblaypierre60052 жыл бұрын

    Je sais pas si c'est une assurance pour l'avenir. On verra dans plusieurs années 😅 déjà en quatre ans, le résultat, je suis étonné ! Pour moi de base, je trouve que les sols sont de plus en plus innerte. La vie des sols a diminuer fortement en quarante ans. Je demande ses constatations au anciens que je croise en adaptant mes questions à leur histoire. Si les insectes ont à 75% disparu c'est bien que les micro-organismes qui les nourrissent ont disparu aussi. Pour renouveler cette vie il faut les nourrirent. Donc cette technique est une suite logique à combiner avec d'autres. Magnifique vidéo encore Pierre. Merci continue ton travail il est génial 👍🏻

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Oh merci ! 😊 Ravi de voir que ça résonne avec les observations sur le terrain. J'ai vraiment envie de faire de plus en plus de vidéos sur le sol !

  • @user-nc2xy6ut4i
    @user-nc2xy6ut4i7 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @lepotagerdeladebrouille8903
    @lepotagerdeladebrouille89032 жыл бұрын

    Super votre vidéo je m'abonne

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Merci et bienvenue

  • @raziel2568
    @raziel2568 Жыл бұрын

    👍🏻

  • @_permem1984
    @_permem19842 жыл бұрын

    Ah enfin de l'agriculture de conservation et non en voie vers l'agriculture de conservation... Merci !

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Et j'ai toute une playlist de vidéo sur l'agriculture de conservation : kzread.info/head/PL6W8LFD__SahGUNzYeKehMgqANOFGI597

  • @_permem1984

    @_permem1984

    2 жыл бұрын

    @@pierre_girard Merci pour ces reportages. Cette ferme vaut le coup d'œil aussi : kzread.info/dash/bejne/iZ2FzqiAqaXcerA.html

  • @ericmartin3247
    @ericmartin32472 жыл бұрын

    Vidéo super intéressante porteuse d'avenir dont la diffusion devrait être démultiplié. Serait-il envisageable que des recherches soient entreprises avec les équipes de Marc-André Selosse sur ce type de démarche in situ ?

  • @ferdinandnonque8297
    @ferdinandnonque82972 жыл бұрын

    bonjour, je mets cela dans les biotraitements, il y a aussi les purins plus connus du jardinier amateur

  • @francoisrenou4964
    @francoisrenou49642 жыл бұрын

    Super vidéo c'est bon signe qu'on entende un peu plus parler du TCO. Une idée pour ton prochain sujet : les EM ? Bonne continuation !

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Très bonne idée ! Une idée d'une ferme qui travaille avec les micro-organismes efficaces ?

  • @lionelsimon8567
    @lionelsimon8567 Жыл бұрын

    Bonjour, ces pratiques de culture de bactéries pour stimuler le développement des plantes me fait penser à la société Toopi organics basée en Gironde qui transforme l'urine humaine avec des bactéries afin d'avoir une solution bénéfique pour les cultures. Cdlt

  • @pochonjulien1501
    @pochonjulien15012 жыл бұрын

    C’est tres intéressant et ça donne envie d’en savoir plus! On connaît les dosages du thé et le dosage à l’ha en fonction des cultures? Est-ce que différentes préparations sont utiles en fonction des cultures? Est-ce que l’exploitation a du bétail? Chez moi on utilise le lisier et le fumier bovin et porcin comme apport de micro-organismes. C’est pas révolutionnaire mais je pense que ça fonctionne aussi. Mais est-ce que le thé de compost est aussi efficace? Ou plus efficace? Est-ce que le pulvé a besoin de filtres et/ou de jets adaptés? Ou alors le thé est filtré avant de remplir le pulvé? Ce que j’apprécie dans la réflexion c’est justement le fait de s’autoriser un travail du sol adapté. Pour moi il ne sert à rien de vouloir être strict et d’écarter toute intervention pour se considérer en agriculture de conservation. Par contre, par rapport au titre de la vidéo, j’émets quelques retenues sur le principe d’ « auto fertilisation ». Les couverts végétaux sont très importants mais je doute qu’ils suffisent à compenser l’exportation des récoltes. Lorsque des animaux sont présents sur l’exploitation il est plus facile de fermer le cycle des nutriments mais il y a quand même toujours l’énergie et les nutriments du lait et de la viande à compenser. Sans bétail, il y a toute la récolte à compenser et sur le long terme j’ai de la peine à imaginer qu’il est possible de se passer d’intrants, quelque soit leurs formes, pour ne pas appauvrir les sols. Merci pour cette vidéo qui apporte beaucoup d’éléments nouveaux, même si chaque élément pose à nouveau quelques questions 😉

  • @pierre_girard

    @pierre_girard

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup ! C'est vrai que ça soulève beaucoup de nouvelles questions et autant de vidéos à réaliser. Il y a encore beaucoup à dire sur le sol et sur sa vie. Je continue 😉

  • @AMD-ys7rc

    @AMD-ys7rc

    2 жыл бұрын

    Hate d'avoir plus de détails techniques! 😊

  • @okado8016
    @okado80162 жыл бұрын

    Emeric Saboureau pratique aussi le TCO voir KZread...

  • @vdx_masterrd7127
    @vdx_masterrd7127 Жыл бұрын

    J'aimerais savoir si sa fonctionnent sur tout les types de sol

  • @gagnedutempsennormandie5202
    @gagnedutempsennormandie5202 Жыл бұрын

    Il a compris qu'il fallait sortir de la dépendance à l'agro-chimi et à la productivité à outrance, pas comme 90% du modèle agricole actuel. Une source d'inspiration pour les autres..

  • @lorenzopiano6379
    @lorenzopiano63792 жыл бұрын

    L'avenir ...

  • @alixprn9074
    @alixprn90742 жыл бұрын

    La baisse de rendement est de combien de pour-cent par rapport à avant?

  • @_permem1984

    @_permem1984

    2 жыл бұрын

    L'augmentation du rendement n'est pas envisageable ? Cf. la chaîne Ver de Terre production...

  • @natureveuve3361

    @natureveuve3361

    2 жыл бұрын

    20%

  • @ludovichelaine5990
    @ludovichelaine5990 Жыл бұрын

    Bonjour Ça a l’air d’être intéressant et scientifique mais Comment appliquer cette méthode aux jardins de particuliers ???

  • @MrPixray

    @MrPixray

    Жыл бұрын

    par exemple en faisant une lactofermentation avec des plantes de ton jardin. De l'eau, du sel (17 à 20 g litres) et des plantes sauvages orties, bardanne, dechets végétaux de cuisine etc... 3 semaines a temperature ambiante. Ensuite a appliquer sur ton sol en diluant au moins par 2 voir jusqu'a 5. Mais il ne faut pas labourer et avant de mettre la lactofermenté, il faut avoir mis du carbone sur le sol (couverts végétaux d'hiver couchés a floraison, BRF, Paille etc...) l'idéal c'est de commencer a l'automne pour que tout se mette en place. Le lactofermenté va désoxyder le sol et booster la vie biologique du sol, du coup les couverts végétaux vont mieux pousser, ou le BRF va mieux se digerer...

  • @Pilouritou
    @Pilouritou3 ай бұрын

    Ca serait intéressant d'avoir des chiffres sinon ca reste beaucoup trop vagues comme pratiques..

  • @benjamin-pz3yk
    @benjamin-pz3yk Жыл бұрын

    si il y avais 20% de production en moins avec cette metode alors il faut la généralisé car les fruit et legume ne nous font plus de bien

  • @nicolasberte3038
    @nicolasberte30382 жыл бұрын

    Des études/preuves scientifiques serait intéressante.

  • @elsa6337
    @elsa63372 жыл бұрын

    les bras m'en tombent

  • @maximatv1740
    @maximatv1740 Жыл бұрын

    dixit l'agriculteur donc le papa à poulluer cette dit rivière la honte !

  • @olivierg3745
    @olivierg37452 жыл бұрын

    Bonjour, si vous voulez découvrir tout un tas d'agriculteur paysans, il y a la foire bio (nature et progrès) à Couiza (dans l'Aude). C'est un bel évènement, à documenter un jour peut être? np11.org/laude-a-la-bio/ :)

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