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소고기보다 단백질 훨씬 더 많은 음식 1가지 l작가 류은경(4부)

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Пікірлер: 127

  • @SJ-fr4tx
    @SJ-fr4tx Жыл бұрын

    게다가 갓 삶은 감자는 너무 맛있어 ㅠㅠ 과채식 시작하면서 허기 느낄땐 감자 고구마 옥수수 삶아 먹는데 너무 맛있어요 현미도 왜 그리 고소하고 맛있는지 내가 이전에 왜 현미를 싫어했지 싶을정도로 입맛이 완전 바뀌었어요 건강도 더 좋아지구요 😊

  • @tv-xp1bl
    @tv-xp1bl Жыл бұрын

    완전소화 읽고 식전과일 하고 살 빠졌어요. 작가님 강의 듣고 우유도, 햄도 최대한 자제하고 있는데 몇 년 차곡챠곡 쪘던 10킬로가 조금씩 빠졌습니다. 감사합니다.

  • @user-mm9qg6fi3b

    @user-mm9qg6fi3b

    Жыл бұрын

    ㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂㅂ

  • @user-ro1uo6oj4s
    @user-ro1uo6oj4s Жыл бұрын

    소고기는 거이 안먹고. 돼지고기 수육으로 해서 자주 먹습니다 좋은 정보 늘 감사!

  • @user-rp9kj4hs1m
    @user-rp9kj4hs1m Жыл бұрын

    감자 100g중에 단백질은 1.5g뿐인데요.. 경제성이니 뭐니 따지기전에 너무 적어요.

  • @user-ol2lb2sc2q
    @user-ol2lb2sc2q Жыл бұрын

    그냥 있는데로 잘먹고.잘싸면 최고니다ᆢ 음식은 양면입니다ᆢ

  • @user-ue5hx5kw6w
    @user-ue5hx5kw6w Жыл бұрын

    유익한 정보 감사합니다~ ^^

  • @winningzo4256
    @winningzo4256 Жыл бұрын

    비건 이신가요. 한쪽으로 치우친 정보는 좋지 않은듯 합니다. 사람에게 필요한 단백질은 육류보다 월등 한건 없어요. 독소를 생각 하신다면 붉은고가 보다 생선이나 회를 추천하시는게 맞다고 봅니다 감자를 단백질로 보신다니..놀랍네요

  • @user-xh8uv7vb6h
    @user-xh8uv7vb6h10 ай бұрын

    감자가 좋긴한데 감자가 GI지수 즉 혈당높이는 음식중 높은품목에 해당이 되서 참 고민스럽네요

  • @user-tf9lu2iy8b
    @user-tf9lu2iy8b Жыл бұрын

    말씀이 논리적이셔서 도움이 많이 됩니다. 감사합니다.

  • @user-bh3pd5kf3o
    @user-bh3pd5kf3o Жыл бұрын

    얼마나 오래 살려구... 난 그냥 맛난거먹고 살다 가련다~~

  • @jongbaebak
    @jongbaebak11 ай бұрын

    동영상 강의도 책도 늘 감사하게 접하고 있어요^^ 최고요 ::))

  • @user-rp5dl5vi6x
    @user-rp5dl5vi6x Жыл бұрын

    동물에 내장은 비타민C 섭취를 위한거겠죠 에스키모인들은 채소 과일 섭취가 취약해서..

  • @goo9792
    @goo9792 Жыл бұрын

    감자로 단백질섭취하려고 먹다가 탄수화물과다섭취되디않을까요!?

  • @user-wv5go5nv9p

    @user-wv5go5nv9p

    Жыл бұрын

    감자탄수랑 정제탄수량 같음?

  • @user-ob6ek9ry5d

    @user-ob6ek9ry5d

    Жыл бұрын

    감자 10키로는 먹어야되는데 말이 안되죠

  • @user-tl9ms2up3e
    @user-tl9ms2up3e9 ай бұрын

    평생육고기드시얂은 울씨엉마 골다곤증으로 10년을누워 대소변받아내었어요 육고기도조금씩먹어야합니다.

  • @shentwiiw9740
    @shentwiiw9740 Жыл бұрын

    1부 부터 쭉 ~ 봤습니다. 베지테리언을 모셔온 거군요 ㅎㅎ

  • @user-dy5mi1vo5u
    @user-dy5mi1vo5u Жыл бұрын

    채식위주로 5-6년동안 했더니 머리카락 한움쿰씩 빠지고 앏아져서 뚝뚝 끊어지고 미용실에서 머리도 못했었는데 1주일에 3.4일 소고기먹었더니 이제는 미용실도 가고 머리도 풍성해져서 단백질이 중요하다고 생각했는데.. 바꿔야하나요??

  • @lattelatte207

    @lattelatte207

    Жыл бұрын

    채식하실 때..뿌리채소, 열매채소, 견과류, 곡식 다 잘 먹어야 하더라고요^^ 저는 채식하면서 세상에 이렇게 많은 채소가 있는 줄 몰랐어요

  • @user-ob6ek9ry5d

    @user-ob6ek9ry5d

    Жыл бұрын

    우리 몸의 장기 근육이 다 단백질로 구성돼있는데 당연히 고기 먹어야함

  • @michaellee6277

    @michaellee6277

    Жыл бұрын

    사람마다, 체질에 따라 다른듯합니다. 무조건 맹신하지 말고 각 사람의 특성에 맞춰서 분별하는 것이 필요한 듯 합니다.

  • @chorandy9625

    @chorandy9625

    Жыл бұрын

    채소만 먹어서 몸에 필요한 단백질량 지방량 채우려면 채소를 어마어마하게 많이 먹어야 합니다. 채식동물은 위장에서 섬유질을 녹여서 단백질을 만들어내는 능력이 있기에 채식만 하는 겁니다. 인간은 그게 불가능하여 채소를 먹으면 탄수화물을 과다하게 섭취하게 됩니다. 탄수화물 과다 섭취는 인슐린 혈당 체계를 엉망으로 만듭니다.

  • @soul-nw3tr

    @soul-nw3tr

    9 ай бұрын

    체질따라 다르다고 생각합니다 자기몸에 맞았다면 그게 맞는 겁니다

  • @user-jd5xh5jc5q
    @user-jd5xh5jc5q11 ай бұрын

    예방주사 맞고 난후 저체온증에 시달리면서 감자나 오렌지 아몬드 등 선생님께서 드시는 식재료들이 알레르기를 일으켜서 배가 아프고 힘이 빠질때는 어떻게 하나요?

  • @motion9426

    @motion9426

    8 ай бұрын

    그럴땐 곰탕이나 양념하지 않고 삶은 고기 기름장에 드셔보세요~ 웬만하면 목축이 좋긴한데 어려우시면 버터 좀 드셔보시면 기운이 나실거임 지방도 우리몸에 꼭 필요합니다. 뇌 70%인가가 지방이라잖아요~ 좋은 지방들 섭취해야죠

  • @user-dl6ev4bc1d
    @user-dl6ev4bc1d Жыл бұрын

    감자가 아니고 콩을 잘못 말씀하신건가요? 100g당 단백질 감자 1.5g 소고기 25g 콩 36g

  • @hurhenry4520
    @hurhenry4520 Жыл бұрын

    감자가 소고기처럼 필수아미노산을 다 갖춘 완전식품인가요?

  • @user-ob6ek9ry5d

    @user-ob6ek9ry5d

    Жыл бұрын

    감자 10키로는 먹어야함

  • @user-sh9zu1dn2v
    @user-sh9zu1dn2v Жыл бұрын

    과일채소식 4개월 했는데 특별히 변화 모르겠는데 자꾸 종아리 발에 조금만 힘들어가먼 쥐가나요 왜 그럴까요? 고맙습니다.

  • @user-ob6ek9ry5d

    @user-ob6ek9ry5d

    Жыл бұрын

    혈당이 높아져서 그래요

  • @user-xt8kn4qw1u
    @user-xt8kn4qw1u Жыл бұрын

    감사합니다♥

  • @hojoongkim2022
    @hojoongkim2022 Жыл бұрын

    소고기보다 감자로 단백질을? ㅎㅎ

  • @user-jl5ex6zr7u
    @user-jl5ex6zr7u Жыл бұрын

    감자에 단백질이 있다는건 첨 들어봐여 식물성은 콩만 생각했는데

  • @gwxtyfgyert6433

    @gwxtyfgyert6433

    Жыл бұрын

    모든식물에 단백질 있습니다. 소가 풀만 먹고 어떻게 근육질 고기를 만들까요?

  • @user-xg2uw7vr3c

    @user-xg2uw7vr3c

    Жыл бұрын

    저는 토마토를 엄~~~청 좋아해서 즐겨먹는데 토마토의 40%가 탄수화물이라는걸 며칠전에 알고 충격이었어요. 충격은 아주아주 잠시뿐. 토마토를 안먹을수 없어서 평소 먹던 그대로 즐겨먹고 있슴. 😊 토마토 먹으면 살 빠져요. 그냥 쭉쭉 빠짐. 100일만에 15키로 빠짐. 이렇게 쉬운 다이어트가 없죠. 살이 좀 붙는다 싶으면 토마토를 수시로 먹으면 됌. 이게 다이어트 끝임.

  • @user-zd5oq4ko1d

    @user-zd5oq4ko1d

    Жыл бұрын

    소는 식물만먹어도 내장에서 단백질로 전환하는 효소가 나온데요 그래서 풀만먹어도 살찐답니다

  • @user-rs9jr4yw4f

    @user-rs9jr4yw4f

    Жыл бұрын

    감자에 단백질 있지만 아주 소량이죠

  • @stevenchang1304
    @stevenchang1304 Жыл бұрын

    내가 본 강의 자료 들에서 비건의 위험하다고 하던데 어째서 육식은 나쁜음식으로 단정하는지… 과일을 장려한는 것 같은데 과당은??? 음식에 뭐가 좋다 나쁘다 저게 말이돼 현대인에게 동물성 단백질 보다 단순당 과당이 더 나쁜거 아냐

  • @user-jt8vf1sr1c
    @user-jt8vf1sr1c Жыл бұрын

    곡물우와 목초우 오메가3함량 차이가 얼마나 나나요? 동물성단백질 흡수가 더 잘되는거 아닌가요?

  • @user-jt8vf1sr1c

    @user-jt8vf1sr1c

    Жыл бұрын

    소고기단백질보다 감자단백질이 낫다니.....헐헐헐

  • @jbsang6628

    @jbsang6628

    Жыл бұрын

    단백질은 생선이 최고로 좋습니다. 근데 방사능이 앞으로 문제라

  • @saraku9058
    @saraku9058 Жыл бұрын

    Gmo옥수수사료...

  • @kohjunho7902
    @kohjunho7902 Жыл бұрын

    솔직히 어떤 식재료가 몸에 유익 한지 검증 안됐잖아요. 일단 가공식품 설탕 액상과당 처럼 건강에 나쁘다고 검증 된 거는 안 드시는 걸로 히시면 될듯합니다

  • @gunwookim1968
    @gunwookim1968 Жыл бұрын

    베어그릴스 형아가 먹은 벌레도 단백질이..

  • @ok00518
    @ok00518 Жыл бұрын

    👍👍

  • @KJV1611Anabaptist
    @KJV1611Anabaptist Жыл бұрын

    풀 먹인 소가 있나요? 호주 청정우도 사료 먹인다는데 있다면 어느 나라 고기가 풀 먹인 소인지 알려주세요

  • @user-pk2no5bj3c

    @user-pk2no5bj3c

    2 ай бұрын

    한살림에서 팔아요

  • @sugarfree2140
    @sugarfree2140 Жыл бұрын

    그럼 사료만 먹이는 비싼 한우보다 호주산,미국산,뉴질랜드산 수입고기가 헐씬 좋다는 거네요 앞으로 이마트에서 세일할때 수입고기 사먹어야 겠네요 한우는 사료를 먹여 키우니까 육질이 부드럽고 맛있지만 암걸릴 확률이 높네요,,,

  • @eezzss272
    @eezzss272 Жыл бұрын

    검색해보니 식물성 단백질 흡수율이 70%, 동물성 단백질 흡수율이 90%라고 하네요. 소화되지않은 식물성 단백질은 문제를 일으키지않나요?

  • @user-jw4eb5hl9m
    @user-jw4eb5hl9m10 ай бұрын

    감자를 많이 먹는 나라, 사람 힘이 좋다 일상생활에서 힘 키우기에 좋은 음식이 감자 양파 당근 콩 현미 이런 것들을 주식으로 먹으면 좋을 거 같다

  • @user-bu5ro5us7t
    @user-bu5ro5us7t11 ай бұрын

  • @Potatodaddy3
    @Potatodaddy3 Жыл бұрын

    댓글창이 특이하네 영상 안 보고 댓글 달고 원하는 댓글만 좋아요 누를 거면 애초에 이 영상은 왜 클릭하는 거지

  • @user-vt7lu4cb2d
    @user-vt7lu4cb2d Жыл бұрын

    89킬로에서 78킬로 까지 빠지고 정체에요 ㅠㅠ 더이상 안빠짐

  • @worldlee1222
    @worldlee1222 Жыл бұрын

    골고루 먹고 운동 하면 된다. 어떤 사람은 식물성 단백질과 동물성 단백질은 틀린다고 하는사람들도 있다.

  • @J.Eden.
    @J.Eden. Жыл бұрын

    감자는 탄수화물 이라고 생각했는데 ...

  • @user-mt8io9eo1s

    @user-mt8io9eo1s

    Жыл бұрын

    감자 주 영양성분 탄수화물 맞아요.

  • @J.Eden.

    @J.Eden.

    Жыл бұрын

    @@user-mt8io9eo1s 단백질이 들어있다 해서요

  • @user-mt8io9eo1s

    @user-mt8io9eo1s

    11 ай бұрын

    @@J.Eden. 모든 음식의 영양성분은 탄단지로 구성됩니다. 음식마다 영양구성 성분 함량이 다를 뿐 입니다.

  • @flexkim74
    @flexkim74 Жыл бұрын

    감자의 탄수화물 과다 섭취가 걱정 되는데요...

  • @gamja1011
    @gamja1011 Жыл бұрын

    단백질을 먹고 싶은게 아니라 소고기가 먹고싶은거라고 ㅋㅋㅋㅋ 주변사람 굉장히 피곤할듯 탄산수 먹고 싶다고 드러면 이왕 먹을꺼 봉화군 다덕약수를 드세요 ㅋㅋㅋ

  • @user-qn8wj6vs8l
    @user-qn8wj6vs8l Жыл бұрын

    감자가 소고기보다좋다

  • @user-rt3ud3to9m
    @user-rt3ud3to9m Жыл бұрын

    식물에 B12 도 있나요?

  • @yjo8384

    @yjo8384

    Жыл бұрын

    콩을 발효하면 b12 생겨여

  • @user-fk4bm6wd8p

    @user-fk4bm6wd8p

    Жыл бұрын

    해조류요

  • @watching5501

    @watching5501

    Жыл бұрын

    자연식물식 하면 우리의 장에서 B12가 만들어 진답니다

  • @gwxtyfgyert6433

    @gwxtyfgyert6433

    Жыл бұрын

    해조류..

  • @watching5501

    @watching5501

    Жыл бұрын

    식물에 B12가 있어 섭취 하는게 아니고 식물식을 하면 장에서 만들어 지는거라합니다 유산균을 먹지 않아도 우리의 장속에서 유산균이 있듯이

  • @user-lw8fc1hg2p
    @user-lw8fc1hg2p Жыл бұрын

    변비편은 어디에 있습니까?

  • @user-ud6bf4kv3g

    @user-ud6bf4kv3g

    Жыл бұрын

    장운동 약해서 저도 악성변비 심했는데 야채과일 주스 자주먹고 운동하니까 변비 사라졌어요. 운동이 중요하더라구요. 장운동 약한사람들은.

  • @user-rp5dl5vi6x

    @user-rp5dl5vi6x

    Жыл бұрын

    변비는 키위가 좋아요 키위 하루 두알 아침 저녁 한알씩 드셔요~

  • @user-dy5mi1vo5u

    @user-dy5mi1vo5u

    Жыл бұрын

    ​@@user-rp5dl5vi6x 한번에 키위3개이상 먹어도 변비심한 사람은 도움 안돼요ㅠ

  • @user-uc9mb4wn1x
    @user-uc9mb4wn1x Жыл бұрын

    감자엔 너무 소량의 단백질 뿐이라서 하루 필요로 하는 단백질을 감자로 섭취하면 탄수화물을 과잉섭취하게 되어 비만유발 합니다 반면 쇠고기는 단백질 비율이 높으니 적당량 먹어도 단백질을 충분히 섭취 가능합니다 육식 위주 미국인들 유럽인들이 근골격이 아시아인보다 더 크고 튼튼합니다 채식이 건강하다는 증거는 아직 없다고 봅니다

  • @user-od9dn8zg5x

    @user-od9dn8zg5x

    Жыл бұрын

    근거도 없이 전문가 말 무시하냐 니가 전문가 하지 그랬냐

  • @effectpowerful7797
    @effectpowerful7797 Жыл бұрын

    ?? ?감자가 소고기보다 단백질 많다고?? 이거 거짓말 아님?

  • @user-ob6ek9ry5d

    @user-ob6ek9ry5d

    Жыл бұрын

    식이에 대해 전혀 무지한분입니다 걸러들으세요

  • @user-so2ke7io5k
    @user-so2ke7io5k Жыл бұрын

    한끼 20g 단백질 섭취를 한다고 가정하면 감자 1kg 정도인데 하루 권장 단백질 60g 채울려면 3kg 먹어야함 한끼 단백질 20g 육류는 100g 정도면 충분함. 곡류와 감자같은 식물성 단백질로 총량을 채울려면 고탄수 식단이 됨 과일도 고탄수임 당뇨 어서오고. 콩단백 좋은데 60g 단백질 필수 아미노산 9종 전부있는 병아리콩 기준 약 300g 임 하루 콩 300g 먹으면 식이섬유 과다로 장트러블 및 기타 다른 영양소 흡수 방해되고 콩 특성상 물에 불려 조리 해야해서 양이 어마어마해짐 그리고 단백질의 흡수율을 보는 생물가 자체가 넘사벽으로 다름. 보충제 제외한 일반 식에서 가장 생물가 좋은 것이 난단백(계란) 노른자 100 이고 다음이 우유91 계란흰자 88 어류83 육류80 정도 순 이고 콩단백은 49로 떨어짐 같은 양의 단백질을 먹어도 흡수율이 다름. 결론 : 적정량 곡물 육류 어류 채소 등등 골고루 먹자!! 인간은 잡식성 동물로 진화했다 편식 하지말고 적정량 지키며 골고루 먹자. 콜레스테롤 수치 잘 보면서 내용중 동물성 단백질이 소화가 별루다 하는데 그것은 과식을 했을때 이야기임 과식 했을때! 일반인 기준 한끼 20~30g 의 단백질을 기준으로 식단을 짜면 소화 걱정 할 필요가 없음. 육류기준 100g~150g 임 극한의 환경에서 육류 또는 채식만 한것이지 잡식으로 진화한 것이 현 인류임 그리고 가장 중요한 것이 대부분의 만성 질환은 유전임.

  • @gwxtyfgyert6433

    @gwxtyfgyert6433

    Жыл бұрын

    모두 잘못 학습된 거 같아요. 신생아가 1년간 3배 성장할때 필요한 단백질은 모유뿐인데 모유엔 단백질이 7~8% 이것이 과다할때 신기능저하.칼슘소실로 여러 부작용 생김. 근육은 스쿼트로 만들면 되고요 모든게 먹어서 문제죠. 식원병.. 성인병도 마찬가지

  • @user-so2ke7io5k

    @user-so2ke7io5k

    Жыл бұрын

    @@gwxtyfgyert6433 글의 취지가 뭔지 잘 모르겠네요 단백질을 먹지 말자는 건지 아니면 먹자는 건지? 과하게 먹지 말자는 건지? 신생아 ,영유아, 어린이, 청소년, 청년, 장년, 노년 모두 동일한 단백질 양이 필요하다 생각되시나요? 제 글은 일반적인 성인 한국인 남성 평균을 기준으로 적었습니다. 하루 필요한 단백질은 나이마다, 성별마다, 직업마다, 질병이나 사고로 인한 몸 상태에 따라 필요한 양이 각각 다릅니다. 쉽게 말해 사람마다 필요량이 전부 차이가 있습니다. 또 날마다 차이가 있고 계절에 따라 차이가 생길 수도 있습니다. 단백뇨가 심한 신장질환 환자에게 단백질 때려 넣자고 말했나요? 급 성장기 신생아 단백질 예를 들었는데 아마도 취지가 급성장하는 영유아도 단백질로 신기능저하 칼슘소실 오니까 단백질 ㄴㄴㄴ 하자는 거죠? 보통 신생아 기준 5개월 부터 모유만 으로는 영양분이 충분 하지 않아 이유식을 시작 하는 것은 아시죠? 심각한 신장기능 저하와 저칼슘의 증상을 보인 신생아 그 신생아가 섭취한 모유의 총량은 얼마입니까? 모유를 제공한 산모의 건강과 질병 상태는 어땠습니까? 모유 급여 횟수와 시간대는 어땠습니까? 모유를 제공받은 신생아의 알레르기는 없었습니까? 몇명의 신생아를 대상으로 조사한 것입니까? 신생아 성별에 따른 차이는 어땠습니까? 1개월 1~3개월 1~6개월 신생아의 나이 분류는 어떻게 진행되고 연구된 것 입니까? 유당 불내증 있는 신생아는 어떤 방식으로 조사됬습니까? 모유가 아닌 분유를 먹은 신생아와 비교는 어떻습니까? 분유도 소의 우유와 산양유 등등 기타 다른 젖 과의 비교는 어떻습니까? 신생아 1년 성장후 5년 10년 20년 30년 40년 등등 추적 조사는 이루어 졌습니까? 신생아 인종은 어떻습니까? ... ... 단백질은 인체를 구성하는 가장 기본적인 필요물질 입니다. 쉽게 말해 필수 라고요, 단백질의 유입이 없을 경우 인체는 근육,뼈,장기 등등을 분해해서 보충 하기 시작합니다. 그러다 최후에는 인체 기능이 정지하고 이를 쉽게 말해 굶어 죽는다 '아사' 라고 합니다. 지금 이 동영상은 채식 짱짱 육식 ㄴㄴㄴㄴ 라고 말하지만 제 글의 취지는 육식 최고 짱짱맨 채식 꺼져 가 아닙니다. 좋은 단백질 급원 그것이 동물성이든 식물성이든 적정한 양을 잘 챙겨 먹자 입니다. 적정량! 자신의 신체 및 상황에 맞춰서 과하지 않게. 입니다. 신생아 에게 다량의 모유를 과하게 급여하면 당연히 문제가 생기겠죠 신생아가 무슨 먹방러도 아닌데

  • @user-kz1ro4fj2y

    @user-kz1ro4fj2y

    Жыл бұрын

    ​@@user-so2ke7io5k오 다 맞는 말씀이네요 조승우약사님 말씀으로 신생아가 가장많은 영양분을 필요로하고 성정이 빠르기때문에 가장 많은 단백질을 필요로한다 그런데 섭취하는 단백질이 모유에 들어있는 단백질만으로 충분하다

  • @user-uc8ly9eu3p

    @user-uc8ly9eu3p

    Жыл бұрын

    감자 영양성분 0.02%가 단백질인데 단백질 600g을 섭취하려면 감자를 얼마나 먹어야 할까요, 옥수수를 먹은 소는 염증을 유발하는데 사람이 옥수수를 먹는다면?

  • @Haddle_Lee

    @Haddle_Lee

    Жыл бұрын

    많은 도움이 되네요. 고맙습니다.

  • @user-zi9cw1qr5w
    @user-zi9cw1qr5w Жыл бұрын

    아무래도 식물성 단백질이 소화 흡수가 더 잘되죠. 고기뿐 아니라 우유도 소화 잘 안됩니다. 아무리 영양학적으로 뛰어난 단백질도 우리 인간몸에 소화 흡수가 잘 안된다면 굳이 먹어야 할 이유가 있을까 싶네요. 저희도 어릴적부터 단백질을 먹기 위해선 고기를 좀 먹어야 한다는 잘못된 상식을 배워왔죠:) 식물에는 우리 몸에 흡수가 쉬운 단백질이 더 많습니다. 참고로 코끼리, 고릴라, 기린 등 키크고 힘센 큰 동물들… 그리고 멸종된 공룡들중에서도 큰 동물들 브라키오사우르스 등 모두 초식 동물들이네요. 😂

  • @user-so2ke7io5k

    @user-so2ke7io5k

    Жыл бұрын

    동물성 단백질과 식물성 단백질이 다르다??? 아이고 ㅋㅋㅋ 단백질 구성하는 아미노산 자체가 다르다고 말씀하시는데 이것 참 뭐라 말해야 하나요 ㅎㅎㅎ 식사 하실때 수비드로 조리한 닭가슴살 100g 한번 드셔보시고 다음 식사에 병아리콩 100g 삶아서 드셔보시고 어떤게 소화 잘되는지 한번 몸소 체험해보세요 두 음식 단백질 대략 20g 잡은 양입니다. 100문이 불여 일견 이라고 직접 체험해보시죠 아마 콩 100g 꾸준히 드시던 분 아니시면 하루종일 장트러블 생기실 겁니다. 앞서 저의 글에 생물가를 적어 드렸습니다만 콩류는 49로 낮은 편입니다. 단백질 이용 흡수율 검색해보시면 '생물가' 가 무엇인지 알게 되실겁니다. 특히 식물성 단백질을 가장 많이 보유한 콩류는 9가지 필수 아미노산 중 트립토판ㆍ메티오닌 이 극 미량 이거나 없는 경우가 많아 불완전 단백질 이라고 불립니다. 필수 아미노산은 체내에서 합성이 안 되어서 음식물 섭취로만 보충 가능한 아미노산 입니다. 다행히도 한국인 주식이 쌀이라 콩에 부족하고 없는 메티오닌을 섭취 할수있어 균형이 맞을 뿐입니다. 쌀은 라이신이 없어서 콩에서 보충하고요 상호 보완적이죠 식물성 단백질은 섬유질이 풍부한데 이로운 점도 있지만 단점 또한 존재합니다. 이 섬유질이 소화 흡수를 방해 한다는거죠 직접 필수 아미노산이 전부 포함된 식물성 완벽 단백질 병아리콩, 또는 완두콩 100g을 물에 불려 드셔 보시기를 권장합니다. 하루 종일 나오는 가스와 더부룩 함에 과연 식물성 단백질이 소화 흡수가 좋구나 하는 생각이 들지 모르겠습니다. 물론 꾸준히 불편함을 감수하고 드신다면 장내 유익균 증가로 더부룩함은 어느정도 개선되나 가스(방귀)는 어쩔수 없습니다 시도때도 없이 가스가 나옵니다 비즈니스 회의 하다 뿡, 데이트 하다 뿡, 지하철에서 뿡, 엘리베이터에서 뿡, 동물성 단백질 드시고 소화 안된다 하시는 분들 간단히 말해서 1과식 2지방이 많은 부위 3높은 열 장시간 조리(직화 또는 튀김) 때문입니다. 지방이 적은 부위 수비드 또는 삶거나 쪄서 '적정량' 드시면 소화기관 질병으로 문제가 있는 분 빼고 소화 안된다 라고 말이 나올까요? 참고로 적정량은 한끼 100g~150g 이며 찌거나 삶으면 수분이 빠져서 대략 70~100g 정도 입니다. 이 정도 양을 그것도 지방이 적은 부위를 드시고 소화가 안된다 하시면 빠른 시일내로 병원을 가보셔야 합니다 심각한 소화 장애를 가지고 있으신 걸로 생각됩니다. 또한 우유는 유당 불내증 으로 인한 소화 장애 입니다. 유당이 제거된 우유의 단백질 생물가는 91로 최상의 흡수 이용률을 보여줍니다. 전날 과음하고 아침에 삼결살 구워 먹고 "와 역시 동물성 단백질은 소화 힘들어" 돼지 앞다리 제육볶음 드시고 바로 100m 전력 질주후에 "거봐 동물성 단백질 먹으면 속 불편해" 하시는 건가요??? 글 중에 '참고로 코끼리 기린 키크고 힘센 큰 동물들 또한 멸종된 공룡들중에 서도 큰 동물들 브라키로 사우르스 모두 초식 동물들이네요' 라고 하셨는데 우리는 인간이지 소,양 같은 반추 동물이 아닙니다. 100날 풀만 뜯어 먹어봐야 되새김질도 못하고 그 억센 풀의 식이섬유를 분해해서 흡수를 도와줄 그 동물들의 장내 미생물을 보유하고 있지 않습니다. '알팔파' 건초를 구입해서 식사 대용으로 드시면 장폐쇄증 으로 바로 구급차 실려갑니다. ㅋㅋㅋ

  • @user-gq7ru2cd6n

    @user-gq7ru2cd6n

    Жыл бұрын

    인간의 뇌가 커지게 된 이유가 양질의 단백질 즉 육류를 익혀 먹고 흡수율을 높혀 커졌다는 것이 과학적 견해인데..식물성 단백질이 좋다??? 오노 이분이 말씀하는 것이 코끼리가 풀만 먹어도 덩치가 커진다. 그런데 아이러니 한 것이 모든 동물중 육식을 하며 익혀 먹는 것은 인간 밖에 없음....그래서 지능이 높아지고 수명이 늘어간 것임.....코끼리가 장수 동물이지만 거북이도 장수동물임....거북이가 초식은 아니지?

  • @user-gq7ru2cd6n

    @user-gq7ru2cd6n

    Жыл бұрын

    심지어 육식을 하는 고래와 코끼리 누가 더 큰지. 고래도 장수동물 아닌가요?

  • @user-uc9mb4wn1x

    @user-uc9mb4wn1x

    Жыл бұрын

    인간의 소화기관은 초식동물과 완전히 다릅니다 소는 위가 4개라서 초식해도 단백질 합성 가능하지만 인간은 채식위주로 하면 단백질 부족이 될수 밖에 없습니다 육류 단백질 섭취가 더 효율적입니다

  • @user-zi9cw1qr5w

    @user-zi9cw1qr5w

    Жыл бұрын

    @@user-so2ke7io5k 아이고… 흡수율이 다르다 말씀드리는 겁니다. 그리고 인간이 먹는 채소는 종류가 다르죠… 우리가 풀을 뜯어 먹나요? ㅋㅋ 🤣 우리는 ape와 비슷합니다ㅋ 구조를 잘 보시면 그들의 이가 우리와도 같습니다. 그들은 과일을 먹고도 튼튼하게 잘 삽니다. 힘도 세지요? 우리의 이가 뭘 먹어왔고 뭘 먹어야 하는지 이미 말해주고 있네요. 그리고 고기 뜯는 그런 짐승과 우리는 소화력이나 소화 기간 사이즈 부터 다릅니다. 그들은 장도 짧고요 이도 날카롭게 진화 되었죠ㅋ 그리고 반추 동물만 채식을 하나요?? ㅋ 반추 안하는 일반 동물들도 채식 합니다ㅋ 그리고 우리가 왜 건초를 먹나요… 참 비교를 어이 없게 하시네..

  • @fmdnlstmzl
    @fmdnlstmzl Жыл бұрын

    얼굴이 미국이니 유럽 비건쪽 관상인디..

  • @user-ii9eg4ob1n
    @user-ii9eg4ob1n Жыл бұрын

    이 나라가 언제부터 고기만 먹고 살아왔는지, 여기 댓글 수준만 봐도 놀랍네요. 순진한 건지, 거대 세력 축산업계에 속아서 어린 자식들에게 고기를 너무 먹여서 비만과 당뇨 어린이, 심지어 부모까지 암 환자로 만드는 요즘에도 깨닫지 못한 듯.

  • @mongkeymoney

    @mongkeymoney

    Жыл бұрын

    ㅋㅋ 웃기네. 남들이 축산업계에 속는건지 본인이 이상한식습관에 세뇌된건지 어떻게 판단함? 옛날사람들이 동물이 비싸고 귀하니까 못먹었지. 잔칫날마다 고기잡아서 내놓은거보면 모르나. 어줍잖게 조금 들은거가지고 나라가 어쩌니 댓글이 어쩌니 웃음만 나오네.ㅉㅉ

  • @user-ii9eg4ob1n

    @user-ii9eg4ob1n

    Жыл бұрын

    ​@@mongkeymoney초등학생 인가? 아님 난독증? ㅉㅉ

  • @user-ii9eg4ob1n

    @user-ii9eg4ob1n

    Жыл бұрын

    ​@@wol9303지방독 이란 단어 찾아보세요 육식이 혈당에도 치명적이란 과학적 근거 나온지 오래됐어요 최신 정보를 얻으시기바랍니다

  • @user-fs4xq7wd3q

    @user-fs4xq7wd3q

    Жыл бұрын

    참 말들이 많아, 채식이 건강에 좋다고 하는데 왜 열을 올리며 생트집들로 비비꼬는지 어이가 없네,

  • @user-kz1ro4fj2y

    @user-kz1ro4fj2y

    Жыл бұрын

    적당히 섭취하는건 나쁠게 없다고 생각해요

  • @poki8893
    @poki8893 Жыл бұрын

    그냥 다 골고루 먹으면되는데 왜케 치우쳐있노 고기 안먹으면 b12 아연은 어쩔

  • @andykim1646
    @andykim1646 Жыл бұрын

    조그만 축사나 지저분 하지. 큰 축사는 나름 깨끗함

  • @powerqn
    @powerqn Жыл бұрын

    이분말 거르세요 에휴;;;

  • @user-sx2hn4fc5u
    @user-sx2hn4fc5u Жыл бұрын

    아직 젊으니까 하는 소리지 늙어서 근감소증에 걸려봐라 얼마나 힘들고 삶의 질이 떨어지는지를...

  • @user-ii9eg4ob1n

    @user-ii9eg4ob1n

    Жыл бұрын

    방송 다 듣고 하는 소리요? ㅎㄷㄷ 근육과 고기 어떤 상관관계인지 알고나 리플달지 ㅉㅉ

  • @user-sx2hn4fc5u

    @user-sx2hn4fc5u

    Жыл бұрын

    @@user-ii9eg4ob1n 이게 악플이라?

  • @gwxtyfgyert6433

    @gwxtyfgyert6433

    Жыл бұрын

    잘못 알고 있네요. 공부해 보시길요 자연식물식 하는 소는 어떻게 근육을 만드는지 생각해보길...

  • @user-sx2hn4fc5u

    @user-sx2hn4fc5u

    Жыл бұрын

    @@gwxtyfgyert6433 아주 의학에 도사같은 소릴하네. 소는 밥통이 4개. 초식동물이고, 사람과 돼지는 잡식동물이지. 왜 짐승과 인간의 생체를 비교하나. 감자는 다이어트 하느는 사람에게 좋은거지 근육의 단백질이 빠져 근감소증인 사람에게는 콩류 만큼도 못하다는 걸 모르는 소리지. 의사들도 근감소증에는 약이 없다고 했다. 마치 감자 한가지면 모든 영양분을 섭취할 수 있다는 식으로 유튜브로ㅈ돈벌이 수단으로 써먹지 말라는 소리지. 구독해 놓고 가만히 이사람 저사람 말을 들으보니 별볼일 없는 소릴 해서 한마디 했는데 그게 악플이라고? 동물성과 식물성단백질의 조합이 있어야지. 악플 제대로 한번 달이 볼까?

  • @user-ur8sr2sf5x

    @user-ur8sr2sf5x

    Жыл бұрын

    아버지 올해84세 평소 소식 하시고 일년에 육류 아주 조금 몇번 드시지 않지만 너무 건강하심 몸을 부지런히 움직이시니 힘도 짱짱하심

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