Соевый сок или «называем все своими именами»
STOP THE VEGGIE BURGER BAN:
proveg.com/stop-the-veggie-bu...
Насколько уместно называть веганскую продукцию традиционно "мясными" названиями? Веганский бургер, растительное молоко, альтернатива йогурта, миндальный сыр - это лишь примеры классических названий растительных товаров. Но правильно ли их так называть? Я не знаю ответа на этот вопрос, но у меня есть МНЕНИЕ.
ИНТЕРЕСНЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
Open Letter: Vegan imitations must stop hijacking the names of meat products:
www.independent.ie/business/f...
CAP - NGO's letter - Plant-based labelling:
drive.google.com/file/d/1tULA...
Battle over EU ban on ‘veggie burger’ label reaches key vote:
www.theguardian.com/environme...
‘Veggie discs’ to replace veggie burgers in EU crackdown on food labels:
www.theguardian.com/food/2019...
The Fake Meat War:
www.nytimes.com/2019/07/25/st...
Stop giving vegetarian meat substitutes stupid names (opinion piece):
theweek.com/articles/864778/s...
МУЗЫКА:
Hero Theme by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/
МОИ СОЦСЕТИ:
Patreon - / mediocrevegan
Instagram - @alevtynakozachok
Facebook - Alevtyna Kozachok
Пікірлер: 99
Предлагаю запретить название "селёдка под шубой", а то вдруг кто-то в салат зимой оденется, "дамские пальчики" тоже вводят в заблуждение, а на помидорах "бычье сердце" нет ни одной надписи, что это растительный продукт и сколько людей обманулись из-за названия!
@GeneralArmorus
3 жыл бұрын
осторожно, глупости людей нет предела
@sofa3065
3 жыл бұрын
Согласна. А ещё конфеты "раковые шейки" и "гусиные лапки". А то платишь за один продукт, разворачиваешь, а там конфета.
@GeneralArmorus
3 жыл бұрын
@@sofa3065 эти названия скорее продвигают идею что животные являются пищевыми продуктами
@sofa3065
3 жыл бұрын
@@GeneralArmorus к сожалению
Алевтина, твое присутствие на Ютубе очень ценное 🌸
Мясная-молочная-яичная и т.д. индустрии паникуют, потому что видят, что есть конкуренция. Мы в верном направлении 😏
@mafen1990
3 жыл бұрын
Я думаю, что никто не паникует. Все потому что соевые сосиски и колбаса, да тот же соевый текстура стоят дороже мяса. И почему так мне вообще не понятно. Все так и будут покупать мясо и колбасы, пока это не изменится
@toryshe
3 жыл бұрын
@@mafen1990 ну так это пока дороже🤭
@dianadorilace3030
3 жыл бұрын
➕➕➕➕➕🤘
@takolako1208
3 жыл бұрын
я тоже сразу подумала так! боятся и видят что альтернатива веганская заходит людям! нет чтоб самим в этот бизнес идти они тупят и законы придумывают
@leg1onteam206
2 жыл бұрын
@@mafen1990 Особенно варёная колбаса, где маса почти нет
У меня парень, мама, тоже стебутся над всем этим. "Это не молоко, это не колбаса, это не сыр. Зачем называть это этим, зачем называть НЕлазанью лазаньей(если с соевым фаршем, на растительном молоке, например), зачем называть НЕнаполеон наполеоном(с заварным кремом на растительном молоке) итд". Я вот не могу понять, а чего их, и других мясоедов, так бомбит от этого? Некоторых же до скрипящих зубов это раздражает. Мне это отчасти напоминает то, что курящих и выпивающих раздражают ЗОЖники, к примеру :) Однажды я услышала отличнейшую формулировку "Лучше играть в хищника, чем быть им". Это к слову о растительных бургерах, колбасе, сыре итд.
Так это те же самые люди, которые в пост ели постные котлетки или постный майонез? Ооочень интересно.
Повністю згодна) ваша присутність тут цінна)) ми скучали)) здоров'ячка вам міцного!
Для меня очень ценное ваше присутствие!!
Спасибо огромное за ваш труд! Согласна с каждым словом!
Спасибо огромное! Ваше присутствие очень важно💝 Желаю скорейшего выздоровления!!!
Ну если взять, к примеру, котлету. Это блюдо из фарша, фарш - это перемолотое что-то. И если я делаю чечевичные котлеты, то я делаю блюдо из чечевичного фарша, т.е. перемолотой чечевицы с добавками. И как же мне это назвать? Чечевичные лепешки? Но ведь я делаю фарш, и форму делаю котлетную...И чем вам процес добывания растительного молока не похож на доение? Когда из мешочка выдавливаю молоко - очень даже похоже))) Как по мне, есть отличный выход - делать отдельные отделы для веганов, что бы не искать растительные альтернативы в мясных и молочных отделах.
@Igor-tip
3 жыл бұрын
Ооо это бы бы кайф. Отдельные отделы, правда, сузят распространение этих продуктов среди остальных
@MarichkaSonyachna
3 жыл бұрын
@@Igor-tip ну можно оформить их приятным, свежим зеленым цветом - это привлекает)
@Igor-tip
3 жыл бұрын
@@MarichkaSonyachna сейчас такие отделы это органик и без гмо, очень Часто вижу. Так что лучше выделать все как в эпл- белое и деревянное
@user-zp1pk9mr2o
3 жыл бұрын
А мне наоборот кажется, что лучше чтоб это лежало рядом с пжп, чтоб невеганы брали веганские продукты
Твое присутствие очень ценное! Исключительно твои видео никогда не откладываю на другой день, а смотрю сразу как увидела)) Ждем новых, здоровья тебе😉 Касательно темы: я нейтральна, не покупаю имитаций мясных продуктов и сыров, молоко редко, и то чаще кокосовое. Но раз это помогает веганству, то может пусть будет как есть. У меня двоякое мнение, но если просят того мясные фирмы то нет, продолжаем называть так😁
Спасибо вам. С большим интересом всегда смотрю ваши видео. Выздоравливайте и возвращайтесь к нам поскорее. Вы нам нужны!
Алевтина, смотрю все твои ролики, они все замечательные❤️ Ты на ютубе очень и очень нужна! Крепкого здоровья тебе, ты умница! 🙂
Ахаххх а куда девать традиционные конфеты под названием "коровка", "петушок", "рачки" и т.д. и т.п.
@GeneralArmorus
3 жыл бұрын
переименовать
@user-eo7um3se2d
3 жыл бұрын
А Ромашка, Мак... 😆
@user-eo7um3se2d
3 жыл бұрын
Палички, які роблять з відходів "морепродуктів" (тобто риби, яка не годиться для чогось іншого і тельбухи риб), називають "крабовими паличками". Хоча на днях у велмарті побачив нову назву - "рибні палички".
@hula_dance
3 жыл бұрын
@@user-eo7um3se2d работы судьям непочатый край 😁😁😁
@user-eo7um3se2d
3 жыл бұрын
@@hula_dance хай проголосую, доведеться їм всю свою продукцію перейменовувати😂
Спасибо вам большое за такой информативный ролик, подруга, которая не придерживается ни растительного питания, ни веганства тоже начала мне недавно говорить почему я называю миндальное молоко молоком, а веганские сосиски сосисками, так мы чуть не поссорились. Это значит только одно, что о нас с каждым днём становится все больше и больше. Даже заметила вот по супермаркетам местным, пол года назад в некоторых даже молока растительного не было, а сейчас и йогурты нахожу и даже сосиски. Недавно гуляла по городу и нашла как минимум 3 магазина с веганской продукцией, дальше - больше🤞
Классный разбор!) Как всегда, приятно и интересно слушать.
Алевтина, спасибо за твою деятельность! Выздоравливай!
Я согласна с тобой, меня не смущают эти названия. Наоборот, в переходе на веганство они помогают. Не парься по поводу частоты роликов, все супер! Я еще не все посмотрела:)
Когда мясной бизнес инициирует такие штуки, это в общем-то очевидно, они чувствуют конкуренцию и боятся за свои деньги. Но я пытаюсь понять, почему это так задевает обычных людей. Как-то принесла на работу веганскую колбасу, и, хотя я сразу всем сообщила, что она веганская, одна девушка сказала “ну, это, конечно, вкусно было, но я чувствую себя обманутой…” Мне не до конца понятно, почему растительные аналоги у многих ассоциируются с чем-то ненатуральным, искусственным, будто это сделано из пластика))) Когда Beyond Meat, например, упорно называют искусственным мясом. Когда на растительную колбасу смотрят подозрительно, или даже с отвращением:))) при этом абсолютно доверяя мясным производителям. Вот тут, по-моему, очень смешно постебались над этой инициативой мясников instagram.com/tv/CGS8KRTBimf/?
@user-dy3oj2lw8l
3 жыл бұрын
Спасибо за ссылку. Английский знаю плохо, но все-равно посмеялась. Посыл ясен.
Слышала только позицию у некоторых веган активистов, что такие названия как "молоко", "мясо" и тд поддерживают эксплуатацию животных, но мне кажется с позиции популяризации веганства эти названия очень удобны
@Igor-tip
3 жыл бұрын
Согласен. Если бы мир был на 95% веганским, то традиционные названия популяризировали пжп. А пока наоборот, это веганство паразитирует на названиях. Что я считаю хорошим знаком)
Мне очень нравилась старая музыка в заставке...)
Хороший анализ , Спасибо
Мне раньше часто хотелось называть куриные яйца - овуляцией или яйцеклетками, а когда речь идет о коровьем молоке, хочется напоминать о том, что оно материнское. И чаще всего это коровье молоко изнасилованной матери, у которой отобрали ребенка. Хотя я понимаю, что стоит учиться толерантности и обходительности и ты в этом очень эффективно и приятно помогаешь. Спасибо за максимально объективные и ценныерассуждения.
@mediocre-ish
3 жыл бұрын
Спасибо ❤️
Мне нравится Ваш канал, смотрю, как появляются видео
Я не vegan, и не поддерживаю многие аспекты этого движения. Но подобные вещи как: "Запрет на называние растительных блюд "исконно" мясными названиями" вызывают у меня омерзение. Поэтому я поставил свой голос в этой петици. А Евгению Клопотенко посоветую - Не подобається не споживай.
@user-zp1pk9mr2o
3 жыл бұрын
Какие аспекты не поддерживаете и почему?
@gennadiyfedorov7199
3 жыл бұрын
@@user-zp1pk9mr2o Идею об эксплуатации животных. Считаю ее надуманной и не оправданной. Корова не будет давать молоко если ей плохо. Поэтому фермеры стараются создать животным комфорт. Мои дед с бабушкой держали корову и мне также приходилось за ней ухаживать и даже доить, хотя я и городской житель. Но это мое мнение и я его никому не навязываю. К разработкам веганов же обращаюсь, потому что только у них вижу честный и систематичекий подхлд к растительному питанию. Веганы не скрывают того какие могут возникнуть трудности (я имею ввиду проблему нехватки В12) но и дают толковые рекомендации как все уладить. А это вызывает доверие. Также веганы, я считаю совершенно не оправдано, нападают на тех кто есть мясо. И по моему мнению, это не верный подход. Только мое здоровье и энергичная жизнь могут быть доказательствами преимущества растительного питания.
@hellodolly6339
3 жыл бұрын
@@gennadiyfedorov7199 "Фермеры стараются создать животным комфорт" - далеко не все. Коров искусственно осеменяют, чтобы они беспрерывно рожали и давали молоко.
@gennadiyfedorov7199
3 жыл бұрын
@@hellodolly6339 Я не стану с Вами спорить если Вы решили так жить то пусть Бог утвердит Вас в этом решении. Я же считаю, что слово "эксплуатация" может применяться только к человеку.
@hellodolly6339
3 жыл бұрын
@@gennadiyfedorov7199 😢
У нас в Германии растительное молоко было с самого начала «Напиток». Не ем мясо 10 лет, и необходимости в мясозаменителях никогда не испытывала. Пусть оно называется как угодно, но если выглядит как сосиска или стейк - никогда не положу в тарелку себе.
Кумедно буде, якщо затвердять, тоді потрібно буде переглядати назви і іншим галузям. Слово 'молочко' часто використовується в косметичних засобах, а також у засобах побутової хімії (молочко для миття варочних поверхонь, для миття сантехніки, тощо). Це зачепить і фармацевтичну галузь, де є на ліках назва йогурт, а по факту в капсулі бактерії. Якщо таке приймуть, то ми станемо свідками багатьох кумедних судових процесів. Але все дуже індивідуально. В деяких країнах можна ліцензію на колір купити і судяться за доволі абсурдні речі, коли колір присутній на лого чи прапорі... Я все ж сподіваюсь, що це перші ознаки агонії цих індустрій))
Как всегда четко, лаконично, мудро и с юмором. Восхищаюсь Вами и каждое видео смотрю с большим удовольствием.
Спасибо за змістовне видео) здоровья вам и тысяч благодарных подписчиков!
Похохотала с комментария о том, что "с птичьим молоком тоже нужно разобраться". До веганства меня тоже бомбило от того, что "эти гребанные веганы считают себя лучше других. пусть тогда придумывают название своим продуктам." Сейчас отношусь с уважением к любому мнению, но оставляю за собой право, соглашаться с ним или нет. На данный момент моя позиция такая. Если не запретят названия - хорошо. Будем кушать привычные веганские бургеры и сосиски. Запретят - тоже хорошо. Будем уходить от "традиционных" названий. Как по мне, название Экодельки в Икеа звучат намного интереснее, чем Фрикадельки из гороха и пшеницы.
всегда так продукты называли, вспомнить кокосовое молоко
Видео отличное, впрочем, как и всегда. А вся эта тема с заменой названий- бред сивой кобылы) Привычные для нашего слуха названия помогают новичкам перейти на веганство без особых проблем, а более бывалым ребятам просто наслаждаться жизнью или как минимум, не есть одни листья, когда люди собираются одной большой компанией с разными типами питания и этическими взглядами.
Котлета и сосиска - это просто название продукта, они могут быть из чего угодно.
Отказали им уже!!!! Продолжаем есть веганское МЯСОООООО🥳🥳🥳
Хорошая идея - придумать более аппетитные названия ;)
спасибо за видос! подписала петицию )
Очень правильно!
Дичь какая-то. Надеюсь на адекватность парламента. Хотелось бы почитать пост клопотенко, но не понятно, где он затерялся у него в ленте.
@mediocre-ish
3 жыл бұрын
facebook.com/evgeniy.klopotenko/posts/4494592167277522
@user-eo7um3se2d
3 жыл бұрын
Адекватність парламенту? 9 скликання? Ви серйозно? Поки ви сподіваєтеся на адекватність парламенту слуг народу і опзж, що вони не підтримають якийсь ідіотський закон виробників м'яса і молока, вони нищать державу, і раптом ні про що буде сподіватися.
@olgatsedik5636
3 жыл бұрын
@@user-eo7um3se2d ахаха. Вы Петросян? Кто-то тут обсуждал адекватность украинского парламента?
@hellodolly6339
3 жыл бұрын
@@mediocre-ish Написала ему коммент.
Присутствие на ютубе ценное.Мясомолочники очкуют.И только вчера задавался вопросом.Чем соевое молоко отличается от соевого напІя?
Хоч горщиком називайте, тільки в піч не ставте))) А вообще молоко, котлета, колбаска - норм названия, так даже удобнее Зачем упарываться по этому поводу и ещё принимать идиотские законы - это вообще fuck the logic
Я ще не перейшла на веганство, в мене це тільки у перспективі і я цікавлюся більше суто рослинною їжею, для мене абсурде повне копіювання назв з м'ясомолочної сфери, назви замінники м'ясо-молочних виглядають як комплекс меншовартості, іноді сама назва може відштовхувати, як то веганське сало, при тому що якісь нові власні назви скоріше зацікавили(як на мене), також помітила що отакі назви замінників дають стравам які взагалі існували давно(але не були такі популярні щоб їх всі знали) і ніколи не позиціонувалися так, розводити з цього приводу терки на рівні законодавства звичайно абсурдно, але було б непогано якби у веганства пройшов оцей бзик на ідентичні назви і страви почали отримувати чи назви які мали історично(бо стирати культуру звідки взята страва теж не окей) чи нові якщо страва нова, того що хумус і фалафелі чудово існують і популярні не дивлячися на те що вони не веганький паштет та веганські мітболи)
Да понятно, что за уши притянутые аргументы. Надеюсь европа поступит адекватно
Веганские продукты крутые и вкусные, думаю нам нужны новые названия под стать! я бы с бОльшим удовольствием покупала миндальный напиток чем миндальное молоко)
Какой абсурд... Скоро всеми любимая «кабачковая икра» перестанет быть икрой, а как же быть с Тофу, грибным паштетом и т.д. Мне кажется веганы в любом случае в разы более компетентны в выборе тех или иных продуктов, и как не назови продукт, если человек разбирает составы, смотрит маркировки на него не повлияет никакое название.
Кресло отличное 😊👍
это вопрос по Unlearning speciesist language OK сыр meat yogurt wurst cream fromage масло спорно cheese (я думаю что ок) milk/молоко salame sausage/сосиска burger творог NO мясо cervelat (brain) сарделька (сардина) колбаса сметана (описывает процесс) сливки (описывает процесс) butter (bu = корова) dairy
Я тоже считаю, что эта инициатива бредовая и направлена на то, чтобы как можно больше людей не видели альтернативы своему питанию на полках магазинов, ведь любой выбор заставляет задуматься. Лично тоже единожды участвовала в подобном сраче на тему названий, мол, вы веганы, зачем тогда свою траву зовёте "оливье" и др?! Это то, что упрощает жизнь, ты обозначаешь основную идею блюда названием, чтобы тебя понимали остальные люди. Да и самой, выросшей в этой культуре, проще называть блюда именно так, как привыкла, тем более что, обычно отсутствует или заменён всего 1-2 ингридиента, а суть не меняется. Борщ без мяса не перестаёт быть борщом по сути! В торте "птичье молоко" нет птичьего молока! У кокоса нет вымени! "муравейник" сделан не из земли и соломы! Ату его!
А як же "Сало в шоколаді"? На них теж потрібно в мєжгалактічєскій суд подати 🤔 А то я в дитинстві реально вірила
Соевые драники😂
За логікою дописувача на 2:33 "поціновувачі м'яса" гидуються їсти м'ясо та інші ПТП в їх "властивому" чи то пак природньому вигляді, тобто щойно вбитих ними, власними "кігтями" і "іклами" тварин. Я з задоволенням їм майже всі їстівні рослини в їх самоми властивому вигляді, щойно зірвавши на городі або з дерева, і без всяких приправ.
🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Но тофу это же тоже сыр и называется так давно..... Правда нет других проблем
Если бы мясо называли трупами, продавали бы "веганские трупы"?
@user-dy3oj2lw8l
3 жыл бұрын
Думаю да. Люди же привыкли есть мертвую рыбу и мертвую курицу. А от названия "потрошки в сметане" у меня ком в горле. А для кого-то это "мммм, потрошки, вкуснятина".
Хтось навіть забороняє журналістам говорити слово "веган" 😁 Навіть знімають сюжети про веганські акції, але ні разу не промовляють "веган", замінюючи "вегетаріанець". Наприклад учасник акції розповідає, що він був вегетаріанцем 10 років і 2 роки вже веган, але журналіст називає його вегетаріанцем.
@olgajaworska7430
3 жыл бұрын
интересно, а почему так?
@EugeneFifchikus
3 жыл бұрын
У нас народ отсталый, в то время как, например, канадцы вкладывают сотни миллионов в продукцию из растительных белков, наши боятся слова "веган", как только видят продукт с такой надписью - сразу далеко убегают
@user-eo7um3se2d
3 жыл бұрын
@@olgajaworska7430 може тому, що у нас нема незалежних ЗМІ. Або журналісти не обізнані, хоча в щоб журналіст в 2020 році не знав, що таке веганство... сумніваюся. Але це не один раз, а завжди. З іншої сторони ці ж ЗМІ роблять сюжети про те, що мовляв люди такі невдячні, не знають як важко працював фермер, щоб на полиці магазинів була літра молока, про те, що сир, м'ясо, сало зміцнюють імунітет проти коронавірусу, а потім розповідають, що десь ферма забруднює довкілля, про спалахи коронавірусу на фермі... Про такі помилки як 1+1 взагалі мовчу.
@user-eo7um3se2d
3 жыл бұрын
@@EugeneFifchikus боюсь, через вибір нашого не завжди мудрого народу не буде що вкладати в оборону і все решта... Яке там веганство.
Я хочу чтобы на упаковке было написано: ... со вкусом (курицы, говядины и т.д)
Подпишите все петицию плиз
Миндальное молоко это коровье молоко с добавлением миндаля и ароматизированное миндалем, как ванильное или шоколадное молоко, а растительный продукт это "Напиток из миндаля" и не более. Вкусный напиток, кстати)))
@toryshe
3 жыл бұрын
Вы когда-нибудь встречали миндальное молоко, которое содержит коровье?
@Igor-tip
3 жыл бұрын
@@toryshe видел банановое и клубничное. Наверное логика от туда
@toryshe
3 жыл бұрын
@@Igor-tip я спрашивала про миндальное. Аналогия с клубничным и банановым не работает, потому что из клубники и бананов невозможно получить молоко, а из миндаля можно.
@user-uz9hg1ug6m
3 жыл бұрын
@@toryshe ну, вообще, "bananika" называет свой продукт (вода+банан) молоком.
@toryshe
3 жыл бұрын
@@user-uz9hg1ug6m ну вы же сами понимаете, что консистенция такого напитка ближе к названию "сок", чем "молоко" :)