СОДА ИЗМЕНИЛА ВСЁ!!!! ГОТОВЬТЕ ТАК ЛЮБОЕ МЯСО! УТКА ПО-ЕВРЕЙСКИ - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО!
Всем привет, дорогие друзья! Вы на канале Вкусно Просто и Доступно, и сегодня вы увидите, как приготовить утку по-еврейски с яблоками! Надеюсь, этот рецепт вам понравится, ведь он очень и очень простой. Я поделюсь с вами всеми тонкостями и секретами приготовления данного блюда! Попробуйте и вы! Приятного просмотра!
Нам нужно:
- утка - 1,5 кг
- лук - 500 гр
- соль - 15 гр
- перец - по вкусу
- приправа к курице - 5 гр
- сода - 0,1 гр
- яблоки - 4 шт
- вода - 200 мл
Подписываемся! / @smachnoprostoidostupno
Мой второй канал 👉🏻 / @ukrainianfood1
Фото Ваших блюд присылайте 👇🏻👇🏻👇🏻
❤️Инстаграм / vkusnoprostoidostupno
Или Фейсбук profile.php?...
👉🏻СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
******************************************************************************
#рецепты #вкуснопростоидоступно #простойрецепт
Пікірлер: 165
Как всегда супер. Я готовила утку не зажаривая ничего. В утятницу на дно положила лук,морковь,яблоки на 4 части,потом кусочки утки. Сверху опять яблоки,и залила яблочным соком. Специи по вкусу. Тушила на плите. Мясо получилось бесподобное.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Желаю всем, кто читает комментарии, здоровья и счастья вам и вашим детям. Удачи и Благословение.❤️❤️❤️
@olganesterchuk6164
2 жыл бұрын
И Вам того же!))
@roziyagotovit6213
2 жыл бұрын
@@olganesterchuk6164 спасибо 🙏
@user-pj5fy8pp3i
2 жыл бұрын
Взаимно.
@roziyagotovit6213
2 жыл бұрын
@@user-pj5fy8pp3i спасибо
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Спасибо большое
Я готовила утку всегда в целиком в духовке, теперь попробую сделать так.
Яблоки к утке я запекаю отдельно. Мою,режу на четвертинки. Заливаю соленой водой и промываю . Даю пару минут постоять . Сливаю соленую воду и добавляю в яблоки ст.ложку меда,сок одного лимона . Все это перемешиваю. Пока утка запекается ,перемешиваю яблоки пару раз. Складываю на противень и поливаю жиром с утки . Запекаю.Но всегда смотрю что бы не расползлись. Яблоки разные по крахмальности. Когда готовы они яркие,светлые,красивые.В идеале конечно ,,антоновка,, Но здесь их нет . У антоновки аромат особенный. Приятного аппетита. Может кому то пригодится. Я сама узнала случайно об этом способе.
Спасибо,рецепт очень понравился,буду делать!
Машенька , доброе время суток ! А я не яблоки добавляю, а яблочный сок, и тушу утку в нём . Очень вкусно получается , мясо сочное, мягкое , и бомбезный вкус. Спасибо вам за труд, удачи и кулинарных творений ! 👍💐
Смачно і красиво!👍
ШЕДЕВР♥️♥️♥️🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт обязательно попробую приготовить 👍👍👍
Очень люблю утку с яблоками. Спасибо за рецепт. 😋
Спасибо огромное, мне такая утка понравилась ❤
Давно хотела уточку, спасибо вам за шикарный рецепт 💜будем готовить🤤
Я делаю с айвой и черносливом.Бомба!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем!
Шикарный рецепт, спасибо Машенька!!
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Готовьте в удовольствие
Спасибо огромное!!!!! 👍 👍 👍 👍 👍 👍
КРАСОТА!!!
Супер 😘 процветания ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!! 💐💐💐🌄💐🌄💐🌄💐🌄
Красивая уточка.
Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!
Блюдо выглядит очень аппетитно и вкусно! Сочетание утки с яблоками очень нравится. Спасибо за замечательный рецепт!
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Готовьте в удовольствие
День сегодня равен ночи,🌚🌞 Скоро станет он короче, Птицы к югу улетят,🦆🦆🦆 И начнется листопад.🍁🍂🍁 Но нисколько не грусти, Что зима, брат, впереди, Лучше позови гостей, Чтоб отметить праздник сей!
@Alex953
2 жыл бұрын
Не пугайте ,еще будет октябрь
@user-lr2hy2vl8k
2 жыл бұрын
@@Alex953 чем пугаю? Равноденствие вчера было - праздник начала холодов. А они уже две недели как пришли.
@Alex953
2 жыл бұрын
@@user-lr2hy2vl8k Я не хотел Вас обидеть, хочется ещё тепла.
@user-lr2hy2vl8k
2 жыл бұрын
@@Alex953 так и нет обид. Просто холодно.... 🥶 ночью на нулю днём 6-10. И это Украина в сентябре. 🤪
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Клас! Я именно так и делаю
Уверенна, что вкусно!
Какая аппетитная получилась утка!
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Очень приятно
Не рецепт а ЗОЛОТО❤ДЯКУЮ😊
Класс
Благодарю!
Спасибо
Готовила так курицу, очень вкусно получилось.
Спасибо милая Машенька ❤️такой чудесный рецепт уточки. Обязательно приготовлю на Рождество😊👍
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Готовьте в удовольствие
Це дійсно дуже смачно, дякую велике Маша 👍👍❤️
Здравствуйте очень вкусно спасибо за совет
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Готовьте в удовольствие
Ну очень аппетитно! Замечательный рецепт 👍
Всем привет из франции! Смотрим с удовольствием!❤️
Благодарю вас Маша за такой хороший рецепт попробую.
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Готовьте в удовольствие
Як завжди молодець 😀😀😀😀😀!!!
Машенька, как же, правда ты порадовала нас!!! Это действительно очень вкусная утка. Я готовила курицу по еврейски, очень вкусно получилось, а про утку я и подумать не могла, почему..!? А, ещё и с яблоками... Умница! Молодец! Спасибо дорогая Маша!!!
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Готовьте в удовольствие
Машенька доброго времени !!! А лук и без соды в пюре приготовится... Благо Дарю за Ваш труд ! Добра и мира Вашему дому !!!
Доброго дня. Якраз сиділа і думала як приготовити качку і тут рецепт чудо я приготовила і це супер Дякую вам за рецепт качка пішла на ура
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Дуже рада
Конечно утка в яблоках ! И никак иначе! 🦆🍎
Nice upload
я готовлю утку в тесте Мариную утку целую заворачиваю в тесто и в духовку это так вкусно тесто поедается быстрее чем утка убераем тесто утку допекаем что бы была красивая корочка это божественно
@xxxxxxx5938
2 жыл бұрын
А тесто какое?
Добрый вечер! Класс красивая и аппетитная. Спасибо большое за видео.
Машуля, какая вы умница, какая хозяюшка.
Маша спасибо большое за рецепт,вы как всегда молодец и умничка.
Спасибо, рецепт очень понравился, буду делать! Я делала целиком и еще с черносливом....
Спасибо, Маша, я не знала, что так можно и утку. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Скажите, а если на верху тушить, то сколько по времени
Привет из Хабаровска
В нашей семье утка традиционно фаршированая. Вырезаю скелет и фарширую блинной лапшой с фаршем. Яблоки запекаю отдельно. Тушить проще. Это можно для себя. А на праздники ,для всей семьи только фаршированую ждут все. Машенька утка у вас получилась очень красивая. Не сомневаюсь что вкусная. Умничка. Хозяюшка. Смотрю с удовольствием.
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Спасибо! Ваш рецепт действительно сложный
@user-jw6zn8in8s
6 ай бұрын
В моїй сім'ї всі таку качку чекають на Новий рік, але я добавляю в фарш ще сухі гриби, яйця і піджарену цибулю.
прекрасный рецепт я давно перешла на этот вариант готовки утки т .к руки остаются чистыми .особенно когда в красивом платье а тебя просят разделать мясо.
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Это точно
Делала курицу с содой.... вкус специфический. Желания повторить нет.
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Да ну! Она вообще не ощутима
Машенька молодец!Я так готовил окорочка.
Вкусно с черносливом и курагой
Попробуйте добавить с яблоками сливочное масло гр.100.Будет очень вкусно.
@user-ru2pi3bm6x
2 жыл бұрын
Тот кто не любит фрукты с уткой тому никак не будет вкусно
@user-lr2hy2vl8k
2 жыл бұрын
Так утки и так жирные. Осень! Куда ещё масло?
Эх час бы назад этот рецепт, а так уже приготовил. )
Маша,,раз вы уже заговорили о соде,мне было бы очень интересно ваше мнение.мне давно попался рецепт тушеного мяса от блогера с Севера.На 1кг мяса 1кг лука ,В порезанный лук добавляется 1ч.л.соды и слегка помешивая на огне естественно лук превращается в подливу ,в эту подливу добавить специи ,соль и порезанное кусочками Мясо.Воду не добавлять,тушить до готовности.Очень вкусно,попробуйте!!!!!
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Конечно
Лучшее сочетание с мясом это айва
Я завтра буду готовить курицу дома.
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Готовьте в удовольствие! Напишите как вам?
😃😃😃👍👍👍
Утка всегда жёсткая для меня🙄
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Ох! А такая точно не будет жёсткая
@user-bv2xm9qp6w
2 жыл бұрын
Попробуйте в рукаве. Получается мягко и возни меньше+чистый противень.
Вместо яблок попробуй с айвой, очень вкусно
@user-ff4fy9ho5f
2 жыл бұрын
Делала с айвой. Не впечатлила. Может неправильно делала что то. Поделитесь.
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
У нас нет айвы
Курица по еврейски,очень вкусная!!!!!!!
👍👍👍👍
❤❤❤✌✌👍👍👍
👍👍👍👍👍🤗❤
Добрый день Маша! А если таким же макаром, приготовить гуся. Что скажите?
💛🧡♥️💐💐💐🙋
А с курицей такое блюдо можно будет приготовить?
@allaegorova455
2 жыл бұрын
Да! На Ютубе есть рецепт курицы по еврейски
@user-lr2hy2vl8k
2 жыл бұрын
Да зачем куда то идти? Вот так и готовьте. Если курица не жирная, что осенью удивительно, для обжарки добавьте масла на свой вкус.
@katyusha_1184
2 жыл бұрын
@@user-lr2hy2vl8k То же самое хотела сказать☝️😊.
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Конечно
Маша! Что именно ВСЁ изменила сода? Сделала размягченным лук, а в чём ещё секрет? И какое другое мясо можно так готовить?
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Любое
@user-pq5ex9ho4x
2 жыл бұрын
@@SmachnoProstoiDostupno Спасибо!
Дякую.
А я в говядину добавляю соду и в горох. Быстрее приготавливается,мягкое.
@user-fo9re6nb6g
2 жыл бұрын
Вы в говядину добавляете соду при приготовлении?
@user-yk6gk6dg8r
2 жыл бұрын
Подробней, пожалуста
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Ну да
😄
Здравствуйте,может делали заготовки утки на зиму в морозилку или что можно из нее приготовить кроме тушения.
@user-ff4fy9ho5f
2 жыл бұрын
Можно вырезать скелет и фаршировать.Потом вдоль разрезать и поперек на порционные кусочки. Уложить на блюдо придав форму целой утки. Вокруг украсить листьями салата,разложить печеные яблоки украсить яркими овощами . Красооотииища,вкуснотииища. Приятного аппетита.
@user-nw4mw9ey1p
2 жыл бұрын
@@user-ff4fy9ho5f фаршированую я делала,буду пробовать колбаски делать,а вот еще бы что?
@user-ff4fy9ho5f
2 жыл бұрын
@@user-nw4mw9ey1p Идей много в интернете. Но идею беру а делаю много чего по своему. Зная вкусы семьи я даю привычные приправы,не всегда обжариваю если в рецепте это нужно и т.д.
@user-ff4fy9ho5f
2 жыл бұрын
@@user-nw4mw9ey1p Например блины для утки я делаю не обычные . Яйца и молоко один к одному. Добавляю крахмал ,и сладкованые делаю . А потом режу на лапшу. А некоторые просто целыми рулетом запихивают. У каждого свои вкусы,секреты. Меня многому научила свекровь. Да и свой опыт уже есть. Но у меня муж диабетчик и мы оба гипертоники и еще куча всего. Поэтому приходится менять рецептуру блюд. Меньше приправ,соли,не обдаривать. А вкус уже не тот. Но так нужно . И привыкли уже. Вчера вдохновилась и сделала курицу вместо утки как в видео. Лук и ябооко спасеровала,содой распустила,три мандарина ,томатный соус. Стушила курицу. Все эспромтом при этом разговаривала по телефону с приятельницей. Мандарины упали в глаз и шутя с ней решила добавить ,,,все что в доме естьи долго лежит,, Получилось вкусно. Я люблю экспериментировать.
Это какая 🦆 инда?
Подскажите пожалуйста а что даёт сода в этом рецепте?
Машенька,ты лучшая ,но этим не всё сказано
@marinakaspiarovich5375
2 жыл бұрын
Хотела бы я к тебе бы в гости попасть ,но это невозможно,но ты идел,молодая но такая , хозяйка что все будут завидовать,мне 48 ,тоже хозяйка,но ты звезда
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Спасибо
А утка у вас домашня? Велике Дякую.
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Так
Зачем соду добавлять? Подскажите пожалуйста
Яблоки кака гарнир, или выбрасываются? Некогда не готовила с яблоками.
@user-hs7kk9dh7p
2 жыл бұрын
Вы что-- "выбрасываются"?!? Это ж-- такая вкуснотень!!! Только яблоки берите кисловатые...☝️🤔🙄😛🤗💓
@user-dr1wd9zy2t
2 жыл бұрын
Яблоки получаются вкусней чем сама утка, мне всегда мало яблок, когда фарширую утку яблоками, но я приспрсобилась и стала выкладывать яблочки и вокруг утки дополнительно,да сочетание -это что-то ,дочего ж это вкусно, моя бабушка всегда готовила по праздником это замечательное блюдо, да у утки жестковатое мясо, но оно Ооочень вкусное, не похоже не на какое другое, но гусь по мясистее будет помоему, да? если я не ошибаюсь
@user-xw7nj3eg3g
2 жыл бұрын
@@user-dr1wd9zy2t Гусь намного жёстче утки.
@user-dr1wd9zy2t
2 жыл бұрын
@@user-xw7nj3eg3g спасибо
@SmachnoProstoiDostupno
2 жыл бұрын
Нет! Как соус
Летом в дорогу утку вот так обжарить в собственном жире и допечь в духовке - и в любую жару сутки выдержит точно. Только утка и специи. 😂🌈🌞
а где про соду ?
*Всем Здоровья!❤️ Действенные рецепты от варикоза, язвы, гипертонии, цистита, аллергии, алкоголизма, геморроя и т.д.👍Жми на красный крест. ↖️*
А причем тут сода а.
Это не по еврейским мотивам, а по ютубовским мотивам! Ютуб кишит этим содовым луком с курицей/уткой, только ленивый не показал лук в соде! Хватит тырить чужие идеи и "пересказывать" их в разной интерпретации (яблоки и т.д.). Что-то новое покажите ! Другие блогеры хотя бы честно говорят и дают ссылку на источник , но только не этот канал. Здесь всё типа свой "рецептИК", который или из маминой тетрадки, или из папиной, или т.п.......
@katyusha_1184
2 жыл бұрын
Значит, я ленивая☹️!... Я ни разу не готовила с содой! А самое главное - и не собираюсь! 😜
@user-lr2hy2vl8k
2 жыл бұрын
Умная мысль, так а кто первый? Не выложил на каналах, а приготовил? а если готовить вареники, какой источник указывать? Смешно. Очень. 😂👍🔥
@svetlanaschatzi
2 жыл бұрын
@@katyusha_1184 И правильно сделаете 😁. А насчет ленивых, это блогеры имелись в виду. За последние пару месяцев многие каналы друг за другом пошли с содой в лук 😝
@user-ux6ng5qk9c
2 жыл бұрын
@@svetlanaschatzi Хахаха , из папиной тетрадки ！😃😃😃 Ой , не могу ！😀 Ну , Светуля , ну юмористка ！Жги и дальше , дорогенька наша ！👍👍🌷🌷
@svetlanaschatzi
2 жыл бұрын
@@user-ux6ng5qk9c Жжёт не Светуля, а Машуля. Светуля правду пишет, хоть и "горькую" 😂 . Василий, как жизнЯ, как настроение ?
Заче обжаривать утку а потом тушит.
Якраз патрошу домашніх індиуток , 75 уток, так що рецепт якраз в пору
Зачем сода ??? И к еврейскому там никаким местом (((
Не поняла к чему сода (((😮
Я не знаю все хвалят утку а я сколько раз готовила дубина дубиной
@SmachnoProstoiDostupno
8 ай бұрын
Треба купити хорошу
А сода тут причём?
@user-xn4mr7nz2p
7 күн бұрын
При добавлении соды к луку ускоряется процесс карамелизации. Сода запускает реакцию с натуральным сахаром, который содержится в продукте.
рецепты одни и те же у блогеров. один написал, второй - повторил. этот еврейский рецепт с содой уже надоел...
@kseniazingfeld
5 ай бұрын
А у вас какой рецепт?
Попробуйте добавить копчёный чернослив! И вкус и аромат!
Что вы варите на утином бульоне? Будь ласка.