Sobrecoxa de frango com molho de cerveja | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
Ойын-сауық
Rodrigo Hilbert ensina como fazer SOBRECOXA DE FRANGO com MOLHO DE CERVEJA. A receita de FRANGO COM CERVEJA é feita com sobrecoxa desossada temperado com mostarda Dijon, mel e tomilho, empanada com farinha de trigo e frita. Para acompanhar, molho feito com cerveja preta. #Receitas #TemperoDeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
500g sobrecoxa de frango desossada com pele
100g de farinha de trigo
½ xícara de chá de azeite
1 cebola descascada e picada em cubos grandes
7 dentes de alho descascados
1 lata de cerveja preta
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa mel
1 colher de sopa tomilho
4 folhas grandes de manjericão picadas
Fio de azeite para untar o refratário
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Lave e tempere a sobrecoxa com sal, pimenta do reino, mostarda e o mel e reserve;
Pré-aqueça o forno a 200 ºC;
Em um recipiente coloque a farinha de trigo;
Passe o frango levemente na farinha de trigo;
Em uma frigideira grande, coloque o azeite e leve ao fogo para esquentar;
Sele a sobrecoxa até estarem bem moreninhas do dois lados;
Unte uma assadeira com azeite e acomode as sobrecoxas na assadeira com a pele para cima;
Nessa mesma frigideira que selou as sobrecoxas, coloque a cebola, os dentes de alho inteiros, as ervas, a pimenta-do-reino a gosto e o tomate cereja;
Misture por 3 minutos e entre com a cerveja;
Passe uma espátula por toda a frigideira para aproveitar todo sabor;
Quando começar a ferver, desligue o fogo e regue a sobrecoxa com todo esse refogado;
Leve ao forno para assar por 30 minutos;
Após esse tempo, retire do forno e sirva.
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Пікірлер: 88
Sugestão de acompanhamento: um purê de batata com uma bela saladinha de folhas e uma pimentinha pra quem gosta.
Parabéns pelo frango adorei a receita um abraço de felicidades e tcchau
Rodrigo se supera a cada receita!!!
Está sendo meu prato preferido aos domingos…. Aqui em casa só querem assim agora ❤
Fiz hoje 24/1/24 mas a moda da casa rsrsrs cerveja branca e mostarda comum...e ficou bom tbm,e pra acompanhar um quiabo frito na manteiga com alho no fogo bem baixinho,ficou Mara.
Esse Rodrigo é d+. Né. Obrigada
QUE SABOR
Deu "água na boca" mesmo😋 🤗
sabe das coisas!
amo as receitas do Rodrigo 😋😋
Nossa parabéns. Pela receita
VOU FAZER !!!
Hummm deu água na boca 😋😋😋😋😋
Amei, deu água na boca 👏👏
Gostei Rodrigo você é cara parabens
Dez Rodrigo 👏🏼👏🏼 adoro suas receitas ❤❤❤❤❤❤ vc é chou na conziha
Rodrigo,Você é nota mil,você cozinha muito bem.
Interessante video, obrigada.
Rodrigo e suas receitas divinas. Carisma e capricho. É like garantido. ❤ Renata SP
Fiz aqui em casa, receita aprovada!
Eu fiz e ficou maravilhoso
Que beleza!!! Parabéns... Show!! Comemos hoje, por aqui! Abraços. DG Tudo
Fiz e ficou sensacional!❤
Fiz a receita. Foi só elogios. Nota 1000
Bom dia Humberto gosto muito do seus pratos todos os sábado estou em frente a tela pra vê os pratos que vc prepara...sou de salinas Pará...muito sucesso pra vc...
Vai ser o meu cardápio de ano novo
Que delícia hmmm vou fazer abraço ❤
Incrível 'DRIGÃO'...!!! Farei para minhas filhotas no próximo domingo, dia 04/02/24. Abraços...
Acabei de fazer e comer, porém com alho poro, show de bola!
RODRIGO VC É INCRÍVEL..NÃO PERCO SUAS RECEITAS POR NADA.😋😋😋
Vc arrasa👏👏👏👏👏
TOP DAS GALÁXIAS, GRATIDÃO 🤝🏽💙
Misericórdia isso deve estar uma delicia mesmo hein Rodrigo
Vou fazer que delícia em
Vou fazer
Só eu que vi a cebola branca virar roxa? 😂😂😂
@SamuelCaldas
2 ай бұрын
Kkkkkkkk
Rodrigo vc é o cara na cozinha, se puder mim responda qual azeite adequado para cozinhar e fritar. Fico grato se tiver uma resposta.....
Fiz em casa! Todo mundo adorou!!!!!
@adrianoalbino3988
Жыл бұрын
Boa tarde Adriana vc fez com a cerveja preta amarga ou aquela doce?
@adrianatozomarra4657
Жыл бұрын
@@adrianoalbino3988 fiz com a amarga
@adrianoalbino3988
Жыл бұрын
@@adrianatozomarra4657 Muito obrigado Adriana
@aguedamelo2120
Жыл бұрын
Estou fazendo essa receita agora. Aí estava na dúvida sobre a cerveja. Ainda bem que coloquei a amarga.
Ficou maravilha, mas cade cebola roxa... hehehe
@GUSTAVO-dv4hk
Жыл бұрын
Foi o que eu pensei 😅
deu até agua na boca... pena que não prestei muita atenção na receita
@ShadowDekar
Жыл бұрын
Sem taradice
Quais acompanhamentos posso fazer?
Ah!! O cara é sexy massageando o frango, lambendo a colher e a receita nem lembro!!! Sério agora, eu fiz, ficou delícia, só que esqueci da cerveja preta, então usei a verdinha que começa com H, e combinei com batatas ao murro. Murry de gustusura!!! Do prato. 😉🤣
Te cuida mané, tô chegando de Rita Lobo
E que ferva o meu Cardiologista
não fica fedendo pena/puleiro?
Quando a cebola ficou roxa?
Cara faz uns pratos que poucos podem comer.. porque vc não mostra fazendo um arroz e feijão que alguns tem condições de comer?
Deixa o frango descansando pra pegar o tempero antes de assar
QUE DELICIAAAAAAAAAAAAA DEU AGUA NA BOCA HUMMMMMMMM😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
The original plan for tomorrow
Quer me matar a essa hora? Maravilha de receita!
Alguém ensina a ele que tem colher para meche as coisas!!!
Rodrigo, faça algo que não se aprende em um dia, toque um instrumento musical, faça uma pintura...
A cebola branca virou roxa no final 😅
que delícia
Não sei pq esses cozinheiros falam 'um pouquinho de azeite' se vão lotar a frigideira
@aldojunior305
Жыл бұрын
Azeite n faz mal, óleo faz
@imkellyleon
Жыл бұрын
Pelo Amor De Deus Né Criatura... Por Acaso Vai Fritar 4 Peças Dessa De Frango Com Um Fio De Azeite? WTF!!!?!
@marcelorhomele2463
Жыл бұрын
Por que 'um pouquinho" significa MUITO! Simples
@verinhabernardina8400
Жыл бұрын
😂😂😂
@raphael9797
11 ай бұрын
Se você fosse cozinheiro entenderia meu amigo kkkk
Que delícia 😋😋👏👏👏👏👏👏👏
não pôs cebola roxa, kkkk
Não colocou cebola roxa na receita e agora dis que a cebola roxa e saborosa kkk
CHURRASQUEIRA EM CIMA DO FOGÃO A BAFO. Inventor: Joselito Tenório dos Santos. Patente requerida Procuro investidores ou empresa para a fabricação desta invenção no Brasil e outros países.
O que tem a ver ele ter feito o L ,e foi pra Portugal, ele é livre pra morar e ir pra onde ele quiser, ele trabalha e o dinheiro é dele.
@antoniocosta3823
14 күн бұрын
Já vi que vc tb é da turma do L tb
Acho que esse cara tem uma solitária de estimação. Vive com FOME!!😱 COME DEMAIS!!!! Serve muito pouca comida pros convidados e não deixa ninguém comer em PAZ.😱
Fez o L e foi pra Portugal? Não entendi.
Você coloca uma miséria nos pratos dos convidados, no cheio prato fica bem cheio. Que falta de EDUCAÇÃO!!!! Mantenha a limpeza, existe água e sabão!!@!Tá??? Vc parece que VIVE COM FOME!!!!!🤔🤔🤔🤔
Estragou colocando a cerveja e a mostarda!!🥴👎🏽
@ShadowDekar
Жыл бұрын
Sai caretona
@julianafernandes8948
Жыл бұрын
@@ShadowDekar 🤫😇
Rodrigo vc é o cara na cozinha, se puder mim responda qual azeite adequado para cozinhar e fritar. Fico grato se tiver uma resposta.....
@clipesnostalgicos7884
Жыл бұрын
Azeite de oliva para cozinhar Azeite de oliva extra virgem para alimentos consumidos crus, como no caso das saladas