SOĞUK BAKLAVA - YUFKASI DA EL AÇMASI

Ойын-сауық

Selamlaaar,
Soğuk baklava tarifiniz geldiiii:) Normalden bir tık daha hafif, ama bence acayip lezzetli ve yedikçe yediren cinsten bir soğuk baklava oldu. El açması için beni gaza getirdiniz, ben de elde açtım. Denemek isteyenlere tavsiye ederim, ama hazır yufka alacaklar için de yapılması gerekenleri videoda uzuuuuuun uzun anlattım. Baya uzun. Ama izleyin yazıktır çok yoruldum yaparken:) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsunnn!
*30-35 dakika 180 derece önden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişecek, sonra 140 dereceye düşürülüp 20 dakika daha pişecek.
*bardak ölçeği 200ml.
MALZEMELER (25x35 cm - 500 grlık tepsi için)
Baklava Hamuru:
475 gr (3 + 3/4 silme su bardağı) baklava böreklik un
2 adet orta boy yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı limon suyu
140 ml (3/4 su bardağı) su
Şerbeti:
300 gr (1.5 su bardağı) toz şeker
800 ml (4 su bardağı) süt
İçine;
250 gr tereyağı (yaklaşık 1 su bardağı sade yağ elde edilecek),
200 gr ceviz veya tercih ettiğiniz kuruyemiş
Üzeri için;
1er yemek kaşığı kakao ve süt tozu,
30 gr rende çikolata
Hamuru açmak için yaklaşık 100 gr mısır ya da buğday nişastasına ihtiyacınız olacak.
*Hazır yufka kullanacaklar için aynı ölçüde kalıp için şerbet:
600 ml (3 su bardağı) süt
200 gr (1 su bardağı) toz şeker
Kullandığım ürünlere göz atmak için #affiliatelink :
app.hps.im/d7ct/78b3ed91
Instagram:
beminu
#baklavayufkasi
#sogukbaklava

Пікірлер: 247

  • @ze-de
    @ze-de3 жыл бұрын

    "terapi gibi bi şeydi ya da sonrasında terapiye gitmenizi gerektirecek bi şey" :D

  • @gokyuzu5490
    @gokyuzu54903 жыл бұрын

    " şimdi diyelim ki hazır yufkayla yapıyorsanız, o zaman her kat arasına yağ sürmeniz lazım. ama el açması yapıyorsanız öyle incik cıncık şeylerle uğramaya gerek yok. Zaten biz uğraşma hakkımızı hamuru açarak harcadık. " The Burcu 😅

  • @hichestans
    @hichestans3 жыл бұрын

    Komşun olmak vardı. Bunların hepsini yiyemediğini varsayarak.

  • @tark7471

    @tark7471

    3 жыл бұрын

    hepsini yiyor

  • @yankokusu6182

    @yankokusu6182

    3 жыл бұрын

    @@tark7471 bi videosu vardi koca kase borcam tiramisuyu otura otura bitiriyor 1 gunde sanirim kamerayi aciyodu yerken wqerqwerqwer

  • @user-nx6ef7ix7e

    @user-nx6ef7ix7e

    3 жыл бұрын

    @@yankokusu6182 Hangi video?

  • @rotza7562

    @rotza7562

    3 жыл бұрын

    @@user-nx6ef7ix7e tiramisu videosu işte

  • @e.s.4448

    @e.s.4448

    2 жыл бұрын

    Kesin yiyordur

  • @gokyuzu5490
    @gokyuzu54903 жыл бұрын

    " Hazır yufka kullananlar da bu işlemi yapacak, siz kaytaramazsınız. " The Burcu 😂

  • @merveatak5724
    @merveatak57242 жыл бұрын

    Senin tarifinle yaptığım hiçbir yemek hayal kırıklığına uğratmadı. Biz senden razıyız reis

  • @zeynepekinci304
    @zeynepekinci3043 жыл бұрын

    Tişörte bayıldım:) Şekersiz, beyaz unsuz tatlı tarifleri gelse ne güzel olur🌸 Ellerine sağlık💜

  • @abdullahunal8745
    @abdullahunal87453 жыл бұрын

    gerçekten her videonda tüm detaylari sen nasil yapiyorsan anlatman çok güzel iyi gidiyorsun başarilar dilerim

  • @aslkaratay3472
    @aslkaratay34723 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık, en önemlisi her şeyin ayrıntısını vermeniz muhteşem çok teşekkür ederim 👏👏👏❤

  • @narya5633
    @narya56333 жыл бұрын

    Bu tarifle ilk defa baklava yufkası açmış oldum ben bayıldım Mütüşmel bir tatlı sabah kahvaltısında baklava yemeyi seven biri olarak artık yeni favorim. Denemeyen pişman olur. DENEYİN!!!

  • @lololololollololololo607
    @lololololollololololo6073 жыл бұрын

    Diyetteyim ve yemeyecegim bir tarif ama sırf senin şu hayran olduğum samimiyetin için izliyorum💖

  • @AliBilgin
    @AliBilgin3 жыл бұрын

    Bugün hazır yufkadan bu tarifi yaptım. Çok lezzetli oldu. Yalnız üstü için nesquik ve bitter çikolata kullandık. Şerbetini el açması tarifine göre yaptım ancak son bir bardak şerbeti dökmedim. Üstü çıtır çıtır oldu. Teşekkürler Burcu :)

  • @gokceyldz1998

    @gokceyldz1998

    2 жыл бұрын

    Hazır yufkanız kaç gramdı?

  • @zulaltoprak6671
    @zulaltoprak66713 жыл бұрын

    Her yaptığın şeyin bu kadar iyi olması ve her videonun keyifle izlenmesiii. Teşekkürler Beminu🥳💐

  • @butterscotch6246
    @butterscotch62463 жыл бұрын

    Çok istediğim bir tarifti izlemeden like attım kesin mükemmel olmuştur ellerine sağlııık

  • @gokyuzu5490
    @gokyuzu54903 жыл бұрын

    Yaaa anında buradayım, sen nasıl KraliÇesin Burcu ❤️ Çok teşekkürler, sonunda şaşmaz bir Soğuk Baklava, çok mutluyum 😍

  • @nefisyemekevi
    @nefisyemekevi3 жыл бұрын

    Çok güzel bir tarif oldu elinize sağlık 👍

  • @munevveryavuz7793
    @munevveryavuz77933 жыл бұрын

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👏

  • @seymaalkan5746
    @seymaalkan57463 жыл бұрын

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @denizderin752
    @denizderin7523 жыл бұрын

    2 kilo daha verirsem/incelirsem kendime yeni ödül tatlısı olarak bunu seçebilirim. ve şimdiden söyleyeyim hazır yufka kullanacağım tabii ki de çünkü bende o sabır kesinlikle yok ve seni izlerken yine hayranlıkla karışık hipnotize oldum.

  • @melisaakpnar1111
    @melisaakpnar11113 жыл бұрын

    Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık 🥰

  • @meralkoyuturk5467
    @meralkoyuturk54673 жыл бұрын

    Cok guzel oldu.Deniyecegim Elinize saglik 🥰🙏💙

  • @necromancer5394
    @necromancer53943 жыл бұрын

    Haftalardır içime sinecek tarif arıyordum ve attığın anda girdim eminim ki çok güzel olacak denediğimde 🥺

  • @sulekaya460

    @sulekaya460

    3 жыл бұрын

    Denedin miiii

  • @caglaersoy8592
    @caglaersoy85923 жыл бұрын

    Efsaneeee iyi görünüyorrrr .Pastaneden alınanı sevememiştim ama bunu yerimmmm🤤

  • @hulyaesin192
    @hulyaesin1922 жыл бұрын

    Elinize sağlık çok güzel olmuş. Afiyet olsun 🙏

  • @leylagursac6199
    @leylagursac61992 жыл бұрын

    Yaptım ve şimdi yiyorum gerçekten tadı çok güzel tarif için kesinlikle terddüte düşmeyin ilk sütü sanki az gelecek gibi düşündüm bekledikçe içine çektiği için ama tam kıvamında oldu tepsinin dibi hafif sütlü kaldı ve baklavanın altı gayet sütlüydü. Sadece ben oldum olası hamur açmayı beceremem maalesef hamur okadar güzel kıvamlı görünmesine rağmen hamurum yırtıldı ve hayal ettiğim konforda açılmadı ama bu benim becerimden kaynaklı bir sorun yani sonuç olarak ben BİLE yapabildiysem yaparsınız deneyin😁

  • @muhammedbayik4464
    @muhammedbayik44643 жыл бұрын

    Aferin kiz burcu çokkk güzel görünüyor çokkk iyi bir performanstı

  • @abdullahcigal
    @abdullahcigal3 жыл бұрын

    Hazır yufka ile yaptım gayet güzel oldu ❤️

  • @keyiflilezzetler788
    @keyiflilezzetler7883 жыл бұрын

    Ellerinize emeğinize sağlık harika olmuş 😍💯👍

  • @berkayketen7510
    @berkayketen75103 жыл бұрын

    En iyi soğuk baklava anlatımı 👍

  • @matilda2611
    @matilda26113 жыл бұрын

    BURCU: BUGÜN SOĞUK BAKLAVA YAPIYORUZ YENİ DİYETE GİREN BEN:DALGA MI GEÇİYOSUN CINIM 👁👄👁

  • @Geumsina

    @Geumsina

    3 жыл бұрын

    Evet yaa aynı durumdayım 😩😩

  • @gull9877
    @gull98772 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık 🙏

  • @meryemtasdemir2076
    @meryemtasdemir20763 жыл бұрын

    Yaaa burcu çok güzel tarifler veriyorsun

  • @tullaay
    @tullaay3 жыл бұрын

    Çok güzel gözüküyor. Tam benlik yapacağımmmm🤗💙 Teşekkürler Burcuu

  • @nntsdln
    @nntsdln3 жыл бұрын

    Friends'e yeni başlamam ve senin Friends temalı t shirt giymen rastlantısı. Aşk kadın 🤤

  • @saygul2702
    @saygul27023 жыл бұрын

    Ellerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim 😊

  • @m.a6882
    @m.a68823 жыл бұрын

    burcu sen soğuk baklavaya level atlattırmışsın!! bu ne buuu😍😍😍😍

  • @gizemm7357
    @gizemm73573 жыл бұрын

    Yapmayacağıma eminim sadece seni izlemeye bayılıyorumm

  • @duygudogan5606
    @duygudogan56063 жыл бұрын

    story’i gördükten sonra hazır baklava yufkasını aldım 3 gündür seni bekliyor dolapta artık yapabilirim 😂♥️♥️

  • @confickerbelasi
    @confickerbelasi3 жыл бұрын

    ellerine,yüreğinesağlık afiyet olsun.

  • @fatmanurceylan2114
    @fatmanurceylan21143 жыл бұрын

    Burcu abla asla evde baklava açmam annem de evde yapmama izin vermiyor zaten hazır almak daha kolay diye .ama yine de seni izlemek güzel 😍

  • @ece2415
    @ece24153 жыл бұрын

    izlemeden like bastık kesin harika olmuştur

  • @canaydn808
    @canaydn8083 жыл бұрын

    Sen muhteşem bir detaysın

  • @Bahar080460
    @Bahar0804602 жыл бұрын

    Zormuş valla, elinize sağlık

  • @TahaBerenElifmina
    @TahaBerenElifmina3 жыл бұрын

    Merhaba elinize emeğinize sağlık başarılar dileriz 👍🏻👏🏻

  • @deryaturkylmaz4890
    @deryaturkylmaz48904 ай бұрын

    Deniycemmmmmm anlatımı çok güzellllll

  • @ayysen
    @ayysen3 жыл бұрын

    oh be beklenen tarif geldi

  • @kerempirinccioglu9398
    @kerempirinccioglu93983 жыл бұрын

    Dünyanın en iyi soğuk baklavası mı neee 😀😀 Eline sağlık burcu ablaa

  • @sametdemir73
    @sametdemir733 жыл бұрын

    Daha izlemedim ama kesin muhteşem olmuştur.

  • @mezunhipokrat1810
    @mezunhipokrat18103 жыл бұрын

    Hazır yufka ile denedim tarifi harika olduuu

  • @ayseosmanoglu5906
    @ayseosmanoglu59063 жыл бұрын

    Salya akıtarak izledik yine ❤️

  • @tulin-cicek
    @tulin-cicek3 жыл бұрын

    Ellerine sağlık çook güzel görünüyor ♥ Bidakine evde kraker falan yapıp peynir tabağı hazırlayalım mı lütfeeeeeeeeeeennn :(

  • @ayseekim2652
    @ayseekim26523 жыл бұрын

    Detaylı tarif için çok teşekkür ederiz. Soğuk baklava yapmasak da normal şerbetli baklava yapsak şerbet ölçüsü ne olmalı ve nasıl şerbet dökülmesi sıcağa soğuk mu yoksa sıcağa sıcak mı

  • @zehz2143
    @zehz21433 жыл бұрын

    Sevgili Burcu, tiramisu tarifinde bile sana uymak için kedi dillerini kendim yapmıştım fakat baklava yufkası açacak seviyede değilim o yüzden hazır alacağım şimdiden özür dilerim ama teşekkür de ederim.

  • 3 жыл бұрын

    👍 Çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık. Yiyenlere afiyet olsun. Selamlar 🌼

  • @MerveDuymaz
    @MerveDuymaz3 жыл бұрын

    Hazır yufka kullananlara da ayar çekip kaytaramazsınız diyen beminoo seviyoz valla seni 😅🐣

  • @aylinguven9062
    @aylinguven90623 жыл бұрын

    sen nasıl bi kralsın be burcu

  • @miswhitecloud
    @miswhitecloud3 жыл бұрын

    Burcuuu eline sağlık helal olsun valla inanamadım emeğine sağlık. Harika olmuştur eminim. Bu arada tişörtüne ❤️❤️❤️

  • @htcguner
    @htcguner3 жыл бұрын

    Helal. Isteyen diğer türlü şerbetlesin, al sana klasik baklava. Resmen çok amaçlı tarif oldu.

  • @irem145
    @irem1452 жыл бұрын

    Harikaaasınnnn😍🥰

  • @BilalOzanSen
    @BilalOzanSen3 жыл бұрын

    Eline sağlık, çok güzel olmuş. Bu hamurun tarifiyle normal baklava da yapabiliriz. Sütü biraz az gibi geldi bana. Bir de yağı her kata sürmek lazım bence yumurta fırçasıyla. Yoksa öyle ince açmanın anlamı kalmaz diye düşünüyorum. Çok mu mükemmelliyetçiyim.. Bu arada sütlü olduğu için yumuşak bi tatlı ve çıtırlık sağlamak için tereyağını sade yağa çevirmeye ne kadar gerek var bilemedim. Üstü çıtır kaldı mı?

  • @bnb7193
    @bnb71932 жыл бұрын

    Hazır baklava yufkasıyla yaptım çok güzel oldu. Hemen hemen aynı boyutlarda yaptım şerbet bir bardak az kullanılabilir tarifteki miktarla benimki güllaçtan hallice oldu çünkü 😅

  • @tugba6598
    @tugba6598Ай бұрын

    denemek isteyip yorumlara bakanlar için yazmak istedim 💖 bayram için babannelerimizin yaptığı klasik yoğurtlu sıvıyağlı hamurumuz vardı ve acaba soğuk baklava mı yapsak bundan dedik. ben o hamurdan yapmama rağmen güzel oldu. bu hamurdan yapsam daha hafif olurdu. 3 yufkada bir kestiğim kenarları üste koydum çoklu açamadığım için. kafama göre 2-3 katta bir hafif yağladım araları. diğer tariflerde aynı tepsi ölçüsü için 4-5 bardak şeker görünce kafam karıştı ve şekerini 1.5 bardaktan biraz fazla koydum ama çok bile geldi diyebilirim. 1.5 bardak gerçekten idealmiş yani, öbürlerine bakıp 4 bardak koysam şekerden komaya girermişiz. sonuç olarak harikaydı, tarif için çok teşekkürler 💖💖💖

  • @nb3641
    @nb36413 жыл бұрын

    Burcu minnoşu acaba sağlıklı salatalar da yapar mısın🙏🏻😻

  • @aetch6776
    @aetch67763 жыл бұрын

    gaza gelip elde baklava yufkası açarak ona acamayacagını iddia eden insanları susturan burcu apla helal olsun skwhdkwbsj

  • @user10800.
    @user10800.2 жыл бұрын

    Bu videoyu izlerken baklavanın neden bu kadar pahalı olduğunu idrak ettim ❤️🥲 ellerinize sağlık

  • @slacelik6081
    @slacelik60813 жыл бұрын

    Bi başlık beni nasıl bu kadar mutlu edebilir

  • @eda5129
    @eda51293 жыл бұрын

    hiç baklava açmamış biri olarak bu tarifle ilki denemek istiyorum hadi bakalım

  • @eda5129

    @eda5129

    3 жыл бұрын

    Güncelleme: Dün yaptım ve tattık evdekiler baya beğendi. Hatta bayramda aynısının normal şerbetlisini yap memlekete götürelim diye bir öneri geldi, başıma bela almış olabilirim 😅

  • 3 жыл бұрын

    Şerbetli tatlı sevmem ama Sütlü baklavayı sevdim gerçekten hafif geldi

  • @rabianur8668
    @rabianur86684 ай бұрын

    ablam eline sağlıkkk. sen bi yemek tatlı yapınca artık doğru tarif benim için o oluyor. burdaki baklava hamuru tarifiyle normal baklava da yapabilir miyiz?

  • @aydin_ugur
    @aydin_ugur3 жыл бұрын

    Amanın Burcu'cuğum yine döktürmüşsün ellerine sağlık ağzımızın suyu aktı, senin tayfana katılmak için başvurabileceğimiz bir yer var mı ben bu çekimler sonrasında bu lezzetleri deneyen kankilerinden olmak istiyorum ): Saçların çok güzel olmuş bu arada.

  • @sevdailelezzetdunyasi1309
    @sevdailelezzetdunyasi13093 жыл бұрын

    Geeçekten hari oldu 😊⚘

  • @selayesti4323
    @selayesti43233 жыл бұрын

    Vegan versiyonunu da bekliyoruz, klasik şerbetli halini özellikle :)

  • @busraacar8653
    @busraacar86533 жыл бұрын

    Ellerine sağlııııkkk💓💓💓💓

  • @melisakaratepe339
    @melisakaratepe3393 жыл бұрын

    Burcu öncelikle seni ve tariflerini çok seviyorum❤️. Ben soğuk baklavanın şerbetini kremalı daha çok beğeniyorum krema kullanınca ölçüleri nasıl olucak söyleyebilir misin ? Umarım görürsün.

  • @zeynepseymacelebi
    @zeynepseymacelebi3 жыл бұрын

    Valla hazır yufka tadını o aradaki nişastalardan dolayı sevmiyorum galiba. Bu tarifi deniycem, umarım başarılı olurum çünkü hiç tek başıma hamur açmadım

  • @H-G-
    @H-G-3 жыл бұрын

    El açması baklava yapmam imkansız ama, like atmaya geldim 😄

  • @hilal6370
    @hilal63703 жыл бұрын

    Ay burcu zayıflamışsın. Güzeldin ztn daha güzel olmuşsun ❤️ Pc: t-shirt acayip güzel link fln at bişi yap bayıldım..

  • @tugbacoskunnn
    @tugbacoskunnn3 жыл бұрын

    Müthiş❤️

  • @mujdeagra5391
    @mujdeagra53913 жыл бұрын

    Elinize sağlık :) Normal baklava tarifi de verebilir misiniz?

  • @anesus3797
    @anesus37973 жыл бұрын

    Gün geçtikçe güzelleşiyorsun Burcu 😍 ve tarifi tabii ki deneyeceğim 🤭🤭

  • @Tonyfoodys
    @Tonyfoodys3 жыл бұрын

    En iyi soğuk baklava tarifi videosu

  • @EmineKutluca
    @EmineKutluca3 жыл бұрын

    Şefim yaktın bizi şefim

  • @musabkayaduman6103
    @musabkayaduman61033 жыл бұрын

    Abi kadın yapıyor be ❤️

  • @alineyukii
    @alineyukii6 ай бұрын

    DUNYANİN EN İYİ YEMEK KANALİ!!!!!!

  • @zeynepy6892
    @zeynepy68923 жыл бұрын

    Burcu aşkım yapmış bize de denemek düşer

  • @enesksa3476
    @enesksa34763 жыл бұрын

    hazır yufka kullanacaktım videoda öyle dışlandım ki kendim açıyorum

  • @ceren249

    @ceren249

    3 жыл бұрын

    JWKWKSOWSIWH

  • @nb3641
    @nb36413 жыл бұрын

    Yemin ederim sanki ablam gibi yaw yicem bu kızı çok seviyorum abi

  • @mimi-fe8xs
    @mimi-fe8xs2 жыл бұрын

    tatlıyı denedim ve çok sevdiim. sorun olmayacağını düşünerek normal böreklik yufkadan yaptım, sanırım baklava yufkası kullanmam gerekiyordu ama olsun yine de tadı çok güzeel (azcık yufkanın tuzu geliyor o kadar😁) teşekkürler Burcu, tariflerin harika😘

  • @easycash3606
    @easycash36063 жыл бұрын

    Saçların çok güzel olmuş....

  • @saidcelik3125
    @saidcelik31253 жыл бұрын

    Elerinize sağlık çok güzel olmuş süt tozu hangi marka kullandınız acaba ben nestle'nin cafe matte süt tozunu kullandım olur mu acaba

  • @maskelisansarcep5382
    @maskelisansarcep53823 жыл бұрын

    abla mükemmelsin yaa

  • @eleanor9656
    @eleanor96563 жыл бұрын

    Burcu hanım her zaman giydiğiniz tişörtlere düşüyorum :')

  • @ruzgarela6845

    @ruzgarela6845

    3 жыл бұрын

    Evet ya tarzı çok iyi

  • @rosenwines6247
    @rosenwines62473 жыл бұрын

    şunu yapmam imkansız sırf seni sevdiğinden izliyorum

  • @yagmurcakan5985
    @yagmurcakan59853 жыл бұрын

    Baklava sevmeyen ben bunu yemem lazim 🤤🤤🤤

  • @yakamoz6101
    @yakamoz61012 жыл бұрын

    Kesinlikle fındık ile denemelisiniz çok daha hafif oluyor

  • @Fotbooller
    @Fotbooller6 ай бұрын

    Merhaba ellerinize sağlık .Soğuk baklava aynı hazır alınmış gibi maşallah.Üzerine eklediğiniz süt tozu marketlerde bulunur mu ve kullandığınız un hangi marka un ?😢

  • @TahaBerenElifmina
    @TahaBerenElifmina3 жыл бұрын

    Bilgisayardan izliyorsak nerden bakalım 😁😁😁

  • @suedacnm
    @suedacnm3 жыл бұрын

    Heh işte şimdi yapabilirim o meşhur soğuk baklavayı

  • @zeynep1495
    @zeynep14953 жыл бұрын

    burcunun tişörtü🤍ben

  • @nb3641
    @nb36413 жыл бұрын

    O kadar tatlısın kiii seni yemek istiyorum☺️

  • @emingultekin2906
    @emingultekin29063 жыл бұрын

    Abla soruna cevap vereyim videonu izledim ve dedim ben de bu lezzeti elde etmeliyim hemen koşa koşa baklavacı dan 1 kilo aldım yiyorum tarifin için teşekkür ederim ☺️🙏❤️❤️❤️

Келесі