SOĞUK BAKLAVA - YUFKASI DA EL AÇMASI
Ойын-сауық
Selamlaaar,
Soğuk baklava tarifiniz geldiiii:) Normalden bir tık daha hafif, ama bence acayip lezzetli ve yedikçe yediren cinsten bir soğuk baklava oldu. El açması için beni gaza getirdiniz, ben de elde açtım. Denemek isteyenlere tavsiye ederim, ama hazır yufka alacaklar için de yapılması gerekenleri videoda uzuuuuuun uzun anlattım. Baya uzun. Ama izleyin yazıktır çok yoruldum yaparken:) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsunnn!
*30-35 dakika 180 derece önden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişecek, sonra 140 dereceye düşürülüp 20 dakika daha pişecek.
*bardak ölçeği 200ml.
MALZEMELER (25x35 cm - 500 grlık tepsi için)
Baklava Hamuru:
475 gr (3 + 3/4 silme su bardağı) baklava böreklik un
2 adet orta boy yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı limon suyu
140 ml (3/4 su bardağı) su
Şerbeti:
300 gr (1.5 su bardağı) toz şeker
800 ml (4 su bardağı) süt
İçine;
250 gr tereyağı (yaklaşık 1 su bardağı sade yağ elde edilecek),
200 gr ceviz veya tercih ettiğiniz kuruyemiş
Üzeri için;
1er yemek kaşığı kakao ve süt tozu,
30 gr rende çikolata
Hamuru açmak için yaklaşık 100 gr mısır ya da buğday nişastasına ihtiyacınız olacak.
*Hazır yufka kullanacaklar için aynı ölçüde kalıp için şerbet:
600 ml (3 su bardağı) süt
200 gr (1 su bardağı) toz şeker
Kullandığım ürünlere göz atmak için #affiliatelink :
app.hps.im/d7ct/78b3ed91
Instagram:
beminu
#baklavayufkasi
#sogukbaklava
Пікірлер: 247
"terapi gibi bi şeydi ya da sonrasında terapiye gitmenizi gerektirecek bi şey" :D
" şimdi diyelim ki hazır yufkayla yapıyorsanız, o zaman her kat arasına yağ sürmeniz lazım. ama el açması yapıyorsanız öyle incik cıncık şeylerle uğramaya gerek yok. Zaten biz uğraşma hakkımızı hamuru açarak harcadık. " The Burcu 😅
Komşun olmak vardı. Bunların hepsini yiyemediğini varsayarak.
@tark7471
3 жыл бұрын
hepsini yiyor
@yankokusu6182
3 жыл бұрын
@@tark7471 bi videosu vardi koca kase borcam tiramisuyu otura otura bitiriyor 1 gunde sanirim kamerayi aciyodu yerken wqerqwerqwer
@user-nx6ef7ix7e
3 жыл бұрын
@@yankokusu6182 Hangi video?
@rotza7562
3 жыл бұрын
@@user-nx6ef7ix7e tiramisu videosu işte
@e.s.4448
2 жыл бұрын
Kesin yiyordur
" Hazır yufka kullananlar da bu işlemi yapacak, siz kaytaramazsınız. " The Burcu 😂
Senin tarifinle yaptığım hiçbir yemek hayal kırıklığına uğratmadı. Biz senden razıyız reis
Tişörte bayıldım:) Şekersiz, beyaz unsuz tatlı tarifleri gelse ne güzel olur🌸 Ellerine sağlık💜
gerçekten her videonda tüm detaylari sen nasil yapiyorsan anlatman çok güzel iyi gidiyorsun başarilar dilerim
Ellerinize sağlık, en önemlisi her şeyin ayrıntısını vermeniz muhteşem çok teşekkür ederim 👏👏👏❤
Bu tarifle ilk defa baklava yufkası açmış oldum ben bayıldım Mütüşmel bir tatlı sabah kahvaltısında baklava yemeyi seven biri olarak artık yeni favorim. Denemeyen pişman olur. DENEYİN!!!
Diyetteyim ve yemeyecegim bir tarif ama sırf senin şu hayran olduğum samimiyetin için izliyorum💖
Bugün hazır yufkadan bu tarifi yaptım. Çok lezzetli oldu. Yalnız üstü için nesquik ve bitter çikolata kullandık. Şerbetini el açması tarifine göre yaptım ancak son bir bardak şerbeti dökmedim. Üstü çıtır çıtır oldu. Teşekkürler Burcu :)
@gokceyldz1998
2 жыл бұрын
Hazır yufkanız kaç gramdı?
Her yaptığın şeyin bu kadar iyi olması ve her videonun keyifle izlenmesiii. Teşekkürler Beminu🥳💐
Çok istediğim bir tarifti izlemeden like attım kesin mükemmel olmuştur ellerine sağlııık
Yaaa anında buradayım, sen nasıl KraliÇesin Burcu ❤️ Çok teşekkürler, sonunda şaşmaz bir Soğuk Baklava, çok mutluyum 😍
Çok güzel bir tarif oldu elinize sağlık 👍
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👏
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
2 kilo daha verirsem/incelirsem kendime yeni ödül tatlısı olarak bunu seçebilirim. ve şimdiden söyleyeyim hazır yufka kullanacağım tabii ki de çünkü bende o sabır kesinlikle yok ve seni izlerken yine hayranlıkla karışık hipnotize oldum.
Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık 🥰
Cok guzel oldu.Deniyecegim Elinize saglik 🥰🙏💙
Haftalardır içime sinecek tarif arıyordum ve attığın anda girdim eminim ki çok güzel olacak denediğimde 🥺
@sulekaya460
3 жыл бұрын
Denedin miiii
Efsaneeee iyi görünüyorrrr .Pastaneden alınanı sevememiştim ama bunu yerimmmm🤤
Elinize sağlık çok güzel olmuş. Afiyet olsun 🙏
Yaptım ve şimdi yiyorum gerçekten tadı çok güzel tarif için kesinlikle terddüte düşmeyin ilk sütü sanki az gelecek gibi düşündüm bekledikçe içine çektiği için ama tam kıvamında oldu tepsinin dibi hafif sütlü kaldı ve baklavanın altı gayet sütlüydü. Sadece ben oldum olası hamur açmayı beceremem maalesef hamur okadar güzel kıvamlı görünmesine rağmen hamurum yırtıldı ve hayal ettiğim konforda açılmadı ama bu benim becerimden kaynaklı bir sorun yani sonuç olarak ben BİLE yapabildiysem yaparsınız deneyin😁
Aferin kiz burcu çokkk güzel görünüyor çokkk iyi bir performanstı
Hazır yufka ile yaptım gayet güzel oldu ❤️
Ellerinize emeğinize sağlık harika olmuş 😍💯👍
En iyi soğuk baklava anlatımı 👍
BURCU: BUGÜN SOĞUK BAKLAVA YAPIYORUZ YENİ DİYETE GİREN BEN:DALGA MI GEÇİYOSUN CINIM 👁👄👁
@Geumsina
3 жыл бұрын
Evet yaa aynı durumdayım 😩😩
Ellerinize sağlık 🙏
Yaaa burcu çok güzel tarifler veriyorsun
Çok güzel gözüküyor. Tam benlik yapacağımmmm🤗💙 Teşekkürler Burcuu
Friends'e yeni başlamam ve senin Friends temalı t shirt giymen rastlantısı. Aşk kadın 🤤
Ellerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim 😊
burcu sen soğuk baklavaya level atlattırmışsın!! bu ne buuu😍😍😍😍
Yapmayacağıma eminim sadece seni izlemeye bayılıyorumm
story’i gördükten sonra hazır baklava yufkasını aldım 3 gündür seni bekliyor dolapta artık yapabilirim 😂♥️♥️
ellerine,yüreğinesağlık afiyet olsun.
Burcu abla asla evde baklava açmam annem de evde yapmama izin vermiyor zaten hazır almak daha kolay diye .ama yine de seni izlemek güzel 😍
izlemeden like bastık kesin harika olmuştur
Sen muhteşem bir detaysın
Zormuş valla, elinize sağlık
Merhaba elinize emeğinize sağlık başarılar dileriz 👍🏻👏🏻
Deniycemmmmmm anlatımı çok güzellllll
oh be beklenen tarif geldi
Dünyanın en iyi soğuk baklavası mı neee 😀😀 Eline sağlık burcu ablaa
Daha izlemedim ama kesin muhteşem olmuştur.
Hazır yufka ile denedim tarifi harika olduuu
Salya akıtarak izledik yine ❤️
Ellerine sağlık çook güzel görünüyor ♥ Bidakine evde kraker falan yapıp peynir tabağı hazırlayalım mı lütfeeeeeeeeeeennn :(
Detaylı tarif için çok teşekkür ederiz. Soğuk baklava yapmasak da normal şerbetli baklava yapsak şerbet ölçüsü ne olmalı ve nasıl şerbet dökülmesi sıcağa soğuk mu yoksa sıcağa sıcak mı
Sevgili Burcu, tiramisu tarifinde bile sana uymak için kedi dillerini kendim yapmıştım fakat baklava yufkası açacak seviyede değilim o yüzden hazır alacağım şimdiden özür dilerim ama teşekkür de ederim.
👍 Çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık. Yiyenlere afiyet olsun. Selamlar 🌼
Hazır yufka kullananlara da ayar çekip kaytaramazsınız diyen beminoo seviyoz valla seni 😅🐣
sen nasıl bi kralsın be burcu
Burcuuu eline sağlık helal olsun valla inanamadım emeğine sağlık. Harika olmuştur eminim. Bu arada tişörtüne ❤️❤️❤️
Helal. Isteyen diğer türlü şerbetlesin, al sana klasik baklava. Resmen çok amaçlı tarif oldu.
Harikaaasınnnn😍🥰
Eline sağlık, çok güzel olmuş. Bu hamurun tarifiyle normal baklava da yapabiliriz. Sütü biraz az gibi geldi bana. Bir de yağı her kata sürmek lazım bence yumurta fırçasıyla. Yoksa öyle ince açmanın anlamı kalmaz diye düşünüyorum. Çok mu mükemmelliyetçiyim.. Bu arada sütlü olduğu için yumuşak bi tatlı ve çıtırlık sağlamak için tereyağını sade yağa çevirmeye ne kadar gerek var bilemedim. Üstü çıtır kaldı mı?
Hazır baklava yufkasıyla yaptım çok güzel oldu. Hemen hemen aynı boyutlarda yaptım şerbet bir bardak az kullanılabilir tarifteki miktarla benimki güllaçtan hallice oldu çünkü 😅
denemek isteyip yorumlara bakanlar için yazmak istedim 💖 bayram için babannelerimizin yaptığı klasik yoğurtlu sıvıyağlı hamurumuz vardı ve acaba soğuk baklava mı yapsak bundan dedik. ben o hamurdan yapmama rağmen güzel oldu. bu hamurdan yapsam daha hafif olurdu. 3 yufkada bir kestiğim kenarları üste koydum çoklu açamadığım için. kafama göre 2-3 katta bir hafif yağladım araları. diğer tariflerde aynı tepsi ölçüsü için 4-5 bardak şeker görünce kafam karıştı ve şekerini 1.5 bardaktan biraz fazla koydum ama çok bile geldi diyebilirim. 1.5 bardak gerçekten idealmiş yani, öbürlerine bakıp 4 bardak koysam şekerden komaya girermişiz. sonuç olarak harikaydı, tarif için çok teşekkürler 💖💖💖
Burcu minnoşu acaba sağlıklı salatalar da yapar mısın🙏🏻😻
gaza gelip elde baklava yufkası açarak ona acamayacagını iddia eden insanları susturan burcu apla helal olsun skwhdkwbsj
Bu videoyu izlerken baklavanın neden bu kadar pahalı olduğunu idrak ettim ❤️🥲 ellerinize sağlık
Bi başlık beni nasıl bu kadar mutlu edebilir
hiç baklava açmamış biri olarak bu tarifle ilki denemek istiyorum hadi bakalım
@eda5129
3 жыл бұрын
Güncelleme: Dün yaptım ve tattık evdekiler baya beğendi. Hatta bayramda aynısının normal şerbetlisini yap memlekete götürelim diye bir öneri geldi, başıma bela almış olabilirim 😅
Şerbetli tatlı sevmem ama Sütlü baklavayı sevdim gerçekten hafif geldi
ablam eline sağlıkkk. sen bi yemek tatlı yapınca artık doğru tarif benim için o oluyor. burdaki baklava hamuru tarifiyle normal baklava da yapabilir miyiz?
Amanın Burcu'cuğum yine döktürmüşsün ellerine sağlık ağzımızın suyu aktı, senin tayfana katılmak için başvurabileceğimiz bir yer var mı ben bu çekimler sonrasında bu lezzetleri deneyen kankilerinden olmak istiyorum ): Saçların çok güzel olmuş bu arada.
Geeçekten hari oldu 😊⚘
Vegan versiyonunu da bekliyoruz, klasik şerbetli halini özellikle :)
Ellerine sağlııııkkk💓💓💓💓
Burcu öncelikle seni ve tariflerini çok seviyorum❤️. Ben soğuk baklavanın şerbetini kremalı daha çok beğeniyorum krema kullanınca ölçüleri nasıl olucak söyleyebilir misin ? Umarım görürsün.
Valla hazır yufka tadını o aradaki nişastalardan dolayı sevmiyorum galiba. Bu tarifi deniycem, umarım başarılı olurum çünkü hiç tek başıma hamur açmadım
El açması baklava yapmam imkansız ama, like atmaya geldim 😄
Ay burcu zayıflamışsın. Güzeldin ztn daha güzel olmuşsun ❤️ Pc: t-shirt acayip güzel link fln at bişi yap bayıldım..
Müthiş❤️
Elinize sağlık :) Normal baklava tarifi de verebilir misiniz?
Gün geçtikçe güzelleşiyorsun Burcu 😍 ve tarifi tabii ki deneyeceğim 🤭🤭
En iyi soğuk baklava tarifi videosu
Şefim yaktın bizi şefim
Abi kadın yapıyor be ❤️
DUNYANİN EN İYİ YEMEK KANALİ!!!!!!
Burcu aşkım yapmış bize de denemek düşer
hazır yufka kullanacaktım videoda öyle dışlandım ki kendim açıyorum
@ceren249
3 жыл бұрын
JWKWKSOWSIWH
Yemin ederim sanki ablam gibi yaw yicem bu kızı çok seviyorum abi
tatlıyı denedim ve çok sevdiim. sorun olmayacağını düşünerek normal böreklik yufkadan yaptım, sanırım baklava yufkası kullanmam gerekiyordu ama olsun yine de tadı çok güzeel (azcık yufkanın tuzu geliyor o kadar😁) teşekkürler Burcu, tariflerin harika😘
Saçların çok güzel olmuş....
Elerinize sağlık çok güzel olmuş süt tozu hangi marka kullandınız acaba ben nestle'nin cafe matte süt tozunu kullandım olur mu acaba
abla mükemmelsin yaa
Burcu hanım her zaman giydiğiniz tişörtlere düşüyorum :')
@ruzgarela6845
3 жыл бұрын
Evet ya tarzı çok iyi
şunu yapmam imkansız sırf seni sevdiğinden izliyorum
Baklava sevmeyen ben bunu yemem lazim 🤤🤤🤤
Kesinlikle fındık ile denemelisiniz çok daha hafif oluyor
Merhaba ellerinize sağlık .Soğuk baklava aynı hazır alınmış gibi maşallah.Üzerine eklediğiniz süt tozu marketlerde bulunur mu ve kullandığınız un hangi marka un ?😢
Bilgisayardan izliyorsak nerden bakalım 😁😁😁
Heh işte şimdi yapabilirim o meşhur soğuk baklavayı
burcunun tişörtü🤍ben
O kadar tatlısın kiii seni yemek istiyorum☺️
Abla soruna cevap vereyim videonu izledim ve dedim ben de bu lezzeti elde etmeliyim hemen koşa koşa baklavacı dan 1 kilo aldım yiyorum tarifin için teşekkür ederim ☺️🙏❤️❤️❤️