Сногсшибательная закуска на праздничный стол! Роллы баклажаны | (Кето Рецепты, Диабетические)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
❤Поддержать канал и выход новых роликов финансовой помощью:
Карта Сбербанка:4276420050372290
boosty.to/shefdoma
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на наш KZread канал: bit.ly/podpishis-na-kanal
Мы в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/6221dcc9cf9e...
Мы в Инстаграм: @shefdomablog
Мы в Rutube: rutube.ru/channel/25573082/
Друзья, сегодня делюсь с Вами рецептом потрясающей, сногсшибательной закуски на праздничный стол - это рулетики или роллы из баклажанов, начинка подобрана таким образом, что Ваши рецепторы будут изнывать от удовольствия! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 3 больших длинных баклажана
- соль
- раст.масло для сбрызгивания (у меня оливковое для
термообработки)
- 200 г творожного сыра типа “Филадельфия”
- свежая зелень укропа и петрушки (у меня замороженная)
- 2 корнишона
- 3 крупных зеленых оливки
- щепотка сухой мяты
- грецкие орехи (по желанию)
СОУС:
- ложка сливок жирностью от 30%
- ложка Ворчестерского соуса
(можно обычный соевый с
щепоткой острого перца)
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
- хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
- колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
- сгущенка
- мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-retsepty
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sam-ne-pokupay
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasnaya-tema
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-nesladkaya-vypechka
Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom-filo-yufka
Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-sladenkoe
Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-shoke
Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vkusnie-supy
Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-bluda
Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetskaya-kuhnya
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe
Пікірлер: 56
Обалденный рецепт! Обязательно сделаю!
Леночка, как всегда супер!
Благодарю Вас за рецепт ! Попробую ! Ваши видио жду с нетерпением ! Вкусно , полезно , красиво !
Леночка вы умница
Спасибо
Вкусно
Здравствуйте, Лена! Просто,вкусно,доступно. И как всегда - шедевр!
@SHEfDoma
Жыл бұрын
🌹🙏❤️
Готовлю по вашим рецептам. Очень вкусно. Большое спасибо!
@SHEfDoma
Жыл бұрын
🌹🙏❤️
Рецепт супер! Спасибо! Насчёт заготовки добавлю, встречала рекомендации для болгарского перца, кабачков, и кажется, баклажанов так же, что замораживать лучше уже запечённые или обжаренные, тогда консистенция и вкус не меняются. Всем приятного аппетита 🤩
Шикарно! Подскажите пожалуйста кбжу
Отличное летнее применение баклажанам👍
@user-og8pi3wi6d
Жыл бұрын
ХхххХ0хХхх0хХ0хх00
@user-og8pi3wi6d
Жыл бұрын
Ф
Спасибо за отличный рецепт! как раз, недавно думала о том, что рулетики из баклажанов - абсолютно кето-блюдо! Только мы обычно делаем грузинский вариант начинки (сыр, чеснок, орехи, майонез). Но Ваш вариант тоже беру на заметку! И, кстати, когда-то спрашивала у Вас по поводу консервации на сахар-заме. Докладываю! Этим летом закатала клубничный и смородиновый джемы, помидоры и кабачки. Пока все стоит. Будем наблюдать еще, но выглядят аппетитно!
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Здорово! Может кому пригодиться (пока я собирусь записать видео) - поделитесь пропорциями сахзама (какой), может какие хитрости есть?
@scenaristmaria
Жыл бұрын
@@SHEfDoma я покупаю смесь стевии и еритритола. Там уже изначально выход 1 к 1 по сахару. Так что, просто делаю все по рецепту. В какой бы Вы стране не находились, везде есть подобная продукция.
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо за рецепт. (Особенно за специю сушённого укропа)) Подскажите, а баклажаны перед духовкой предварительно посолив нужно ли оставлять на несколькоминут?
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Я не оставляю. Многие замачивают их в солёной воде, чтобы горечь ушла. Но мне ни разу ещё не попался горький баклажан. Думаю, это миф
Для кето закуска просто отличная! Спасибо. 🔑🟢 Я врач, мне 53 года, я сразу отказался от сахара и мучного ещё 2 года назад, год назад перешёл на кето диету и ИГ. В итоге ушли 35 кг на фоне постоянного спорта. Итогом стал мой канал, т.к. в инете полно противоречивой информации. Он для тех кто хочет комфортно худеть и жить себе на здоровье. Всем добра и Здоровья!!!❤❤🔥👌
@user-iv9nj4ng2j
Жыл бұрын
Извините, а как у вас с кожей, не висит?
@bodydiet
Жыл бұрын
@@user-iv9nj4ng2j вначале было такое. К примеру, было на шее, но я больше 2х лет делаю упражнения на укрепление платизмы и теперь уже на шее всего как в молодости почти. Было такое на разных сгибах, но я постоянно занимаюсь спортом и со временем всё расправляется. Главное много систематических физ. упражнений + все нужные БЖУ + все витамины и минералы...
Елена, поделитесь пожалуйста о своём опыте похудения на кето. С чего вы начинали, с каких блюд, сколько вы оставались на строгом кето без добавления кето десертов, через какое время вы заметили первый результат? Подключали ли вы интервальное голодание? Занимались ли спортом? Заранее благодарю
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Здравствуйте. Начала с низкоуглеводки (1 неделя). Благодаря этому вход в кетоз был лёгким без кето- гриппа. На строгом кето была 5-6 мес, десерты стала включать после 6 мес. Спорт минимальный (ходьба, иногда велик). Иг появился через 2 мес в кетозе. А результаты стали появляться на первой же неделе.
@cedomlightcomptabilite1838
Жыл бұрын
@@SHEfDoma благодарю вас! А что такое «Иг появился»?
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Иг это интервальное голодание, у меня 16:9, т.е. 16 часов не ем, включая время сна, и втечение 9 часов кушаю по потребности
@cedomlightcomptabilite1838
Жыл бұрын
@@SHEfDoma Елена, а какой у вас был уровень ккал ? Как вы его подсчитали? И вообще следили ли за кбжу?
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Посчитала в спец.калькуляторе, из много в интернете, высчитывают вам все дневные макросы. У меня было 1450 ккал
Я бы в начинку добавила чеснок.
Готовлюсь к переходу на кето, вижу в рецептах много, мне неизвестных, заменителей. Хотелось бы список получить того, что надо купить. Чтобы не было сюрприза, когда начну готовить. Заранее благодарна.💞💞💞
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Списка нет. Смотрите рецепты, выписывайте
Ну, на любителя. Она у нас улетела со стола последней. Только для фанатов творожного сыра. Жареные баклажаны сами по себе вкуснее.
Вустерский соус это как-бы...не острый соевый... это совсем другой соус...Зачем смешивать Англию с Тайландом/Вьетнамом?и тд... А так наверное вкусно, попробую.
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Не Вустерский, а Ворчестерский
@user-cp8im5oy3o
Жыл бұрын
Плюсую, тоже не поняла. Это абсолютно другой соус и совсем он не острый.
@user-mx4qj1zk3u
Жыл бұрын
Я очень люблю ваш канал, ваши рецепты и ваш голос. Но это всё-таки вустерский соус: Ву́стерширский соус, или ву́стерский соус (англ. Worcestershire sauce, по названию английского графства Вустершир) - кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы. В международной кулинарной практике название соуса произносится как «вустер» или «ворчестер». Ворчестер - важнейший компонент коктейлей «Цезарь», «Кровавая Мэри» и «Устрица прерии», а так же многих классических и современных блюд.
@SHEfDoma
Жыл бұрын
Все верно, это соус для Цезаря. По-крайней мере соус, который продается в Турции слегка острый. Или у нас разное восприятие вкуса)
А в чем кето в этом рецепте? В жирности сыра?
@user-fj1zj6mr9b
Жыл бұрын
В отсутствии углеводов. Это и есть смысл кето .
Живу пятый месяц в Турции и свинина и сало снятся....
Ну вообще то мне не хотесь бы чтобы меня сшибло с ног! Нет уж, спасибо!
@user-ok9lt7fz1t
Жыл бұрын
А я подумала:"Как же я буду жить со взорванными вкусовыми сосочками?!". ))) Шучу, конечно! А вообще - очень замечательное видео!!! И для глаз, и для ушей. Очень красноречиво! Спасибо! Всегда приятно вас слушать. Особенно это:" Мы Вас очень любим и стараемся для Вас."
Не готовьте по этим рецептам :) Это такое же кето, как яичница из свеклы...
@marinalitetsky8344
Жыл бұрын
А что не так? 🤔
@user-nx8di5iw9t
Жыл бұрын
Не будьте столь критичны Да это не рацион Здорого кето, служащего для оздоровления организма Но ведь это чудесные рецепты, которые можно себе изредка позволить, просто небольшой праздник 😉 На вопрос что не так... Много пасленовых Много молочки И очень-очень мало жира и крестоцветеных - основы здорого кето-питания. Готовя себе прием пищи сопоставьте его с "кето-идеалом": глазунья из 3-5 яиц плюс миска салата из крестоцветных и зелени, заправленная оливковым маслом, плюс пол авокадо плюс горсть маслин. Совпало? У вас полноценный прием пищи😉 Еще кето не допускает использование рафинированных масел, жаренных блюд (тушение, запекание пожалуйста)
@marinalitetsky8344
Жыл бұрын
@@user-nx8di5iw9t спасибо! Почти совпало, но балуюсь сырной выпечкой, типа хачапури . Надо завязывать с этим делом!🤭
@user-xb3cj7xl8k
Жыл бұрын
@@user-nx8di5iw9t спасибо, Анна за формулу. Вы где берете для себя информацию о кето? Был у вас определенный ориентир? Мне нужено систематизировать некоторые знания о кето и приступить к практике. 😀 Это было бы легче, если знать, что взять за ориентир, основу. Много информации об этом и не всегда она про кето.) Но хочется начинать правильно, что бы достичь успеха
@user-nx8di5iw9t
Жыл бұрын
@@user-xb3cj7xl8k несколько лет назад прошла курс лечебного питания, поняла, что все основано на "зеленом кето", начала читать, изучать Сейчас два основных канала: доктор Берг и Вера Васильева Но этот канал я обажаю, здесь всегда можно найти что-то вкусненькое для праздничного стола, что подойдет и мне, и моей большой семье Сладости делаю для внуков, дочь обожает все кокосовое А я если честно даже кето сладости почти не ем, вкусовое восприятие очень изменилось, все слишком сладкое. Систему для себя выводила сама В моем рационе много капусты (разной), зелени, мяса, холодцы, щи на костном 24часовом бульоне, полное отсутствие молочки и пасленовых (исключение соусы домашние, очень люблю грузинскую кухню) Никаких орехов, кроме грецких Если и делаю десерты то ни каких кремчизов и сливок, только маскопоне 80% жирности Ем четко два раза в день в час/два обед, в семь ужин. Никаких перекусов Если чувствую голод (на похолодание сильно реагирую) или бульон или кето-кофе (на чашку кофе 0,2 кладу полную ст ложку кокосового масла и полную ст ложку гхи масла, могу добавить корицы, куркумы, перца, морской соли - все от настроения зависит)