Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления простой рецепт!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления Ну очень простой рецепт теста для выпечки! Готовим слоеное тесто. В середине XVII века ученик кондитера решил порадовать больного отца свежей выпечкой. Задача осложнялась строжайшей диетой, сын мог использовать лишь муку, воду и масло. Чтобы сделать хлеб нежнее, кулинар много раз раскатал лепешку, закладывая кусочек масла среди слоев. Результат поразил и старого кондитера и его ученика. Сегодня рецепт дополнился другими ингредиентами, делающими его еще более нежным. А как приготовить слоеное тесто в домашних условиях смотрим • Слоеное дрожжевое тест...
✅Еда на ура просто магия вкуса - едим дома, готовим дома! Хочешь узнать, как научиться готовить и варить вкусно на праздничный стол?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! goo.gl/L9of7E
📖Готовим с Еленой Машнич - Сибирячка готовит быстро и вкусно! Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, поэтому следи за пополнением новых блюд! • Новые Блюда от Елены С...
▶️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:👀👇
🍩Сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Булочки, баранки, кексы, пироги, печенье, пряники, вся сдоба: • Сладкая выпечка
🥐Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, если любишь быстрый перекус! Самса, чебуреки, пирожки, плюшки, лепешки: • Несладкая выпечка
🍣Праздничные блюда и закуски из мяса и рыбы: • Еда на ура просто маги...
🍲Блюда на первое с бульоном - супы, пельмени, вареники, манты, хинкали: • Рецепты супов и первые...
🍗Мясные блюда на второе! Вкусные и простые рецепты - русской, кавказской и узбекской кухни: • Мясные блюда
🐟Блюда из рыбы: • Рыбные блюда
🍰Что приготовить на праздник! Рецепты тортов на день рождения, как с выпечкой бисквита, так и без выпечки: • Торты на праздничный стол
🥗Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день: • Закуски и Салаты
🍳Что приготовить на завтрак: • Завтрак
🥘Что приготовить на обед: • Обед
🍝Что приготовить на ужин: • Ужин
🥫Консервация, салаты и закуски - заготовка на зиму: • Заготовки и консервиро...
⭐Мы на Яндекс Дзен vk.cc/9nsgo0
📃Ингредиенты на рецепт теста:
Яйцо 1 шт.
Вода 70 мл.л.
Сахар 2 ст.л.
Молок 150 мл.л.
Мука 550-600 гр.
Сухие дрожжи 10 гр.
Соль 1 чайная ложка.
Сливочное масло 150 гр.
#слоеноетесто #готовимселеной #сибирячка #рецепты #рецепт #еда #завтрак #кулинария #ужин #вкусно #обед #какприготовить #простойрецепт #чтоприготовить
Пікірлер: 92
Понравилось рецепт 👍 довно искала, Спасибо
Ваш рецепт это шедевр кулинарного искусства! 👍💖👏
Вы мне очень симпатичны! Нравятся не только ваши рецепты, но и вы сами! Успехов!.
Елена!!!Огромное спасибо за отличный рецепт!!!
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Геннадий! Спасибо большое за отличную оценку рецепта! Удачной выпечки!
Благодарю за рецепт🙏шикарный👍👍💖
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Большое спасибо за шикарную оценку рецепта приготовления слоеного теста, Мирослава! Удачного Вам приготовления!
Красота! Все ваши рецепты отличные, не первый раз готовлю с вами!😋🤗
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Большое спасибо за отличную оценку рецептов, Евгения! Удачного Вам приготовления по понравившимся рецептам!
Леночка! Вы умница и красавица! С праздниками Вас! Будьте счастливы ,здоровы и любимы! А ещё спасибо Вам большое за ваши шикарные рецепты, сколько не готовлю, все очень вкусно, красиво ,хочется каждый раз новенького рецепта и ожидания себя оправдывает! Спасибо, Таня ,Харьков!
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
СПАСИБО ТАТЬЯНА ОЧЕНЬ ПРИЯТНО, БУДУ СТАРАТЬСЯ оправдывать ожидания 🍝🥘🎂🥞🥗🍲🥐. ВЗАИМНО ВСЕХ БЛАГ, ЗДОРОВЬЯ 👋😘!!
Обязательно сделаю. Очень понравился рецепт 🥐🥐🥐
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Большое спасибо за добрую оценку рецепта, Катерина! Удачного приготовления слоёного теста!
Спасибо вам большое очень хороший рецепт очень экономно и очень вкусно вы умничка
@user-gj9kr6wp9t
2 жыл бұрын
Удачного Вам приготовления во все времена, Светлана!
Добрый день,Елена!!! Наконец-то увидела,как готовят слоеное тесто. Спасибо большое ,обязательно так и приготовлю!!! Вам удачи и много радости,Вы большая умничка!!!👍👍👍👍❤🌹
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Кубра! Большое спасибо за добрую оценку рецепта приготовления слоеного теста! Удачного приготовления и Всех Благ!
@user-yx7qt7db8o
4 жыл бұрын
@@user-gj9kr6wp9t спасибо большое Елена,будьте здоровы и радуйте прекраснимы рецептами.❤
красотень вкуснотень от нашей супер хозяюшки 😋👍
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Большое спасибо за вкуснотень и красотень в приготовлении слоеного теста, Виктория! Удачного приготовления!
Благодарю супер!
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Большое спасибо за суперскую оценку рецепта, Маша! Удачного приготовления!
Огромное спасибо за мастер класс!!!)
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Большое спасибо за хорошую оценку рецепта приготовления слоёного теста, Лора! Удачи!!!
@Larison063
4 жыл бұрын
Найди свой рецепт Спасибо!!!)
Отличный рецепт
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Большое спасибо за отличную оценку рецепта приготовления слоеного теста, Андрей! Удачного приготовления!
Спасибо вам огромное процветание вам всего самого хорошего всегда смотрю Вашу программу ваши рецепты для меня Находка всё готовлю по вашим рецептам Огромное огромное спасибо бо-бо всегда вас смотрю но никогда не пишу комментарии Спасибо вам большое низкий вам поклон за ваш труд всех вам успехов всех благ и с праздником Пасхи вас Христос воскрес Воистину воскрес
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Настя! Большое спасибо за комплимент и хорошую оценку рецептов! Удачи вам во всём и Всех благ!
Узнала только по голосу, произошли большие перемены в вашем облике только в лучшую сторону. Очень нравится!
Спасибо за рецепт я из Луганска
Конечно понравился рецепт! Хочется немедленно приготовить! Но лень вставать с дивана. Об этом я подумаю завтра, И обязательно сделаю! Спасибо, Леночка! Всех Вам благ!
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Alex Boss! Пожелаем удачного приготовления слоеного теста! Отдельное спасибо за выбор рецепта приготовления! Всех Вам Благ!
@user-ht9xd3nh2o
Жыл бұрын
@@user-gj9kr6wp9t пожалуйста подскажите,у меня трескается тесто в духовке
Прекрасный рецепт! Ваши кондитерские изделия великолепны! Большое спасибо!
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Большое спасибо за прекрасную оценку рецепта приготовления слоёного теста, Руслана! Удачи!!!
ЕЛЕНА, СПАСИБО!!! 🙏👍🥳🌹 ТАК ПРИЯТНО ВАС СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ!!! 👍🎉🔥🤩 ВСЁ ЯСНО, КРАСИВО!!! а подскажите, пожалуйста, сколько живых дрожжей по-вашему, на такую пропорцию лучше? 🤔🙏 Лайк и подписка )) 😉 ...на будущее... Можно немножко динамики добавить и креативчика)) ...например, необычный способ съёмки или монтажа видео... Для юных) ...но, не обязательно)
Спасибо. Рецепт понравился,но у вас уже спрашивали,как с ним поступить дальше,раскручиватьили как быть? Раскрутится ли он после заморозки? Не понимаю как дальше с ним работать ,а очень хочется. Если можно покажите на видио,как вы после разморозки такого рулета формируете свои шедевры? Очень надеюсь увидеть или получить ответ!
Доброго дня, вопрос: можно ли при приготовлении теста использовать роторную мешалку с насадкой крюк, чтобы не нагревалось масло.
Как легко приготовить можно,вот спасибо! А то я к слоенному все боюсь подступиться👍😊🌹
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Приветствуем, Марина! Вот так довольно легко и непринужденно готовим слоеное дрожжевое тесто!))
@user-fy1wc7lr6c
3 жыл бұрын
@@user-gj9kr6wp9t %%%%%
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли держать тесто в морозильной камере?
Спасибо за рецепт,🌺🌺 мой Муж купил из магазина такой теста, и мы с сыром и калбосой приготовили, Теперь сама буду готовить такое тесто, он очень любит кушать с слоёное тесто всякие вкусняшка.
@user-gj9kr6wp9t
3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста и удачного Вам приготовления, Самира!
Подскажите а когда его можно заморозить? Сразу как замесили? Или после 4 х часов в холодильнике а потом замесить и в морозилку?
если это СЛОЕНОЕ,... ТОГДА Я КОРОЛЕВА ФРАНЦИИ...
Здравствуйте Елена, люблю работать с сырыми дрожжами, скажите, можно ли их использовать в вашем тесте, если да, сколько положить?можно ли часть теста хранить в морозилке?
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Наталия! Один грамм сухих дрожжей эквивалентен по массе трем граммам живых прессованных. Приготовленное тесто хранить в морозилке можно, но не более двух недель. Удачи Вам во всём!
@nataliakorochentseva2265
4 жыл бұрын
@@user-gj9kr6wp9t спасибо Елена, обязательно приготовлю!!!
Елена, здравствуйте! Очень хочу получить ответ на мой вопрос, так как его задаю не только я, но ответа мы не получили...А вопрос такой - когда Вы скрученное тесто достали из холодильника, его нужно раскрутить и приступать к изготовлению изделий? Или нужно раскатать скрученное в рулоне тесто в новый пласт и только потом лепить? Ответьте пожалуйста. Заранее спасибо.
@user-gj9kr6wp9t
3 жыл бұрын
Здравствуйте, Лёля! Тесто достаем из холодильника и раскатываем 6:20 Удачного Вам приготовления!
Не подскажете, где посмотреть результат выпечки из этого теста? Это уже третий рецепт без выпекания из него!
Тесто получилось хорошее, но не слоёное. А вот на беляши отлично
Здравствуйте, скажите пожалуйста, раскатать в прямоугольник, тесто нужно раскрутить или раскатать цылиндрик по всей длинне, или раскатать по срезу, спасибо
@user-gj9kr6wp9t
2 жыл бұрын
Здравствуйте, Татьяна! Раскатывайте цилиндрик по всей длине!
@tetyanahrayetska6233
2 жыл бұрын
@@user-gj9kr6wp9t спасибо
Спасибо за рецепт.! Но. не все сухие дрожжи можно добавлять в воду, некоторые нужно смешивать с мукойю
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Спасибо большое за добрую оценку рецепта приготовления слоёного теста, Ольга!
А как его надо потом раскатывать для выпечки? Нарезать кусочки как на самсу?
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Нарезайте на кусочки в зависимости от того, что вы собираетесь готовить из теста, Лара! Удачного Вам приготовления!
Здравствуйте. Приготовила тесто по указаниям. У меня получились два "цилиндрика" . Теперь как я дальше должна поступать ? Я просмотрела комментарии и видеоурок , но не поняла. Может быть ,есть ещё видеоурок про это тесто? как я понимаю, надо тесто нарезать на "шайбочки" и раскатать? А надо ли расстаивать пред выпечкой?
@user-gj9kr6wp9t
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Если из приготовленного теста сразу готовить выпечку, то расстаивать нужно обязательно!
@leostrog88
3 жыл бұрын
@@user-gj9kr6wp9t Да. спасибо.
@leostrog88
3 жыл бұрын
теперь часто делаю ваше тесто - очень вкусные и полезные булочки для внучек с сырной начинкой получаются.. Идеально для школьного завтрака. Делаю из цельной муки . Теперь у меня такой вопрос- если я хочу из этого теста раскатать прямоугольный пласт, , чтобы потом нарезать на прямоугольники, то я могу это сделать из "цилиндров" . и если да , то как ? А то я раскатываю кружочки . а хочется прямоугольнички. Вот у вас я вижу слойки с творогом- они именно прямоугольные. Или вот палочки с сыром - это нарезано "полосками". Помогите, пожалуйста.
Елена, а что дальше делать с тестом?
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Татьяна! Готовьте выпечку с различной начинкой! В самом начале видео рецепта наглядно показано! Удачного приготовления!
@user-gq6zu3bj3o
3 жыл бұрын
Сидеть и смотреть на тесто
Да великолепный рецепт ,вот думаю сижу и думаю кролики можно из этого теста сделать или нет извените за вопрос
@user-gj9kr6wp9t
Жыл бұрын
Думаю обычное дрожжевое лучше подойдёт...
Чтобы масло не подтаивало, его надо собирать сначала двумя силиконовыми лопатками, а затем руками, в не тонких силиконовых перчатках )) а от голых рук, оно по любому будет таять.... надо будет как то попробовать, но что то сомневаюсь, что оно слоеное будет, скорее в сторну песочного...
@user-gj9kr6wp9t
Жыл бұрын
Здравствуйте, тесто получается более сдобным очень вкусное, советую 😋👍🔥
А в морозилной как мере можно держать тесто
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Очень даже можно держать слоёное тесто в морозильной камере, Алёна!
@user-nh5if5de5c
4 жыл бұрын
Спс
Тесто слоёное получается или просто как обычное дрожжевое тесто?
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Склоняюсь БОЛЬШЕ к дрожжевому , но ВКУС ОЧЕНЬ интересный сливочный , подходит для всей рекламируемой ВЫПЕЧКИ - ОТЛИЧНО 👍😋!!
@user-gq6zu3bj3o
3 жыл бұрын
Читай
Рецепт понравился.Но не поняла,свернули тесто в рулет,а когда что-то выпекать,надо как с ним поступать(нарезать"рулет" или раскатать и дальше что-то делать)?
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Большое спасибо за добрую оценку рецепта, Оксана! Сворачиваем в рулет для хранения в морозилке! Делайте слоёное тесто и по своему выбору различную выпечку из него!
@user-lc8qi6tl3p
4 жыл бұрын
@@user-gj9kr6wp9t это понятно, что делать выпечку, а как раскатывать? Рулет разворачивать или прямо рулет раскатывать?
@Minecraft-bq5mr
4 жыл бұрын
@@user-lc8qi6tl3p мне тоже не понятно
1:40 - вроде начало
Перчатки надо надеть и все😂
Что за чушь?? Положить под подушку🤦♀️🤦♀️🤦♀️
@user-gj9kr6wp9t
2 жыл бұрын
Шутка 😂
Сделалала п О вашему рецепту и очень пожалела, выпечка получилась ужасная тесто не подошло в духовке,просто хрень,никогда не делала и не хочу больше делать ,вы просто хрень советуете , извините, просто потратила время зря
@user-gj9kr6wp9t
3 жыл бұрын
Галя если ТЕСТО не подошло, значит дрожжи плохие... либо времени не хватило 🤔, РЕЦЕПТ проверенный - выпечка ОТЛИЧНАЯ 🥐🍕👍
@zinaidat5143
Жыл бұрын
Много говоришь, больше говори по делу, а кто будет держать что под подушкой, бред говоришь
Я НЕ ХОЧУ СКАЗАТЬ, ЧТО ВЫ ЧЕМ ТО МНЕ НЕ ПОНРАВИЛИСЬ, ПРОСТО не делают пиццы и тп из СЛОЕНОГО ТЕСТА!!! ... и вид ВАШИХ печеностей ВООБЩЕ НЕ НАПОМИНАЕТ НИЧЕГО О СЛОЕНОМ ТЕСТЕ !!! НУ НЕ СДЕЛАЕШЬ КОРОЛЕВСКОГО ХРУСТЯЩЕГО КРУАСАНА ИЗ ВАШЕГО ИМЕННО ТЕСТА - НЕТ НИЧЕГО ОБЩЕГО!!!!
Поменьше болтовни и было бы норм
Много болтовни