Тыква-300 гр
Мёд-2 ч.л.
Молотая корица-0,5 ч.л.
Тыкву хорошенько помойте.Разрежьте ее пополам и удалите косточки. Затем нарежьте тыкву на порционные кусочки.
Возьмите сковороду или жаропрочную форму. Выстелите ее пергаментом. Уложите тыкву, стараясь, чтобы кусочки легли в один слой. Так они лучше и быстрее пропекутся. При помощи кулинарной кисти смажьте каждый кусочек медом. Для этого мед нужен жидкий. Если у вас густой мед, то растопите его на водяной бане.Посыпьте тыкву молотой корицей. Также можно использовать и другие подходящие специи - ваниль, мускатный орех, гвоздику, кардамон.
Запекайте тыкву в духовке, предварительно разогретой до 190°С около 40 минут.Готовую тыкву можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
ЯНДЕКС ДЗЕН dzen.ru/id/6228c19b6ddbb3757b...