[Simple Living in Italy] Easy Pistachio Pasta|Carefully Crafted Ingredients [Italy Vlog
Hello!
I, MORIMI, have lived in an old apartment in Milan that is over 100 years old for about 14 years.
We import and introduce Italian ingredients that have been made with a lot of time and love to Japan.
🌿Casa Morimi Inc
www.casamorimi.co.jp
🍅La Cucinetta
www.lacucinetta.com
The Vlog shows daily life, moments at the dining table, favorite restaurants,
We introduce our friends' authentic recipes, work, and more.
This time, I had just returned from Japan and there was nothing at home! Although the condition was
We are showing you how to make simple pasta using pistachio paste.
I would be happy if you could see the pasta that everyone can enjoy!
MORIMI
0:00 Opening
0:13 Relaxing in Japan
1:09 Back to Milan
3:55 Pistachio pasta
8:17 Let's eat!
12:18 Ending
🧑🍳🧑🍳PIstacchio Pasta
pistachio pasta
For two people
Materials
Pasta Fusilli 160g
Pistachio paste 4 tablespoons
About 2 tablespoons chopped bacon
Fresh cream 4 tablespoons
Salt Appropriate amount
Olive oil - appropriate amount
Pistachio dice (if available)
●Pasta Fusilli
If possible, choose one with a bronze finish and low temperature drying. Here is what I used this time:
www.lacucinett...
●Pistachio paste
If possible, choose one without additives. Here is what I used this time:
www.lacucinett...
●Use sun-dried salt if possible. Here is what I used this time: www.lacucinett...
●Use high-quality olive oil that gives a fresh finish. Here is what I used this time:
www.lacucinett...
●If possible, use pistachio dice from Bronte, Sicily. Here is what I used this time:
www.lacucinett...
How to make
1. Add salt to plenty of hot water and start boiling the pasta.
2. Fry the bacon well until crispy.
3. Add pistachio paste and fresh cream, stirring each time.
4. Add the boiled water from the boiled pasta to Step 3 and let it mix.
5. Toss the pasta, sprinkle with salt, dice, and drizzle with olive oil and it's done.
Buon Appentito!
I hope you enjoy it!
🍋LINKS
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Casa Morimi Online Shop “La Cucinetta”
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/ @lacucinetta
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Пікірлер: 10
MORIMIさんのこのチャンネルが大好きです❤食材選びからお料理してるシーンも好きで、とても興味深いです。イタリア、スイスの景色や様子を届けてくれ毎回楽しみです〜☺️
@lacucinetta
2 ай бұрын
私のチャンネルをご覧いただき、嬉しいコメントをありがとうございます!温かいご感想に感謝します💛
はじめてかな、食卓の窓側から撮影されたの?お茶のお稽古されてるだけあって、家に畳の居間があるんですね!素敵。ピスタチオの緑とかMorimiさんの身につけてる白や赤がイタリア色で、美しかったです。
@lacucinetta
2 ай бұрын
いつもご覧いただいて有難うございます!なんちゃって和室です。お茶のお稽古のですが、日本人もイタリア人も皆畳を見ると寝転んじゃうのが面白いです😆確かにイタリア色ですね!有難うございます!
こんにちは La Cucinettaのチャンネルに出会って、いてもたってもいられなくなり今夏2週間ほどイタリア旅行に行くことにしました!!🇮🇹 イタリアのおすすめのところや食べ物などがありましたらぜひ教えてくださると嬉しいです(お時間があればで大丈夫です🙆♀️)
@lacucinetta
3 ай бұрын
嬉しいご連絡ありがとうございます!どのあたりにご興味がおありですか?北?南??
馴染ませる時のフライパンがとっても味があって素敵でした🍳 コンパクトなキッチンと丸いシンクも😊 もしかして初めの映像は以前も訪れてらっしゃった真鶴湾ですか? 素敵なお宅ですね〜🌸
@lacucinetta
2 ай бұрын
ご覧いただき、コメントをお寄せいただき感謝します!フライパンは古いですが、軽くて使いやすいのです。キッチンは住み始めた以前にあった、ふるーいイケアを引き継いで使っています。がったん、ごっとん、よくも閉まらず(笑)こうした使いにくさも、慣れてしまいました。はい、桜は真鶴の友人宅です。本当に素敵な場所です〜、覚えていていただいてありがとうございます!
@_nutmeg
2 ай бұрын
@@lacucinettaコメントの返信嬉しいです。 軽くリクエストがあります。 都内近郊のエリアで地場産のアーティチョークが売られていて珍しいので手に入れて、家で初めて調理するため調べた情報を基に食べたのです。 イタリアでの下拵えやモリミさんのラインナップの調味料で美味しく食べられる方法をいつかこちらで見せていただきたいです。
@lacucinetta
2 ай бұрын
日本でもアーティチョークが手に入るようになって、素晴らしいですね!たしかに日本には馴染みがない野菜ですよね。チャンスができたら、ご紹介してみますね。少しお時間くださいませ!