Les comento que en esta situación hay dos caras de la moneda , cuando tienes todo bajo control se siente genial es como si volaras ni sientes tus pasos . Estas en tu elemento pero si pierdes el paso ahi si sientes como si todo el ambiente se hiciera mas pequeño error tras error y te desesperas .

@deadm4us3ag

2 жыл бұрын

Totalmente de acuerdo

@vladimirestrada31

2 жыл бұрын

Es la verdad

@EXKRARGOR

2 жыл бұрын

Yo era mesero, y si yo cometía un error como que el platillo era sin cebolla y me lo regresaban por mi culpa de no especificar, los atrasaba, descordinaba, les echaba a perder todo el trabajo por un error que ni era su culpa y las mesas que esperaban su comida les llegaba tarde, mucho mucho cuidado porque es como una burbuja mirala pero no la toques

@Mary-tg5ks

2 жыл бұрын

la verdad

@iskiller6461

2 жыл бұрын

De acuerdo contigo José Manuel..lo digo por experiencia propia..

Tengo entendido que para algunos este tipo de trabajo le es muy estresante y terminan renunciando. Al ver las imágenes entiendo porqué,. felicidades a los que mantienen este acelerado ritmo durante todo el día en un ambiente de calor, sudor y evitando todo tipo de accidentes. Saludos desde Chile.

@truffy6116

Жыл бұрын

Si resistes y aguantas las ganas de renunciar, creces muchísimo como persona. Luego le encuentras placer a esa presión y ritmo de trabajo. Se vuelve como un deporte también, es muy raro

@aurelsmarterazo8221

11 ай бұрын

​@@truffy6116no me gusta la línea durante 6 años lo he intentado y acabo renunciando. Siento que es uno de los peores trabajos que existen. Prefiero trabajar en pintura o construcción

@toritohaters6056

11 ай бұрын

​@@aurelsmarterazo8221 si hablamos del peor es el del Deli es duro porque parte de tener las ordenes lidiar con los clientes si son negross boricuar oh gente desagradable y frustrada en su vida tenlo por seguro que te la van a montar aparte lidiar con el jefe que a 4 metros te está viendo que haces esta tenaz en si eso del Deli La lina solo es concentración Pero igual escojo la pintura 100 x100 saludos

@Akeno1980

10 ай бұрын

Quieres estresarte de verdad? Se abogado

@juandiegotobonuribe6367

9 ай бұрын

uno no renuncia por el estrés, uno renuncia por el mal sueldo

No todos logran dominar este trabajo, tuve un conocido que solo sabía cuál era su horario de entrada, pero la hora de salida era incierto para el...

@mildrithnigthmare5768

4 жыл бұрын

Pobre, pero ya está cumpliendo otro sueño

Yo trabajé 7 años en esa empresa Cuando tu amas tu profesión. No sientes las camotisas lo DISFRUTAS. FUE UNA BUENA ESCUELA PARA MI.SALUDOS TOKS.

Esto es lo máximo!!!!!! La verdad te crea demasiado carácter, pero eso sí es un experiencia maravillosa es adrenalina pura !!!

@LopezMusic25

Жыл бұрын

También te crea hipertensión.

@mig2163

10 ай бұрын

Exacto

Dure 7 años viviendo esto diario , nunca me gusto ni mucho menos me apasiono , si un humilde consejo les puedo dar no pierdan su tiempo y persigan lo que realmente les gusta , y si la cocina es lo que te gusta realmente y hasta diafrutas esos dias a las 11:30 am con el comandero hasta el cu*!*& Y gritos por todos lados tienes todo mi respeto que para mi era un infierno

La adrenalina es increíble El problema no es tener muchos pedidos La cosa fea empieza cuando se te acaban las materias primas ahí empieza lo feo

@galletitasvanina4627

2 жыл бұрын

A mí me pasó de empezar un servicio con poca, lo que tenía se me iba terminando, y para rematar éramos dos en la cocina, era como esas películas de guerra dónde no tienen respiro, que mal la pasé esa noche, pero bueno, me forjó

@primaxoserrano

Жыл бұрын

Mi primera camotiza fue cuando en el hotel me dejaron la línea totalmente vacía

@biiscuitoliva

4 ай бұрын

@@primaxoserrano Monstruos

@primaxoserrano

4 ай бұрын

@@biiscuitoliva la pasé nada bonito y apara variar estaba completamente solo jsjsjsj

Me acuerdo cuando trabajaba en la cocina y andaba así, la verdad no se siente cuando pasan las horas 😂😂

esto es lo que no les enseñan a los estudiantes de cocina...

Es lo máximo y Luego cuando ya pasó ese huracán ..sientes una paz unica 😊

"Las cocinas del infierno"

Es la chinga mas cuando tocaba distintivo h y cuando tocaba reponder preguntas como gramajes mas temperaturas , nomenclaturas , contaminación cruzadas etc , la cocina 🍳 nos es para cualquiera , jamas olvidare esa etapa de mi vida muy bonitas experiencias!!! Gritos regaños , y al final del turno se reia uno , ya con la cabeza fria , lo mejor era las convivencias acabando el turno 🎉🎉🎉

Las preparaciones no son tan complicadas, pero picar, cortar, filetear en un santiamén y sin cortarte son cosas importantísimas y que muy pocos se atreven a hacer.

Recordad lo que uno escala para mejorar todos los días es de locos,pero la pasión en la cocina no hay límites,uno crea sus límites,no es camotisa,es adrenalina.. saludos desde Cancún,,colegas ánimo

Yo estudié para chef desgraciadamente por mi economía no pude sacar el título, pero me acuerdo que el maestro del primer clase nos dijo si no están locos entonces esto no es para ustedes y si tenia razón he tenido varios trabajos pero la cocina es diferente

@ervinmorales9520

2 жыл бұрын

@Fernando en el sentido de que la triste realidad no hay tiempo para la familia si eres buen cocinero créeme que trabajo sobra y la otra en la cocina hay presión que no se imaginan y si hay un cocinero viendo este comentario no me dejará mentir.

Cuando el traqueteo se atranca el jefe de cocina sufre demasiado porque el atrazo de los platillos recae todo en El pero cuando todos en equipo le ponen corazon y ganas es satisfaccion para todos

Yo queria ser chef porque me gusta cocinar y despues de ver videos asi, se me quitaronn las ganas. Esa presion con la cantidad de horas, tu cuerpo te cobrara factura mas adelante.

El rash... Es lo mejor, solo para las personas que actúan mejor bajo presión, después de que pasen los pedidos se puede sentir la satisfacción y como sacar 5 platós tu solo, ser elogiado y saber que lo que haces le da gusto a otros es lo mejor. No hay estrés sino confort

@paolori4423

10 ай бұрын

Pero cuando te retrasas , aquí en Perú le decimos atorar, entonces sí que hay estrés

@estebangaray1146

9 ай бұрын

Ciertamente

Estuve 5 años en una cocina así..era hermoso ese nivel de estrés siempre con todo bajo control. Si hay una buena preparación antes todo sale bien

Felicidadees a los chefs cocineros a y b y a todos aquellos q nos dan felicidad cuando vamos al restaurant mis respetoooooos!! Todos son admirables!!

@josecarino2824

2 жыл бұрын

Yo trabaje en palatine Illinois restaurante mexicano LA PRESA ¡ QUE ADRENALINA INCREIBLE 13 horas sin parar estuve en todas las estaciones pero la PLANCHA ES "EL INFIERNO " Y DE DISH WHASER ¡ ANTESALA DEL PURGATORIO ¡ LINDOS RECUERDOS DE TRABAJO DURO PERO MUY BIEN 👍 PAGADO DIOS BENDIGA A LOS CHAMBEADORES COCINEROS Y CHEFS

Sino me equivoco es la cocina de un toks ,pero se mira que es una sucursal grande por el número de cocineros y el tamaño de la linea!!!

El bendito trabajo de cocina!! Nunca se acaba! lo bueno que tienen mucho personal! hay ocasiones en que ese es el principal problema, que no hay suficiente personal y muchas veces hay que hacer muchas cosas a la vez

@faviolarocha1317

2 жыл бұрын

Y con los patrones que no quieren pagar ,

practiquen retención de información... y en los lugares que vallan acuerdencen de las ubicaciones de ingredientes, utensilios, distingan diferentes tiempos de cocciones, orden y limpieza del lugar de trabajo y mucha comunicación, así lo tangible esten en orden en lo psicilógico coloquen una mentalidad de chofer vehicular. en ese estado mental trasladen a la cocina, para el que recien empieza asegurencen de amar al rubro y lo que hacen, hay cada uno que no aprenden a manejar la tensión en esos momentos, lleven calzados cómodos y ropa suelta, el ambiente ó temperatura del lugar juega un papel en contra en el estado de humor... mucha comunicación y mucho respeto. empiecen desde abajo, así se desarrollan la humildad y la valoración y el sacrificio de todos los puestos que deben ser respetados con diferentes grados de responabilidades pero el mismo sacrificio a la hora del servicio. Y si se crean un ambiente toxico sin posibilidad de solucionar, renuncien antes de perder el amor por cocinar solo por un par de pesos que no lo valdría... Es lo que hago en mi vida, ha y siempre con la mente abierta a seguir aprendiendo... saludos

@crispinmedina_An-Cap.

2 жыл бұрын

@javier almaraz Wow, sorprendente. Tu comentario me ayudó bastante y además también a poder amar más a la cocina. Te felicito a tí también por tus conocimientos de gastronomía, me ayudó bastante y a tener otra perspectiva. Muchas Gracias. Dios te bendiga.

@HedenskFraSkogen

11 ай бұрын

En efecto, los lugares en dónde a diario hay pleitos o toxicidad desaniman aveces a seguir en la cocina. No sé porque en Europa se ve mejor como trabajan los cocineros y chefs o es pura apariencia. Pero aquí en latinoamérica los restaurantes se ve demasiada rapidez , contaminación cruzada, etc. No hay forma de cocinar de manera chill o relajada, o depende el área

Felicidades 👏 por su pasión y gran labor

Es emocionante trabajar a si a este ritmo claro como lo dijo alguien teniendo tu el control y concentración

Son Mexicanos sin duda , nunca he visto a alguien mas trabajar asi !!

@elvergalarga8569

5 ай бұрын

Ea una cadena de restaurantes en México toks

Eso es pan de cada día en los restaurantes, aunque se tenga todo bajo control siempre se está en movimiento es necesario en el ambiente y más en la parte de la cocina

Veo esto para saber bien que trabajo nunca voy a hacer, no es para mí esto, no se puede estar asi a 200 km por hora todos los dias durante 8 horas, es muy estresante estar cocinando 50 comidas a la vez de manera ultra rapida y que salgan todas bien. El estres te va quitando años de vida, es muy malo para la salud, terminas quemado en todo sentido.

Trabaje como cocinero 5 meses y el estrés de los pedidos y del afán por terminar me género un transtorno de ansiedad y nunca más volví a ese trabajo XD

@francorobledo9459

2 жыл бұрын

No es un trabajo para todos, que bueno que lo dejaras si te estaba haciendo mal

@cristianandresvillareal3075

Жыл бұрын

Hiciste lo correcto espero que estés en un mejor empleo

@alexandra2634

Жыл бұрын

En serio tanto así? Y ahora qué haces ?

@aurelsmarterazo8221

11 ай бұрын

Trabajar en la línea considero que es uno de los peores trabajos que he tenido. Definitivamente no es para todos.

Porque? Pensé que la cocina era fácil,hay momentos en los que quiera dejar el cuchillo,pero hay quienes realmente aprecio la bueno comida y como que eso anima el alma

Solo con ver me enroche y me encantó 😅♥️

En base a mi experiencia, puede que haiga un muy buen elemento, pero si le toca un mal jefe, normalmente renuncian, no por qué no sepan sacar el trabajo, si lo pueden hacer, pero un mal jefe a tu lado, puede perjudicarte seriamente debido a su alto grado de inconciencia al dirigir al personal, y luego con semejante presión, no es conveniente tener un mal jefe, pueden hacer muchas injusticias ahí adentro en el área restaurantera

Lo peor es que muchos cocineros son mal pagados....

Es lo mejor que existe en todo el perro universo de verdad amo la cocina y amo más cuando todos están hechos la madre

Mis respetos para todos los q trabajan en restaurante gran equipo

El sueño americano asi se recogen los dolares

@user-sr2mu5bb7h

2 ай бұрын

Así es en todas las cocinas de el mundo se cobra en dólares 😂

Y pensar que es uno de los trabajos peor pagados

@kevincristopherhernandezme905

7 ай бұрын

Si y por esa chinga y presión por horas

Yo soy chef de profesion y trabajo asi, cuando me falta algun condimento o plato se lo robo a otro y ya

Y por eso yo estoy en área de repostería. Se me hace más "fácil y relajado"

@sergiop1819

2 жыл бұрын

Es sarcasmo o lo dices de verdad? Nunca he trabajado como repostero pero me han contado que también es mucha presión

@rahabelsarafan7482

2 жыл бұрын

@@sergiop1819 en ocasiones y más cuando encargan fondant (que es muy tedioso y difícil) o cuando piden para eventos que es otra cosa que me pesa y termino medio muerto

@alexandra2634

Жыл бұрын

@@sergiop1819 que te contaron?

Lo hize por 15 años y doble turno! I am proud of it!

Prefiero ser pastelero o repostero, o panadero...... Este trabajo mata y soy bien ansioso.

Adrenalina pura.momento del.rushh camotiza una mezcla de sentidos y sentimientos.definicion pasión por q.haces.amo ser cocinero

El secreto para que todos los cocineros marchen bien, la clave está en el que dirige las comandas o pedidos que traen los mesoneros, es el que tiene que llevar el control, porque si no eso se convierte en un caos que muchas veces han ocurrido desastre, yo supe de muchos casos, antes de tener mi propio negocio fui cocinero en varios restaurantes y me gustaba llevar el control de los pedidos, hay que coordinar mucho porque normalmente los clientes piden dos o tres platos y ahí es donde hay que estar atento para saber el tiempo en que hay que ir sacando cada plato a su tiempo.

@limprasha

11 ай бұрын

Muy buen punto... ahí voy.

@a.r699

10 ай бұрын

Yo fui cantor de un restaurante grande y tienes razón así de ser y he fallado unas q otras veces es normal de tantos pedidos armado de plato y decoración uff

Hola... tengo una pregunta, no se bien de cuando es este vídeo, pero se parece mucho a un lugar donde trabaje... Alguien me puede decir dónde es?

Estudio gastronomía estoy en mi segundo año y la verdad me encanta no he tenido la oportunidad de estar tanto en la cocina como quisiera he echo una practica y la verdad me encanto donde vivo no hay muchas opciones para trabajar así que lo hago como garzona eso igual me ayuda pero al no tener trabajo en lo que realmente me guata me desanima

@francorobledo9459

2 жыл бұрын

Es una profecion que te va a permitir viajar con el tiempo y poder tener experiencia laboral

Y aun asi lo amo

Soy chef y amo la cocina pero alguien más que sea chef que ya cuando uno llega a casa y se quiere preparar una cena o para alguien más es normal que le dé uno ya la pereza de hacerlo??? Y pedir por una app comida...es solo a mi o estoy mal 😅

Si le dan un dineral a los empleados pues vale la pena aguantar presión si quieres esos miles papi

Cuando cocinen prueben su comida siempre antes de salir

Mucho desorden y cocina incómoda la verdad trabajan acelerados y estresados no veo orden solo gente desesperada

@RECORDANDO_ANIMES_DE_LOS_90

9 ай бұрын

😂😂😂

@jorgeeliz2255

5 ай бұрын

Se nota que no has trabajado en lugares pesados

@xa-1873

4 ай бұрын

😂😂😂😂 perdonenlo no sabe lo que dice

@andrelopez502

2 ай бұрын

Y aquí podemos ver a un "cocinero" de la generación de cristal

Mientras todos trabajen esta bien pero si hay un wey que se la quiere llevar suave entonces ya se jodio todo

Todo escupido y con gotas sudor 😂😂😂

Comandar una cocina no es cualquier cosa, es adrenalina para quien le guste y terror para el que no, lo digo porque yo comando a veces la cocina de donde trabajo(el pase o comandero) y es adrenalina total

Maximo respeto

Esos Busy quedaron atrás después de la pandemia todo cambio

Que rico es estar en cocina y tener esa presión 😁

@mig2163

10 ай бұрын

Al final cabron te mueres de hipertensión o ataque al corazon

Hermosa cocina de toks 😄

Creo que me está dando un infartito.

Tengo 14 años y mi sueño es ser chef y veo este video y me dan mas ganas de seguir mi sueño

@deadm4us3ag

2 жыл бұрын

Un buen inicio sería entrar a un restaurante a trabajar. Entre más joven, más rápido y fácil desarrollarás habilidades.

@ervinmorales9520

2 жыл бұрын

Totalmente de acuerdo Alfredo . Óscar no te quiero asustar pero en la cocina más si eres buen cocinero literalmente no tienes vida para la familia, pero si en verdad te gusta cocinar créeme que es de lo mejor. He dejado la cocina por el COVID y donde estoy ahora me pagan muy bien. Pero no estoy haciendo lo que más amo pronto regresaré a la cocina ánimo muchacho.

@lawliet4578

2 жыл бұрын

@@deadm4us3ag cocinar es lo principal

@rodbae

2 жыл бұрын

Muy bien solo recuerda los sueños se trabajan. Es muy bonito trabajar al lado de un buen equipo. Las camotizas te ayudan agilizar las manos , trabajar bajo presión, etc... Todos esto es indispensable en la cocina así que ánimo y luche por sus sueños que para ser chef hay que escalar poco a poco saludos muchacho .,

@francorobledo9459

2 жыл бұрын

Fórmate como chef en una escuela gastronómica y combinarlo con experiencia laboral así serás Chef y no un simple cocinero

lo q son unos barbaros. Un cocinero profesiobal nunca rompiera un huevo con 2 manos

Literal así es la cocina de alta demanda , y tiene que salir todo perfecto.

jajjajajajajjaa con 4 comandas estan apanadosssss jajajjajajajajjajaj

No me imagino como se siente estar estresado todo el día DX

@mgufurianocturna6178

5 жыл бұрын

Yo tampoco me lo imagino

@lamerapaipa1514

4 жыл бұрын

Es lo mejor de el mundo

@Mary-tg5ks

2 жыл бұрын

es horrible, pero es por rachas, depende el restaurante y si hay mucho trabajo terminas puteado

@cristianandresvillareal3075

Жыл бұрын

La cocina es muy malagracecida. Se te acaba tu vida social, vives estresado de principio a fin y si tus compañeros son esas personas negativas que a toda hora viven alegando por cualquer cosa lo hace aún peor

En su tiempo yo disfrute mucho ese trabajo yabque no no lo miraba como tal yo lo sentia como un juego de destresa ya que cada orden tenia tiempo....chulada pero pues pos salud mental tube que renunciar ya que llego el dia k yo no sabia ni en que dia vivia. no sabia sia hera lunes, martes. si hera enero o marzo. Si hera dia 10 no sabia en que tiempo vivia

esto es simplemente un macdonals sin organizacion.

@fervelvet8196

2 жыл бұрын

yo trabajando de Delivery en Rappi me toco retirar un pedido en un Mc donde habian como 7 empleados y eran un desastre, muchas demoras y faltante de productos

Loving it.

Jajaja un wey le agarra la nalga al otro en la plancha jajajajaa 1:11

Quedaràn bien los platos con esa prisa?

Que hermoso 💗

Vivir el resto de mis años así. No ahí no

Es como ver a Homero Simpson cuando se multiplico jajajajaja

@Juan-yd3uq

9 ай бұрын

Jaja

Por eso no me gusta comer fuera, con ese delantal se limpia las manos y toca varios ingredientes.

@dulcemontero-tj1hw

5 ай бұрын

Mucho van al baño y ni se lavan las manos

Me encanta 💖 😍

Esa sensación es maravilla

Sube más videos de de estos de cocina porfavor amigo

@mildrithnigthmare5768

2 жыл бұрын

Lo intentaré 😊 Y soy mujer 😅

@tomasbernabe7102

Жыл бұрын

gracias

Mis respetos para todos ellos.

Oído Chef!!!

Amo la cocina

Cuando a mi me presionan me pasa lo mismo y no puedo evitar sudar así que arrojo un poco de sudor en la comida a manera de rabia por tanto pedido 😂 claro eso sin que me vean. Y como no saben quién soy mejor aún 😂😂😂

Muy buena coordinación, es algo que cuesta mucho

Y eso que recién estoy empezando no puedo pensar en como estaria en una situación asi

@mildrithnigthmare5768

2 жыл бұрын

Te deseo suerte entonces 😃

No me gusta estar en tanto movimiento con tantas personas tocandome a cada rato cada vez que cruza.

Admirable su trabajo algún chefff q me recomiende una cocina de aguante

Todo esta bien la presión y todo,pero cuando tienes que estar asi mas de cinco hras sin tomar lunche que porque esta Ocupado ya se vuelve un caos todos se equibocan las hordenes las hacen mal y un ritmo aselerado mas de siertas hras sin despejarte no es de humanos.

@user-dg4kh1ek4t

Ай бұрын

Y para los jefes mejor 💵

Mucha presión, mucho calor, mucho estrés, muchas horas de trabajo... Pésima paga.

No queda tiempo para mirar el celular.😁

Oh no. Yo no aguantaría esa presión 😢 si de por si al presionarme azoto las cosas (trastes) y me enojo en casa, capaz que me corren en la cocina de ese restaurante si hago lo mismo 😢 🎉

@dashkartfenix4774

2 ай бұрын

Te entiendo, to trabaje en un restaurante de mariscos y a los 5 dias me sacaron porque no demostraba la presion que ellos querian que tuviera, y si la tenia, se enfurecian porque debias hacer las cosas rapido y con presion excesiva

medio macho

Saludos a nuestros amigos del toks cumbres que salen en el video

Apenas vi el video yo trabajo en toks, se parece la cosina de la unidad de Miramontes, muy buena empresa 😊

esos weyes son cocineros no shef jajajaja 😂😂😂😂

@dulcemontero-tj1hw

5 ай бұрын

Tiene razón en los estados unidos en los restaurante hispano no hay son cocineros a cualquier persona lo ponen de cocinero lo sé porque trabajo en restaurante de hispanos

3 minutos y me strese, debe haber otra manera mas relajada.

Jajaja está acelerado el video

Hay que tener vocación, si no, ésto es inviable. Tienes que tener el veneno de la cocina y la hostelería en general. Y ser joven, porque con 60 años te puedes ir al hoyo

Pues nobeo que abansen 😂😂😂

Bendiciones

Vaaa quien desea ser esclavo sus días así Yo paso

Disculpa como se llama el restaurant

@diegojaimes5044

2 жыл бұрын

Toks

La cocina es un arte muy hermoso pero con ambientes laborales muy explotadores , yo trabaje en cocina y amo la profesion pero no estoy de acuerdo con politicas explotadoras.

Se puede,pero no falta la gente que te diga,ese no es mi trabajo,yo no gano como cocinero,yo por eso soy chef,y cosas haci para no apoyarte,por qué lo digo por qué lo vivi,y por eso me retire de este bonito oficio,y de la empresa en donde más potencial te ven más te explotan y me refiero ala del logotipo de los tres bhuos 😢😢