【水川あさみ】新連載スタート👏味噌づくりに挑戦!|水川発酵食道| ELLE Japan
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水川あさみさんの新連載「水川発酵食道」が『エル・グルメ』でスタート。Vol.1は味噌づくりに挑戦!大活躍の秘けつは発酵食にあり!?俳優・水川あさみさんがめくるめく発酵ワールドをたどるハッピーな新連載がスタート!
出演した映画で数々の賞を受賞し、今年はテレビドラマ『ブラッシュアップライフ』の好演が話題に。人気作やCMにひっぱりだこの活躍ぶりもさることながら、飾らない素顔も魅力的な水川あさみさん。そんな水川さんのSNSにたびたび登場するのが、自家製の味噌やしょうゆこうじ。水川さんが長年絶大な信頼を寄せるのが「発酵食」の力。おいしさや楽しさ、心地よさを原動力に、水川さんがさまざまな発酵食を探求していく本連載。記念すべき一回目は、水川さんがこよなく愛する味噌を仕込みに、発酵の里・千葉県神崎町へ!貴重な味噌作りの様子は動画でチェック😉
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0:00 OPENING
1:03 味噌作り
1:12 カフェうふふ 青木みなこさん登場!
1:28 大豆のこと
2:04 大豆試食😋
2:20 米麹のこと
2:32 材料紹介
2:49 塩切り
3:53 大豆を潰す
7:32 材料を混ぜ合わせる(麹+塩+大豆)
9:58 味噌玉作り
12:07 味噌玉を投げ入れる
13:33 ふたをする
15:14 ENDING
#水川あさみ #水川発酵食道 #ellegourmet
水川さん着用 Tシャツ¥14,300(オペラ スポーツ) ジャケット¥38,500(アレクサ スターク) パンツ¥15,400(リー)/以上シティショップ エプロン¥11,000 / asebi シューズ¥12,980(ニューバランス)/ニューバランスジャパンお客様相談室
<問い合わせ>
シティショップ tel. 03-6696-2332
ニューバランスジャパンお客様相談室 0120-85-7120
水川あさみ✍️
俳優。2023年度後期NHK 連続テレビ小説『ブギウギ』に出演予定。また公開待機作に映画『霧の淵』(村瀬大智監督)、『沈黙の艦隊』(吉野耕平監督)、舞台『リムジン』(倉持 裕作・演出)などがある。インスタグラム/@mizukawa_asami
Director of Photography: MICHIKO TAKIO, Video Director/Editor YUMI KONDO, Photos: NORIO KIDERA Styling: MIHO OKABE, Hair & Make-up5: AZUSA OUE, Chief Video Producer: AKI NAKAMURA, Video Producer : YUKI SATO, Text: RIE KARASAWA, Editor YUMIKO TAKAYAMA, YUKI SATAKE, YOKO MIYAKE(ELLE)
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0:00 OPENING 1:03 味噌作り 1:12 カフェうふふ 青木みなこさん登場! 1:28 大豆のこと 2:04 大豆試食😋 2:20 米麹のこと 2:32 材料紹介 2:49 塩切り 3:53 大豆を潰す 7:32 材料を混ぜ合わせる(麹+塩+大豆) 9:58 味噌玉作り 12:07 味噌玉を投げ入れる 13:33 ふたをする 15:14 ENDING
素敵です💓
味噌をいれるための容器のレベル高い!琺瑯、木桶とは凄い!初め味噌教室で教わった時、友人はタッパーに入れて帰っていたのです。
素敵♡
作ってみたい
かわいい💞
薫子さんだ!!!
T shirtどこのですか⁉️
@sr20110422
Жыл бұрын
オペラ スポーツ(¥14,300)のTシャツだそうです😊概要欄に全部載ってましたよ👌
うぇい!
教わりにきているのに、容器持参• • • 水川さんに不安
@m.m.m.m.m.1
Ай бұрын
撮影なんだし容器持参していいかは確認取ってるでしょ普通に そこ気になるんだへぇ