200 graden 45 min ? Geld dat voor hete lucht?

Kan je ook kookroom gebruiken ipv crème fresh?

@LeukeRecepten_NL

6 жыл бұрын

Blo3m3tj3 Moi ja hoor dat kan ook :)

Vraagje, bij welke quiche doe je de bodem blind bakken, is daar een bepaalde regel voor?

@LeukeRecepten_NL

6 жыл бұрын

René van Dijk Ik doe het bij een quiche nooit, wat gaatjes prikken en een beetje paneermeel op de bodem werkt bij mij altijd goed.

@veronaeekma

6 жыл бұрын

Bij een bladerdeeg quiche vaak eest blindbakken

je gebruikt nu deeg voor hartige taart, maar wat is dan het verschil met bladerdeeg?

@LeukeRecepten_NL

6 жыл бұрын

madammikmak1 Bladerdeeg is wat vetter en deeg voor hartige taart wordt wat brood achtiger. Ik vind het fijn voor quiches want die bodem blijft hierdoor minder zompig wat bij bladerdeeg wel sneller het geval is.

@madammikmak1

6 жыл бұрын

dank je wel voor je reactie, dus dat hartige taart deeg is dan wat droger dan het bladerdeeg, ik ga het proberen.

@biendereviere

Жыл бұрын

Is dit hetzelfde als kruimeldeeg? Ik vermoed uit je beschrijving van het deeg van wel