食用禁止!…でも内緒で食べられてるフグ肝を食べたら、禁断の扉が開いた。
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
美味ながらも猛毒をもつフグは、その食べ方や食べていい部位を国が細かく制限しています。とくに厳しいのは「肝臓」で、あらゆるフグの肝を食用にすることが禁止されています。
しかし「フグの肝」は古くから数多の食通を魅了してきた食材でもあります。それを食べるため、食用フグ「イシガキフグ」をハントしてきた野食ハンター。「脱法フグ肝」のお味はどうだったのか、そして彼はお上にしょっ引かれずに済んだのか!?
#毒 #夜這い #脱法
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“野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。
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Пікірлер: 728
フグのキモを刺身で食べる事よりも寄生虫を躊躇いもなく食す方野食ハンターっぽいと思いました
@tukamoto3t
3 ай бұрын
同感です。ひも状の寄生虫を引っ張り出して、ペロッとコリコリ食べるシーンは凄い。
野食ハンプラ読んでた頃から思ってたけど、この人は食味の言語化がすごい上手い
@pupupu8950
4 ай бұрын
食い物レポーター全般に絶対に必要なスキル
@hakkaame15
3 ай бұрын
元ソムリエだからなあ
フグの肝臓から寄生虫が出て来た時に、生食を辞めますと言うのではなく寄生虫の方をそのまま食べてしまった流れに驚く
@user-yj9qq6fx5v
4 ай бұрын
ナメクジを生でパクっと食ったムツゴロウの後継になれる
この人が今も生きてる事が知識の正しさを証明してる、気がする
最後、生前のイシガキフグが元気一杯にチャンネル登録をお願いしていて涙がでた
フグより茸本氏の肝臓の方が色んなもの蓄積してそうで楽しい
@user-dz4hv6mj8e
Жыл бұрын
ちなみに野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)chは最終回で暴走した茸本朗の肝臓を茸本朗が泣きながら調理して投稿終了
@KANIKAMA5353
Жыл бұрын
@@user-dz4hv6mj8e切腹料理人で草
@user-gd3pf4cx7g
Жыл бұрын
蓄積してそうで面白そうとか、ヤバそうとかならわかるけど “楽しい”はなぞにサイコ感あって怖いわ
野食と酒のマリアージュ!やっぱ茸本さんはこれですね!
美味しそう 分かりやすい解説 ありがとうございます
言葉を良く選んで発言してて感心する。大人の発言だと思う。 確かに法律に問題があるけど、かと言って法律を破れとも言えない。
知識も豊富だし、声もいいしお話も上手。
たも網面白いから場所を変えてもなんでもいいから続けてほしい。 沖縄・四国・隠岐・青ヶ島・種子島・北海道の離島とか色々行脚してほしい。
そこらへんのハンターもどきであれば寄生虫食ってみたで一本動画をあげるのであろうものを数秒で終わらせる真のハンター
寄生虫いますね→食べます の流れの速さよ
19:05 誤解を生まないために敢えて視聴者を厳選するような言い方する朗が好きだよ 指くわえて観てるから、これからも安全に美味しいもの紹介して
しらたき食べてるかの様に寄生虫を食す茸本さん、凄いです!
「推奨してる訳ではありません、自慢したいだけです。皆さんは指をくわえて見ていてください」の誇り高きドヤ顔w
いつも寝る前に必ずみてます
動画内で場所時期に触れてる辺りやっぱ法律云々にも解像度が高い
おいしそう🐡 知識として勉強になります👍
私も子供の頃から野食を実践(ただ食い意地が張っていただけw)していましたが、茸本さんの動画を見てると、非常にただ食べるという行為だけではなく、その食材が食べられる背景を文化的・科学的・法律的にきちんと動画のなかで解説して下さっているので本当に知的欲求が満たされます。特に今回のフグについてはタイトルのショッキングさと真面目で丁寧な解説のアンバランスさが秀逸です^^。
勉強になりますね!
茸本さんの動画が半年空いたら2秒黙祷します
@hunter.takemoto
Жыл бұрын
それちょい長めの瞬きでは……?
@user-mn3ik7tl7n
4 ай бұрын
ボクは、5秒かな?
理解しているからこそ 臨床試験しているところがめっちゃ素晴らしいです😆🎵🎵
こういうスタンスの動画ってネタ探すの大変だから動画ストック作りにくいですよね…いつもお疲れ様です🙇 次の動画も楽しみにしてます😊
動画終盤のドヤ本朗最高すぎるw
捕まった時の ᗜ o ᗜ って感じの顔がなんとも好き
自分の地元は肝を食べることが多い街なのですが本当に大好きです! 肝の無い河豚なんて信じられないと思いますが、他の地域の人に御馳走しようとすると地元が異常なのだと感じる反応を受けますw
最近チャンネル知ってハマってる。お体には気を付けて😅
夜ばい系KZreadrたけもとさん好きっす!
躊躇なく寄生虫食べるの草
@user-bg5wd9hm8k
Жыл бұрын
草ってなんですか?
@user-si5md1fr2r
Жыл бұрын
大麻の事ですね
@user-ex2eb4mu4q
Жыл бұрын
コメント見てから動画みたから笑けてしまった。漢だよねー!
@user-uo6ff5ug7u
Жыл бұрын
@@user-bg5wd9hm8k 面白い状況を指して「笑い」あるいは(笑)と表記される →転じて「ワラ」とか「ワロス」と砕けて表記されるようになる →転じて w と略して表記されるようになる → www などと重ねる事で大笑い等の感情表現に拡張される → w が大量に並ぶ様を芝生に例えて、転じて「草」と表記されるようになる
@user-bg5wd9hm8k
Жыл бұрын
@@user-uo6ff5ug7u そういう意味だったんですね! 数年前からコメントとかの語尾に付いてたんで何の意味か分からなかったんで助かりました。ありがとうございます。
見てる方も夜の海(堤防とか砂浜、岩場)散策はクッソ面白いです
そろそろトビウオのシーズンになるので、トビウオの魚卵丼なんて贅沢な動画を期待したくなりますな!
以前、有毒フグであったとしてもまだ毒が形成されていないくらいの稚魚がチリメンジャコに混入していた時のニュースが「猛毒"サバフグ"混入」だったのをみて苦笑してしまったことがありました、マスコミさんは煽るのが商売とは言えさぁ・・と思いました
@user-uj8wq8hj2x
3 ай бұрын
コロナ終わったから、アオリネタが欲しくてたまらない。
@user-vu3of5wn8s
2 ай бұрын
天然だと稚魚でも有毒の物がいたって報告無かったっけ?
@user-uj8wq8hj2x
2 ай бұрын
@@user-vu3of5wn8s 稀にあるらしいけど、ぜんぜん安全な量
@ike3563
14 күн бұрын
@@user-uj8wq8hj2x 自民党の支持率がちょっと下がっただけで「国民が許してない」みたいに誘導する一方で、支持率5%の野党への政権交代が望まれてる!みたいな報道しますからね
解体されながらもじっと一点を見つめるフグの目が切ない ファービーみたいなんよ
@soflower111
Жыл бұрын
森の人気者
食のバリエーションが幅広いせいか、お肌が綺麗…!フグの肝、食べられるものもあるんですね。食べてみたい〜!
茸本朗氏は特殊な訓練を受けています
@user-vv3dj2rf8c
Жыл бұрын
特殊な遺伝子を持ってるんです。
知らなかった&予想外で、めちゃくちゃ面白かったです。動画内で言ってるとおり他人に出す気はないのでしょうが、身内にでもなってくすねて喰いたくなりましたw
茸本氏の動画は遠くに行ってその地ならではのネタ動画だけじゃなく、近所の海や川や山の素材を知識と技術で活かすところに真の醍醐味を感じる
知識の塊すぎてビックリする
「素人が見たら、何フグか分からないから全部ダメってしてる法律は正しい」と思いはするものの、「キノコだって椎茸食べられるからフグの肝を全部ダメにしてる法律は良くない」とも思います。 ともかく、知識・教養は、人生を豊かにできるのだなと思える動画でした。羨ましい!!
ぐふふな寝込み襲いシリーズ大好きです🤭
茸本朗の夜襲回は心が躍る!よね?
むしろこの回の方が絵面も映えるし好き😂 トウゴロイワシを乱獲する回も好き
丁寧に解説してくれて気になることが解消されてゆく~~~~
近日中にフナムシネタ来るんですね!楽しみにしてます!
夜の海にて、魚たちがどうやって生息しているのかを見るだけでも、価値がありますね。
茸本さんの肝臓には様々な毒が溜まってそう。休肝日作って肝臓労ってくださいね。
@user-mn3ik7tl7n
4 ай бұрын
酒のみだしね?
可愛いなあ…可愛いなあ…。ふっくらした体とジト目が愛おしすぎる…
冒頭のやりとりはフナムシ回への伏線と捉えてよろしいんですね!
タモ網回大好きです
よっ!待ってました〜
天才だなぁ🤗
野食ハンマープライスでやってた色んな魚の【ヒレ酒】をここでも観てみたい
指を咥えて見てても味が想像出来ます。ありがとうございます。
寄生虫食べるんだ!ってビックリ&笑えました😁
たまにシロサバフグしか釣れない日がありますが、肝醤油で刺身食べたり、肝を鍋で食べたりすると最高です🤤 ドクサバフグとのハイブリッドが居るとか居ないとか聞きますが同定に迷うようなのが釣れたことはないですね
@amanojack8954
Жыл бұрын
私もサバフグとナメラフグ(水フグ)の肝を食べましたがサバ河豚の方が美味かったですね。 15年程前に毒を持つサバフグの個体が紀伊半島周辺にまで北上が確認されたとの情報で肝食は封印しました😓
夜の海のワクワク感は動画だと伝えるの難しいですよね😅 石垣島に住んでる時に海人に電灯潜りに連れて行ってもらって夜の海怖いけど最高!だと思ったけど動画だと暗くて伝わりにくい感じしますね😢 でも茸本サンの動画は十分楽しめますよ👍
あなたはすごい😆⤴️ 何にしても知識が有れば何でもできる人😮
ひとつひとつの知識量がほんと尊敬。
自慢しなくても凄い人だと分かっていますよ!!w 寄生虫を抵抗もなく、生で食べて甘くて旨いという場面に驚きでした。 毎回、刺激を受けながら楽しく観れています。
@user-dz3qw3sh1h
Жыл бұрын
ウミムシを手で触れるのも凄い😱ワイにはその免疫ない💦
サムネ、大変可愛くて最高です。
明日のそれスノ楽しみにしてます!
撮れ高足りてないときの茸本さんに出会ってしまった生き物は御愁傷様としか言いようがないですね(笑)
何時も楽しく拝見しております。 けれども全国的に不安定な気候 でまたインフルエンザが流行出した様でも有ります。 どうか無理はなさらず、お休み下され。
流石、野食ハンターw良い意味でクレイジーですねw
事件に触れすぎて何にも動じないコナンと同じものを感じます
正しい知識は 力ですね
新鮮なフグの肝とはまた贅沢な…! 自らハントする人ならではの特権なんですね 羨ましく拝見しました。美味しそう
茸本さんのように知識がある人ならいいんでしょうけど、そうでない人が見間違えたりして販売したり食べたりすることを避けるには仕方ない面もあるのかな… 無毒として有名なシロサバフグとかクロサバフグも、地域によって有毒になった、って報告もあるし… もっと細分化できればいいんでしょうけどね
1:45 夜の動画は「おわかりいただけただろうか」的な感じがして楽しいです♪
肝醤油をご飯にかけて食べるの好き🤤
寝込み襲いシリーズ3日に2晩くらいやってほしい
無毒なのに禁止問題ですが、日本でもしょっちゅう産地偽装とか似た名前の違う魚に偽装とかありますからね。 とにかく「フグ」と付くものは禁止しておくしかないんだと思います。
@user-kz1wx6hy2k
Жыл бұрын
あと、南方のハギな!(笑)
フグ肝美味しいよね。大分の臼杵で食べたけど箸が止まらなかった。
トゲで身を守るから毒をためる必要がないってことかな
フグのまぶたかわいい・・・
完全な陸上養殖だとトラフグの肝も食べられるかもしれないけどそれでも身欠きとしてしか売れませんものね・・・ 舌が痺れる旨さ(無毒)とよく言われますが養殖と天然物を間違えてスーパーなどで並べてしまうなど間違えてしまうリスクがあるとむずかしい物かもしれませんね
捕られた時のいしがきフグさん、えっ!?、僕捕まったの?、っていうお顔。
こういう系のフグちゃん可愛すぎますよね…剥製にして永久に愛で続けたい
@tk4-okinawa
Жыл бұрын
個人的に作ってます、めちゃ可愛いですよ。メルカリで売ってる人もいるので探せば手に入りますよっ てかメルカリのちっさいなー、今度作ったらメルカリ出すんで買ってください😂
寄生虫だ!→どんな味するんだろ→いただきまーす ここの流れ好き
じいさんが草フグの肝、良く食べてたなぁ😊😊
なるほどフグで提灯が作れるわけだ、ってわかった動画です
自分で捕らなきゃ食えない珍味…茸本さん美食ハンターやなぁ。
茸本さんは頭いいね〜、先生になんかなったら最高なんだけどな😮 キマッタリ、アライグマ食べたり最近過去動画ディグらしてもらってます
眠たそうな顔してて可愛いですね、イシガキフグ
毒が生物濃縮されるから餌が管理されてるから養殖だと肝食べられるんだけどなかなか難しいですね
イシガキフグ可愛いですよね…愛でてヨシ食べてヨシ😁
河豚は 喰いたし 命は惜しし と昔の人も言いました 茸本さんの素晴らしい智識 何時も愉しく学べて幸せの時間です😊😊😊
ああ、なんてこったい、旨そうだ! 野食先輩のドヤ顔のほほえみ。 昔ハコフグの肝と味噌を和えてみそ焼きにしたの食べたことあります。確かに焼酎がススム君でした。 今はハコフグの肝も危なくなったので肝抜きのみそ焼きになってるみたいですね。 フグって環境の変化で変わるんですよね・・・コワイデスネ 鎌倉の寿司屋、わさびで提供してる三千盛の純米大吟醸とカワハギの肝を使った肴がめっちゃマッチしててよかったです。
フグの肝美味しそうですね。私はマンボーの肝の刺身が好きだな。
磯夜釣りで何度か釣った事あり掴んだ時に出血した経験もあるんですが(痛)有無&毒部位に自信がなかったのリリースしてました😢カワハギ以上とあらばこれは食卓直行ですね、ありがとうございます😊
なんと言うか、背徳感を凝縮したような味がしそう
新鮮な新作動画だ! このサイズの内蔵にあの長さの寄生虫が突っ込んでても普通に生きてる魚ってすごいなぁ…
@dismay28
Жыл бұрын
臓
@knaga1929
Жыл бұрын
🐘
@panaffyp
Жыл бұрын
増
@pepeko292
Жыл бұрын
though
まぶた(っぽい)ものがあるだけで、シメるときに変な感情湧きますね。心って不思議
初期の頃にいたディレクターさんはもうご一緒ではないのですか?茸本さんとの絡みがけっこう好きでした。
自分は寝込み襲いシリーズ大好きです(笑)
楽しそうだなぁ、こういう時の先生めちゃくちゃ楽しそうです(笑)あれっ今寄生虫 アレッ???
茸元さんが俺の思ってた事を言ってくれて嬉しい。 カワハギ系の肝はフォアグラに近い。逆だがフォアグラが似てると言っても過言じゃない。ちなみに普通のカワハギよりウマズラは若干の苦味があるらしい。 これは食べてみたいな。カワハギより上というのが気になるのは、俺が肝好きであるからだろう。
美味しいもんね!伊勢海老 じゃなくて カッコイイもんね伊勢海老!なのなんか面白いw
ブヨブヨしてる物を薄造りする時は表面だけ凍らせるとやりやすいですよータコとか