手作り納豆 檜でオセロの製作 山暮らし 田舎暮らし forest life selfsufficient lifestyle homestead
山の中で出来る限り自然との共生を意識し、自然循環の一部となるような暮らしを試みています。
我が家の日常生活の様子、今回は自家製大豆と稲わらで納豆づくりと檜でオセロの製作などです。動画内で使用している食材の大半は自給したものを使っています。
maburai retreat
/ @maburai
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BGM:魔王魂
#田舎暮らし#自給自足#自然栽培
#山暮らし#納豆#手作り納豆#焚火
#homestead#selfsufficient
#自然育児#田舎で子育て
Пікірлер: 33
おかあさんが大豆を藁で包んでいる時に末の娘が手伝っていたけど その手元を、片時も目を離さず見入ってる この年齢の子でこの集中力は凄いなぁ すぐに飽きて目を離し遊びはじめそうなもんだけど 好奇心のほうが勝ってるんだろうな かわい
@maburai
10 ай бұрын
三女は手伝いながらつまみ食いする常習犯ですけど😄 みんな手伝いが遊びの様なものなので、いつも楽しそうにやってくれます。
今日TVを観ていて初めて出会えました。 お父様お母様の生き方物の考え方 子育てに感動しています.ここは日本なのか?と感動しています。 大ファンになりました😊❣️❣️❣️❣️
@maburai
Жыл бұрын
私達のような変人一家のファンになって頂き、ありがとうございます。(笑) 忘れ去られようとしている日本の原風景をいつも心の中に思い描いて生活しています。 これからもよろしくお願いします。
凄いですね😆💓✨ 毎日がとても楽しそう😊💓✨
@maburai
11 ай бұрын
子供達は毎日活き活きしています😄
全て自前の納豆美味しそうですね。納豆に、豆板醤、糀の調味料、味噌にたくあん....オセロまで、何でも手作りですね。人生半分を過ぎたおばさんよりもmaburai家のお子さんの方がずっと生きる力がありますね。全て自家製とは行きませんが私も参考にさせてもらって色々作っていきたいです。
@maburai
Жыл бұрын
以前はよくテンペを作っていたのですが、納豆作りは初めてだったので発酵させている間ワクワクしました。 味見はしてみましたが、今熟成中でどんな納豆が出来上がるか楽しみです。 手間暇かけて作ったものは本当に美味しいですね。これからもよろしくお願いします。
Your kids are so cute... I'm so amazed to see them self sufficiency at such a young age.. you (their parents) are such a great coach..
@maburai
Жыл бұрын
thank you for your comment. What they need is not a way to make money. It is the art of living by nature.
何度も拝見してますが子供さんご兄弟の生活力が凄いと思う。 こういう体験は大人になってからでは遅いと思いますわ
@maburai
10 ай бұрын
幼少期の経験はとても大切だと思うので、出来る限り色んな経験をしてもらいたいと思ってます。 ちなみにみんな女の子で4姉妹なんですよ😊
@kesemoi100
10 ай бұрын
@@maburai 大家族ですね! 兄弟同士で物を教え合って 仲睦まじいです。
お疲れ様です。 子供達がやっていることを見て、自分にとって勉強になるのが情けなし。(笑) 納豆大好きですが、勿論作ったことはありません。タッパー内で藁で挟んでも作れるんですね。 オセロの黒はどうするのかなあと思って見ていましたが、正に炭でした。今回もただただ参りました。m(__)m
@maburai
Жыл бұрын
お疲れ様です。いつもありがとうございます。 藁で包んだ納豆よりも挟んだものの方が菌の回りが良く、粘りが強いみたいです。 私も傍で観ていて、勉強になりました (笑) 数十年ぶりにオセロをしたのですが、危うく子供達に負けそうになり焦りました (汗)
こんにちは お疲れさまです。 藁を使い手作り納豆ですね その昔はお店にも藁で包んだ納豆が売っていたと思いますが見かけなくなりましたよね。 そして今週も四姉妹の愛らしい小さな手と元気な姿が見られとても嬉しく思います⑅︎◡̈︎* ありがとうございます 霜焼けにならぬ様にしてね
@maburai
Жыл бұрын
お疲れ様です。 子供達はみんな納豆が大好きなので自分たちで作った納豆が美味しく出来て喜んでいました。 こちらは来週あたりからまた雪が降り始めるようなので子供達は楽しみにしています。
私は作ったことがありませんが、この辺りでは「雪納豆」といって、雪を掘って室にして、藁を敷き、そこに仕込んだ藁納豆を置き、筵をかけて雪で蓋をして3日間待ちます。 Maburaiさんのお宅の納豆、ふっくらと美味しそうですね。子供さんたちの気の利いた動き、納豆づくりの様子に今日もただただ平伏いたします。 オセロってあのオセロ?と思いながら拝見しましたが、あのオセロでした。ウチで作るとしても黒く塗るのは油性マジックしか思いつきません。 オセロは好きですが、子供たちとやると勝ったためしがありません( ̄▽ ̄;)。 当地は明日はマイナス9度予報です。寒さの底に入りそうです。そちらも同様と思いますが温かくしてお過ごしください。
@maburai
Жыл бұрын
私も納豆作りについて調べてみましたが、土に埋めて火を焚いたり、囲炉裏の近くで発酵させたり 地域によって色々あるようですが、雪納豆は初めて知りました。その土地に伝わる先人たちの知恵や知識は 本当に貴重なものが多く、まだまだ勉強したいのですが、それを知っている人がどんどん少なくなっていってしまうのは悲しいです。 私も発酵させた納豆を今寒い場所で熟成させていて、どんな納豆が出来上がるか楽しみです。 こちらも来週あたりからまた雪になりそうで、冷え込みそうです、paraさんも体を冷やさぬようお気を付けください。いつもありがとうございます。
小さな子が手伝って。。。 素敵すぎます。
@maburai
Жыл бұрын
ありがとうございます。 これからもよろしくお願いします☘️
おはよう☀️ 見つけてしまいました~😆 かわいい 子どもさんたちの生きる力。土に在る営み。これこそ、人本来の生き方だなぁ実感します。 教育、生命全てに繋がりますね。映像を通して働く事、食べる事は美しいなぁと思いました。 現在、人間だけが自然の循環から外れています。。人はまた山に還る時ですね。 山や耕作放棄地にメガソーラーなんていりません。。 春ですね🌸 山も賑わいできますね~🌱 映像もとても美しいです。
@maburai
Жыл бұрын
見つけていただいてありがとうございます😀✨ 出来る限り、自然循環の一部になれるような暮らしをすることは 私達の目指している生き方でもあるので、 生活、子育て、遊び、学び、全てにおいて自然なくしては成り立たないと日々感じてます。 あちこちで見かけるメガソーラーには絶望的な気持ちになりますね。 経済中心の考えより、もっと大事なことに気付く人が増えて欲しいです🌱
はじめまして!!思わず登録させていただきました。幼い子供達…。自然豊かな環境で伸びかに育って居ますね。💕更には一つ一つの作業をまさかの大人顔負けの丁寧な動作!感動の余り涙が止まらない。その上女👩の子供達で仲良し!!近年片寄った教育に私はずっと絶望感を覚えていました。幼い頃の親から学校の先生、近所のお兄ちゃんお姉ちゃんに近所の方々に生きる術を学びました。私は小さな離島の出身ですが🌊🗻の自然に恵まれた環境で育ちました。義務教育を真面に受けてはおりませんが漁業、農業、エンジニア、料理人、知的障害者自立支援員、を全うしました。もうすぐ72才になる一人暮らしの爺です。映像を拝見させていただき、感動と🥰💓をいただきました。ずっと応援させていただきます。この子達は大人に成ってもどんな逆境にもめげず逞しく心優しい人に成ることを確信しました。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
@maburai
Жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます。私達が動画で伝えたい事を理解していただけたようでとても嬉しいです。現在の教育システムに問題があるのは明白ですね。物事を深く考えず、全て用意され、与えられたものの中で生きている今の日本の風潮を観ていると危機感を抱かざるを得ないです。私達も現在生活している場所に移り住む前は南の小さな離島に住んでいて、上の子2人はそこで産まれました。独特の風習や伝統、島ならではの人の繋がり、内地とはまた違った自然の良さがありました。子供達は毎日自然の中で楽しく、時には厳しく過ごす中で、教えずとも様々なことを自ら学んでいます。子供達が大人に成りどの様な人生を歩むかは分かりませんが、何かに依存せず、自立して生きていけるよう、女の子ですが強く逞しく優しく育って欲しいと願っています。 これからもよろしくお願いします。
@user-nl6qi9of5o
Жыл бұрын
@@maburai お返事ありがとうございます。私は小学校入学式に風呂敷包みに近所のお姉ちゃんに譲り受けたお古の教科書とノート一冊✏一本消しゴム1個ナイフ🔪一本から勉強を始めました。弁当を持って行けず…。昼休み走って我が家に帰って孵化し🍠頬ばり元気に学校に戻って一生懸命頑張り通しました。小学校2年生の頃から学校を休まされ親父の漁に小舟に乗せられ起き沖合いに一本釣りの技術を叩き込まれ…。母ちゃん学校に行きたかぁ!!泣いて泣いて困らせた😓親不孝…。小学校高学年にもなると一人で小舟を漕ぎ帆を立て遠く沖合いで一本釣り漁が出来るまでに成りました。8人兄弟姉妹の次男坊です。すぐ下の妹は栄養不足で母親の乳が出ずに2週間程で此の世をさり幼い子供心を深く傷つけられました。食べれない事が一番の不幸であり、争いの根源と思います。私達の時代はいいえ、太古の昔から近年の好き嫌いで生きては行けなかったはずですね。アレルギー症状を起こす体質を起こしたしつけの悪さから不健康な子供達が蔓延して居ると考えて居ます。話は飛びますがエンジニア時代中東はイラクハルサ火力発電所タービンオペレーターとしてイランイラク戦争真っ只中約2年半程職務を全うし一番の印象残ることは第二の都市バスラの街頭でひまわりの種を小袋に入れて買ってぇ!買ってぇ!!…。すがりつく少女が目に浮かび忘れられません。もちろん義務教育など制度はありませんから無学文盲の子供達ばかり!!男の子はタバコの一本売りしていました。あれから50年半程の年月が過ぎ去りましたがもっと治安が悪く子供達を思う気持ちはより一層つらいです。沢山のアルバムを見直し貴方様の子供達に対する教育に言葉では言いあらわせることが出来ない感動を胸に刻みました。29才で脱サラ料理人となりその後料理を通じてヨーロッパ諸国、中東諸国、東南アジア諸国、社会福祉感動を全うしました。仕事を兼ねて旅した国々は10数ヵ国です。私事の一部をお話出来まし事を幸いに思います。
@maburai
Жыл бұрын
とても有意義な人生を送られているのですね。人生に於いては常に冒険心を忘れず抱き続けたいものです。 如何に経験するかが私にとっての人生の課題の一つです、いつかまた旅に出たいと思わせられました (笑)
@MayaTimes-pn3qy
Жыл бұрын
@@user-nl6qi9of5o If you want to talk about yourself, you should do it in your own place, not in someone else's place.
つ
@maburai
Жыл бұрын
?
@user-jr4lc2ev9j
Жыл бұрын
ごめんなさい😅メッセージ送ろうとして文字より先に送信してしまいました。私も小さい時納豆作りました。我が家は冬の豆炭こたつで発酵してました 手作りは同じくそんなに粘らなかったけど美味しかった記憶だけはあります