高知・和歌山県産 ”新しょうが” 秀品 Lサイズ 約2kg→a.r10.to/haPRXj ミツカン 米酢→amzn.to/36mI3Ig 国産　梅漬け用に便利な　手もみしそ→amzn.to/3KNk8kg

@user-ry9we9go4b

Ай бұрын

11:31 11:33

@user-ry9we9go4b

Ай бұрын

12:27 12:27

ご丁寧な説明本当に有り難う御座います。きちんと分量を説明頂き頑張って漬けて見ます

@user-kh2kt4ps9v

2 жыл бұрын

是非お作り下さい。ご自分で作ったものは倍の美味しさを感じます。上手く仕上がりましたらコメントを下さい。

分かりやすかったです‼️ありがとうございます‼️

勉強になりますね～お天気じゃない時の事も感謝です❤

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

お役に立てて良かったです。有り難うございま。

いつも楽しみ見ながら作っています❤

丁寧な説明ありがとうございます。チャレンジしてみます。

@user-kh2kt4ps9v

2 жыл бұрын

ご覧頂きありがとうございます難しい事は何もありませから、是非作ってみて下さい生姜の柔らかい味が楽しめます。

去年の動画をみて、今年のもみました。 おばあちゃんありがとうございます。💕

丁寧に教えて下さってありがとう😊ございます。参考にさせていただきます。

@user-kh2kt4ps9v

2 жыл бұрын

ご丁寧な対応お言葉ありがとうございます。昔から誰もが作ってきた味、日本ならではの物です、覚えてしまえば簡単です❗️

@user-kh2kt4ps9v

2 жыл бұрын

お仲間に教えてあげて下さい。

しょうがばあばさんこんばんは。今年も漬けました。梅酢で漬けた物より味がスッキリしていてとっても美味しいです。ありがとうございました。

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

わざわざ美味しいのお言葉を頂き嬉しいです。有りがとうございます。🙇‍♀️

Me encantaron tus gestos al comer el jengibre . Saludos!!

いつも分かりやすく説明していただき、ありがとうございます❤️昨年、前回の動画を観させていただき、紅生姜作らせていただきました。初めて作ったのですが、とても美味しく出来上がりました。家族や友人が、手作りの紅生姜の美味しさに驚いてました。今年は、多めに作ろうと思います❣️ 　天日干しできない時は、冷蔵庫で保存してから干すと良いんですね。とても勉強になりました。

@user-kh2kt4ps9v

2 жыл бұрын

自分で作ったことで直美味しく感じ安心ですよね。体ににも良いです。頑張って作って下さい。

いつも丁寧に紅生姜美味しそうに作られ生唾が出て一度食べてみたい。

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

１年経っても歯ざわり良く、紅の色もあせません。是非お試し下さい。

解りやすく説明してくださいましてありがとうございます。早速やって見ます。

@user-kh2kt4ps9v

27 күн бұрын

ご自身でお造りなれば尚美味しくいただけます。頑張った下さい。

ありがとうございました♪。 作ります。🎉❤。

参考になります

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

同年代のお方のようですね、お言葉有りがとございます。🙇‍♀️

手作り紅しょうがの 作りかた。 丁寧な説明を、ありがとうございます。😉👍️🎶 初めて、ビックリ、ワクワク して拝聴しました。 今年は、挑戦してみたい です。 しょうがが、手に入りましたらば、ですが、売り場には 数少なくい、１キロぐらいの 袋入れならば、大歓迎 なんですが。

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

新鮮な新生姜を入れてに入れることが美味しい紅生姜を作るこつです。ネット通販ですと新鮮な物が買えますが、2キロ以上だと思いますが。

なるほどーに、つきます。ありがとう。

@user-kh2kt4ps9v

2 жыл бұрын

お役に立てましたでしょうか、有り難うございます。

是非漬けさせて頂きます。我が家は、例年３０Kの梅を漬けておりますので、そのつけ汁を利用します。初挑戦ですので、ドキドキしますね😂 梅もカビが生えやすいですが、きっと生姜もそうなんでしょうね。 頑張って漬けます❗ 配信ありがとうございます!

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

昔は梅酢で漬けていました。生姜を塩漬け1晩することはしませんでした。天日干しも。今は冷蔵庫も有りますから。

初めてしようがつけます　とてもわかりやすくて　楽しんで今日　つけます♪ありがとう　私も年を　重ねています　ュウチユウブの　お陰で　料理もできるから　嬉しいです

@user-kh2kt4ps9v

2 жыл бұрын

大勢の方々に楽しんで頂き嬉しいです。 ありがとうございます💕

始めまして〜🙇 良い動画に巡り合えました🙏 早速漬けて見ました～✌️ とっても綺麗に仕上りました🥳 凄く美味しくて〜〜大好評でしたので〜二度目を漬けました✌️ 毎年漬けようと思っています🙏 ありがとうございました🙇

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

美味しく仕上がり良かったですね❗️ 毎年漬けて下さい。

@user-hv2mw6hz5v

Жыл бұрын

返信、有り難うございます🙇 紅生姜があんなに簡単に手作り出来ると思って無かったので〜🥳 雑味の無いスッキリした飽きの来ない爽やかさがとっても嬉しいです✌️ 結構手作り派なので色々作っておりますたが～紅生姜は買って来る物と思って居ました🥺 私の宝物になりました～🎊 有り難うございました🙇

動画を参考にさせていただきました。紫蘇の塩揉みからしたので少し大変でした笑 はやく食べれるようになってほしいです！

@user-kh2kt4ps9v

2 жыл бұрын

紫蘇の香りが一段としますし、色も鮮やかで召し上がる時、努力して良かったと、きっと思うはずです。有難う。

大変参考になりました　わが家ではドンドン貯まる梅干に困っていました 紅しょうがの為に梅干しを漬けていたので目から鱗です 質問ですが　梅酢と米酢の味の違いはありますか 教えてくださると有難いです　お願いします

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

本来は梅酢だけで漬けていましたが生姜を沢山漬ける為、紫蘇漬け梅干しの液を利用するには足らず（米酢の方がすっぱくない）米酢を利用しています。

@user-ns7dw8mq7x

Жыл бұрын

ご返答頂きありがとうございます。大差なければ今年トライしてみますね

Hi, after you put in the rice vinegar and seal the jar where do you let it rest for 1-2 months? In the fridge?

@user-kh2kt4ps9v

17 сағат бұрын

冷蔵庫の中です。

こんにちは 市販の揉み赤紫蘇を使われていますが塩分濃度はどのくらいですか？塩漬けと上に置く紫蘇とでちょうど良いくらいになるのでしょうか？ 初歩な質問でごめんなさい。ご返答いただけたら嬉しいです。

@user-kh2kt4ps9v

9 ай бұрын

遅くなりすみません。塩漬けの紫蘇のばあいは、生姜1キロに対し150㌘位でしょうか、生姜をしっかり隠すぐらい乗せ静かに酢を注ぎます！少ないと色が紅色に染まりません。ピンク色に染まったばあいは少ないと思います。1年置いても塩分は変わりません、最後まで歯切れの良い感じは変わりません。あ試し下さい。

カビがでた時は何か防止の方法はありませんか？

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

何が原因なんでしょうか？どんなカビので生え方でしょうか？表面が白くなってるとか生姜がにぬめりとか。

シソの手もみ塩ずけ　何処で売っているか　教えてください　さっそく作リますので、お願いします　、、。

@user-kh2kt4ps9v

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。 今回はAmazonで購入しました→amzn.to/3lFfSrR スーパー等でも売っている所があるかと思います。 よろしくお願いします。

@user-nl1ds8hy1d

Жыл бұрын

仕事から汗だくで帰ってきた後、ボーノさん家の動画を見ると　すぅ～と汗が引いていきます😂紅生姜美味しいですよね💕私も毎年手作りで、今冷蔵庫の中、紅生姜の瓶で埋まってます（笑）健康にな～る！言葉の力は凄いです✨✨お互い言葉の力を信じて、この夏を乗り切りましょう💪やる気の無い見守り隊（笑）今回も笑わせていただきました😁😁いつも素敵な動画を有り難うございます💐💐💐

はじめまして。 昨年、しょうがばあばさんの作り方でしょうがを漬けました。 とても解りやすい説明で、初心者の私にもうまく出来ました。 とても美味しく出来たので、今年も漬けました(*^^*) ありがとうございました(*^^*)

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

わざわざありがとうございます😊喜んで頂き嬉しいです。冷蔵庫に入れておきますと、いたむことはありません。楽しんでお召し上がり下さい。

1年前の動画を見て、さっきつけました。 わたしもちょうど入る入れものがあり塩漬けしました。 本当にわかりやすくありがとうございます。 今回のは塩漬けする時間もわかりました。 わたしは、梅酢でつけたいと思います(^^) ばあば、ありがとうございます。

@user-kh2kt4ps9v

Жыл бұрын

よーくご覧頂いた様でありがとうございます❗️梅酢の塩加減次第で塩辛くなりますので紫蘇の塩加減に気をつけ下さい。

9:59

12:13 12:15 12:15

丁寧なのはいいけれどもう少し早くできないでしょうか 9:27

@user-kh2kt4ps9v

Ай бұрын

早く食べたいと言いことでしょうか？そうであれば、最初から千切りにして塩で揉み灰汁を絞り出し紅紫蘇の塩漬けを混ぜれば直ぐ食べられると思いますが、塩辛くて身体に悪のではないかと思われます。日光に当て優しく紫蘇色が染み込時間を掛け灰汁が抜け

@user-kh2kt4ps9v

Ай бұрын

美味しい紅生姜を味わいことが出来ます。