飾らない料理人の賄い[卵丼]10分で作れて失敗の無いレシピです
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▼~材料~2人分▼
卵 4つ
長ネギ 1本
三つ葉(あったら嬉しい程度です)
■丼つゆ■
水 100cc
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
ほんだし 小さじ1
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〇今使ってるフライパン(フェラーラのフライパン 浅型と深型です)
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⇨浅型
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⇨深型
○16cmのステンレスフライパン(ちょっとしたソースや炒め物に)
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○2L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〇撮影に使用してるミラーレス一眼レフ
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〇使用してるコンベクションオーブン
amzn.to/38CkdFF
コメントどしどしお待ちしてます('ω')
#卵丼
#丼
#卵とじ
Пікірлер: 135
切り方も切った厚さも 見せてくれるので、作り方がとても 分かりやすいです。 飲んだ後のちょっと食べたい時に この玉子丼いいですね💕 今日もありがとうございました。
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
嬉しいです〜!! こちらこそありがとうございます🥰
声が親切で優しい感じ。卵丼の味も優しそうです。
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
うわぁ、嬉しいです😭✨ ありがとうございますっ🥰
このままで充分見やすくて楽しい動画なので、個人的にはあまり変えないで欲しいです❗️ 今日も真似したくなる簡単で素敵なレシピをありがとうございます☺️
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
嬉しいです😭🙏 ありがとうございますっ🥰
初めまして~ 八木と申します。 昔から玉子丼が大好きで、簡単に美味しい作り方を~って捜していたんです! 先生の丁寧な教えにくぎづけ~~美味しそう! 早速作って見ました。 もう、本当に美味しい! あれから何回作っただろう?姉弟にも作ってあげたり、勿論大好評でーす。 最近は、何か一週間に一度は食べたくなってしまうんです!又教えて下さいね。
優しい語り口好き💗です "ぶち込む"で吹いてしまった(笑) お昼に作りますねッ♪
美味しそうな玉子丼!私は親子丼よりも玉子丼の方がすきです。昔はお店でもあったのに、今は無いですね。明日さっそく作ろうっと。
個人的には食材とても見やすいです😀手元だけが大きくて見やすい! 一つの場面で映る角度がコロコロ変わるの好きじゃないので定点なのもとても好きです!
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
なるほどですねっ!! ありがとうございます🥰
とても丁寧に説明していただいてるので、すごく分かりやすく要点が入ってきます。 家庭で作るにはこれがいいと思っています。 いつもありがとうございます。
いっつも、思う。 料理職人でお店持ってた父。 だけど、順番とか違うのです。さくらさんは、優しく説明しながら、科学的にも料理学的にも大変、心から勉強なります。ありがとう御座います🎉
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
材料の見え方、ピントも合っているし大きくて見やすいので助かっています😊 今日はちょっとお疲れ気味なのでさっと出来るメニュー助かる〜✨✨ いつもありがとうございます🌸
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ありがとうございます🤩 お疲れなんですね😭 甘じょっぱい丼食べて元気出してください🥰
凄く美味しそうですね😀食材の映り大丈夫だと思いますよ👍毎回楽しみにしています!
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ありがとうございます😭!
作りました!簡単だけど満足感高くてめっちゃ美味しいです
いつも有益な動画を有難うございます。 私的には画像も見えやすく解説が大変わかりやすいです! 今回の料理も美味しそう!
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
そう言っていただけて嬉しいです🥰 ありがとうございます😆‼︎
他の料理KZreadrさんより見やすくて良い
めちゃくちゃ簡単に美味しく出来ました🥺✨レパートリーが増えました🎉ありがとうございました🌟
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ありがとうございます🥰✨
簡単で美味しそうなので作ってみます☺️
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ありがとうございます♪ ぜひ作ってもらえたら嬉しいです🥰
作るのしんどい時に助かります。 それが今日なのでありがたい〜
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
作るのってしんどい時ありますよね😓 無理しないでくださいねっ🥰
めっちゃ美味しそう💕ポイント教えてくれるのでとても参考になります。 映像もとても見やすいですよ。毎回楽しみにしています👍
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
嬉しいです〜😆✨ ありがとうございますっ🥰🍴
自分の感で作るのも好きだけど、美味しそう
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊
青い部分の土の件、いつもながら細やかで優しいアドバイスがさすがです😆
いつも楽しく拝見させて頂いてます☺️ 主様の優しい人柄が随所に出てて爽やかな気分になります❢ レシピも簡単にしかも美味しそうなので是非とも作りたいと思います☺️ これからもひと手間かけた美味しい手料理期待しております👏😉😉
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
お優しい言葉ありがとうございます😭🙏 これからもよろしくお願いします🥰
今まで作った中で一番美味しかった‼️😺
初めて動画をみましたが声も優しくて柔らかで説明も丁寧でとても分かりやすかったです🤗
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ありがとうございます🥰♪
丁寧でおっとりしていて上品さも あるのに、ねぎをぶちこんでいきます☺️という言葉に😂 3回リピートしました😂 とってもおいしそう…ネギと卵ぶち込んで作ってみます!
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ぶちこませていただきました🤣🙏 ありがとうございますっ🥰
今日の夕食に作りました!簡単そうだけどポイントはしっかり教えてもらえるので 大雑把な私でも💧美味しくできました。ありがとうございました😄
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
うわぁ😆!嬉しいです! ありがとうございます🥰✨
昼に自炊する時めっちゃ作りやすい つゆと混ぜるイメージはありませんでした。納得。絶対このやり方美味しいありがとうございました。
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございますっ🥰
早速作りました‼︎ 少しのポイントを教わるだけで、今まで作ってた家の丼が、お蕎麦屋さんの丼に✨お手軽でとっても美味しかったです😆 ありがとうございました‼︎
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
お蕎麦屋さんの香りたまらんですよねっ🥰✨ いつもありがとうございます🤩‼︎
作りました。家族にも好評なおいしさ。 また、リピートします。
これは簡単で嬉しいです。作って食べます‼️絶対に美味しいに決まってる!
@syokujidokorosakura
9 ай бұрын
ありがとうございます😆
とっても👀❣️👍 解説と食材を手の平の前で見せてくれるから👀 切り方 厚み よく分かっていいですねー😍 卵液に三つ葉☘️を入れるの 知らんかった😅 次回からはやりますね😊👍
サクラさんありがとうございます!とても助かりました❗いつも時間が なくて迷っていました丼者が大好きです
@syokujidokorosakura
7 ай бұрын
ありがとうございます😊
プロの動画レシピって感じ 説明も分かりやすくでいいです 同じようには出来無いと思いますが、参考に成ります!
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
そう言っていただけて嬉しいです🥰 ありがとうございます♪
これから作る為に拝見させて頂きましたあと30分したら作ります
簡単に作れました! めっちゃ余談ですが、お声も聞き取りやすくてほっこりしながら料理できました!😊
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
これは簡単で美味しい🥳 見た目的にも味的にも 最高に美味しく出来ました👍 これからはさくらさんのこの 『卵丼』一択です✨
@syokujidokorosakura
9 ай бұрын
ありがとうございます☺️
今週末 子供に作らせます😃 初心者ですが 頑張ってくれそう🎵
切り方、見やすいですよー🙆 たまご丼作らなきゃ~今日のお昼もお米3合ピラフ作りました😊 ハンバーグ用に、紙パック入り調理用赤ワインと牛脂も待機中です。
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ええ〜!!めっちゃ嬉しいです😭✨ ありがとうございます🥰
@user-gg6sb7ko8t
3 жыл бұрын
@@syokujidokorosakura ピラフは前回より上手くできました✌️好評でした🙆ハンバーグ一回作りましたが~赤ワイン無く料理酒で代用してケチャップとウスターにしょうゆ少々入れてなんとか形になれたので😅赤ワインでちゃんとソース作りたくて買いました。実は…鶏手羽元と大根煮も作りました🤭
作ってみました。 たまねぎひとつをくし切りにしてごま油で炒めてから 丼ツユを入れて長ネギ、溶き卵の順で作ってみました。 好評でしたよ
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます☺️
オススメ通り三つ葉を用意してからつくりました。 簡単 美味しい 失敗しなかった 迷ったら これ😄
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ありがとうございます🥰✨
夜のメニューが決まりました。これからも頑張って下さいね。
さくらさん 今日も丁寧な解説ありがとうございました❗ 心配されなくても食材は見易いですよ😃 これから暑くなりますがやはり 定番の冷麺やソーメンの美味しい出汁の作り方教えていただけると嬉しい😆ですねー お店に入ったとたん香る出汁の匂い、私も大好き❤️
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
冷麺も良いですね! 辛くて酸っぱいの試作してみまーす🥰
@user-zy6tj6fb4b
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 期待しています♪
いつもさくらさんレシピにお世話になっています。 今日はこの卵丼を作りました。 今回も私も家族もおいしい!と絶賛していました。 これからもよろしくお願いします。 リクエストは、魚料理をお願いします。
病気で食欲が落ちている夫が甘くて美味しいと喜んで食べてくれました。 ありがとうございました😊
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
あー、美味しかった😊
美味しそうですね!この丼つゆは親子丼にも使えますか?
混ぜご飯食べたいですよー。
お蕎麦屋さんのお出汁の香りはなんとも言えませんよね(笑) 自分もお蕎麦屋さんの香りが大好きです。 かまぼこ、ナルト巻き、油揚げを入れても美味しいですよね(笑)
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ナルト良いですね!! 明日食べます🤣
卵は,たまに家にあるので作りたいです♪😊
@syokujidokorosakura
3 ай бұрын
ありがとうございます😊
玉子丼美味しそう\( *´ω`* )/色んな具材入れても美味しですよねやってみますね🤭
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
色々冷蔵庫の残り物入れて楽しんでください🥰
日曜日のお昼に、めっちゃ美味しかったあ~~ 卵丼はコンビニでしか買ったことなかったんで、早く知っておけばと大後悔です😥 さくらさ~ん、卵丼の鶏肉入りレシピも追加でおしえてくださ~~~い」😆
カメラアングル、大丈夫だと思います❗ さくらさんって、たまにイントネーションが違う時があるので、さらに柔らかく聞こえますね😆 またまた、美味しそうなお料理を…。さくらさんのお陰で私のレパートリーが増えてきています😆
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ええ!イントネーション違います!?😂 でも喜んでいただけて嬉しいです🥰
関西以西ではこれにかまぼことか椎茸入れた木葉丼と云うのあります
さくらサン、こんばんは😊 Twitterの写真、これでしたか‼️😂 嗚呼... キレイな色合い😍👍 初期の頃からの動画と比較しても、今回は特に手軽さが魅力の料理ですね(*´艸`*)🎵 ☆かき混ぜすぎない ☆卵白を断ち切るように 全然簡単に、卵丼の魅力を引き出す極意、しかと学びました‼️🙌 三葉は卵丼、親子丼、カツ丼の「三種の神器」です😆🎵
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
そうなんです! Twitterの試作のやつです🥰 今回は特に手軽ですね〜!! 冷蔵庫の残り物をバンバン入れて作ってくださいな🥰笑
手元と食材のカット部分が良く見えてGOODです。
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
ありがとうございます!!
食材の切り方や大きさがわかって手元に集中してるのが見やすいので 私はこのままで良い気がします。細かいコツもピンポイントで説明があって 自分の料理の引き出しを増やしてもらえて助かっています。 なんでも味がちゃんとキマるのも嬉しいし、これもすぐにでも作れてありがたいです^^
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
そんな事言っていただけて嬉しいです😭 ありがとうございますっ🥰
毎回楽しみにしてます❣️わかりやすくて、とっても美味しいです。頑張ってください❣️画面は大丈夫ですよ🙆♀️
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
うわー、簡単ですごい美味しそう! 手元にあるのが新玉なので新玉とあぶらげ入れて早速作ります♪ 三つ葉の香りが大好きなのでたくさん入れちゃおう(*'ω'*) レシピありがとうございます
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
絶対美味しいやつですね🤩✨ ありがとうございます🥰
白身は切るように混ぜるってきくよね😳
かいわれ大根でもいけそうですね
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
美味しそうですね🤩
冷やし中華や,冷やし汁ありましたら教えて下さいね♪❤
いつも丁寧な言葉遣いですが、ぶち込む‥って笑えますね^ ^
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
笑っていただけて嬉しいです🤣✨✨
ぶちこみさくら調理学校。愛知県に出来たら通いたいです〜今日もポキ丼を作って嫁さんにふるまったら大好評でした。いつも美味しい見やすく解りやすい動画ありがとうございます! 応援してます。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ぶちこみさくら調理学校🤣笑
味噌ベースで作っても美味しいですよ。
美味しそうですね。作ってみます。リクエストがあります。香ばしいシーフードパエリアをぜひお願いします。
わーとても美味しそう。私もお蕎麦屋さんの香り好きです。また余談お願いします笑 食材の見え方、私は見やすいので問題ないと思います。
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
お蕎麦屋さんの香りめちゃくちゃ良いですよね🤣!! ふぁ〜っ!ってなります🥰 ありがとうございます!!
近所の食堂でにもあってたまに食べます。 乱暴な言い方すれば親子丼の肉抜きなんだけど、かえってサッパリして美味しいのよね。
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
サッパリしてるのでこれが食べたい時もあるんですよね🥰
この丼つゆの割合、覚えておきます‼️ 質問なんですが、お砂糖は何を使ってますか?
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
お砂糖は基本三温糖を使ってますよ〜🥰
@kmikik5
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 昨日のお昼に玉子丼作ってみました。めっちゃ簡単で美味しかったです🤣
さくらさん見え方ですが、もう少し引きの方が見やすいかも知れませんね😊 丁寧な説明入りなので、覚えやすいです❗️玉子丼長ネギの方が風味が良くて美味しそうですね❗️
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
なるほどですね!! ありがとうございますっ🥰
食べたいレシピ教えて❣️ あります😊 わさび稲荷寿司です😊 デパートの地下食料品で売っているのですが動画の中で誰もが作っているのを観たことりません。自分で作っておもてなし料理の一つに加えたいのですが レシピお願いします😊
豚肉入れてって!それはもう卵丼じゃねぇ
それに麩をトッピングするといいよ。麩は唐揚げにする事もできるし、ボリュームアップする事も可能。手鞠麩はならちょっと難しいけど色ばえ、車麩なら輪切り。通常の麩ならそのまま扱いやすい 画面は気持ち近い気もするけど違和感はあまりない。
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
お麩も良いですね🤩 ありがとうございます🥰
@user-xq8si7yp7u
3 жыл бұрын
@@syokujidokorosakura 安くて身近な食材で唐揚げにしたり、玉子丼にいれたりフーチャンプルとかに応用したら使いきりとかになるしね。
🌸は食いしん坊なのに、中々、美味しい親子丼🍜でき無いので先生に・教えてほしいです
@user-we7rj7pp9m
2 жыл бұрын
🌸、先生は、気さくな料理人ですね,食いしん坊なので、いろんな事を、教えてほしいです!
水100cc 醤油大さじ1.5 みりん大さじ1.5 砂糖大さじ1 本だし小さじ1
おいしそう ♡。 「ぶちこみます。」 聞けた、良かった。🌈
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ええ〜!!喜んでもらえて良かった😭✨✨✨
いつも参考にさせてもらってます角度はいいと思います
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
ありがとうございます🥰
親子丼もこのレシピできますか
@syokujidokorosakura
3 жыл бұрын
鶏肉にしっかり火が通れば大丈夫ですよ!
失敗の無いレシピ・・・・のハズなのに・・・・ 失敗しました(笑)! 卵を投入してからのかき混ぜるタイミングが難しいよ~(笑)!
切り方の撮影角度はバッチリですよ。さて、溶いた卵を一気に入れてすぐ40秒蒸されていましたが、溶いた卵を2度にわたりかけていくという動画もありますが、味そのものは変わらないとおもうんですが、実際、どうなんでしょうね。
@syokujidokorosakura
7 ай бұрын
ありがとうございます😊