【焼き鳥】昼間から 炉ばた焼器 炙りやⅡ で焼き鳥とビール｜Japanese Yakitori and beer at home.
○極厚鉄板デビュー動画
• 【炙りや】新品の極厚鉄板でサーロインステーキ...
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ずっと欲しかったIwataniの炉ばた焼器「炙りやⅡ」を入手。
休日の昼間から焼き鳥とビールを堪能。
炙りやは控えめに言って最高だった。
꼭 갖고 싶었던 이와타니의 '로바타야키 아부리야키Ⅱ'를 입수했다.
휴일 낮부터 야키토리와 맥주를 즐긴다.
아브리야는 최고였다
I got Iwatani's Robatayaki ``Aburiya II'' which I had always wanted.
Enjoy yakitori and beer during the day on holidays.
The aburiya was excellent to say the least.
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○使用した道具はこちら
【 Iwatani カセットガス炉ばた焼器 炙りやII 】
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a.r10.to/hNjN8o (楽天)
○おつまみレシピ
【合鴨ロースのおつまみ】
合鴨ロース(業務スーパー) 190g
たまねぎ 1/4
しょうゆ 小さじ２
酢 小さじ２
レモン汁 小さじ１
オリーブオイル 小さじ１
黒胡椒 少々
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#炙りや #昼呑み #ビール #ぼっち飲み #ぼっち飯
Пікірлер: 45
今回の動画楽しんでいただけけましたか⁈ 良ければGOODボタン👍 悪ければBADボタン👎 で教えていただけると嬉しいです☺️ コメントいただけるともっと嬉しいです🙌✨
なるほど！アルミホイルとは💡 炙りやが大好きだけど串が燃えるのが悩みでした。 とってもおいしそうだしありがたい動画です🍀
倍速で見てもゆっくりかなと思います。
なんか１年ぶりぐらいにおすすめにあがってきて、動画のクオリティがめちゃくちゃあがっててびっくりしました！！楽しかったです！
@veranda-bar
5 ай бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😭😭 動画投稿続けてきてよかったです😆 また覗きにきてくださいね😎✨
火加減が自由に調整できるので、海鮮バーベキューが最高と思います。
炙りや使うと余分な脂が下に落ちるだけで肉の味ってこんなに美味しいんだなって分かるんよね やっぱ網焼きは偉大
@veranda-bar
4 ай бұрын
わかります😆 素材の旨みを感じれてふっくら美味しく仕上がりますよね〜😋✨
炙りやいいね！
@veranda-bar
5 ай бұрын
ありがとうございます😊
いつも焼き鳥の串が根本から焦げて折れちゃってたので、手元のアルミホイルが目からウロコでした！ タメになりました！ ありがとうございます！
@veranda-bar
2 ай бұрын
お力になれて嬉しいです😆
デビューしました。 今 焼蛤やってます。サイコーの出来栄えでした。
@veranda-bar
2 ай бұрын
デビューおめでとうございます♪ 炙りやで焼いた蛤を想像しただけで旨いのがわかります😆✨
お‼️炙り焼やデビューおめでとうございます😂 私も七輪と炙りや二刀流です👍 炙りやにはネット通販とかで鉄板もあるので良かったら試してみて下さいな あと、私は炙りやでは貝類を焼いてますよ☺️
@veranda-bar
5 ай бұрын
ついにデビューしました♪ ありがとうございます😊 二刀流一緒ですね✨ 鉄板！！いいですよね〜😆欲しいです😭 実はすでにネット通販のお買い物カゴには入ってるんです、、が、、、ラスボス（妻）との戦いになりそうです😭笑
@user-jn3ok5lo3n
5 ай бұрын
メルカリに安い鉄板たくさん出品されてますよ！自分はメルカリで買いました
@veranda-bar
5 ай бұрын
メルカリってゆう選択肢もありですね😎チェックしてみます✅ありがとうございます♪
3本目の動画でずっとコメント我慢してましたが、既婚者の酒の飲みのスーパー神ですね(^^)奥さん呑まない人ですかね！ でも、貴方様は節約しながらの酒の楽しみ方がヤバイです！あと、個人的には串のうちかたが素人じゃないと思いました！
豚の喉軟骨おすすめです~是非試して下さい♪
@veranda-bar
4 ай бұрын
豚の喉軟骨🐷！！食べたことないので肉屋で探して試してみますね😊✨ ありがとうございます🙇♂️
声が渋い😊
炙りやで焼鳥何回も焼いてますが、ふっくら焼けません… 火力はMAXで焼いてますか⁉️
@veranda-bar
5 ай бұрын
火力は中火でじわじわ焼いてます😆 僕もまだ正解はわからないですが、七輪の遠赤外線効果で（じわじわ）焼くようなイメージでやってます🙌✨ 参考になれば嬉しいです🙇♂️🙇♂️
なんか炙り屋が良い台に乗せてますね＾＾私の好きな酒並んでいて👍
@veranda-bar
5 ай бұрын
ありがとうございます😊 台は廃材をDIYして作ってみました😆🙌 お酒の趣味が合いますね〜😎✨
何年か前に欲しくて買ったけど、いざ使ってみたら真ん中のあたりが全然火が通らなくてそれ以来使ってない😂
参考になります！ 家も妻おりますので、 どうしようか？悩むだけで、前に進んでません！ チェーン居酒屋で、バイトしてた時、ベルトコンベア式グリルで、串部分は、濡らしたキッチンペーパー巻いてました。あと意味は分からないのですが、酒をスプレーで掛けてました。 少しでも参考になれば！
@veranda-bar
5 ай бұрын
悩む気持ちよくわかります😭 奥様とも話し合ってじっくり考えてくださいね😅 串部分に濡れたキッチンペーパーは初めて聞きました😳！！ 酒をかけると仕上がりがふっくらしそうな感じがしますが、どうなんでしょうね😆✨ ご提案ありがとうございます☺️ 参考にさせていただきますね♪
自分も換気扇の下でやったけど 換気力が間に合わない😢
@veranda-bar
Ай бұрын
換気扇の力だけじゃ間に合わないですよね😭 僕も初めてしたとき部屋に煙が溜まって大変でした😓
炭の方が外カリ中ふわでできるから、炙りややめて七輪に移行しました。
@veranda-bar
2 ай бұрын
七輪いいですよね〜😊
待ってましたよ。どうでしたか炙り屋。予想以上に食材も美味しかったでしょ？自分は塩派なので、焼鳥のスパイスは、ほりにし、黒瀬のスパイスをよく使います。タレは自分で作ることもありますが、某有名焼き鳥店◯吉さんのタレを冷凍で保存して、自分で串刺しをして食べます。…串は水にしばらく漬けておくと焦げにくいですよ。ご存知でしたらスミマセン(^_^;)ホルモンとかはファイヤー必須なんで気を付けてくださいね。
@veranda-bar
5 ай бұрын
炙りやよかったですーー☺️✨ 正直、七輪と違って食材が硬くなるのかな〜と思ってたんですけど、全然そんなことなく美味しくいただけました😆 ほりにし持ってるので今度使ってみますね♪ 焼き鳥屋のタレを冷凍しておくのイイですね😆参考にさせていただきます✨ ホルモンも今後やろうと思ってるので、ファイヤーには気をつけます🙇♂️🙌🙌 串を水につけるのは知ってました☺️でもそのようなアドバイスとても嬉しいのでどんどん教えてくださいね😊🙌
@user-ur1vs1rm4k
5 ай бұрын
@@veranda-bar了解しました！後、炙り屋の火力ならアヒージョなんかも良いですね✨こちらこそ色々と参考にさせてもらいます。ではまた配信待ってます👍
@veranda-bar
5 ай бұрын
アヒージョいいですねいいですね〜😊 早速炙りや動画のメニューに追加しておきます🙌✨
真ん中は火力ないです。 アルミホイルもいらないと思いますね。ギリギリ手前に具材乗るように置けば手前と奥に串置けますが、当たり前ですが奥は火力弱いです。油が多い皮やぼんじりなんかは超弱火でじっくりやらないと火が付いて焦げます。 手軽で炭火に近い感じに仕上がるのでかなり使い込んでますよ。
絶対音声いらん。
@veranda-bar
5 ай бұрын
貴重なご意見ありがとうございます🙇♂️ まだまだ手探りで動画編集してるのでそのようなご意見ほんとにありがたいです😭
@user-jn3ok5lo3n
5 ай бұрын
音声要らんならミュートにすれば良いだけ、気にしない気にしない
@user-qy1xr8jk7c
5 ай бұрын
@@veranda-bar チャンネル登録して毎回拝見させてもらってます😊また新しい動画楽しみにしてます頑張ってください👏🔥
@user-iw3ei6pb6v
5 ай бұрын
ホントに😊
@user-vo3ol4ly5e
2 ай бұрын
あった方が良いと思う。 だけどもう少し早い方が聞きやすいかな…
家の中で出来ない笑