#食街
吃貨孟公子專揀好嘢食，這天一早來到大埔熟食中心的發記粥麵，檔口老闆三代都是做腸粉，已經超過70年。這裡仍保留傳統，用石磨，即磨米漿做腸粉，腸粉米味十足，爽滑好味；煲粥都是用傳統方法，以明火，4呎高大煲煲粥，米徹底融化在水中，粥底超綿滑！
發記粥麵
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS18舖
電話：2638 8079
營業時間：07:00am - 04:00pm
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#大埔 #發記粥麵 #孟公子 #炸兩 #石磨腸粉 #粥 #TaiPo #熟食中心 #腸粉 #香港美食 #飲食男女 #HongKong
Пікірлер: 28
炸兩炸一都好吸引！仲用蝦米腸包，睇見都流口水！👍👍😍
@foodstreethk
Жыл бұрын
多謝yuk yu支持🙂
孟公子有样睇，起码有五張幾，由佢講懷舊飲食，可信情度高，有说服力和信服力，睇见就想食！
一流👍👍👍
好吸引👍🏼
呢間發記我常光顧好食,
流口水yummy
多謝孟公子介紹，小弟在大埔工業邨工作，下次一定要試試。
@foodstreethk
Жыл бұрын
留意下佢營業時間係：07:00am - 04:00pm
拉布过下己吾得，一底肠粉在蒸格用牛角扇吹一分仲先会卷起来夾滑，即卷即个水字
對腸粉 炸兩興趣多啲😊
👍🏻
皮蛋唔放落粥度滾过唔好食一的都專業
剛食過，炸兩不是即叫即炸，淋的，粥又水...好差😤
孟公子👍👍👍🙏🌈👍👍👍😊
有無問係边種米？新米？舊米？乜都吾知 点做介紹？
做餐饮业噶人可以带手饰噶咩？個手表。。。。😅
好耐無食過有水準既腸粉
已CLS, 但我冇咁早起身,佢開到幾點?
@foodstreethk
Жыл бұрын
感謝老闆CLS😆,佢地營業時間：07:00am - 04:00pm
這裏的食物有沒有素的？ 粥是齋的？ 沒有粥底（ 可能有豬骨）那種？
@foodstreethk
Жыл бұрын
咦？我試下幫你問下孟公子
@foodstreethk
Жыл бұрын
孟公子剛回答了，店白粥沒有加豬骨，有白粥斎腸，但如你保險起見，可向店員問多一聲
@wjkwjk3484
Жыл бұрын
@@foodstreethk 感謝你, 2023返香港探家人,會來這裏吃
@foodstreethk
Жыл бұрын
@@wjkwjk3484 u're welcome
一個人一次點食得哂咁多嘢， 腸粉、炸兩及粥
I was there few years ago, a young man served me with other customers leftover, disgusting.
做媒。绝唔平。