本期节目主要内容：
在我国，食用河豚已经有上千年的历史，更有“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”的说法，鱼肉鲜滑可口，弹润紧实；鱼皮入口黏滑，富含满满胶质；鱼汤鲜味浓郁，余味无穷。可令人如此垂涎欲滴的河豚美食却让很多食客对它望而生畏，河豚含有剧毒，一条河豚就可以毒死几十头大象！截至目前，还没有发现一种解毒剂能解除河豚毒素，在很长一段时间内，河豚都是被禁止食用的。如今，市面上却有越来越多售卖河豚的餐馆，食客们也吃的很放心很开心。本期就跟着记者一起揭开河豚“无毒”的秘密。（《谁知盘中餐》 20201104 河豚“无毒”大揭秘）
《谁知盘中餐》立足百姓关心的食品安全主题，促进农业产业健康发展，打造农业版的谣言粉碎机。
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