【梳乎厘西多士】新式舊式西多士！
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
法式多士
雞蛋 2 Egg
砂糖 1tsp Sugar
鹽 1/16tsp Salt
牛奶 125ml Milk
麵包 4 Bread
楓糖漿 適量 Maple Syrup
做法：
1.打2個雞蛋，加入牛奶、糖和鹽，並攪拌均勻
2.把麵包浸過夜，麵包四邊沾滿蛋漿後，把剩餘的蛋漿倒在麵包上
3.把牛油溶化，加上麵包煎，反轉另一面煎至金黃色，加上楓糖漿，完成
梳乎厘西多士
雞蛋 2 Egg
麵包 2 Bread
花生醬 適量 Peanut Butter
煉奶 適量 Condensed Milk
牛油 適量 Butter
做法:
1.把麵包的四邊切走，塗上花生醬，把兩塊麵包合起來，備用
2.把蛋黃和蛋白分開，把蛋白打發，打至企身，甩不掉就可以，再打匀蛋黃，把蛋黃液倒進蛋白內，輕手攪拌均勻
3.預熱油，把蛋漿均勻沾在麵包的表面上，待油滾，放進油裡炸至金黃色，先把西多士盛起才關火，並加上煉奶和牛油，完成
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本片關鍵字:
#西多士 #梳乎厘西多士 #法國 #法式吐司 #梳乎厘 #食譜 #煮食
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Пікірлер: 272
識煮飯的男人真有魅力
都係鐘意港式西多，中間夾花生醬，外面加煉奶
看來經費都花在搞神馬了 ，花在全聯的一萬元還沒回本 😂這裡只能吃過期的麵包😅😂
@whatever-cb1em
5 жыл бұрын
笑左，月頭咋，食泡面同過期面包
@yuenlingyu3180
5 жыл бұрын
我也是这么想得
@TC-0400am
5 жыл бұрын
其實馬田用的牛油差不多是找到最貴的 所以還是很會花錢
@nikizhao2449
5 жыл бұрын
好笑
鐘意港式花生醬餡西多士，糖醬派嘅舉手🙋🙋🙋🙋 Ps: 我想睇馬田教夾三文治，睇下會有幾多人鬧😆😆😆😆
馬田西多士，重點係要用過期麵包🤣
@StarBbMiffy
5 жыл бұрын
佢公司D野,有咩會唔過期....
@annat5075
5 жыл бұрын
@@StarBbMiffy 馬田經常用生命拍片🤣
@hamsterng
5 жыл бұрын
@@annat5075 馬田叔叔個胃有練過。。。過期野無問題(最多咪柯到七彩XD)
@annat5075
5 жыл бұрын
@@hamsterng 咁要加“此人胃部經過長期過期食物訓練，切勿模仿。”🤣
一天过去，身心疲累，看一看马田的片，成个人都relax返~
真心喜歡馬田講原理～❤️
馬田出來了，笑得好可愛， 期待有廠商贊助出真人貼圖
超愛吐司，這集太棒了，如果怕吐司過期可以拿去冷凍庫冰喔~ 而且冰完後再烤更好吃
永遠完美追隨到潮流末端的馬田
馬田廢片，必屬佳片，睇咗等於整咗，更等於食咗，慳咗我唔少錢，所以抵讚之極！
點看都好吃😋啦😂😂😂多謝馬田分享👍👍
多謝馬田，今日學你整西多士，好好食😋
法蘭西多士裡面的紅莓簡直係神來之筆, 如機場跑道凸出的小山丘, 有pink lin既感覺
哈哈😄睇完當煮咗（成本效益），聰明人
終於揾番細個食嘅冇餡﹑煎嘅西多啦!!
鐘意港式多d~ 另外馬田最後彩蛋太Q啦😍
馬田你好叻仔中式西式都識 整有前途睇好你
好彩食完嘢先睇嘖
你啲廚藝真係幾好噃，乜都識整！勁！
睇左當煮左👍
西多士超好吃😋
馬田好可愛啊啊啊啊啊啊啊啊啊
改天來試做舒芙蕾法式吐司～謝謝馬田分享
三隻手撒鹽超帥啊😂 舒芙蕾西多士感覺超好吃！ 自己有做過一次西多士，但做的超難吃啊！可以學學馬田師父了～
跟著我默念： 做好事，存好心，養馬田！ -看著這傢伙窮到要吃過期的食物了😭- 來成為岸邊小狗吧 四步曲👇🏼： 會員💰、喜歡👍🏼、訂閱✉️、㩒鐘仔🔔！
睇完之後好想吃西多士呀 你整果夠好似好好味！
其中一個最愛，西多士！！！！！
好吃的感覺
好欣賞你煮到咁都話都幾靚呀。。無事(勁呀要學下）。。跟住你煮咁多野我覺得今次都真系睇左當煮左。。lol
你很搞笑😂❤️
又過期，潮流末端就算啦，仲要成日都用過期野🤣🤣 D油有無咸蛋味…對上一次炸野好似係炸薯片🤡
@kalosiu1215
5 жыл бұрын
eva siu 其實想佢煮的素食或者海鮮
感覺簡單可以做做吃耶~
頭香❤️❤️ 2:20 覺得吐司很調皮😂 眼神死.jpg 13:15 掉下去時還以為會講粗口😬 好啦，我們現在有飲料也有下午茶啦， 馬田堂準備就緒了🤪🤪🤪
用過期包真係好環保♻️
French toast加cinnamon和maple syrup！！想想就开心～～上面再趁热加上冰淇淋再撒一把granola～～一早都好开心～～
尋晚整咗第一個，正👍
淨聽你講嘢已經好好笑😂
真係專業
第二款好似好好食😋
看起來好可口ㄛ🤤🤤🤤
依個西多士好食到識得拍飲食片
台灣早餐店的法國吐司都是直接沾蛋液完拿去煎，然後包肉鬆 也是滿好吃的XD
原來法式吐司要泡蛋液泡隔夜啊！ 聽一位臺灣的美食家說，烤過再泡蛋液再煎，或先煎再烤味道會更好(有更多層次) 今天馬田再度秀出打蛋「肌」！ 「見證奇蹟」突然切換到普通話頻道是怎樣🤣🤣
@strawberrycrackertaiwan
5 жыл бұрын
有沒有具體科學原因?
@tnjasper
5 жыл бұрын
@@strawberrycrackertaiwan 你指又烤又煎嗎？我也不知道欸！而且我嘴巴沒那麼厲害，吃不出來那麼細膩的感覺😂
@wgertrude
5 жыл бұрын
我估因為只處理一次， 面包在核心只有外而內的煎炸受熱 但前期再處理一次， 面包之後才成為核心， 咁就可以內而外、外而內都乾身 加上先處理包身， 可以核心內圍外圍更乾， 吸再多汁液 之前有見話前一晚全裸放雪櫃一晚 等佢收水先再吸漿會再好吸
@tnjasper
5 жыл бұрын
@@wgertrude 有道理！👍
你條片我睇左10次都有.....正～～～
隻碟巧靚😂❤️
唔睇唔知原來深水埗出左新奇西多。跟你試左疏乎厘西多，好膨脹，很有空氣感，正！
現在是見證奇蹟的時刻~~哈哈哈哈哈哈哈~~~~(舒芙雷好讚~~回家來試~~~加個抹茶粉~~~
塞車塞到喊，可以睇幾次哩條片😝
Very good presentation and informative video. Thank you and Add-Oil.
睇咗當煮咗，笑出聲🤣
西多士超好吃 西多士超好吃
對我呢d懶人黎講 真係睇左當煮左😂 但真係好想食🌝
睇完好想食
买好吐司，边看边吃，挺开心的
一句到尾，好多士！
好像好好吃
前幾天買了一塊西班牙豬扒，用大量牛油來煎和用大火煎，首先牛油焦黑，肉都黑因爲兩邊二分鐘。共四分鐘結果吳熟。
可以試試傳統西多士煎好了之後 鋪一層打發蛋液再炸。話不定可以結合兩種效果
12:12👍 看了当煮了
french toast我就很喜欢不加糖浆配牛奶吃，少一点热量也很可口
剛剛煎牛油多士牛油真的好快焦
我好像聽到了，謝霆鋒師傅的名言
@reziokao2147
4 жыл бұрын
呢個就係馬味😂
你好厚多事！哈哈
馬田可唔可以教華御结個豆乳雞湯，好正但賣好貴
有没有觉得其实马田好帅呀
想看馬先生教怎麼烤鴨
依家我男朋友比我都钟意睇你嘅video 成日问我马田有冇update吖 .
超鐘意聽你講大灣"key"話，下次不如用隔夜面包整蝦多士吖🤪
吃過裡面加tuna的 很好吃
Just sharing, I have whipped egg white successfully with a spoon of oil in it~
引到蚊滋都想食🤣🤣🤣
其實不是睇你煮咩，而是睇你，你才是主角。
睇咗當煮左😂
越睇越肚餓🤤🤤🤤
👍😁😁❤
👍
西多士，厚多士XD
好強調嘉x麵包過期
馬田，你有無食過漢發的西多士？個口感淋淋地，有點特別。
見到你呢條片就諗起高木直子 佢有本書係《一個人漂泊的日子2》 咁啱入面個作者打工嗰陣嘅廚師係整西多士_(:3」∠ )_
第二種好似好正咁喎⋯⋯
下一次可以做冰淇淋焦糖土司
馬田成日都用過期食物拍片😂
馬田 你好，如果要焗，請問度數和時間要多少呀？謝謝。
馬田 想看 港式爆漿吐司
13:42 頂~~~
可否教做流心西多士？
梅納效應 同 dextrinisation(糊精化) 有無分別？🤔
外國嗰款有時會加D雲尼拿油
Can you make hk style fry toast in air fryer without oil if that is possible?
馬田都用新紀元日本蛋👍🏻
浸过夜唔会浸烂？
講真 食慣左香港西多士會覺得正宗西多士好廢 係外國生活都不知幾想食到香港版本西多士
@amyeek4743
5 жыл бұрын
已學會在家自己炸，糖漿都研究了一下，由英國訂的
過期係好味嘅源頭？
@vickyho3988
5 жыл бұрын
不是。西方的麵包等於中國的飯，不會隨便丟入垃圾桶。中國的冷飯可以炒或者煮粥， 西方的過期麵包就想辦法令它變軟再吃。( 浸泡蛋液中或浸泡牛奶中)
我食開 中間搽花生醬 外面浸蛋漿 煎 最後加牛油同蜜糖 嘅西多士😂 但係咁岩屋企冇晒蜜糖，又要成日唔記得買，我今個月食左兩次煉奶西多士😂
應該要番炸(?) 迫番啲油出黎?
請問你個silicone spatula係邊度買㗎？
馬田個樣好似未瞓醒😁
油