概要欄に材料書いてくれてるのめっちゃありがたい

いつもシンプルな常備調味料で美味しいタレを教えてくださって本当にありがとうございます❗💐 コウさんのレシピは、頑張らなくても、手軽に美味しい家庭料理が作れるよう優しく導いてくれます💖 コウさんは、笑顔あふれる家庭料理の幸せ案内人です✨

コウ先生の料理は何でもタレが絶品✨汎用性高すぎなんです。

昔から冷しゃぶがすごく好きだけど、まさか家庭でこんなに旨くできるとは！コウさんありがとう！！

低い温度で茹でるとか、さっと油を少しだけかけて常温で置いておくとか、料理教室で教わるようなポイントがいつも満載でわかりやすく、自分のような素人でも美味しい料理を作ることができる。ありがとうございます。

売れる！このポン酢！って、わかります！私もコウ先生のナポリタンとかペペロンチーノとか肉団子とか諸々、、、作ると、いつもまず最初に「美味しい！これ売れるレベル！」って発しちゃいます（笑）今から早速売れるポン酢作りたいと思います♪いつもありがとうございます♪

先程作って食べました！簡単すぎるのに、タレが美味しすぎるし、本当売れるレベルです！オプションでシソときゅうりの千切りをのせました！最後は野菜の水分とタレがいい具合に合わさって、スープで飲めました！！いつもありがとうございます！

昨夜は冷しゃぶの玉ねぎポン酢を作りました。玉ねぎポン酢のタレがとても美味しかったので、今夜はこのタレを使いチキンスティックを作り、玉ねぎポン酢のタレをかけてみようかと予定してます。 いつも安い材料で料理を紹介しているので助かっています。ありがとうございます。

このタレはめちゃくちゃ簡単で本当においしかったありがとうございます

ちょっとしたコツで美味しくできるコツを教えてもらいとても良かった。

冷しゃぶ&玉ねぎポン酢、とても美味しそうです。👨‍🍼👩‍🍼🤱

さつぱりといいですよね〜。市販のポン酢アレンジ最高👍

昨日ポン酢作りました！本当に市販のポン酢が全く別物に！美味しかったです。家族にも大好評でした。いつも美味しいものをありがとうございます。

先日作ったら、旦那が大喜びでした！いつもは固くてポン酢で誤魔化して食べてましたが、料理は少しのコツがあり、工夫次第で美味しく作れるんだ！と感激しました。 今までまだレシピ通り作っても美味しくなくて、頑張ったのにつかれるだけで料理嫌いでしたが、ここ最近は先生レシピで美味しい夕ご飯になってます❤ 私にも出来そうと思わせてくれる手順、使いきれそうな調味料、わかりやすく楽しい動画❤ もう神です✨

大好きな料理‼️丁寧な説明でいつもわかりやすいです〜🤤✨

これ絶対美味しいと思う❤️ 絶対作ります。

今日作りました、お肉が柔らかくて タレの甘味とあっさりとした 味付けがすっごく美味しかったです！

作ってみました！お肉がいつもよりも柔らかくタレも美味しかったです♪これからはこの作り方にします。

家族の美味しい✨✨の一言が増えました！ いつもありがとうございます😌 今夜の早速作らせてもらいます👌

さっぱり簡単美味しそう。 集団下校笑いました‼️ 言葉のチョイス大好きです😻

確実に失敗しない夕食を常に教えてくださって本当にありがとうございます。 豚しゃぶで残った茹で汁を捨てられない私です。ぜひ良い利用方法教えて下さい❣️

作りました。子供が美味しい！とバクバク食べてくれました！うれしい！コウケンテツさんありがとう！

今日家族に作りました！暑くなってきたし、こうゆうレシピ本当に助かります！我が家の幼稚園児、レタスまでモリモリ食べてくれました〜また夏らしいレシピよろしくお願いします♡

簡単でおいしくてもう何回もやってます☺️冷しゃぶがもっと好きになりました✨

市販の玉ねぎポン酢を使用して作ってみた所、とてもおいしくできました。 ありがとうございました。

このレシピを参考にしたら安い豚こまお肉が柔らか～くなって感動しました！タレもめちゃくちゃ美味しかった😢🫰

夏のメニューに嬉しい冷しゃぶ😆

玉ねぎポン酢めちゃ美味でした！！ 茹でる時もお酒をいれる、、、！ すごく勉強になりました！

ポン酢玉ねぎが柔らかお肉にからんで美味しく、レタスをたくさん食べれて元気になりました。 大好きな冷しゃぶレシピが増えました。いつもありがとうございます😆💕✨

しゃぶしゃぶって1枚ずつ肉を茹でていたんですけど、まとめてしゃぶしゃぶしてオッケーなのを知りました…🥺

明日の夜ご飯はこれで決まりです😊 暑い日にはポン酢玉ねぎ最高ですねー☺️ 時間もかけずこの一品は本当に助かります🎵ありがとうございます🎵

朝食シリーズ　楽しみに待ってますよ

豚しゃぶなんてと思ったけど弱火でやったからかお肉柔らか〜そして美味しいタレでした！ひと手間かけただけであんなにグレードUPするなんて！！3150！！！ありがとうございます😊

今回猛暑美味しく出来ました♡ ポン酢も美味しかったです〜 お肉もホント柔らかくて旦那さんも大喜びでした🤗 ありがとぅございますー

柔らかくて美味しかったです！ 家族にもおいしい♪おいしい♪と喜んでもらえました いつもありがとうございます😊

コレは夏にぴったりな美味いやーつ

豚肉確かに冷水につけると固くなりますよね😁そうかコーティングすればいいんですね😆ありがとうございます🙏これは美味しいの間違いなしですね😉

冷しゃぶ、夕飯の残りでお弁当にもおいしかったです！ありがとうございます！

冷しゃぶ作りました🌟豚肉が柔らかくて、玉葱ボンズが、美味しすぎて❤とても嬉しかったです｡こうさん有り難うございました😌

子育ての合間にちゃちゃっと美味しく作れるお料理いつも参考にさせてもら出ています！冷しゃぶ美味しそうですね！近いうちに作ります👍

お知らせ感謝。これを明日の昼食にやってみます。

簡単だけど絶品タレ。あっという間に食べました。

コウさーん！明日作ってたべるね😋ありがとう！

ありがとうございます😊 猛暑にピッタリ✨ カンタンですごーく美味しかったです💓

コウ先生の『なんとなく…』に救われるぅ〜🥹🥹🥹いつも、豚🐷しゃぶ…パサつき気になってました…『ゆらゆらのお湯に追い油』…さっそく、明日の夕飯は決まり〜💕💕💕

予算の都合で国産のお肉を買わなかったのですが ぐつぐつさせず、冷水で締めず、ごま油纏わせたらお肉が柔らかくてびっくりしました 玉ねぎのドレッシングも最高でした いつも手軽なお料理助かってます

冷そうめんに　茗荷、胡瓜の千切り、トロトロ味玉、冷しゃぶお肉盛って食べました。3150ですね。いろんな応用が効きそうで、定番にします。ご馳走様でした。

市販のポン酢もひと手間で美味しいポン酢にアレンジいろいろあって味変楽しめそうです。暑くなると敵面食欲落ちるのでアレンジポン酢で今晩は豚シャブにします。胡麻油でコーティングしたお肉美味しそう。👍今晩は豚しゃぶに決まり。🤭夕食まで待ち遠しいです。コウ先生の最高豚しゃぶ頑張ってつくります。🤭✌️✌️✌️✌️

作りました〜！ 美味しかった〜😊子供にも好評でした！リピします！

調理師をしていました。 豚肉の冷まし方や玉ねぎポン酢も勉強になりました。 早速作ります。

豚肉はしっとりで、タレか美味しかったです！ 箸が止まらない！！ また作ります☺️

何度もリピしています！1歳の子どももパクパク食べてくれます😊

我が家では、薄くスライスしたたっぷりのタマネギを、水に晒して水気を切って皿に盛り、豚の冷シャブを乗せて、ポン酢と柚子胡椒か、ゴマだれに浸けて食べます。スライスしたトマトも合いますよ！ 硬くならないように、胡麻油でコーティングするのはイイですね！今度試してみます！😄

集団下校…のくだりが最高です！ 食べたい料理が決まったら、毎回このチャンネルで勉強して作っています。 おもに妻が不在の時に作りますがジジババにも好評です。

献立に悩んだら間違いなく動画見に来てます！夏休みに入りかなりお世話になってます笑　簡単で家にあるもので味付けしてくれているのでとっても助かります♡今日もさっぱりしたものと言うざっくりした旦那のリクエストでこちらにしました！いつも私がケンテツ先生と呼んでいるので、我が家の子達ももう今日は先生のレシピ？！と聞いてきます笑　優しい大阪弁の口調でユーモア溢れる喋り、ご飯作りは憂鬱ですが、なんとか楽しく作れてます♪いつもありがとうございます♡

この夏何回もリピしました！お肉も柔らかくできてホント美味しい！タレはゆずポン酢で作りました。あんまり感想言わない旦那さんも一口たべて、このタレうまい！って言ってました。うちの家族はごまだれより、このポン酢派です。いつもありがとうございます。

毎日暑い日が続いております。夕飯に野菜たっぷりお肉料理！コウケンテツさんの「冷しゃぶwith玉ねぎポン酢」を作りました。 美味しい！このタレ、イケます👍 ちょっとした技が、お肉を柔らかくしたり、ポン酢を美味しくしたりと参考にらなります。ありがとうございます❣️

とっても美味しそうですねー　明日の夕食は豚しゃぶに決まり！　 ケンテツさんのお陰で、夫に料理上手になったと思われている私です😁　いつもありがとうございます！😄

しっとりした豚肉、とても参考になりました！作ってみます😄

市販のポン酢にちょっと手を加えるだけで、普段とは違う最高のタレが出来るのは嬉しいです。👍 お肉にもごま油でコーティングする事によってジューシーでフワッフワになるんですね✨ めちゃくちゃ美味しそうです。💕 しゃぶしゃぶが食べたくなりました。😋

これはいいですね‼️ 早速作ります。豚しゃぶ、玉ねぎ、ポン酢、すべて好きです✨ コウケンテツさんのお料理は、家庭にある材料で美味しくできて最高❣️ チキンステーキも何度も作りました‼️

冷しゃぶ美味しそうです🎵集団下校面白かったですよ😆

玉ねぎポン酢美味しそう😋早速作ってみます‼️ いつも簡単で料理のポイントも教えてもらい❕ 勉強になります。

いつも豚肉が硬くなっていた原因が分かりました。 グツグツのお湯で茹でてました！ そして、油ですね！ ありがとうございます。 今日から美味しい豚しゃぶが作れます！

ケンテツさんの、大体でいいはつげんすごくすきなんです。私も、お肉集団下校します。これからはよくするメニューです。今度は、このタレ作ってみたいです。レタスは、一度暑くもなく温くもないくらいのお湯に三分くらいつけて、その後、冷水で完全に冷ましてから保存してます。そうするとあくも抜けて、次の日になっても切り口の色が変わらず美味しくたべれます。

ふらふらしたお湯に 集団登校⁉️集団下校⁉️🤣 油で保湿されたゆで豚と、ごま油ファーストからのレンジ加熱したポン酢💡 今日もポイント満載✴️ ポン酢の玉ねぎの食感も楽しみです❣️

ケンテツ先生！これ、家族に大好評❣️ 美味しかったです👍👍👍これからも、配信楽しみにしています💖

先週旦那さんがお湯に塩と酒を入れて茹でて冷水にさらさない豚しゃぶを作ってくれて、それだけでも柔らかく美味しかったんですが、コウ先生のこのレシピなら旦那さんが作ったのより更にレベルの高い豚しゃぶ提供出来そうで嬉しい😆✨負けないわ（笑）

ドレッシングがめっちゃ美味しかったです☺️☺️

玉ねぎポン酢〜めちゃくちゃ美味しいです！！👍👍👍

料理家さんは一枚一枚、シャブシャブするのかぁ〜と思っていたら、集団登校からの集団下校😊自分のズボラを肯定してもらったようでうれしかったです🤣 豚さんもオイルでコーティングがPOINT☝🏻なーるほどです📝今夜の夕食は冷しゃぶにしようかな？って思ってました😳しなくて良かったぁ〜😊明日は冷しゃぶに決まり‼️どうせなら美味しいハム川さんを探して来ます🫡

久しぶりのD&B😂 めっちゃ美味しそでお腹空くー💗

油コーティング😀✨ やってみますっ❗❗ 市販の調味料にひと工夫してグレードアップ作戦もお手軽に作れて嬉しいです😍

レンチンで丁度良い触感なんですね。食べてみよう！

私もポン酢に色々足してアレンジします。 タレはおろしにんにく＆すりごまが定番だったんですが、これはまた新たなレシピを頂き嬉しいです♥ サッパリで夏にピッタリ！ 野菜もモリモリ食べられました♪ 夏の定番になりそうです😄

胡麻油香る玉ねぎポン酢、とってもフルーティーでさっぱりと3150✨ ですね👍 さっと作れて蒸し暑さ😥☔️ふき飛びました☀️ 美味しく頂きました🙏✨

5歳息子がしゃぶしゃぶをリクエストしてきたので、こちらで作りました⭐︎自分の料理が美味しいのかいつも謎なのですが、美これは思わず『おいしい！』と久しぶりに声に出ました！自己満足！また作りたいです！コウさんのKZread夫に見てもらって、台所に立ってもらう作戦決行します！

昨晩、我が家も豚しゃぶサラダつくってましたー。しかも、ちょうどいい調味料がないからってことでたまたま近くにあったごま油かけていたのですー。たまたまやったことがよかったみたいでうれしー😄

作りまーす❣️

これは山ほど作っても うちでは一瞬で消えるやつ❗️😅 美味しそうです❣️

いつもは市販のポン酢を使っていましたが、玉ねぎポン酢を試してみます😉 茹でる時の火力、ごま油コーティング覚えました😉⤴️

コウケンテツの料理って、コストや時間や味を考察すると、 全体的にバランスが良い料理が多い感じです。 バランスの高さでは、料理のお兄さんよりコウケンテツの方が全然、上かな。 酒飲み等の謎の演出が無く、シンプルな動画構成の点もgood

先生🐱有難うです。豚肉をグラグラのお湯でやってた私,が～ん、さらに冷すために氷を使わない,が～ん、ポン酢に玉ねぎ、砂糖胡麻？などなど油かー少しの砂糖など早速挑戦、やってみます😃

早速作ってみたところとても簡単で美味しくでき感動しました^_^ 現在妊婦中で2歳児の子育てをしながらでも作る事が出来助かりました♫素敵なレシピありがとうございます！

豚しゃぶが食べたくなる季節になってじゃないでしょうか。何時もごまのタレを使ってますが自分で凄く噛んだにつくれるのも3150ですね。

豚肉冷水につけると硬くなるのは知ってたけど油を絡めるとはさすがコウさん😀それと玉ねぎポン酢もいいですね。これから暑くなる季節にピッタリ✨✨

めっちゃ美味しかったです。ラー油かけるとさらに美味い😋

まさに今日の夕食✨豚しゃぶでしたわ🥳市販のタレは使わなかったけど、ネギポン酢じゃった〜🤣タマネギポン酢✨👍✨次回は玉ねぎポン酢じゃ〜🥳教えて下さってありがとうございました🍀しゃぶった後の油コーティングして冷ます✨OK👍✨次回はそうします🥳

とても美味しかったです、　タレが最高！　市販のポン酢　使いました、　お肉もやわらかく　夏に最高です

美味しそうです😋玉ねぎポン酢作ります👏🏻お野菜沢山食べれそうで楽しみです♫

ありがとこまざいます美味しく出来ました❤

晩ごはんに作りました！ 今まで何となく、冷しゃぶってお肉が固くなるイメージがあって敬遠してましたが、コウさんのレシピ通りに作ったら、とても柔らかく最高に美味しかったです！ タレも最高でした！また作ります！ いつも美味しいレシピ、ありがとうございます😊

お肉の集団下校、3150ですね😂玉ねぎに油を足してチンしたら炒めた感が出るなんて、コウさん本当、凄いですね😃

これいいなぁ😊 明日やってみますね🤗

ポン酢にちょっと一手間！であんなに美味しそうになるなんて！ しゃきしゃきレタスたっぷりで食べたいです～♪ このポン酢なんにでも合いそうですね～！

簡単美味しく、ポン酢を冷凍室で冷やしたら10分程でできました。 何より小食、野菜が苦手な７歳息子がモリモリ食べて嬉しかったです！次は豚しゃぶ嫌いな主人に作りたいと思います！ これはレパートリーに追加決定です！また明日にでも食べたい位です♪♪

こんばんは🌙😃❗ 丁度豚肉が有って、豚しゃぶ作ろうと思ってた所です😆 レタスも好きですが、私は舞茸が大好き💕で、豚しゃぶの時は必ず舞茸と一緒に食べています😊　でも、たれが初めて見たものだったので…早速作ろうと思います😄　何だか凄く美味しそうで今からめちゃめちゃ楽しみです😆 今日もありがとうございました😃🙏

しゃぶしゃぶ肉が冷凍庫の中でなかなか割合を占めている、、 レタスが冷蔵庫の面積取ってる、、、 明日の晩はやるしかありません！！🤤🤤🤤✨

こんばんは。 暑すぎて、ずっとちゃんとした夕飯作れてなかったんですが、夕飯にコウさんレシピの冷しゃぶ🧅作りました😊 暑すぎて食欲なかったんですが、野菜も豚肉もさっぱり食べれて美味しかったです✨ 🍅も添えて食べました。 オクラとか入れてまた作ろうと思います！ また夏レシピ、教えて下さい🙏🙇‍♀

美味しそうですね。作ってみますね。