Sexy Franse Uiensoep!| EtenmetNick | How to
Soupe à l'oignon gratinée zeggen in het Frankenrijk.
Het beste soepje voor je zieltje. Zoet, sappig en tantoe lekker.
Sexy soepje in je kommetje.
WEBSHOP:
➤Merch ⇒ bit.ly/etenmetnickshop (t-shirts, truien en meer!)
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick)
Franse Uiensoep.
Ingrediënten:
- 200 gr ongezouten boter
- 3,5 l runderbouillon
- 1 stuk Gruyere (250 gram)
- 1 stuk jonge gouda kaas (250 gram)
- 100 ml zonnebloem olie
- 4 rode uien
- 7 gewone uien (gele uien)
- 5 zoete uien
- 20 sjalotten
- 2 bossen lente ui.
- 400 ml witte wijn
- 200 ml sherry
- 200 ml rode port
- Verse tijm
- 2 laurierblaadjes
- Zout en peper naar smaak
- 1 stokbrood
Bereiding:
1. Zet grote, dikke pan op.
2. Pleur je boter en olie in de pan.
3. Olie zorgt ervoor dat je boter niet snel aanbrandt en boter voor de smaak.
4. Maak al je uien schoon, is goed voor je oogjes.
5. Snij al je uien in dunne plakken.
6. Wacht tot het is gesmolten en pleur dan je gesneden rode ui, 5 gewone ui en 3 zoete ui in de pan.
7. Gooi er goed wat zout overheen.
8. In 15 min worden je uien zacht en zie je dat je meer ruimte krijg in je pan.
9. Goed roeren.
10. Als je uien doorzichtig zijn, zet je je vuur op het allerlaagst wat kan (desnoods op een vlamverdeler) en af en toe ff roeren.
11. Niet de uien aanbranden.
12. Pleur nu 10 gesneden sjalotten erbij, samen met de helft van je lente uien.
13. Na een tijdje wordt het plakkerig, dit is de suiker die uit de uien komt.
14. Na 2 uur zijn je uien mooi bruin geworden.
15. De perfecte gekarameliseerde ui!
16. Gooi je wijn, sherry en port in de pan en voorzichtig roeren.
17. Pleur je overige witte uien erbij en de overige sjalotjes.
18. Kook al je alcohol voor de helft in. (15 min a 20 min)
19. Pleur nu je tijm, laurier en bouillon in de pan erbij en laat 1 uur zachtjes bubbelen.
20. Peper en zout naar smaak!
21. Goed proeven!
22. Tijm en laurier eruit halen.
23. Snij paar plakken stokbrood af, smeer in met boter aan alle twee de kanten en bak krokant in een pan met wat boter.
24. Rasp al je kaas.
25. Pleur je soep in een kom en gooi je brood erop.
26. Gooi er een berg kaas op en laat 5 min smelten in de oven.
27. Beste uien soep die je ooit gegeten hebt.
28. BAM!
Пікірлер: 495
Pro tip: Als je echt de liefde in je gerecht wil stoppen, gebruik je de tranen van het uien snijden als vocht ipv bouillon.
Mijn nieuwe antwoord op de vraag: hoe complex ben je? "Ik ben Franse uiensoep".
Lekker man. Maar doe eens wat aan die oven. Levensgevaarlijk op die hoogte met soep van 700 graden.
6:38 eigenlijk gewoon een gezellig familie-uitje
@bart0077
3 жыл бұрын
Maar wel ui tkijken dat je elkaar niet kwijtraakt
@angelienpazie1597
3 жыл бұрын
😂🤣😂🤣😂🤣😂
@MissMelissa1313
3 жыл бұрын
zoals Jochem Meijer zou zeggen: "Das een rooie kaart!" ;P
@gerdienkoolen1775
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
Thanx! Morgen maken... ik heb je pas sinds een week “ontdekt” en alles is even lekker ... geen “bah dat lust ik niet” of “ wat heb je nu weer gemaakt” hier aan tafel! Bedankt voor je video’s
De muziek is altijd weer lekker on point.👌👍
Ligt jouw vriendin niet helemaal dubbel als ze in de kamer ernaast je hoort praten: "Eh man, ik ben een bosui, ik ben een rode uit, alles goed?"
Enkel alleen naar de bereiding kijken en naar Nick luisteren doen je smaakpapillen al ontploffen. Het ziet er zóó lekker uit. Nu nog zelf maken en met liefde je maagje verwennen. Formidable!
Menn, arme Nick! Ik draag zachte contactlenzen: nooit enig probleem, wereld! Dank voor alle fijne videos!
@MultiGronch
3 жыл бұрын
Inderdaad, als ik mijn contactlenzen geen enkel probleem!
@markverschuur1688
3 жыл бұрын
+1
@antonegorov7222
3 жыл бұрын
You will open your mouth at the level of your fly, as you are used to.
Gisteren heb ik me de pleuris gejankt. Maar echt, de beste uiensoep ever ever gegeten. Thx Nick!
Dankjewel Nick, ik zat al een tijdje te wachten tot jij een Franse uiensoep zou doen. Dat wordt binnenkort weer lekker experimenteren in de keuken.
Door deze uiensoep is zelfs mn vriendin een EtenmetNickfan geworden. Ze heeft hem gemaakt en onze zieltjes waren accuut compleet. Goddelijk
Yess, geweldig!!! Huilen van blijdschap, eindelijk iemand die uiensoep begrijpt!
Wat een topvideo weer! Jij gaat altijd net even verder waar anderen het wel prima vinden, next level! Mijn meest favoriete soepje ga ik de volgende keer zo maken, thanx!
Geweldig Nick, dank je wel voor het recept. Ik heb het vandaag gemaakt, het recept tot op de letter gevolgd. Het kost wat tijd maar het is echt de moeite waard!! .. wat een heerlijke soep! De hoeveelheid is wel bijzonder groot. Hier kan ik nog wel de halve familie blij mee maken.
Daar is tie weer hoor. Mijn favoriete Chef van KZread😉 Eindelijk weer zondag en Eten met Nick 👊
Ik vind je echt de beste kookyoutuber. Echt goud. Ik ga altijd stuk om je video's en je maakt me altijd blij in slechte tijden. Ga zo door man
Top video’s echt geweldig om naar te kijken met top recepten! Ga vooral zo door 👍👌💪
Wat een prachtig vermaak dit. Hele video gekeken zonder door te spoelen, dat is uniek voor mij en betekent maar 1 ding: GOEIE CONTENT :D
Beste Nick ik ben al enige tijd zeer actief met maken van jouw geweldige recepten ik vind je een geweldige chef-kok die juist op de perfect manier uitlegt hoe je met plezier kan koken en is ook subliem lekker je ben een kanjer top top top
Super, super, super lekker zeg. Vandaag hebben we deze soep gemaakt en zitten er nu lekker van te smikkelen met een maatje van ons. Top! Thnx voor deze heerlijkheid.
Hoi Nick. Zojuist dit heerlijke recept van je gemaakt. En overheerlijk gegeten. Fantastisch! Dank je wel.
Het ziet er echt heerlijk uit. Van de week maar eens maken. Thanks Nick!
hoogtepunt van de zondag avond. luv you nick
Lekker Nick, werelds recept, dank je wel voor het delen van deze video 👍
Echt super, een Franse uiensoep met verschillende soorten! Fantastisch en bedankt uit Duitsland !
De enigste die het echte recept begrijpt!!!! Zonder sterallures!!! Heerlijk! U the Best!!!
Godver nick, hier heb ik op zitten wachten. Heeeerlijk!
Zojuist gemaakt en wat was deze heerlijk! Hoe de uien ook ruiken tijdens het koken…nice! Nu uitbuiken want hij vult goed. Thanks Nick
Ik wordt echt zo vrolijk - en hongerig - van deze filmpjes
Het was weer een geweldige video Nick👍🏻👍🏻👍🏻
Zo Nick ik zit lekker na me ontbijt op de pot en zet je video aan, en word toch lekker verwelkomt met een vrolijk Frans melodietje. Na dat verdient dus gelijk al een like en moet, oh moet opletten. Vandaag is ui
Ik ben deze nu voor de 4e keer aan het maken en ben er dol op. Thanks Nick
Jij bent echt een held!!! Top filmpjes ik ga er zeker een hoop proberen👍
Ik ga 'm maken, ziet er heerlijk uit. Misschien vind je me een zeikerd en je hebt waarschijnlijk de ruimte niet, maar die oven op die hoogte is echt levensgevaarlijk met vloeiststoffen. Just caring!
lekker zondag. lekker 5 uur lekker filmpje lekker eten lekker nick
Lekker dit weer Nick! Net een dutch oven gekocht denk dat ik hem daar ASAP in ga maken! Denk dat ons zieltje hier inderdaad heel gelukkig van wordt!
deze man is echt geweldigggg!!!!! ik ga echt dood van het lachen
Heerlijk... elke week kijk ik weer uit naar je kookvideo :)
Eey Nick, je bent de bosuien vergeten in de ingredientenlijst te zetten ;) Thanks voor het recept, ga hier binnenkort lekker van genieten!
Het hoort een tiefuszooi te zijn hahahahah heerlijk! Top kanaal!! Ik heb het aan al mijn kookvrienden aangeraden. Top ben je bezig Nick!!
Hier keek ik naar uit. Topper Nick!
Ziet er weer super lekker uit Nick. Ga ik binnenkort ook maken.
Nick, ik heb je soep gemaakt en het is heerlijk! Daarvoor dank👍🏻
Ik moet spontaan huilen van deze video
@juroen6134
3 жыл бұрын
Mijn darmen krampen spontaan ervan
Thx Nick...lekker weer op me gemakje kijken....
Sweet! Gaan we maken! Leuk dat je het met verschillende soorten ui maakt, dat zie je niet vaak voorbij komen ;) Thx!
Ben de uiensoep aan het maken en zoon liep na één blik in de pan al richting AH voor pizza’s als backup 😂. Maar ik geef nog niet op. Geweldige video’s. Lekker duidelijk uitgelegd, fijne gerechten en eens een keer niet zo’n mooiboy met gebleekte tanden in een steriele hoogglans VT-wonenkeuken. Top!
@RedArmy053
3 жыл бұрын
Hoe was de soep?
@ikkelimburg3552
2 жыл бұрын
@@RedArmy053 ik vond ‘m zalig. Maar de hoeveelheden ga ik de volgende keer flink minderen 😂 (halveren). Was zo gigantisch veel dat nog een halve pan over was nadat er zes royale porties uit waren.
Eergisteren gemaakt. Nachtje laten staan. Gisteren met vijf man prima van gegeten. Inderdaad de perfecte uiensoep. Een berg werk maar zeker de moeite waard. Thnx Nick!
Die intro's....altijd weer die toelichting op de ingrediënten.....altijd weer zijn bek verbranden.....deze man is écht een legend!
Om te janken dit, heerlijk!
Het was een werk maar wat was het lekker! Bedankt voor deze video!
gewoon een goed uiensoepje. Heb je weer goed gedaan Nick.
Nick, heerlijk recept! Je had er wel even bij mogen vermelden dat het een recept is voor circa 9/10 liter soep. Hier kwam ik pas achter bij het toevoegen van de bouillon. Invriezen dan maar!
Geweldig! Ik hou van die recepten waarvoor je een halve zondag als een malle toverkol in pannen staat te roeren. Brengt smaken naar boven uit ingrediënten waarvan je het niet verwacht.
Huilen van het lachen! Gewoon al die uien snijden. Schitterend! Zo herkenbaar die marteling!
Vandaag gemaakt, top soepje!!
Heey nick, te gekke video weer. Wist je niet dat als je geen last van huilen wil hebben. Je even een citroentje moet open snijden. De sap van de citroen mengt zich in de lucht met die prik in je ogen van de ui. Veel plezier bij je volgende uiensoep 👍😉
Ik voel de liefde naar mn hartje stromen, lekker man!
Ik : Hoeveel uien hebben we nodig voor de soep Nick? Nick : Ja
Ziet er weer geweldig uit👌 Zou je ooit eens kipragout of biefstuk met pepersaus willen maken?🤞
Nick... bedankt pik, eindelijk de überuiensoep.... ik maakte hem al jaren met 5 soorten ui, maar door jou nu the missing link! Deze is perfect... zoals al jouw recepten! Daarnaast super hoe je het brengt, fan 4-ever 🥰
Geweldig weer!!! 5 soepkommen!
Heerlijk heb hier zin in suggestie : maak een kook boek met QR codes en met woorden zoals krijg de vinken tyfus en fluffy
@sanderg9106
3 жыл бұрын
Goed idee sander
Heerlijk! 🧑🏻🍳🥳
Hoi Nick ik maak deze soep regelmatig ook voor onze Franse gasten in onze chambre d’Hotes en wij zitten in Frankrijk . Maar wat een complimenten die ik krijg wil ik graag met je delen. Dank!
Goed bezig Nick!! Inderdaad met lenzen geen problemen met de uien.
Serieus wat een gerecht.. echt zo'n ander level aan smaken. Echt super, heel leuk KZread kanaal, kijk t met veel plezier.
Bedankt voor het recept
Heerlijk gerecht weer Nick! Tip voor het tegengaan van tranen bij het uien snijden: stop je ui heel even in de koelkast/vriezer, zo zorg je ervoor dat de gas zich minder goed kan verspreiden. ;)
@elisabethwillemse2065
Жыл бұрын
Of doe het vermaledijde masker op en zet je bril er overheen. Geen centje last gehad. Schaf een goedkope leesbril aan wanneer je geen bril draagt.
Hi Nick, Zou je een video kunnen doen waarin je uitleg geeft over de verschillende messen en pannen die je gebruikt en waarvoor welke dient? Ik zou hier graag wat voor over horen. Groet
@siemenvanderkooij2561
3 жыл бұрын
Hier ook heel erg benieuwd naar. Want mijn pan lijkt groter dan die van Nick maar de soep past er nooit in met die boullion 🙈
Jo man. Heb vandaag me lekker uitgesloofd met je lekker recept 👌🏻lekker man
Vandaag gemaakt samen met mijn man..........heerlijke soep !!! Volgende week gaan we voor de Chinese tomaat ! Iedere vrijdag een recept maken van jou !!! Zo leuk
Omggg zoooo lekker!!!
Je maakt er een mooi feestje van🥳😄. Ga hem maken hoor👍🏻
Top man! Bedankt !! Heerlijk……
Yummy oh so satisfying!!!
Beste uiensoep die ik ooooooit gegeten heb. Absoluut de lekkerste
Heerlijk soepie Nick!👍👍👍 😋😋😋 Ga ik volgende week maken. Er ging best veel vocht in de pan, moet wel ff meten of dat ook in de mijne past en anders zal het ook vast lukken met wat minder ingrediënten. Nog een tip: je staat er wel mee voor gek, maar een duikbril helpt heel goed tegen het huilen😎😎😎😊😊
Heerlijk!
Er is zoveel liefde ik krijg spontaan een halfje
Als mn huis niet dagenlang zou meuren, zou ik het veel vaker maken. Leuke versie met al die verschillende uien, maar lekker die emmenthaler lozen en Comté gebruiken man. Veel lekkerder!
DAMN> Ik denk, ha, wat fijn weer een lekker eenvoudig Nick receptje.
Lekker bezig Nick. 💪 oogbalen opgeofferd voor ons
Nicky jouw uiensoep is verre van hoe ik 'm laatst voor de eerste keer heb gemaakt. Die van jou ga ik zeker proberen. Maar hoe zit het met de Griekse keuken? Ik denk dat je bijna al je volgers heeeeeeeel blij er mee zult maken. Maar ga vooral door met je vids ik kijk er elke zondag weer naar uit 👌🏼💪🏼groetjes.
Hallo Nick, weer een geweldig filmpje. Ik persoonlijk hou niet zo van uiensoep. Mag ik wel een opmerking plaatsen over je oven? Staat deze niet veel te hoog, lijkt me nogal leip als je een soepkom met lavauien boven je gezicht moet hijsen. Alvast gefeliciteerd met je 200 subs :)
Hoi Nick, ik heb wederom van je genoten. Je tranende ogen deden me terugdenken aan een tip die ik ooit kreeg ter voorkoming/verminderen van het huilen tijdens het snijden van uien. Snij van de ui alleen de kop af maar laat de onderkant, waar de wortels zitten, intact. Je kunt de ui nog steeds halveren maar tijdens het snijden merk je echt verschil. Probeer het eens, zou ik zeggen 👊🏻
beste momentjuh van de zondag
Heerlijk gozah!
Soepie was gruwelijk lekker man! Alleen duurde het zacht maken van de eerste lading ui wat lang, inductie en te voorzichtig. Maar het was het wachten waard!
Dat jij geen televisie gaat maken niet alleen een lekker soepie maar huilen van het lachen.
Lekker receptje weer! Tip 1: Snijplank op het fornuis, afzuigkap aan -> geen tranen Tip 2: Als je veel uien moet schoonmaken, vooral van die sjalotjes, dan gaat het veel makkelijker als je ze een paar seconden in kokend water dompelt. Dan gaan die buitenste velletjes er makkelijker van af
En ik dacht dat mijn uien soep goed was LoL Nick killt die shig thanks voot het recept ga hem zeker een keer koken voor opa en oma!
Elke keer smullen (ha) van Creatyfes en je kookshow (en van Dumpert reeten sinds mijn studententijd). Dank voor al je goede shows!
Geweldig👍😂😂
Beste Nick, bij het laten staan van de soep voor een lange tijd (1-2 uur), moet hierbij de deksel op de pan?
Ziet er echt vet lekker uit!
Ja perfect voor de spiegeloog.👍
“20 sjalotjes schoonmaken, echt leuk.” Hahaha heerlijk! Ziet er goed uit man. Deze week maar even maken. Thanks.
Hi Nick...wat een top Videos. Ik vecht al een jaar tegen de k.. ziekte ka...r. Door jouw Videos krijg ik weer zin om te eten en om actief te koken. Ook zijn ze een goede humeur boost 👊. Zou je voor mij ook een keer een pittige echte stroganoff sauce met bief kunnen maken. Groetjes en hoop nog van veel Videos te kunnen genieten.