🦑 SEPIA AL AJILLO 🧄LA MAR DE TIERNA CON ESTOS TRUCOS 👆// BEATRIZ COCINA

Una sepia baja en grasa llena de proteínas y sabor muy tierna hecha así y con estos ingredientes:
400 gramos de sepia limpia y congelada.
4 cucharadas grandes de picada de ajo- perejil fresco- aceite de oliva virgen extra.
Un chorrito de zumo de limón.
Sal.
Para la sartén:
Aceite de oliva virgen extra.
Para servir:
Rodajas de limón.

Пікірлер: 92

  • @marytop3410
    @marytop3410 Жыл бұрын

    Qué ricas Beatriz, co un poquito de salsa alioli genial.😋😋👏👏👏🙋🤗

  • @carmensanchez5389
    @carmensanchez5389 Жыл бұрын

    Meguta tus postre y platos

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 Жыл бұрын

    Hola amiga qué rica la sepia me ha encantado la receta un abrazo

  • @tere157
    @tere157 Жыл бұрын

    Que pintaza tiene 👌👌👌😋😋😋😋

  • @taniam4075
    @taniam4075 Жыл бұрын

    Muy bien 👌👌 que ricas👋👋🤗🤗

  • @beligalangalan203
    @beligalangalan203 Жыл бұрын

    Que buena pinta tiene 😋

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 Жыл бұрын

    De maravilla 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @joaquidiazsanchez9040
    @joaquidiazsanchez9040 Жыл бұрын

    Las haré así, están riquísimas, gracias Bea.

  • @antonbarreirotoledo1085
    @antonbarreirotoledo1085 Жыл бұрын

    Riquísimos...😋😋😋😋👌🏽👍🏼

  • @estrelladejuan5428
    @estrelladejuan5428 Жыл бұрын

    Qué apetitosas y con una ensalada ... Y pan . Qué hambre!!!

  • @albertohoraciocapelodin6904
    @albertohoraciocapelodin6904 Жыл бұрын

    Que bueno esas sepias y muy fácil de hacer!!!... buenísimas!!

  • @estrellamartin3601
    @estrellamartin3601 Жыл бұрын

    Seguro que están divinas Gracias beatriz 😊

  • @marisolarnalloscertales7163
    @marisolarnalloscertales7163 Жыл бұрын

    Gracias por la receta, las probaré

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Жыл бұрын

    Que metodo más bueno Beatriz!!!! 👍👍👏👏😋😋😋😋😄😄

  • @isabelgallardorodriguez2541
    @isabelgallardorodriguez2541 Жыл бұрын

    Buenísima receta. Como siempre Beatriz. Muchísimas gracias y un abrazo fuerte desde Córdoba

  • @noeliarobib2844
    @noeliarobib2844 Жыл бұрын

    Tienen una pinta estupenda el truco para secarlas me parece muy bien. 👌👍

  • @isabelparracarrero8530
    @isabelparracarrero8530 Жыл бұрын

    Muy bueno y sencilla

  • @elmlola10
    @elmlola10 Жыл бұрын

    Gracias Beatriz por tus recetas y trucos de cocina muy instructivo..😉

  • @conchinaguilarvillar1469
    @conchinaguilarvillar1469 Жыл бұрын

    Muy buenas y sabrosas las preparare asi gracias

  • @marisagm1213
    @marisagm1213 Жыл бұрын

    Buenas noches Beatriz, me encanta por aquí en Cádiz le llamamos chocos asado ...

  • @RocioGonzalez-ff7iw
    @RocioGonzalez-ff7iw Жыл бұрын

    Muy buenas , no sabia lo de quitarlas el agua , muchas gracias por compartir un saludo

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Жыл бұрын

    Geniales, siiii!!.

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 Жыл бұрын

    Que buenos están, me encanta, parece que me llega el olor . Los compro congelados , que vienen muy buenos. Gracias Beatriz.

  • @yolandaperez5981
    @yolandaperez5981 Жыл бұрын

    Buenas noches, Beatriz, que pinta tan buena, yo también las hago así, lo del 3 en 1, ( el majado), yo los paso por la batidora.

  • @olegariacr9162
    @olegariacr9162 Жыл бұрын

    Muy ricas esas sepias y como las has hecho han quedado muy buenas

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Olegaria, es sencillo y da muy buen resultado. Te agradezco tu comentario.

  • @rosilla07
    @rosilla07 Жыл бұрын

    Gracias!

  • @estheralonso9262
    @estheralonso9262 Жыл бұрын

    Super buenas, te han quedado genial!!! muchísimas gracias, un abrazo

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a ti Esther como siempre

  • @maricarmen513
    @maricarmen513 Жыл бұрын

    Gracias Ati Beatriz un a vez más me encanta como te ESPLICAS te sigo siempre 👍🌹🌹 una RIOJANA

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Te lo agradezco M. Carmen

  • @encarnaaznar778
    @encarnaaznar778 Жыл бұрын

    Deliciosa ,me encantan las sepias gracias Beatriz, ,🥰

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Encarna, es que están muy buenas, muchas gracias.

  • @arantzaarana2104
    @arantzaarana2104 Жыл бұрын

    Como siempre muy bien Beatriz

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias como siempre, Arantza

  • @pilarnavarro9867
    @pilarnavarro9867 Жыл бұрын

    Riquísima Beatriz muchas gracias💞💞

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Te agradezco tu comentario Pilar

  • @rafajaro6978
    @rafajaro6978 Жыл бұрын

    Hola Mañana las hago la sepia haber si me sale buenas ya que no me salen buena nunca , muchas gracias por esos truquitos y por compartir, un saludo muy especial,

  • @josefinasuarezfuster825
    @josefinasuarezfuster825 Жыл бұрын

    Lo probare de hacer asi , tienes razon con lo del agua 😊

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Josefina, ya verás qué tiernas haciéndolas así. Muchas gracias.

  • @mangelesblaymateo4980
    @mangelesblaymateo4980 Жыл бұрын

    Tus sepias son muy chiquitinas. No es fácil encontrarlas tan pequeñas... Yo, al menos, no las he visto tan chicas nunca. En fin... se hará lo que se pueda. ¡Muchas gracias por la receta!

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola M. Ángeles. Las compré en Lidl, congeladas. Muchas gracias.

  • @carlotamanzano3014
    @carlotamanzano3014 Жыл бұрын

    Muy buenas , así las hago yo y quedan realmente tiernas y muy ricas.Gracias guapa

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Carlota, así es, en un momento además. Merece la pena ese doble cocinado. Muchas gracias

  • @mariajosemorenoesteban267
    @mariajosemorenoesteban267 Жыл бұрын

    Haré esta receta con los truquitos A ver qué tal me sale Gracias Beatriz 😘

  • @esthercerezolozano587
    @esthercerezolozano587 Жыл бұрын

    Que rica y que buena , muchas gracias Beatriz 😘😘😘

  • @evacristinaperegrinsanchez2420

    @evacristinaperegrinsanchez2420

    Жыл бұрын

    Muchas gracias.me gustan tus trucos,yo la hacía más a lo loco,sin sistema.la haré así.

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Esther. Cristina, prueba así y me cuentas.

  • @annayomisma9579
    @annayomisma9579 Жыл бұрын

    Gracias, voy hacerlo tal cual ☺️

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Estupendo, Anna. Entonces ya me contarás.

  • @mirtadiaz497
    @mirtadiaz497 Жыл бұрын

    Buenos días 🌹 Beatriz saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 Que ricas sepias, la voy hacer porque me gusto como se ven , muy sana receta 🍜🍜🍜 Muchas gracias Beatriz por compartir tus recetas 🍜🍜🍜

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Mirta, muchas gracias a ti por seguir mi cocina.

  • @mirtadiaz497

    @mirtadiaz497

    Жыл бұрын

    @@beatrizcocina Muchas gracias por estar Beatriz saludos 🌹

  • @marialuciamari6190
    @marialuciamari6190 Жыл бұрын

    Muy buena receta.

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Te agradezco tu comentario M. Lucía

  • @isabell7993
    @isabell7993 Жыл бұрын

    A ver si haces una de SEPIAS en salsa. No se como se hacen pero las probé una vez y estaban riquísimas

  • @encarnifernandez1678
    @encarnifernandez1678 Жыл бұрын

    Una receta estupenda y muy sana muchas gracias Beatriz

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Encarni, así es, intentando mojar poco pan 😅 muchas gracias

  • @raficaraballo9541

    @raficaraballo9541

    Жыл бұрын

    @@beatrizcocina muy rica 👍👍👍👌

  • @maiteiniguez9619
    @maiteiniguez9619 Жыл бұрын

    Gracias

  • @mariadelcarmenesquinascifu2538
    @mariadelcarmenesquinascifu2538 Жыл бұрын

    Beatriz soy una cocinillas y hago asi las sepias, a mi hijo le encanta desde q era un peque

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola M. del Carmen. Qué buen gusto tu hijo 😃

  • @anapino1112
    @anapino1112 Жыл бұрын

    GRACIAS BEATRIZ.PORQUE A MI ME SALEN DURAS

  • @lascosicasdecristina
    @lascosicasdecristina Жыл бұрын

    Vaya receta más rica Beatriz😋😋!! Y saludable, que ahora hay que cuidarse de los excesos Navideños 😂😂 un abrazo 😘😘

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Cristina, compañera.

  • @tonogarcia7441
    @tonogarcia7441 Жыл бұрын

    Hola Beatriz, se la ve muy rica, solo decir k si en la última fase de cocción la das la vuelta? Gracias

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Tono, si. Si hace falta un par de veces para que quede con tono tostado. Muchas gracias

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 Жыл бұрын

    Son del Lidl las sepias?? Me encanta, mañana compro una bolsita para a ver si me salen como las tuyas, que ya te comente que no pongo porque me salían duras. Muchas gracias por tu trabajo y por compartir Beatriz 👍😘

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Gloria, eso es. De Lidl. Normalmente recurro a los congelados de Mercadona porque me parecen mejores en general. En éste caso las vi en oferta, las cogí para probar y muy buenas. Puedo recomendarlas. Hazlas así y me cuentas. Muchas gracias

  • @bdfwow
    @bdfwow Жыл бұрын

    Que buenas! Las probaré a hacer así ,xq la hice una vez y me salió muy dura

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola, pues entonces así. Ya me contarás.

  • @aureliojaneiro
    @aureliojaneiro Жыл бұрын

    El que piense que la comida saludable tiene que ser insípida o solamente ensalada de lechuga, o el que piense que la comida deliciosa no puede ser saludable y económica, que se apunte a este canal. Vaya con las lecciones que aprenderá con Beatriz.

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por tu recomendación, Aurelio.

  • @aureliojaneiro

    @aureliojaneiro

    Жыл бұрын

    @@beatrizcocina no hay porqué darlas. Es una recomendación más que merecida.

  • @eco-ana2599
    @eco-ana2599 Жыл бұрын

    Madre mía! Échale aceite! Jjjjjjjjjj 🤣 Tendrás q hacer un cursillo d cocina... O ir a máster chef 👍💪😜

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Ana. Puedes poner el aceite a tu gusto. Muchas gracias

  • @mariajosedeval3304
    @mariajosedeval3304 Жыл бұрын

    También se enternecen mucho si se les pone una canción de Julio Iglesias ó de Diango !! 🤗🤗🤗🙏🙏🙏😲😲😲 🎶🎶🎶👏👏👏😜😜😜 Maria José 💖💖

  • @isabelgajon8582

    @isabelgajon8582

    Жыл бұрын

    Feliz año nuevo Beatriz un abrazo

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola M. José. De Julio Iglesias mejor y quedan rendidas 😅 muchas gracias como siempre por el humor. Muchas gracias Isabel, igualmente.

  • @aureliojaneiro

    @aureliojaneiro

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Según mi pareja, mejor de Julio Iglesias.

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    @@aureliojaneiro 👍😃

  • @isabelmariajorgelaguna4410
    @isabelmariajorgelaguna4410 Жыл бұрын

    Hola esta receta de sepia 🐙🦑 sale muy tierna si la pones en remojo con leche entera 🥛🍶unas horas aunque yo la dejo toda la noche 🎆 te aseguro que así super tierna y jugosa 💐 el majao es igual que el tuyo. Un saludo 🌹

  • @monsterchef309
    @monsterchef309 Жыл бұрын

    Hay que retirar el pico (boca) de la sepia, es desagradable encontrarse con él.

  • @chelomunoz1126

    @chelomunoz1126

    Жыл бұрын

    8⁹

  • @carmenblanca2165

    @carmenblanca2165

    Жыл бұрын

    @@chelomunoz1126 qaa

  • @pilarm.o.5560
    @pilarm.o.5560 Жыл бұрын

    Cuando has dicho que ya estaban, no quedaban con ese tostadito que has puesto en la imagen del final del video

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Pilar, pues si hace falta se marca un poco más y sobretodo se napan con la salsa. Les da más color y sabor.

  • @dorivicioso8400
    @dorivicioso8400 Жыл бұрын

    Que pesada eres

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Y tú qué amable. Muchas gracias.

  • @guadalquivirbetica2435
    @guadalquivirbetica2435 Жыл бұрын

    Muy buena cocina Beatriz, "directa al grano", claro y preciso, gracias.....que tenga buen dia.

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Lo procuro. Muchas gracias.

  • @pilarloechesrico8639
    @pilarloechesrico86399 ай бұрын

    Yo la compro fresca,las abro las doy unos cortes todo alrededor,para que no se enconjan,las hecho el majado,y están que te puede dar algo,vamos un manjar

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