성인병 예방효과가 뛰어난 "쑥차" 일년치 만들기와 활용 Tip_차로 마시면 더 좋은 쑥
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"쑥"으로 일년간 사용할 수 있는 '건강한 차' "쑥차" 만들기와 활용 Tip을 알려 드립니다.
봄이면 지천에 자라나는 쑥!
쑥은 진시황이 찾던 불로초가 쑥이라고 할 만큼 몸에 이로운점이 많죠^^
특히 여성에게 탁월하게 좋은 재료라고 합니다^^
봄이면 지천에 자라나는 성인병 예방효과가 뛰어난 쑥을
일년간 사용할 수 있게 알려드려요~^^
차나 즙으로 먹을 경우 더 좋다고 하니 꼭 만들어보세요^^
* 살청 : 가열(굽기, 덖기, 볶기, 찌기)하여 차 잎의 산화효소의 활성을 파괴하는 것
* 유념 : 찻잎을 비벼서 찻잎 각부분의 수분함량을 균일하게 세포조직을 적당히 파괴하여 포함된 성분이 물에 잘 우러나게 하는 과정
* 만들기 Tip
1. 힘들어도 '유념과정'을 아홉번하면 차가 훨씬 향기롭고 맛 있습니다.
2. 속에 웨딩장강갑, 실리콘장갑을 끼고 면장갑을 한번 더 끼세요.
3. 아주 약한불로 바짝 말려주세요.
4. 건조기에는 70도로 약 9시간정도 말려주세요.
5. 살청과 유념을 정성껏 해 주세요.
#쿠킹스타 #cookingstar #쑥차만들기
Пікірлер: 130
사랑하는 쿠킹가족 여러분 ! 여러분들께 모두 드리고싶은 쑥차입니다 내년에는 꼭~~~~~ 만들어보셨으면 좋겠습니다 날마다 쑥차마시면서 저혼자만 누려서 죄송한 마음입니다 잠깐 수고하셔서 일년동안 여러분들을 행복하게 해드릴 ~~~~~ 저는 직접 만들었더니 안심되고 너무 행복합니다 단오전까지는 쑥 뜯으실수 있습니다 꼭~~~~~~~ 만들어보세요 재미있습니다 고맙습니다 사랑합니다
@user-ky7ff4pg3c
4 жыл бұрын
팔이 얼마나 아프셨을까요ㅠㅠ 힘든만큼 믿을수 있고 맛도 좋고 건강에는 얼마나 좋을까요^^ 차 색깔도 너무 이뻐요~~
@user-cw5oy6fl6p
3 жыл бұрын
ㄷ
@user-cw5oy6fl6p
3 жыл бұрын
ㄷ
@user-ny8so8br9g
2 жыл бұрын
ㅉ9
짝짝짝 ~쿠킹스타는 유익한 정보창고예요~~고맙습니다 ~♡
정말 재주가 많으시네요 다육도 잘키우시고 존경스럽습니다 ~~^~~♡♡♡
쑥차 만들기가 보통이 아니군요. 쑥향이 여까지 나는듯 합니다. 애쓰셨습니다.
열심히 연구해서 요리해주시는것이 맘에들어요.
요즘쑥이 쑥쑥자라서뜯기좋을텐데 쑥도덕어야하는군요 새삼배웠네요~~감사해요 쑥이피를맑게해준다네요 잘배우겠습니다~^^~♡
샘 남편분은 복두 많으셔요 어찌 이런샘을 부인으로 맞이 하섰을까 매일 절사셔요 ㅎㅎㅎ
쌤~~~쑥차 저도 담주에 따라서 해봐야겠습니다
저도꼭.한번해볼레요.감사합니다
살청 유념 덕기등 손질 방법도 여러 가지네요 조상의 지혜를 쉐프님 통해보네요 감사합니다 건강하세요!♥
쑥캐시는것 보면 도시사는 분들은 힐링될것같아요
교수님 유익한 정보 감사드립니다 홧팅하세요
ㅎㅎ 쑥향기가 여기까지 전해 옵니다. 두분 평생 좋은친구로 참~ 재미있게 사시는 것 같아요. 건강하세요. 저희 부모님 (천국가신)생각이 나네요..
쑥차 잘 배워 갑니다. 올해 꼭 만들어 볼까 해요. 감사 합니다.~^^
저도 꼬옥 해보고 싶네요 선생님은 못하시는게 없는 척척박사님 이십니다 ~쑥차드시고 건강하세요~~♡
정성이대단하시네요~늘 건강하세요~
@user-hg5tb4jf3o
4 жыл бұрын
부지런한 박셰프 극성입니다 소중한 댓글 고맙습니다
비싼 이유가 잇엇네요 수고하셨어요 감사함니다 코로나19 조심하시고요 건강하세요 저는 그냥 사먹을까 봐요
감사 잘배워갑니다
어머나 올도 공주님이 자연에 빠져서 부러운 일상이 시작되었네요 지도 함 해보고싶다 존 정보에 항상 감쏴요
어매매 세상에나 진짜 정성이시네요 ㅎㅎ 해노면 완전보약 1년꺼 준비하는거니 도전해봅시다 요즘쑥 잘크고있거든요
오홍 직접 덖어 만든 🌿 쑥차 넘 좋지요 요즘 ☕커피를 줄여보려고 저도 여러 종류의 티를 돌려가며 마시고 있어요
@user-ie6gc2jl6n
3 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다? 저도 해서 먹습니다?
와.. 잘활용할게요. 감사합니당~~💕💕😍
@user-hg5tb4jf3o
4 жыл бұрын
찬TV 오랫만에 들어오셨네요 고맙습니다
오늘부터 쿠킹 박사님이라 불을께요 감사합니다~^^
자세한 설명이 많은 도움 되었습니다 꼭 해볼라구요~
@user-sx9lv8qp6c
2 жыл бұрын
언니!
쿠킹스타 박혜경언니 최고입니다.
쑥차하려면 쑥에 쌀가루묻혀서 찐다음말려서 갈면 솜같은거없이 잘갈려요
@happy-gj5cm
3 жыл бұрын
지인이 가져왔다는 색갈도 초록색 예쁘고 맛있는 쑥 미숫가루 얻어 먹어보았는데 만든는 방법을 몰랐는데 한번 해 보겠습니다. 쑥만 말려서 믹서기에 갈았더니 솜털이 많아갈리지 안아서 포기했어요.
@user-rd3dd3lf9h
2 жыл бұрын
@@happy-gj5cm ㅡ
와.정성이 대단함..
며칠전 랑이 뜨더삶아낫는데 더뜨더 해봐야겟어요‥ 피자팬에 ‥잘배워갑니다~ㅠㅠ
쑥차을 어떻게 만들지? 해는대 특강 잘보갑니다. 고마습니다.
좋은 정보 감사합니다
@cooking_star
2 жыл бұрын
소중한댓글 고맙고 고맙습니다
수고하셨습니다 자연이 생 명입니다
저도 정말 쑥차 만드는방법 알고 싶었는데 유익한정보 정말 감사합니다 단오까지 쑥 뜯을수 있다고 하셔셔 달력을 얼른 봤더니 6/25일까지네요 ~~ㅎ
감사
쑥차 완전 예술이네요~~~♡ 👍👍👍
@user-vd4is3ho8p
2 жыл бұрын
저도 전기 펜이 있으면 쑥차 해보고 십어요~~
쑥차ㆍ찔래순차ㆍ민들레꽃차 만들었어요 커피를 못마셨어 자연에서 차를 찾았답니다
도시 아파트에 사니 제철 좋은 쑥 캐기가 어렵습니다 ㅠㅠㅠ 오늘은 쌤의 구성진 목서리와 섬세한 수작업 영상으로 대리만족을 하고~~~파용 감솨합니다♥♥♥
수고하십니다 쑥차를 먹고 싶은데 어떻게 하면 구입할까요
쑥캐고싶어요 사랑합니다.
봄철 쑥이 아주 좋지요 쑥향이 영상으로만 봐도 물씬 느껴지는대요~~ 은은한 향이 나와서 정말 좋으네요 시간이 제법 걸리긴 하지만 그래도 한번쯤 해보면 좋은요리인것 같아요
@cooking_star
4 жыл бұрын
Luv daily님 적극추천 합니다. 약간의 수고로움이 식구 모두가 일년이 행복하고 간강할 것 같습니다.고맙습니다❤❤ 🤩🤩🤩
@cooking_star
4 жыл бұрын
Luv daily님 수고스럽지만 조금 애쓰시면 온식구가 일년이 행복하고 건강하실거예요 고맙습니다❤❤ 🤩🤩🤩
@kfoodmb
4 жыл бұрын
@@cooking_star 아하^^ 그렇죠 약간의 번거로움은 있지만 한번 만들어서 놓으면 정말 대박으로 좋을 것 같아요^^
@kfoodmb
4 жыл бұрын
@@cooking_star 맞는 말씀 이셔요~ 봄철의 느낌을 4계절 느낄수있고 계절이 변해도 다시 기억할 수 있다는게 정말 좋은거죠
@user-ib8ou4np6o
3 жыл бұрын
전화주새요부탁해요
수고하십니다 그 쑥차를 애용하고 싶은데 어떻게 구입하면 될까요
쑥을 말려서 덖으면 효과 같을까요?영상 보니 쑥차 만들기 너무 힘드네요.
어머나 선생님 시골에 가면 쑥이 지천으로 나있는데 쑥떡만 계속 해먹고 쑥차 만들 생각을 못 했네요ㅜ ㅜ 이번 주말엔 꼭 쑥 캐서 선생님께 배운대로 만들어 보렵니다 ㆍ
우리쌤 전라도 분이시군아 ㅎ 고향분 뵙고 있는것 같아 반갑고 좋네요 ㅎ 내일부터 쑥 뜯으러 가야겟어요
아이고 넘힘들어보이네요
건조기에 말리면 안되나요?
ㅎㅎㅎ 쑥 먹어야할 인간덜 많네요 저를 포함 😅😅😅
쑥차 ‘참견’(?) 남자분 목소리, 엄청 좋네요! 배운대로 한번 해 볼 개요.
보관은 어디에다하나요.~?
소금물에데친쑥은안되나요 되친쑥은있는데요.
쑥차 만드는법이 힘드네요? 엄마가 쑥인절미 해놓고 냉동실에서 꺼내먹었던 그맛을 잊지못하고 있는 1인입니다 쑥떡을 너무좋아하는데 쑥은캘수 없고 사먹으면 그맛이 안나더라구요 쑥을 구매해서라도 해놓고 냉동시켜놓고 싶네요 좋은 팁과 노력 감사합니다
쑥 먹고다른기능은 좋아질진 몰라도 쑥 은 눈에는 안좋아요 눈침침한분은 쑥먹으면 눈이 더침침해지더군요,
@user-fe8ns5nz3h
2 жыл бұрын
어? 처음듣는소리예요 사실인가요? 쑥너무좋아해서 1년치를 떡을만들어 냉동고에넣고 먹는데...
안녕하세요. 요즘 위가 자주아파 어디선가듣고 딸아이가 쑥차를 사다주더라구요. 그곳처럼 깨끗한 쑥은 없지만 꼭한번 해보고 싶네요. 건강하세요~~
@user-ox5bm6vg4x
2 жыл бұрын
저희집에 오세요 쑥 떶어가세요
@user-fe8ns5nz3h
2 жыл бұрын
@@user-ox5bm6vg4x 어디세요? 저도 가서 쑥뜯고싶어요
쑥차를 하시면서. 춥다고 하셨는데요 어디시니까?
쑥차 하고싶네요 ㅎ 이번주말에 쑥캐러 나갈겁니다 ㅎ 전 일년먹을 개떡 준비만하거든요 지금도 냉동실에 쑥 삶아어린거 조금ㅈ남았어요 작년거~
잘보고갑니다 쑥을 쌓아서말려 기냥갈아먹으면 안되나요
인간이 덜 된 내가 많이 먹어야 할듯😅😄🤣
저는4번정도덖은는데 9번 해야되는건지 궁금하네요
믹사기로 가라서 가루로 만들어서 먹어도 되나요
첫 물은 따라버리고, 두번째 물을 드시는 방법도 괜찮습니다....
편을 ㅅ고 싶은데 어디 가서 사나요
무엇을 9번 하라는 말씀인가요?
못 하시는건 무엇인가요? ㅎ 여성스럽고 복스럽고 지적이신 외모에 성우 뺨치는 우아한 음성에~~금손에 지혜에 ~~부럽습니다^^저도 냉장고에 쑥 있는데..엄두가 안나네요ㅠㅜ
@user-fk3yk2mj8f
3 жыл бұрын
, ,ㅂ
말린쑥 5년된것 먹어도 되나요 알려주심 감사하게습니다
@rosaliakim3170
29 күн бұрын
쑥은 묵을수록 효능이 증가한다네요~^^
팬 코팅이?
냉동에 있는 쑥으로 가능 할까요?
녹차 하는것과 비슷 하네요
쑥을장년말려서있는대괜잖은까요
쑥을뜻을곳좀아려주세요^^
선생님^^ 너무 쑥차 잘 만드셔서, 대기업 문 닫겠어요. ㅋㅋㅋ 쑥차 눈띵하고 갑니다. ㅎㅎ 영상 감사합니다.~~~~♡♡♡♡
@cooking_star
4 жыл бұрын
하하하하 대기업에서 잡아가요 고맙습니다 사랑합니다
@user-tf5gf4ds8b
4 жыл бұрын
@@cooking_star 선생님 답글 감사합니다. ㅎㅎ 음식 잘 하시분들 부러워유~~ 직장 다녀서 음식할 시간이 없어유~~~ ㅜ.ㅜ
단오때 쑥이좋다던데ᆢ
쑥차구입할수없나요 전화번호부탁합니다
쑥차구입할수없나요 전화번호좀가려쳐주세요
건조기에 9시간 말리셨다 하셨는데..몇도에 맞춰 9시간 인가요? 빠른 답변 부탁 드려요~ 저 오늘 쑥차 만들려구요^^
@syr2754
2 жыл бұрын
70°입니다
@user-qn4jl4ij5i
2 жыл бұрын
ㄱ4.
저도 처음 쑥차를 만들어 프라스틱 용기에 보관을 하고 안심하고 있었는데 20 일정도 되었는데 열어보니 곰팡이가났어요 습기 제거도 완전잘한 상태였는데 유리병에넣어 보관 해야하는지요 ?답변 부탁드립니다
@user-gk2tk7te3r
2 жыл бұрын
완전 빠짝 마른건 안생기던데요 저는 안전히 가루 내기도 하고 밥할때 넣어 먹기도 하구요
@user-om5nu8fg5s
2 жыл бұрын
유리병은 안도는데 비닐 봉지넣고 꼭 묶어둬야
증기로 쪄서 덖으면 안되나요?
@user-fx1ym4ii7o
2 жыл бұрын
덖으면ㅡ볶으면
@user-lg4tj4ih6l
2 жыл бұрын
덖는것 하고 볶는것 개념이 다르지 않나요?!
@user-fx1ym4ii7o
2 жыл бұрын
@@user-lg4tj4ih6l *볶다: 타지 않도록 노릇 노릇 잘 볶는것. *덖다:라는 말은 없는 듯요 *덧 군다:구운 것을 추가로 더 굽는것(덧 굽는다) 으로 알고 있는데요..맞나요?
엄청 만들고 싶은데.. 전기 쿠킹팬이 없어요 쿠킹팬 없이 만드는 방법도 알려주실수 있나요?.
@user-sx9lv8qp6c
2 жыл бұрын
후라이팬에 하면되겠죠?
건조기에말려서 차로마심안될까요~~
@cooking_star
3 жыл бұрын
이런방법 아니면 맛있게 우러나오지않아서요 우째요? 드리고싶네요
효과는좋겠는데 넘힘들어못하겠네요.
소리가 작아서 나갑니다 볼륨이 낮아서 안들려요
못된 인간에게 쑥과 마늘을 갈아 먹여야겠어요. ㅎㅎ
쑥차 하고 싶은데 어쩐데요 쑥도 없고
@user-xx8mg9fg4u
4 жыл бұрын
쑥은 캐는 것이 아니라 듣는 거예요
@cooking_star
4 жыл бұрын
마음먹고 나들이 겸해서 도시를 잠깐 떠나서 채취나들이 다녀오세요 그러면 일년이 즐거울것 같아요 🥰🥰🥰
쑥은만병통치약이다
해보고싶은데너무힝들고복잡할것같내요
모친 기력이 좋으실 때 우전, 세작도 선수급으로 덖으셨는데 이제는 기력이 많이 떨어지셨네요
옆에 계신분 부군이신가 본데 유머가 국보급 이시네요! 조금만 문통에게 보내주시면... 사람좀 되게... 애국하십시요!
@user-oq2re3zo4u
3 жыл бұрын
ㅋ ㅋ~~100프로 말ㄹ씀 이네요 죄앙이 안간이 되긴 될까요?
@user-wo7ow1dz6z
3 жыл бұрын
그런 당신들은 그 보다 못한 금수인듯하오.
@user-pt4oh6dn6b
3 жыл бұрын
@@user-wo7ow1dz6z 무슨 말인지?
@mariason1028
3 жыл бұрын
우리 문대통령님이 얼마나 신사이고 나라를 위해 투신하시는 최고의 분이시네요. ㅎㅎㅎ~~♡ 바깥에서 보면 조중동의 언론 얼마나 쓰레기인줄 알게 됩니다. 한국안에 서는 그런 거짓 언론의 횡포가 안보이지요.
@yms8257
2 жыл бұрын
@@mariason1028 어디서 광견이 짖나?
넘복잡 ㅠㅠ 그냥 말려서 갈아놓으면 됨