SENZA BURRO, FRIABILE e NON SI ROMPE: Pasta frolla all'olio per CROSTATE e BISCOTTI
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Una pasta frolla realizzata senza burro, perfetta per chi è intollerante al lattosio e per chi vuole limitare l'uso del burro in cucina.
Morbida, perfettamente lavorabile sia con le mani che con il mattarello, è adatta per preparare crostate e biscotti. Provala e salva la ricetta ;)
500 gr di farina 00
200 gr di zucchero
3 uova medie a temperatura ambiente
buccia grattugiata di 1 limone
150 ml di olio di semi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di lievito per dolci
500 grams of flour 00
200 grams of sugar
3 medium eggs at room temperature
grated peel of 1 lemon
150 ml of seed oil
1 pinch of salt
2 teaspoons of baking powder
500 grammes de farine 00
200 grammes de sucre
3 œufs moyens à température ambiante
peau râpée de 1 citron
150 ml d’huile de graines
1 pincée de sel
2 cuillères à café de levure pour gâteaux
500 g de harina 00
200 gramos de azúcar
3 huevos medios a temperatura ambiente
corteza rallada de 1 limón
150 ml de aceite de semillas
1 pizca de sal
2 cucharaditas de levadura
500 gr Mehl 00
200 g Zucker
Durchschnittseier bei Raumtemperatur 3
geriebene Schale von 1 Zitrone
150 ml Öl aus der Saat
1 Prise Salz
2 TL Backhefe für Desserts
500 gramas de farinha 00
200 gramas de açúcar
3 ovos médios à temperatura ambiente
casca ralada de 1 limão
150 ml de óleo de semente
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
500 г муки 00
200 граммов сахара
З яйца средней температуры при комнатной температуре
тёртая кожура 1 лимона
150 мл семенного масла
1 щепотка соли
2 чайные ложки порошка для выпечки
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#crostata #frutta #ricetta
Пікірлер: 107
Finalmente una ricetta per me ,senza burro. Bravissima
Veramente buonissima questa pasta frolla!!! Bravissima Uccia!!😍❤😍❤👏👏👏👏 Un saluto grande, a presto!!!❤😍❤❤❤❤👋👋👋
Ciao Uccia !!! Grazie per questa ricetta. Molto facile e senza burro... Bene !!! Saluti cordiali Dall'Argentina 👍☺️
Ciao Uccia ,l'ho fatta e venuta molto buona GRAZIE,E BRAVISSIMA PER QUESTA BELLA RICETTA !!!!❤
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
grazie💯💋
Ci voleva questa ricetta sana! Grazie Uccia
Perfetta! Brava! 👍❤️😘
Grazie mille la faccio sicuramente❤
Grazie mille sei sempre precisa..mia figlia è intollerante al lattosio..grazie di cuore ❤
É perfetta oggi ho preparato con questa ricetta la crostata di ricotta e con la rimanenza una con marmellata, devo provarla con la farina senza glutine grazie davvero buona
Buonissima la provo subito grazie mille sempre per le belle ricette 👏👏👏👏👏👏👏👏
Grazie Uccia, per questa ricetta👏👏👍👍👍👍👍🥰🥰
Ciao Uccia 😘 grazie per questa ricetta, sarà molto utile a tante persone intolleranti al lattosio come me!
Grazie per i suoi consigli sempre preziosi
Super Uccia!! Grazie per le tue ricette che provo sistematicamente e sempre con ottimi risultati un abbraccio e❣❣❣❣
Cara Uccia, la proverò sicuramente 👍 grazie 😊
Fatta oggi, ho solo diminuito lo zucchero a 100g e messo una goccia d'acqua per impastare. Buonissima crostata!!!! Finalmente una ricetta che mi dà soddisfazione!!!!!
@simonaaccorsi1911
Ай бұрын
Brava! 200 gr di zucchero che prevede la ricetta è eccessivo
Ricetta perfetta brava Uccia 👏👏👏👏😋😋😋😋❤️❤️👍👍
Cara Uccia, come ti avevo promesso ho fatto i biscotti con la tua frolla all'olio... Sono venuti uno spettacolo!!! È una frolla che risulta profumata e friabile; io ho aggiunto in un caso i semi di finocchio, nell'altro ho messo un etto in meno di farina e ho aggiunto le gocce di cioccolato, ebbene, in entrambi i casi sono risultati dei biscotti friabili e buonissimi. Ho comunque fatto metà dose circa della tua per avere i biscotti sempre freschi!!! Grazie cara, sei bravissima!!! ❤
@TuttiatavolaconUccia
2 ай бұрын
Grazie per seguirmi 🥰❤️
Grazie di questa idea io la provo sicuramente
Cara ucvia l'ho fatta ed è ottima 😍😌👏👏👏 grazie di cuore 💖
@TuttiatavolaconUccia
5 ай бұрын
Grazie ❤
Bella ricetta ma mi associo per ricetta di crostata completa, bravissima Uccia 👌
La proverò presto per fare dei biscotti! Grazie Uccia! ❤
@TuttiatavolaconUccia
3 ай бұрын
Grazie❤😊
Buoni complimenti 👏👏😋
Grazie cara ottimi i tuoi insegnamenti ciao
Carissima Uccia, grazie per questa ricetta, io sono intollerante al lattosio, la proverò sicuramente!👏🙋♀️💋
@dinamidolo5812
Жыл бұрын
Ciao Uccia si può mettere mettà burro metta olio?? Grazie se mi rispondi
Perfetta direi👌😍😍😍😍😘
Mi piace questa idea ❤️
Perfetta questa frolla 👍👏
Grazie mille x me intollerante è una manna provata è buonissima
Grazie Uccia va bene bene per me che non c'è burro ! la farò appena possibile ciao carissima aspetto altre belle 😘
Bravissima 👏👏👏 Metto in pratica molte delle tue ricette...tutte fantastiche👌🤩💋
Grazie 😘💕
Bravissima 😉
La pasta fatta ieri sera, oggi fatta la crostata, venuta benissimo
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
GRAZIE!❤️🌹
Appena impastata!grazie per la ricetta
Ooooosm and yummy yummy yummy 👌😋
Grazie mille per la fantastica ricetta
Mai fatta con l'olio.... Ma la prossima ke farò sarà senz'altro così. Grazie!!
Che devo dire l’ho provata avendo già provato altre ricette,ma la tua è’ buonissima 😋
@TuttiatavolaconUccia
7 ай бұрын
grazie ❤️😘
Ciao, la voce un po' alla Maria De Filippi ma bravissima! Grazie per il video, l'ho fatta e mi sono trovata non bene ma benissimo! 💓 Non mollo più questa ricetta per pasta frolla 😊
Benissimo Uccia! Ora ci vuole una bella ricettina magari una crostata🥰
Per metà dose quante uova utilizzare? Grazie ,un abbraccio
👏👏👏👏💯❤
Uccia sei veramente bravissima e unica...
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
GRAZIE mille!
👍 👍 Bravissima!!
Ciao Uccia, per dei biscotti da latte posso usare l’olio d’oliva? Grazie 🤩
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
consiglio l'olio di semi
Bravo uccia
👏👏👏👏❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻
L'ho provata ed è ottima! Complimenti! Si può usare la sparabiscotti per questo impasto?
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
purtroppo questo impasto non è ideale per la spara biscotti
@lauranifosi7531
2 жыл бұрын
Grazie!
Ciao uccia nuova iscritta una domanda questo impasto si può fare nella planetaria? Che gancio bisogna mettere x impastare? Spero che mi risponderai presto buona giornata e buon anno nuovo.
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
puoi realizzare la frolla nella planetaria con la foglia, grazie per la fiducia
Ciao Uccia,la tua pasta frolla all'olio si può impastare con la planetaria? Aspettando una tua risposta ti auguro una buona giornata nonostante il tempo, grazie e scusa
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
puoi impastarla con la planetaria o con un robot da cucina 👍👏🥰
Ciao secondo te posso farla con la farina di riso?grazie🌹🌹
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
certamente!
Ciao Uccia, buongiorno, scusa il disturbo ti volevo chiedere una cosa con l'impasto della pasta frolla all'olio quanta pasta frolla viene di peso? Grazie e aspettando una tua risposta ti auguro una splendida giornata🥰💖🌹🤗
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
ciao, basta addizionare tutti gli ingredienti per stabilire approssimativamente quanti grammi di frolla si ottiene
Buonasera cara questa frolla va bene pure x gli occhi di bue?
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
certamente!
@veronicagulluni4418
2 жыл бұрын
@@TuttiatavolaconUccia grazie mille cara sempre bravissima
Signora o visto la sua pasta frollasicome voglio fare le pesche non voglio che la pasta sia troppo frolla così non si inzuppare un po o restano proprio dure sono una appassionata delle tue ricette grazie in anticipo se mi risponderà un bacio di vero cuore ❤
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
puoi realizzare le pesche con questa ricetta , risulteranno perfette!!
Ciao,con queste dose si possono fare 1 ho 2 crostate ?! grazie per la sua risposta ? ❤
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
puoi realizzare con queste dosi 2 crostate da 18cm
Ciao Uccia una domanda ho fatto la pasta frolla x fare biscotti lo fatta come La tua .lo messa in frigo per 30 minuti dopo lo uscita x fare i biscotti ripieni di marmellata nn si poteva stendere si sbiciolava tutta alla fine ho fatto la crostata quando ho tagliato le strisce x me mettere sopra tutte a apezzettini.mi dici dove ho sbagliato? Aspetto una tua risposta spero che mi risponderai presto buona serata.
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
la frolla una volta raffreddata prima di utilizzarla va fatta ammorbidire nelle mani, bisogna lavorarla fino ad ammorbidirla leggermente
Ciao in questo inpasto posso aggiungere cacao o goccie di cioccolato?
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
certamente!
Salve volevo chiederle è possibile farlo anche in planetaria questo impasto.
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
puoi utilizzare la planetaria o il bimby, non lavorarla troppo, il giusto!
Brava Uccia per fare i biscotti faccio delle palline ma a quanti gradi e per quanto tempo li cuocio. grazie
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
dipende molto dallo spessore che realizzi
@autolove9171
Жыл бұрын
@@TuttiatavolaconUccia ma rende croccante? non morbidissima
Capisco che non è così l’originale ma con questa frolla posso fare i pasticci otto leccesi ?
Ciao Uccia Quanti minuti di cottura che temperatura
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
la pasta frolla va cotta in forno statico a 180° x circa 25- 30 minuti
@eleonoraoveglia737
Жыл бұрын
Grazie , l'ho fatta ieri per fortuna non è venuta bene ma benissimo ho fatto una crostata chiusa,con con crema di pistacchio e nutella di pistacchio con tanta granella dentro e fuori,con le tue ricette vado sempre sul sicuro,Grazie👍💟😘
Posso utilizzare la Manitoba?
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
la manitoba è ideale per i lievitati
Buon giorno volevo chiedere così o sbagliato che mi è venuta troppa appiccicosa io lo fatto passo passo con lei mi dia una risposta grazie
@TuttiatavolaconUccia
2 жыл бұрын
sicuramente ha lavorato troppo l'impasto, può aggiungere un altro pochino di farina e renderla gestibile
si puo' conservare in frigo ?
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
si conserva in frigo per un max di 5 giorni
Si può mettere il latte invece dell olio ? Virne più soffice ?
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
puoi utilizzare stessa dose di olio, la pasta frolla ti verrà più friabile
@nadiaoliva507
Жыл бұрын
@@TuttiatavolaconUccia grazie mille Uccia per la risposta 🤗😘
Solo farina 00?
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
certamente!
Di che diametro è la teglia?
@TuttiatavolaconUccia
10 ай бұрын
22 cm di diametro❤️ Grazie x SEGUIRMI👋
@milenadargenio9349
3 ай бұрын
@@TuttiatavolaconUccia grazie a voi
Non so cosa posso aver sbagliato: a me sono venuti immangiabili, sembrano gomma😢
@TuttiatavolaconUccia
7 ай бұрын
immangiabili!!! addirittura? non capisco cosa c'è che non va...
Si tutto molto bello, peccato che le dosi sono sbagliate,
@TuttiatavolaconUccia
Жыл бұрын
non è la prima volta che critichi, sicuramente lo fai per screditarmi!!! leone da tastiera!!!