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Self-Sufficiency, Forest Life, Rural Japan, Japanese truffles, Raw rice cake, Handmade udon noodles

We aim to live a self-sufficient life in the forest and aspire to be a part of the natural cycle.
This video shows the daily life of our family, this time making homemade Japanese truffles, raw rice cakes, and handmade udon noodles.
*Most of the ingredients used in the video are self-sufficient.
maburai retreat
/ @maburai
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maburai retreat
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BGM:DOVA-SYNDROME
#forestlife#diy#ruraljapan#homeschooling
#countrylife#homestead#selfsufficient
#timberwork#naturalfarming

Пікірлер: 24

  • @user-jt1dx7uo1q
    @user-jt1dx7uo1q11 ай бұрын

    いいですね😊💓✨

  • @turuchan6453
    @turuchan6453 Жыл бұрын

    素晴らしい! なんていい子達 なんでしょう 奥様もお料理が本当に上手ですね

  • @maburai

    @maburai

    Жыл бұрын

    ありがとうございます。 子供達はお手伝いも遊びの様に楽しんでくれるので助かってます。 私も子供達も料理が大好きなんですよ。 これからもよろしくお願いします😄

  • @7694
    @769411 ай бұрын

    我が身を振り返り・・反省・・反省・・訳もなく反省  腐った心が洗われる・・

  • @maburai

    @maburai

    11 ай бұрын

    🙂👍

  • @pararira18
    @pararira18 Жыл бұрын

    こんにちは。 下世話で申し訳ありませんが、最初タイトルを拝見して 「え? トリュフ採れたの?」 と焦りました。昨秋はほとんど山に行きませんでしたが、夫とある妄想をしてきのこのトリュフを探したものでつい・・・( ̄▽ ̄;)。 麹をこれだけ使いこなしているのは本当に凄いです。お子様たちの調理も堂に入ったものですし、食の基礎がこれほど確かであること、今回もただただ敬服いたしました。 どれもこれも美味しいでしょうね♬。

  • @maburai

    @maburai

    Жыл бұрын

    いつもありがとうございます。 私達も最近日本でトリュフが採れることを知って、今年の秋はトリュフ探しに行きたいと話してたんですよ。 子供達は麹が大好物で、出来上がると横からつまみ食いの手が出てきます。 子供達はみんな料理好きで、一斉にやりたがるので収集がつかなくなることがよくありますが、 時々、朝早くこっそり起きて朝ご飯を準備してくれるので助かります😄

  • @nyuntwaimaung9403
    @nyuntwaimaung9403 Жыл бұрын

    3人のLADYから、ラブレター💌チョコを貰って「とおちゃん」幸せですね‼️ 麹から作るマヨネーズ、ちょっとまねしたいです。 長女さんの初めて作ったうどんとっても美味しそうでした。 雪の上のアート、お洒落 💖

  • @maburai

    @maburai

    Жыл бұрын

    ご視聴、コメントありがとうございます😄 麹マヨネーズは体にも良いし、混ぜる材料を変えて何種類か作っておくと便利ですよ。 長女のうどん作りを見て、次は次女が自分も作ってみる!と張り切ってます。 子供達は自然のものを使って遊ぶのが好きで、いつもカバンにいろいろ集めてます🌿

  • @nori-dl7ku
    @nori-dl7ku Жыл бұрын

    配信ありがとうございます。 どれも美味しそうでしたね! 麹水は私も毎日頂いてます。 そこからマヨネーズにするのは すごい‼️ やってみたいと思います。 長女ちゃんのうどん作り。 丁寧で…観ていて… 私もチャレンジしてみたくなりました。 和風トリュフは とうちゃん美味しかったですか? 楽しく観させて頂きました。 次回もよろしくお願いします😊

  • @maburai

    @maburai

    Жыл бұрын

    ご視聴、コメントありがとうございます。 麹水美味しいですよね、マヨネーズは醤油麹を足すと胡麻マヨネーズっぽい風味になりましたよ。 手打ちうどんは私も作ったことが無かったのですが、思った以上に手際良く作っていて楽しそうでした🍜 チョコは父ちゃんへ・・・という名目で、毎年自分たちが食べたくて作ってるんですけどね(笑) これからもよろしくお願いします😊

  • @nori-dl7ku

    @nori-dl7ku

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊 私も麹を使ったレシピ 増やしていきたいです。 これからも参考にさせて頂きます💕

  • @NORTHJAPANARBORIST
    @NORTHJAPANARBORIST Жыл бұрын

    お疲れ様です! 出来る娘さん達で、自分が恥ずかしくなりますねホント。(笑) 凄い知識と何でもやってみる意欲、とても学ぶことが多いです。現在油や乳製品を使わない生活をしているので、代用の仕方などがとても勉強になっています。 日本の昔の保存方法も多く取り入れられているので、是非世界中に見てほしいなあと願っています。(何故私が誇らしく思うのか不明ですが)🤣

  • @maburai

    @maburai

    Жыл бұрын

    お疲れ様です。いつもありがとうございます。 我が家の女子達はとにかく料理が好きで、誰が何をやるかでよく揉めています。(笑) 日本の食文化、特に発酵食品は本当に優れていると思うので、子供達にはしっかり身に付けてもらいたいです。 誇らしく思っていただけて光栄です。(笑)

  • @user-sr1ol9ko2l
    @user-sr1ol9ko2l8 ай бұрын

    野原に絨毯敷いて「お絵描き」してから「トリュフ作り」を観ていて思いました。私たちは「ままごと」をして育ちましたが ここのお子さんたちは「ほんもの」をして育っていくのだということを!それにしても「オリジナルレシピ」は貴重ですね?

  • @maburai

    @maburai

    8 ай бұрын

    我が家のレシピは野草や山菜を摘んだり、野菜を作ることから始まるので、 本やメモを見るより自然と体が覚えていくように子供達と一緒に色々経験しながら楽しんでいます😊

  • @wonderhaha7032
    @wonderhaha7032 Жыл бұрын

    MABURI RETRET 家の情操教育は素晴らしいと思って拝見しています。 誰でも出来る事ではないのでこれからも配信楽しみにしてますして🎉❤

  • @maburai

    @maburai

    Жыл бұрын

    ご視聴、コメントありがとうございます。 子供達には自然や暮らしの中から様々なことを感じ、多くを学び、感性豊かな人間になってもらいたいと思っています。これからもよろしくお願いします。

  • @MayaTimes-pn3qy
    @MayaTimes-pn3qy Жыл бұрын

    Cute chefs!!!

  • @maburai

    @maburai

    Жыл бұрын

    they love cooking and eating.🍴

  • @hideakiSpecialtytoseefromJapan
    @hideakiSpecialtytoseefromJapan Жыл бұрын

    こんにちはお疲れさまですそして配信ありがとうございます。 はじめに出てくる 「とうちゃんいつもいろいろありがとう」にほっこりです。 とうちゃん 最高です  そしてやはり食のことですがその昔は日本の食卓には加工品などは少なく自然の食材が並んでいたかと思います。原点。 動画みて思う事は現代においてはマブライ家の食は最高級ではないかと思ってます。 そしてほんとうの豊さとはなんだろうか?と考えさせてくれる配信でもあります。 四姉妹ちゃん今週も元気にfightでございます♪ とうちゃん、かあちゃんもfightです⑅︎◡̈︎*

  • @maburai

    @maburai

    Жыл бұрын

    こんにちは、お疲れ様です。 我が家では食物は出来る限り買わない、出来る限り自給したもので工夫をすることを心掛けています。 現代の”食”は問題が山積みですね、自給率、農薬、添加物、昆虫食などなど 偉そうなことは言えませんが、私達の動画を観て少しでも”食”に関心をもって頂けたらという思いもあります。 いつも応援ありがとうございます。

  • @user-fo6xl2vb4s
    @user-fo6xl2vb4s Жыл бұрын

    麹最強ダッチャ(´・ω・)ノ

  • @maburai

    @maburai

    Жыл бұрын

    やっぱ麹ダッチャ(´・ω・)ノ

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