СЕКРЕТ НЕВЕРОЯТНОГО Шоколадного ЧИЗКЕЙКА от ЛИЗЫ ГЛИНСКОЙ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ | Эктор Хименес-Браво

Друзья!
Сегодня, на моей кухне моя воспитанница, коллега и профессионал своего дела - Лиза Глинская!
Душевная встреча получилась, скажу я вам!
Рекомендую посмотреть видео, потому что у нас получился невероятно вкусный чизкейк!
P.S.Лизе так понравилось у меня в гостях, что она решила остаться с ночевкой🤫
Шоколадный чизкейк.
Основа:
200 г крекера с какао
100 г сливочного масла
1. Подробить печенье в крошку (можно с помощью комбайна или кофемолки).
2. Соединить получившуюся крошку с растопленным сливочным маслом. Уложить в круглую разъёмную форму, диаметром 22 см.
3. Выпекать при температуре 170 градусов - 8 минут.
Сырная начинка:
600 г крем сыра (возможна замена 1/2 части на жирный творог)
200 г черного шоколада (до 70%)
100 г сахарной пудры
200 мл сливок (жирность не менее 30%)
150 г яица
50 г какао порошка
20 г кукурузного крахмала
соль
Сырная начинка:
1. Прогреть сливки, вылить на шоколад.
2. Соединить с крем сыром, добавить сахарную пудру.
3. Смешать яица с сухими ингредиентами: крахмалом , какао порошком , солью.
4. Объединить обе массы.
5. Уложить сырную начинку в песочную основу. Выпекать на паровой бане в духовке. 100 градусов - 2.5 часа.
Подписывайтесь на канал:
/ hectorjimenezbravo
Подписывайтесь на мой инстаграм:
/ hectorjimenezbravo
Заказывайте десерты в кондитерской Bo.Pastry:
/ bo.pastry
www.bopastry.com
#ЭкторХименесБраво #ЭкторГотовит #NakedKitchen #BravoWorld #ЧИЗКЕЙК

Пікірлер: 98

  • @mobmobkin8223
    @mobmobkin82233 жыл бұрын

    Глинская после душа?пока чизкейк готовился, что-то произошло, то что мы не знаем?😂😂😂😂

  • @user-mc4ec8sc6e
    @user-mc4ec8sc6e3 жыл бұрын

    Спасибо ,вам ,Ектор, что вы учите украинцев, смотреть на еду по другому, готовить, новые,екзотические блюда! Спасибо, Лиза ,за то, что делишся своим знаниями, своим мастерством!! Лиза, ты самодостаточна,професиональна, потрясающая женщина, никому ,ничего не доказывай! Ты трудом заработала всё! Удачи Ектору в бизнесе! А тебе , Лиза комфортного окружения!💓💞💞💕🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @nadiiar75
    @nadiiar753 жыл бұрын

    Как же я люблю этот формат! Как в гостях!))) супер

  • @user-cq6gw5pj5t
    @user-cq6gw5pj5t3 жыл бұрын

    Экторр Вы очень хороший человек я Вас очень уважаю и люблю. Желаю Вам здоровья и всего самого наилучшего.

  • @hectorjimenezbravo

    @hectorjimenezbravo

    3 жыл бұрын

    🤗

  • @user-fw9cg2hy1x

    @user-fw9cg2hy1x

    3 жыл бұрын

    👏

  • @nataliarouselle6351
    @nataliarouselle63513 жыл бұрын

    Господи , каждый из этих юных дарований теперь ребёнок Эктора , это большое счастье 😁 дорогой Эктор спасибо тебе за то что ты есть и за то что ты делаешь для наших детей . Счастья тебе и здоровья на долгие годы❤️👏🏻💐‼️🇺🇸

  • @valeriyavas6157
    @valeriyavas61573 жыл бұрын

    Классный выпуск! Спасибо Лизе и Эктору за рецепт тортика , за юмор и доброту. И ещё, такой милый и любопытный пёсик у Эктора. Показывайте пожалуйста его в кадре почаще. 💕

  • @user-li6oj8lm9o

    @user-li6oj8lm9o

    Жыл бұрын

    Экто я ваша поклонись повара 💕💕💞💓👍

  • @vitvad1
    @vitvad13 жыл бұрын

    Лиза. на своём канале , делает очень грамотную и по полочкам разложенную рецептуру , размещая ее под видео . Здесь этого крайне не хватает.

  • @user-un3ik6fj3d
    @user-un3ik6fj3d10 ай бұрын

    Для того, чтобы творить , создавать и с любовью делать выпечку, не обязательно любить какого-то мужчину. Я люблю себя и люблю просто своё дело. А ещё я люблю радовать людей своими шедеврами и этой любви мне достаточно, чтобы мои десерты и выпечка были великолепными. В этом моя душа!

  • @nata_kiss
    @nata_kiss3 жыл бұрын

    Спасибо Эктор и Лиза! Вы Эктор очень красиво сказали, что всегда надо готовить с любовью❤ За этот сладкий рецепт хочется Вам поставить много шоколадных сердечек 😘🤎🤎🤎🤎🤎

  • @user-bs4vb3sp6f

    @user-bs4vb3sp6f

    3 жыл бұрын

    ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @user-mc1ct6ef3i
    @user-mc1ct6ef3i3 жыл бұрын

    Вы классные, вы так поднимаете настроение, спасибо что вы есть у нас, мы вас очень любим😘👍

  • @user-lc9mm3fu5b
    @user-lc9mm3fu5b7 ай бұрын

    Класний випуск))) і дуже цікавий рецепт чізкейку)

  • @user-ie5kf2ob8l
    @user-ie5kf2ob8l3 жыл бұрын

    Какие Вы молодцы! Очень приятно Вас видеть и слушать!

  • @user-ry1im9xy1n
    @user-ry1im9xy1n3 жыл бұрын

    Лиза вы просто умничка!Эктор вам спасибо ,ещё больше желаю лучших и интересных съёмок.

  • @user-mc4ec8sc6e
    @user-mc4ec8sc6e3 жыл бұрын

    Чизкейк СУПЕР! Лиза! БРАВО!

  • @VikaT696
    @VikaT6962 жыл бұрын

    Лиза-прекрасна!)

  • @user-ep8xp2yo7i
    @user-ep8xp2yo7i3 жыл бұрын

    Спасибо за ваши видео,удачи и процветания вам!

  • @user-jr3ig7oy8w
    @user-jr3ig7oy8w3 жыл бұрын

    Спасибо большое !!! За все нюансы , секреты ❤❤❤💋💋💋

  • @user-cv9hp9tb2c
    @user-cv9hp9tb2c3 жыл бұрын

    Я не знала о прошлом Лизы, о конкурсах,но я подписана на ее канал и готовила почти все ее десерты!Лиза неимоверно талантлива!

  • @happynessinyou
    @happynessinyou3 жыл бұрын

    Эктор, ваша энергетика даже сквозь экран до зрителей доходит. Классный выпуск, спасибо

  • @user-rb5be6kv3c
    @user-rb5be6kv3c3 жыл бұрын

    Супер выпуск! Эктор, Вы классный, Лиза волшебная!💕👍

  • @annlisna8224
    @annlisna82243 жыл бұрын

    спасибо за шоколадный рецепт!

  • @user-rc1zg8qt7m
    @user-rc1zg8qt7m3 жыл бұрын

    Спасибо,Эктор.

  • @1962oksana
    @1962oksana3 жыл бұрын

    Ектор у тебя волшебница на кухне! Вы крутые!

  • @user-mj3tg4ik2z
    @user-mj3tg4ik2z3 жыл бұрын

    Слава Богу,Эктор за много лет,нааонец,выучил десяток слов,я уже думал,что кроме слова да а а ,он не осилит ни одного,браво!!!

  • @saida3374
    @saida33743 жыл бұрын

    Очень интересный выпуск 🤗Лиза очень милая девушка 🤗Спасибо большое за прекрасный рецепт 🤗

  • @Georgina57
    @Georgina573 жыл бұрын

    Внучка любит шоколадности, как-то надо попробовать сделать чизкейк " Шеф Эктор". 💖

  • @kiwikimmugbang1991
    @kiwikimmugbang19913 жыл бұрын

    Очень нравится Эктор❤️❤️❤️

  • @vitvad1
    @vitvad13 жыл бұрын

    Моя любимая Лиза !!! 😀😀😀😀😀😀😀

  • @lizarybitska9059
    @lizarybitska90593 жыл бұрын

    Залишайте будь-ласка список продуктів та грамовку в описі)

  • @hectorjimenezbravo

    @hectorjimenezbravo

    3 жыл бұрын

    Вже залишили)

  • @olenao9032

    @olenao9032

    3 жыл бұрын

    @@hectorjimenezbravo что то не то с пунктом 3 и 4 приготовления, т.к. яйца Лиза добавляла в самом конце...

  • @marinaol
    @marinaol3 жыл бұрын

    Лизуничка , привет !! Я очень рада тебя тут видеть !!👍👍💚❤❤👌👌🌴🍀🍁🍁🌺🌺🍴🍴🍴🌞🌞😉😉👋👋👏👏🍰🍰

  • @user-fr6pi1xf2f
    @user-fr6pi1xf2f3 жыл бұрын

    Спасибо огромное за рецепт и атмосферу!! Все закупила, приступаю)) один вопрос :на каком режиме духовки готовить?

  • @user-zt4ej9lw5x
    @user-zt4ej9lw5x3 жыл бұрын

    Обожаю голую кухню) лучшая рубрика)

  • @marinarecalo9891
    @marinarecalo98913 жыл бұрын

    Боже мой я Шок,как мне нравится 😆, когда Ектор так говорит!

  • @beautifulnear2114
    @beautifulnear21143 жыл бұрын

    Обожаю Лизу!) очень не хватает её в Мастер шеф

  • @smilelife7613
    @smilelife76133 жыл бұрын

    Обожаю эту рублику сделайте пожалуйста в следующий раз эпизод с Женей Грибеником

  • @user-zi3rh4sn8c
    @user-zi3rh4sn8c3 жыл бұрын

    Вы оба прекрасные и очень крутые асы в своём деле!!!!

  • @user-gb8tb5kg9g
    @user-gb8tb5kg9g3 жыл бұрын

    Всегда хотела приготовить именно шоколадный чизкейк!!

  • @poupouuix
    @poupouuix3 жыл бұрын

    Вы мой кумир!

  • @user-xu9yz4fj6e
    @user-xu9yz4fj6e3 жыл бұрын

    так хочется на мастер шеф но сейчас в таком возрасте что для детей уже вроде как и поздно а для взрослых рано

  • @user-py5vk2ix9c
    @user-py5vk2ix9c3 жыл бұрын

    Эктор, классный выпуск!

  • @Thevvolk391
    @Thevvolk3913 жыл бұрын

    Продолжайте вы лучший

  • @user-zd4pz6yd4s
    @user-zd4pz6yd4s3 жыл бұрын

    Так атмосферно

  • @sunflowersunflower4791
    @sunflowersunflower47913 жыл бұрын

    Лиза 💓 Эктор 💓

  • @user-xb3sr6ex1p
    @user-xb3sr6ex1p3 жыл бұрын

    И на Лизын канал подпасана и на ваш Эктор конечно же, обязательно😉😘

  • @mion66
    @mion663 жыл бұрын

    Приятная обстановка у вас))

  • @user-ju4sl8bz8p
    @user-ju4sl8bz8p3 жыл бұрын

    Дякую, Ектор.

  • @tretyak2260
    @tretyak22603 жыл бұрын

    Мне очень понравилось смотреть

  • @oleksandrahordiienko2386
    @oleksandrahordiienko23863 жыл бұрын

    Эктор ты большой молодец, так здорово говоришь уже на русском, просто супер!!!!

  • @user-gb8tb5kg9g
    @user-gb8tb5kg9g3 жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста, какой высоты нужно делать бортики из основы?

  • @user-kl3em7bq6p
    @user-kl3em7bq6p3 жыл бұрын

    Танец🔥🔥🔥

  • @user-lt2bo1ok6r
    @user-lt2bo1ok6r3 жыл бұрын

    Интересная игра получилась) Нужно было выбрать действие - победить в мастер шеф профессионалах)

  • @annaz3439
    @annaz34393 жыл бұрын

    Спасибо за видео - само видео очень понравилось! С рецептом вышла проблема. Приготовили чизкейк - по виду и тд - всё вышло как у Лизы, НО мы покупали оригинальный сыр Филадельфия (как Лиза и сказала в видео, сыр не дешёвый, но хотели сделать по классике) и шоколад 65% . Филадельфия, в отличе от творога и других крем-сыров в оригинале сама по себе солёная.. и шоколад не сладкий, какао не сладкое + крекеры с какао тоже солёноватые, еще и в рецепте написано подсолить (мы, понимая что филадельфия солёная не подсаливали). В итоге, хоть и делали всё на 100% по рецепту чизкейк вышел солёный и горький, совсем без сладости. Совет для тех, кто будет делать с оригинальной Филадельфией - добавляйте больше сахора, или возможно мешайте чёрный и молочный шоколад... я не кондитер, но по логике, это нужно было проговорить.

  • @violettablazucka5290

    @violettablazucka5290

    3 жыл бұрын

    Спасибо, что предупредили. Загнать столько продуктов и получить нечто невнятное было бы обидно.

  • @vitvad1

    @vitvad1

    3 жыл бұрын

    Удивительно, но я испекла данный чизкейк по 100% технологии описанной в данном рецепте Лизы, и чизкейк получился невероятным , он очень вкусный !!!! Все кого угощала были в восторге !

  • @violettablazucka5290

    @violettablazucka5290

    3 жыл бұрын

    @@vitvad1 А я испекла шоколадный Oreo по рецепту Гуру Эктора и получилась редкостная дрянь. А затраты ещё большие чем тут. А вот его же баскийский "Сан Себастьян" очень понравился. Будем повторять. 🙂

  • @yoshih.8910

    @yoshih.8910

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое, что предупредили насчет Филадельфии.

  • @guttanik
    @guttanik3 жыл бұрын

    Hi Hector. Could you make a video about Lisbon chocolate cake or a similar one? Thank you P.s. a cake from Landeau chocolate in Lisbon is amazing

  • @user-qf1wt6zw4z
    @user-qf1wt6zw4z3 жыл бұрын

    Мне кажется или Эктор весь выпуск заигрывает с Лизой?😂😂😂😂

  • @user-rf7ij7oe5n

    @user-rf7ij7oe5n

    3 жыл бұрын

    А почему кажется?) Она очень интересная, красивая девушка, на МШ они с Владимиром конкурировали:)) 😊😁

  • @Kateryna....
    @Kateryna....3 жыл бұрын

    Ням ням 😻

  • @user-oc4nd2pq7n
    @user-oc4nd2pq7n3 жыл бұрын

    Лиза красотка

  • @asdnyx
    @asdnyx3 жыл бұрын

    Доброго дня! Скажіть будь ласка є різниця в якому режимі випікати чізкейк?

  • @asdnyx
    @asdnyx3 жыл бұрын

    Можна класти подвійний шар печива?

  • @vladeklevi_official5117
    @vladeklevi_official51173 жыл бұрын

    Ектор Ви такий щирий)

  • @bmd3054
    @bmd30543 жыл бұрын

    Вот что мне интересно:Cómo cocinar auténtico ron cubano.

  • @user-kf1di5uw9i
    @user-kf1di5uw9i2 жыл бұрын

    А если взять не черный шоколад, а молочный ???

  • @Irina.D.
    @Irina.D.3 жыл бұрын

    Кто готовил? Какие результаты?

  • @user-fl3iu9vl8p
    @user-fl3iu9vl8p3 жыл бұрын

    Эктор взбодрился )

  • @user-rf7ij7oe5n

    @user-rf7ij7oe5n

    3 жыл бұрын

    Конечно рядом же красотка8)

  • @bogdanmusicmix34
    @bogdanmusicmix343 жыл бұрын

    Вот без озвучка так на много лучше послушать разговор без озвучка

  • @marinarecalo9891

    @marinarecalo9891

    3 жыл бұрын

    Это точно,а зачем его озвучивают в МШ? Странно,он отлично разговаривает !

  • @bogdanmusicmix34

    @bogdanmusicmix34

    3 жыл бұрын

    @@marinarecalo9891 Да слишу много раз по СТБ есть озвучка ну я бы хотел услишать по настоящий без озвучки теперь мне нравиться как он разговаривает

  • @bogdanmusicmix34

    @bogdanmusicmix34

    3 жыл бұрын

    @@marinarecalo9891 Прям италянец

  • @Liiliiuuaa
    @Liiliiuuaa3 жыл бұрын

    7:13 тень собаки на столе, кто увидел?

  • @ZB-us3gt
    @ZB-us3gt3 жыл бұрын

    Не люблю видео рецепты с лишней болтавней .Покажите коротко и ясно

  • @aminabd9115
    @aminabd91153 жыл бұрын

    Боялась чизкейка, а теперь попробую сделать. Эктор, можно Вас попросить: А можно в Вашем Инстаграмме писать и на русском языке? Вас же смотрят не только в Украине, а многие русскоговорящие по всему миру. Иногда хочется повторить Ваши блюда, но процесс приготовления ( важные тонкости), половина не понятна. Многие из нас уехали за границу, есть люди которые лет 20-25 живут в Европе, Америке, Австралии. Люди ещё помнят Русский , но Украинский уже не понимают. Это совет только для расширения аудитории , а украинцев я люблю как и Вы.

  • @user-jn1si
    @user-jn1si3 жыл бұрын

    Эктор, а вы не хотите позвать к себе на канал кого-то из участников Мастер Шеф Дети?

  • @tatjanaiurhenko5576

    @tatjanaiurhenko5576

    3 жыл бұрын

    Присоединяясь Настю вороную хочется видеть

  • @user-cj2lm4ut6z
    @user-cj2lm4ut6z3 жыл бұрын

    Сделала чизкейк абсолютно точно по рецепту. На утро обнаружила, что при 100 градусах за 2,5 часа чизкейк не пропекся, был жидкой консистенции((

  • @PUTInEveryday
    @PUTInEveryday3 жыл бұрын

    Если нет денег на сыр, можно пойти посмотреть телевизор

  • @user-kb4zo2ff3n
    @user-kb4zo2ff3n3 жыл бұрын

    Эктор а сколько вам лет?

  • @kiwikimmugbang1991

    @kiwikimmugbang1991

    3 жыл бұрын

    Википедия вам в помощь

  • @wenonyt1911

    @wenonyt1911

    3 жыл бұрын

    48

  • @KATYABELARUS
    @KATYABELARUS3 жыл бұрын

    Друзья! Я живу в Беларуси 🇧🇾🌻🌾 в городе - герое Минске! Начала снимать Life VLOGi!))) 🙌 Буду очень рада новым подписчикам и мнением со стороны 🤗

  • @user-up3hy9ub8u
    @user-up3hy9ub8u3 жыл бұрын

    Я готовлю такой сыр Филадельфия,по вкусу даже вкуснее по отзывам родственников.Сметана жирная,йогурт погуще и лимонный сок ,соль.Здесь рецепт kzread.info/dash/bejne/q6Zso7ylZKyWido.html

  • @olgakuzemko7570
    @olgakuzemko7570 Жыл бұрын

    Лиза вы мой видео учитель.Спасибо. А у Эктора дорогая кондитерская((

  • @user-dc2dm6ft1v
    @user-dc2dm6ft1v3 жыл бұрын

    Господи! Сколько же ненужной болтовни! В заголовке так и надо было написать:"Болтовня с Эктором и немного о чискейке"

  • @user-nn9ww5pw4u
    @user-nn9ww5pw4u3 жыл бұрын

    Вы ещё колбаску уныния не видели 😂😂😂 kzread.info/dash/bejne/aJtlrpeuhKmdn5s.html

  • @user-nr8nu4db8s
    @user-nr8nu4db8s3 жыл бұрын

    Долго болтавня

  • @littledevil4945
    @littledevil49453 жыл бұрын

    Признавайтесь ребята кто похож на Ектора Меня не приглашали с ночевкой да еще С принятием Ванны Вы что живете Вместе .? Лиса Глинская 😀😀😀😁 Ектор Вот Проффитролли Вкусные в такой Цылиндричной Коробочке в супермаркете "Сильпо " или Не стоит А если Хочеться очень . Ммммм Ммм а вы пробывали тортики от Вацык Ммммм Сделайте Сравнение Рошен Торт реально 😝😝😝😝😝😝🙊💩💩💩💩💩 за такие ценны такой Маленький выбор а рисунки На тортах 😨😲😲😲😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😢 Для кондитеров Поход в магазин Рошен -Расмеши Комика кондитера

  • @user-rf7ij7oe5n
    @user-rf7ij7oe5n3 жыл бұрын

    Очень жаль, что Лиза покинула МШ, она была украшением проекта и был уровень у проекта!) 😉Как только ушла я сразу перестала смотреть, не нравится смотреть как самоутверждается Мартыновская((🤔🙄

  • @user-pv7fe5vr2y
    @user-pv7fe5vr2y Жыл бұрын

    Много лишних слов..утомило....🤔

Келесі