Сдобные ванильные булочки с крошкой! Очень вкусные и воздушные
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Румяные ароматные сдобные ванильные булочки с песочной крошкой. Мягкие, воздушные, нежнейшее тесто с ванильным ароматом, они очень вкусные!
Тесто чудесное, я уверена что, оно понравится вам и вашим близким и вы будете готовить из него не только булочки, но и пирожки, рулеты и сладкие пироги.
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wi...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
my_home_recipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты на 12 булочек:
Мука - +/- 480 г.
Тёплое молоко - 200 мл.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г. (прессованных - 20 г.)
Сахар - 100 г. (70 г. будут менее сладкие)
Сливочное масло - 60 г.
Яйцо + Белок - 1 шт. (желток для смазки)
Соль - 1 ч. л. без горки
Ванильный сахар - 8 г. (2 ч. л.)
Растительное масло без запаха - 1 ст. л.
Для штрейзеля:
Масло сливочное - 10 г.
Сахар - 10 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Мука - 20 г.
Для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч. л.)
Форма 33х24 см.
Приготовим дрожжевое тесто.
1 Тёплое молоко, дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 15 минут, дать время дрожжам активироваться.
2 В другой миске смешать венчиком яйцо + белок, соль, ванильный сахар, растопленное сливочное масло.
3 Яично-масляную смесь соединить с дрожжевой смесью, перемешать.
Не забывайте все продукты для дрожжевого теста должны быть комнатной температуры.
4 Затем частями добавить просеянную муку и замесить тесто. Не спешите добавить всю ту муку которая указана в рецепте, мука разная с разной влажностью и её может понадобиться немного меньше или больше чем указано в рецепте.
Тесто и миску смазать растительным маслом. Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1-1,5 часа. За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме.
5 Вот так подошло тесто, можно делать булочки.
6 Рабочую поверхность и руки смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, обминаем, тесто разрезаем на небольшие кусочки. Формируем шарики (12 шт. примерно по 75-80 г.), муки не добавляем.
7 Форму смазываем маслом и укладываем будущие булочки. Накрываем плёнкой и оставляем ещё минут на 30-40, для подъема.
8 Приготовить крошку. В миске смешать муку с сахаром. Добавить охлажденное сливочное масло, растереть в крошку.
9 Смазать булочки яйцом ( смешать желток с 1 ч. л. молока) и посыпать сверху крошкой.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Готовые булочки выложить на решётку и остудить.
10 Сдобные ванильные булочки со штрейзелем готовы! Приятного аппетита!
Рецепт на RussianFoodwww.russianfood.com/recipes/r...
#Булочки #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #СдобныеБулочки
Пікірлер: 125
👍👍👍спасибо. Загляденье!
@korshikova
11 ай бұрын
Благодарю!
Очень приятно смотреть как вы работаете с тестом. Дай Бог вам и вашей семье здоровья и всех вам Благ! Желаю процветания вашему каналу!
@korshikova
11 ай бұрын
Спасибо за отзыв и добрые пожелания) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
@korshikova
3 ай бұрын
Благодарю за отзыв!
Аж , захотелось чай попить с ними попробую сделать.
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Спасибо! Булочки -прелесть!!!❤️❤️❤️
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю!
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую повторить
@korshikova
Ай бұрын
Готовьте с удовольствием!
კარგი და ხელ მისაწვდომია ეს რეცეპტი, მადლობა. საქართველო.....ქ, ქუთაისი.. მადლობა.
Вы как всегда большая молодец! Спасибо💐
@korshikova
11 ай бұрын
Благодарю!
Вауу. Супер 😊
@korshikova
3 ай бұрын
Благодарю!
Очень аппетитные булочки и вкусные обязательно приготовлю, спасибо за рецепт Любаша
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные получились булочки! Теперь всегда буду их печь
@korshikova
4 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Вся семья в восторге !Очень вкусные булочки по вашим рецептам .Спасибо
@korshikova
3 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашим близким!
Какое хорошее тесто❤
@korshikova
6 ай бұрын
Благодарю!
Спасибо вам,самый лучший рецепт
@korshikova
3 ай бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Спасибо за такие чудесные рецепты! Булочки получились супер!!! 😊👏👍
@korshikova
9 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт Обязательно сегодня приготовлю. ❤❤❤❤❤
@korshikova
2 ай бұрын
Готовьте с удовольствием!
Любовь, благодарю Вас за рецепт. Булочки очень вкусные, тесто слоистое, напоминают Свердловские из детства.
@korshikova
3 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Благодарю за рецепт, обязательно попробую испечь.Здоровья вам и вашим близким!!❤
@korshikova
27 күн бұрын
Благодарю! Готовьте на здоровье!
Очень вкусные булочки 😋👍,получились с первого раза. Спасибо за рецепт!
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю за отзыв!
Сколько раз ни пыталась сделать по разным рецептам, ничего не получалось. По Вашему рецепту булочки получились бесподобные! Спасибо огромное!
@korshikova
10 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Я рада) что рецепт Вам понравился!
@kunduzomuralieva4241
Ай бұрын
Я соль забыла добавить ☹️
Возьму на заметку!!!! ❤🎉🎉🎉
@korshikova
Ай бұрын
Готовьте с удовольствием!
Пеку пирожки теперь по вашему рецепты ! Спасибо большое! Все получилось !👍🏻😊🌸
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю за отзыв!
Спасибо большое за рецепт. Пекла булочки и пирожки с повидлом, очень удачная выпечка получилась.
@korshikova
5 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Большое, спасибо, за рецепт, булочки действительно получились очень вкусные❤
@korshikova
18 күн бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Много рад делал по разным рецептам, ничего не получалось. По вашему рецепту получилось с первого раза. Это бомба. Вкуснятина!!!
@korshikova
2 ай бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо большое за рецепт. Тесто просто без подобное😋😋😋🤤🤤🤤
@korshikova
4 күн бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
SPASIBO VAM BULOCHKI SUPER!!❤❤
@korshikova
3 ай бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Спасибо❤❤❤
@korshikova
5 ай бұрын
Благодарю!
Спасибо ❤❤❤
@korshikova
2 ай бұрын
Благодарю!
Спасибо😊
@korshikova
3 ай бұрын
Готовьте с удовольствием!
Спасибо.❤
@korshikova
2 ай бұрын
Благодарю!
Делаю уже 2 раз,хотела сказать и на 2 и на 3 день булочки мягкие и нежные, вкусные. Благодарю вас!
@korshikova
5 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Ох, повеяло школьной столовой и единственной съедобной там стряпнёй. Ммм~ спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Пеку по вашему рецепту!!! Обалденные получатся! Спасибо❤
@korshikova
7 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Любочка!!! Добрый день!!! Какой ЗАМЕЧАЛЬНЫЙ рецепт!!!! 07.07. 2023 БЛАГОДАРЮ!!!! Подписка👍💚❤💙👍
@korshikova
10 ай бұрын
Благодарю! Я очень рада, что рецепт Вам понравился!
Благодарю за рецепт, испекла по этому рецепту, булочки изумительные, мужу очень понравились, даже сказал об этом. Взяла в копилочку, как лучший, я думаю наверное и пасочки с него можно испечь, добавив изюм❤❤❤ Спасибо добрый человек🙏
@korshikova
Ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт вам понравился!
Спасибо за рецепт. Всё получилось,! Вкусно. Сомневалась в отношении количества сахара. Но сделала точно по вашему рецепту. Ничего лишнего. Теперь буду печь только по вашему рецепту. Спасибо ❤
@korshikova
2 ай бұрын
Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Люба, добрый день. Булочки по вашему рецепту получились просто изумительные! Пуховые, ароматные, очень вкусные. Булочки из детства. Спасибо за рецепт.
@korshikova
Ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
@user-tg6uw8mt7e
Ай бұрын
Хочу такие же!!!!😊😊😊
@user-uc9nn4eu9k
Ай бұрын
@@user-tg6uw8mt7e😊
Вы такая лапушка, не удивительно что в ваших руках тесто получается нежное и пышное)
@korshikova
Ай бұрын
Благодарю)
Респект автору ролика подписалась. на вас очень понравился рецепт
@korshikova
Ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Super
@korshikova
5 ай бұрын
Благодарю!
Еще бы булочки научиться делать !🤔😊
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием)
Я не профи в выпечке (я повар)и с тестом на вытянутую руку, много пробую печь, не всегда получается с первого раза, НО эти булочки 👍 с первого раза получились, чему я очень рада☺️пышные, нежные и всем моим понравилось, но одного замеса оказалось мало, т.к семья большая, слопали за 5 мин🥺пришлось печь ещё. Большое спасибо за рецепт, записала в свою тетрадочку☺️
@korshikova
Ай бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Очень рада, что рецепт булочек понравился Вам и Вашим близким)
Спекла булочки ванильные с крошкой, очень, очень понравились .
@korshikova
2 ай бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Уже раз 4 делаю по вашему рецепту. Муж просит. Уж очень вкусные! Только еще требует, чтобы внутрь заполняла начинкой (джем обычно идет). Если лень, можно разрезать булочку и маслом смазать. Вкуснятина!... на 2й день обычно булочки не залеживаются. А нас двое 😂
@korshikova
5 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашему мужу!
У меня тоже такие же воздушные ,кладу все ингредиенты в хлебопечка и через1час30мин тесто готово и никаких заморочек
@korshikova
Ай бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим способом приготовления!
Можно в начинку варёную сгущёнку?
Я на вас даже подписалась🎉
@korshikova
Ай бұрын
Благодарю! Готовьте на здоровье!
@user-mi3hx1qx6e
Ай бұрын
@@korshikova уже приготовила получилось шикарно) спасибо)
Super, habs abonniert ,da ich den Text in den Übersetzer rein tun kann und ichs dan nachmachen kann....
@korshikova
6 ай бұрын
Благодарю за отзыв!
Готовлю второй раз Получается вкусно. Подскажите какой срок хранения у них, и где хранить?
@korshikova
Ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился! Храните в холодильнике в закрытом контейнере 3-5 дней.
Скажите пожалуйста, крошку добавлять перед духовкой или после? Спасибо
@korshikova
3 ай бұрын
Перед духовкой, если остались вопросы - посмотрите ещё раз моё видео, там подробно описан процесс приготовления! Описание рецепта под видео.
А можно добавить уксус
@korshikova
5 ай бұрын
Можно, но будет уже другое тесто.
У вас такие рецепты только по ним и пеку.
@korshikova
2 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепты Вам понравились!
Макаю шарики в масло и в крошку и противень. Чистый
Шарики макаю в масло и в крошку и противень чистый
Почему у меня не подходит тесто я зделала всё по рецепту
@korshikova
Жыл бұрын
Если тесто не подходит, значит проблема в дрожжах. Поставьте в теплое место, например к батарее.
@user-xt9gj9rm6z
7 ай бұрын
или в духовку теплую
А 500 гр молоко нельзя
@korshikova
Ай бұрын
Если Вы добавите 500 г молока, тогда увеличивайте все ингредиенты в 2 раза.
Очень много говорят те, нельзя сразу к рецепту
@korshikova
4 ай бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!
Где рецепт
@korshikova
26 күн бұрын
Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.
Спасибо за рецепт , получилось с первого раза. Очень хочется " попробовать" Ваши куличи.
@korshikova
Ай бұрын
Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился! Рецепты куличей и пасхи находятся в плейлисте Рецепты к Пасхе, заходите посмотрите, там много красивых и вкусных рецептов. Вот один из рецептов кулича ссылка: kzread.info/dash/bejne/g6WVsNquhae6h7w.htmlsi=HU-VRdiXYm-hXFRS
Сегодня пекла булочки по вашему рецепту ну очень вкусные получились.Спасибо за рецепт.
@korshikova
5 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо дорогая сто ты скажешь нас и даёшь сразу же рецепт нам не искать все сразу ясно вот это настоящий кулинар учитесь у нее а то пишут рецепт под видио лазь часами разбирайся ну просто супервы вам спасибо за рецепт баба лида
@korshikova
2 ай бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!