Сдобные БУЛОЧКИ, как ПУХ. Ореховая и маковая начинка, цыганка готовит.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Рецепт:
Тесто двойная порция на 20 булок:
Мука - 1 кг.
Молоко тёплое - 500 мл. (2 ст.)
Масло сливочное - 200 гр.
Сахар - 200 гр. (8-10 ст. л.)
Яйца - 4 шт.
Дрожжи - 4 ч. л. (16 гр.)
Соль - 1/2 ч. л.
Ванилин - 2-3 гр.
Маковая начинка двойная порция на 20 булочек:
Мак - 200 гр.
Сахар - 150 гр.
Молоко - 150 гр.
Масло сливочное - 25 гр. ( по желанию)
Ореховая начинка двойная порция на 20 булочек:
Орехи - 200 гр.
Сахар - 180 - 200 гр.
Молоко - 100 мл.
Для смазывание булочек:
Желток- 1 шт. + вода - 1 ст. л.(или 1 яйцо)
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
Dough double portion for 20 rolls:
Flour - 1 kg.
Warm milk - 500 ml. (2 tbsp.)
Butter - 200 gr.
Sugar - 200 gr. (8-10 tbsp. L.)
Eggs - 4 pcs.
Yeast - 4 tsp. (16 gr.)
Salt - 1/2 tsp.
Vanillin - 2-3 gr.
Poppy filling double portion for 20 rolls:
Poppy - 200 gr.
Sugar - 150 gr.
Milk - 150 gr.
Butter - 25 gr. ( optional)
Walnut filling double portion for 20 rolls:
Nuts - 200 gr.
Sugar - 180 - 200 gr.
Milk - 100 ml.
For greasing buns:
Yolk - 1 pc. + water - 1 tbsp. l. (or 1 egg)
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
/ galina_kuhnya
Моя группа ВКонтакте:
club166183912
Я ВКонтакте:
galariua
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: clubgypsytheme
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya

Пікірлер: 257

  • @elenabergeron
    @elenabergeron4 жыл бұрын

    Какая вы молодец! Замечательное обьяснение, никакой лишней болтовни все ппонятно и рецепты замечательные! Приятно смотреть, как вы ловко и умело работаете!

  • @user-wy2oi4bt7e
    @user-wy2oi4bt7eАй бұрын

    Галочка Вы прелесть .Приятный голос , все слова по делу . Не перестаю Вами восхищаться. Вы кудесница , умничка , от Вас исходит доброта . Благодарю Вас за красивые и вкусные рецепты .У Вас хорошая семья . Счастья, здоровья, всего самого доброго !

  • @user-xd4sd4vs7u
    @user-xd4sd4vs7u4 жыл бұрын

    Здравствуйте Галина и Игорь. Огромное спасибо за рецепт и способ приготовления булочек.

  • @birutetarasevic112
    @birutetarasevic1124 жыл бұрын

    Булочки получились вкусные, воздушные. Рецепт 👍

  • @anastasiyakornilova759
    @anastasiyakornilova7593 жыл бұрын

    Галина, здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт!!! Это нереально вкусные булочки получаются!!! Правда как пух! И отдельное спасибо за хлеб! Теперь вряд ли мы пойдём в магазин за хлебом!

  • @user-sp6ek4ek4q
    @user-sp6ek4ek4q4 жыл бұрын

    Здравствуйте, Галина! Ваш сегодняшний рецепт просто к месту, так хочется чашечку горячего чая с такой вкусняшкой, у нас похолодало😊😊😊

  • @user-uf1eo3oq9e
    @user-uf1eo3oq9e2 ай бұрын

    Булочки супер наверно очень вкусные и симпатичные 👋🌷👍💝🌼

  • @dennisdennis5327
    @dennisdennis5327 Жыл бұрын

    У ВАС руки золотые.

  • @user-hi7sg5lo6r
    @user-hi7sg5lo6r Жыл бұрын

    Галочка какая ты молодец . Так здорово. Вкусненко . Вауууу.

  • @mihailpeled
    @mihailpeled2 жыл бұрын

    Галюшка! Умница Вы наша! С Уважением Ирина с Израиля.

  • @nataliatsay6251
    @nataliatsay62512 жыл бұрын

    Доброго времени суток, Галина! Спасибо за обалденный рецепт булочек. Сама теперь пеку только по этому рецепту булки с начинкой и без, и сестры тоже теперь пекут и дальше рекомендуем всем ваш канал. Спасибо и успехов огромных во всем!

  • @STIRINA-5778
    @STIRINA-57784 жыл бұрын

    Класс! Молодец! 👍😋 Как же у вас все красиво и ловко получается. Удачи и здоровья вам!

  • @oliasorokina6330
    @oliasorokina63304 жыл бұрын

    Галина спасибо большое за ваши рецепты! Я с удовольствием готовлю по ним. Счастья и здоровья вам и вашей семье.

  • @user-ku8td1pe9i
    @user-ku8td1pe9i4 жыл бұрын

    Благодарю вас за ваши рецепты.

  • @useestore1512
    @useestore15122 жыл бұрын

    Очень красиво и аппетитно. Готовите с такой любовью. Спасибо за рецепт.

  • @user-vt2ld3sd8u
    @user-vt2ld3sd8u10 ай бұрын

    Галина, вы добрая волшебница. Дай вам Бог всех благ и вашим близким.

  • @user-ky2nr9qn2d
    @user-ky2nr9qn2d3 жыл бұрын

    Здравствуйте Огромное Спасибо за Ваш мастер класс. Я многому научилась от Вас . ОГРОМНОЕ спасибо. ❤👍👏

  • @user-nf8uy1bl7m
    @user-nf8uy1bl7m4 жыл бұрын

    Какая же ты умничка.

  • @lizetagelfand3891
    @lizetagelfand3891 Жыл бұрын

    Галина, как я люблю Ваши рецепты! Спасибо

  • @indicator1623
    @indicator16234 жыл бұрын

    Здравствуйте Галина и Игорь.❤️❤️❤️ Огромное спасибо за ваши рецепты!🍞🍲🥗🥪🥧🍩🎂 Мы очень любим❤️ смотреть, ваши новые и старые рецепты .🤗 Я уже на училась печь по вашему рецепту торт Медовик и другие вкусняшки!!! Спасибо большое Вам💐💐💐

  • @user-zm2oc3tj2d
    @user-zm2oc3tj2d2 жыл бұрын

    Галина, какие они красивые и вкусные, спасибо вам и Игорю, вы молодцы!

  • @user-og6cb9qn1b
    @user-og6cb9qn1b4 жыл бұрын

    Булочки супер, как всегда. Спасибо за рецепт, вы лучшая.

  • @user-dh6hf1cp1y
    @user-dh6hf1cp1y3 жыл бұрын

    Галочка, спасибо большое за рецепт, булочки получились очень вкусные, пышные, мягкие. 👍👍👍

  • @gulnaraaskarova971
    @gulnaraaskarova9714 жыл бұрын

    Здравствуйте!молодцы прятно смотреть и детям вашим близким здоровья 👍

  • @user-dw7dr9hu2b
    @user-dw7dr9hu2b Жыл бұрын

    Добрый день спасибо огромное за все многому научилась люблю готовить и особенно печь хранит вас ГОСПОДЬ

  • @user-ho4jh9dg1b
    @user-ho4jh9dg1b2 жыл бұрын

    Очень приятно смотреть, Галина молодец 👍👍👍

  • @elenagibert1347
    @elenagibert13474 жыл бұрын

    Очень вкусный и красивый пирог !!! Булочки тоже чудесные !!!! 👍👍👍👍👍👍

  • @user-zc8jb8rg1c
    @user-zc8jb8rg1c3 жыл бұрын

    Как красиво Галочка месит тесто , с такой любовью , конечно и тесто получается. Спасибо огромное , пользуюсь Вашими рецептами и всегда получается отлично

  • @user-bk2wf1ou5q
    @user-bk2wf1ou5q3 жыл бұрын

    Галочка, какая же вы умница! Какое удовольствие смотреть и слушать вас. Все так аккуратно и вкусно. А музыка, это вообще супер! Здоровья вам и удачи.

  • @user-ok1sq3gu6i
    @user-ok1sq3gu6i4 жыл бұрын

    Очень красиво объяснила

  • @user-by9rv1ed4z
    @user-by9rv1ed4z3 жыл бұрын

    Добрый день, испекла, очень вкусные и красивые булочки. Делала с орехами. Спа ибо Галина, за рецепт. Хорошо что 20 булок сделала....

  • @user-zp3jh5sl7x
    @user-zp3jh5sl7x4 жыл бұрын

    Добрый день Галина! Все как всегда и вкусно и с душой! Спасибо вам за это!!!!!😘

  • @user-db8lg8tx7n
    @user-db8lg8tx7n2 жыл бұрын

    Благодарю за рецепт и инструкцию. Приготовила - получились красивые и вкусные!

  • @sofie3048
    @sofie30483 жыл бұрын

    Тесто просто класс, обалдение. Сегодня испробовала👍🏼👍🏼👍🏼

  • @user-de3zi4nz2c
    @user-de3zi4nz2c Жыл бұрын

    Галочка, Вы не только прекрасная хозяюшка, но и большая умница! Все четко, ясно, без лишних словоизвержений. Очень рациональный по времени и лучший рецепт приготовления маковой начинки. Никаких сложностей, как у других блогеров. Не сомневаюсь, что булочки - само совершенство.

  • @Svetlanagmail
    @Svetlanagmail3 жыл бұрын

    Сделала по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно, воздушно!!!! Спасибо большое за ваш рецепт👍💗

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4i4 жыл бұрын

    Начинка Ваша уже в копилке.а сегодня посмотрели рецепт теста и попробуем приготовить булочки.....СПАСИБО Галя за рецепты..УДАЧИ Вам.

  • @user-qr1qe1gg4m
    @user-qr1qe1gg4m2 жыл бұрын

    Это прелесть что такое,глаз радуется хочется повторить самой

  • @user-oe8nb8ut2y
    @user-oe8nb8ut2y Жыл бұрын

    Невероятно красиво и вкусно! Теперь и я знаю как!❤

  • @user-cm2ei7yw6p
    @user-cm2ei7yw6p4 жыл бұрын

    Я начинку завжди купляла, а тепер буду готувати дома. Дякую вам за рецепт.

  • @elenagibert1347
    @elenagibert13474 жыл бұрын

    Очень красивые булочки !!!👍👍👍😍 Сейчас тесто приготовлю и буду пирог с булочками делать !!! Спасибо за рецепт !!!!

  • @ludasavelyeva9285
    @ludasavelyeva92854 жыл бұрын

    Галина,какая же ты умничка, я на много старше тебя, только ты научила работать меня с дрождевым тестом.Твои рогалики с повидлом ,даже у меня получились просто воздушные .Обязательно сделаю булочки .У меня получаются любые тортики, пирожки на соде , я смолоду любила выпекать, тесто на дрождях ну никак.Спасибо, моя хорошая.Здоровья, удачи и всех благ всей вашей семье!

  • @taniaserban5100
    @taniaserban51004 жыл бұрын

    Благодарю тебя, Галина!. Рецепт прекрасный! Как же, аппетитно выглядит.

  • @user-sg6yb2lf3c
    @user-sg6yb2lf3c4 жыл бұрын

    Галя вы молодец золотые руки муж детишки супер семья удачи вам👍👍👍

  • @user-my1js2nr4d
    @user-my1js2nr4d3 жыл бұрын

    Случайно наткнулась на ваш канал я в восторге все очень просто и должно быть очень вкусно и вот это милое вот так восхищаюсь вами молодцы

  • @user-uy2bl3xc6x
    @user-uy2bl3xc6x2 жыл бұрын

    Браво, как всегда. Информация доходчива. Изделия супер🥰👍👍👍🙏🙏🙏❤️

  • @user-tl5zo3lu1r
    @user-tl5zo3lu1r4 жыл бұрын

    Галина все как всегда вкусно, здоровья вам и вашей семье

  • @user-hy5dd4do6c
    @user-hy5dd4do6c3 жыл бұрын

    Галинка у тебя ручки золотые, хозяюшка, рукодельница!!!!!!! Достойна высших похвал!!!!!!!!! Галинка хороший кулинарный блогер!!!!!!!! СУПЕР!!!!!!! БРАВООООО!!!!!!!!!!!

  • @user-yd1cv2ns8c
    @user-yd1cv2ns8c3 жыл бұрын

    Молодец, золотые руки.

  • @user-mj9iz8zb7f
    @user-mj9iz8zb7f4 жыл бұрын

    Галина ,как здорово -легко -красиво -ВКУСНО!!!! Смотрю смотрю как Вы делаете вот первые два варианта булочек -как Плюшку Московскую крутить и другую с 10-тью прорезями -не пойму что мне напомнило -такое далёкое и любимое -детством повеело таким далёким -ЭХ!!!! А потом вспомнила так у меня бабушка покойница ,Царствие ей Небесное, крутила так свои -она называла -Плюшки (чаще с творогом и изюмом....Спасибо ,Галочка ,что напомнили и дай Господь здоровья и удачи Вам и родным Вашим!!!!

  • @user-xe7xm1ri4k
    @user-xe7xm1ri4k4 жыл бұрын

    С нетерпением жду рецепта,я готовила по твоему рецепту булочки слоёные домашним очень понравились.

  • @user-yw4cn8se4v
    @user-yw4cn8se4v3 жыл бұрын

    Галинка руки у тибя золотые ,и как всё обьясняещ приятно смотреть и слушать.

  • @user-rk3kt1ct1i
    @user-rk3kt1ct1i2 ай бұрын

    Спаси Вас Господи ❤️

  • @user-ym1px2ke5c
    @user-ym1px2ke5c4 жыл бұрын

    Вкуснятина😍 С тёплым молочком... прелестно! :)

  • @user-oi6ow2sv5g
    @user-oi6ow2sv5g Жыл бұрын

    Благодарю ❤ Просто выручили! ❤❤❤❤

  • @user-zp9bd2vz3f
    @user-zp9bd2vz3f3 жыл бұрын

    Супер !!! Молодец Галина!!! Лайк !! Хозяюшка !!! Класс !!! Стряпуха !! Супер !!!!

  • @marina0nosurnames
    @marina0nosurnames3 жыл бұрын

    Какая красота!

  • @user-oh6kj1bj4h
    @user-oh6kj1bj4h4 жыл бұрын

    Какая Галя умница,рукодельница!!!!!!!?

  • @user-vv1gh2hc3i
    @user-vv1gh2hc3i2 жыл бұрын

    Спасибо вам Галина за вкусные булочки. Спасибо что делаете акцент и на граммы и на мерные ложки.

  • @user-rs9jk9xy2c
    @user-rs9jk9xy2c3 жыл бұрын

    Умница! Спасибо!

  • @user-pq2vn6vx2q
    @user-pq2vn6vx2q2 жыл бұрын

    Здрпвствуйте Галина я не перестаю вас любить и вашу семью вы просто супер удачи

  • @user-dk7kx8ns7e
    @user-dk7kx8ns7e Жыл бұрын

    Галина, спасибо огромное за рецепт. Тесто чудесное! Готовила пирожки с яблоками и булочки с маком. Очень вкусно! Мягкие как пух!

  • @user-kf8xv5pp7l
    @user-kf8xv5pp7l2 жыл бұрын

    булочки как как пирожные спасибо за рецепт

  • @user-oo9vw3qz2j
    @user-oo9vw3qz2j8 ай бұрын

    Волшебно

  • @elmirfarhad6593
    @elmirfarhad65933 жыл бұрын

    Я скольких блоггеров смотрела спасибо всем но Вы лучше всех👍 это правда. Прям одно удовольствие на вас смотреть. очень аккуратная откуда вы всему этому научились😊👍

  • @user-wv1qk7il1m
    @user-wv1qk7il1m2 жыл бұрын

    Благодарю Вас просто ясно доступно Супер !!!!!!!!

  • @user-ej5pb4kl5o
    @user-ej5pb4kl5o3 жыл бұрын

    Всегда готоалю вкусняшки только с вами! 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @_mari____
    @_mari____4 жыл бұрын

    Класс! Дякую! Нравится мне ваш канал🌸🌼✌😌💞

  • @user-hb3dz5qy2h
    @user-hb3dz5qy2h3 жыл бұрын

    Даже запах почувствовала этих булочек.Спасибо Галя Игорь.

  • @Multi2909
    @Multi29093 жыл бұрын

    Много раз делала булочки.Очень вкусные❤️❤️❤️❤️

  • @user-ur2dl5lz4d
    @user-ur2dl5lz4d4 жыл бұрын

    Класс !!!! Все булочки высший пилотаж !! Красотища и вкуснотища !

  • @schoolsushi
    @schoolsushi4 жыл бұрын

    Как же это наверно вкусно) Очень люблю выпечку!

  • @user-nj2ic6hx7n
    @user-nj2ic6hx7n4 жыл бұрын

    Спасибо большое

  • @giorgigigitashvili1856
    @giorgigigitashvili18564 жыл бұрын

    Замечательный народ цыгане музика живость аппетитныекружеаные ручки галина здоровье из америки приает волшебная палочка есть красота

  • @user-ze6oo1uy4w
    @user-ze6oo1uy4w4 жыл бұрын

    Хозяюшка Вы наша! Вот так!!!!!! 😉😉😉

  • @elenazalkin7985
    @elenazalkin79854 жыл бұрын

    Галюся,вы такая хорошая женщина,такая хозяичка .Дай вам Бог здоровья и счастья Вы такая обаятельная женщина Привет с Израиля 😘

  • @galina_kuhnya

    @galina_kuhnya

    4 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @akopoff8603
    @akopoff86034 жыл бұрын

    Какие шикарные будочки,обожаю такие, меняю на шашлык😂😂

  • @galina_kuhnya

    @galina_kuhnya

    4 жыл бұрын

    Идёт👍

  • @akopoff8603

    @akopoff8603

    4 жыл бұрын

    @@galina_kuhnya договорились🤝🤝

  • @user-hg5ly1xz6c
    @user-hg5ly1xz6c4 жыл бұрын

    Музыка супер,даже танцевала не удержалась,как в булочной побывала

  • @user-tg9vq6bm1v
    @user-tg9vq6bm1v3 жыл бұрын

    Спасибо здоровья 👍👍👍💋💖

  • @sergheilitviniuc570
    @sergheilitviniuc5702 жыл бұрын

    Браво!!!

  • @user-kq6xs4tz4s
    @user-kq6xs4tz4s4 жыл бұрын

    Классные булочки. Рецепт супер. Спасибо🙏💕 огромное за идею. Здоровья Вам и Вашим близким. 💖💖💖💖💖

  • @user-gn1tb8gm3w
    @user-gn1tb8gm3w4 жыл бұрын

    Я люблю твою кухню много хороших советов і рецептів я іногда іх іспользую

  • @allazuykina6132
    @allazuykina61324 жыл бұрын

    Обожаю френчик !!! Красивый маникюр !!! Булочки тоже люблю. Всё супер.

  • @user-sc6rf5my6t

    @user-sc6rf5my6t

    4 жыл бұрын

    Француский маникюр это мая слабость

  • @user-xp5ug9ku6x

    @user-xp5ug9ku6x

    4 жыл бұрын

    Красота

  • @user-zh4ws8sq4r
    @user-zh4ws8sq4r4 жыл бұрын

    Здравствуйте! Булочки!!!👍СПАСИБО!

  • @user-ui8kf2qe2h
    @user-ui8kf2qe2h4 жыл бұрын

    Только что испекла булочки по вашему рецепту,это бомба,вкуснятина неимоверная,только я делала с изюмом и вареной сгущенкой!!!!! Спасибо тебе Галочка большое,за то что ты есть!!!! Счастья и здоровья тебе,и твоим родным!!!!!!!!!!!!

  • @zolotovagr

    @zolotovagr

    Жыл бұрын

    сгущенка не расстекалась когда вы разрезали? Хочу тоже испечь.

  • @user-kc4dv3ot2n
    @user-kc4dv3ot2n3 жыл бұрын

    Сегодня понадобился вкусный рецепт сдобного теста. По путешествовала по интернету и всё равно вернулась к вам. И увидела , и послушала, и записала. А потом достала мамины записи и увидела такой же рецепт. Спасибо за выручку и напоминание.

  • @user-nd2cw8xu8g
    @user-nd2cw8xu8g4 жыл бұрын

    Галочка, ваши булочки запали в душу!) Такие замечательные и разные! Чудо!!!

  • @user-ml3lf2gk6b
    @user-ml3lf2gk6b4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Очень люблю булочки с маком!

  • @katharinaallerborn8778
    @katharinaallerborn87784 жыл бұрын

    Привет,Галина! Всегда с удовольствием смотрю вас! Вы -повар от бога. Много пеку по вашим рецептам. Счастья и любви всем.Я из Германии ❤❤❤☕

  • @user-zs4pm1fs4o
    @user-zs4pm1fs4o2 жыл бұрын

    Отлично

  • @user-gn5wy1nh4t
    @user-gn5wy1nh4t4 жыл бұрын

    Вы большая умничка !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-ri7yr6yx4i
    @user-ri7yr6yx4i4 жыл бұрын

    Вы откуда столько знаете? Вотьбы к вам в гости . 😃

  • @user-fy5zc5mv3q
    @user-fy5zc5mv3q4 жыл бұрын

    Доброго времени суток всем😊Замечательный рецепт, благодаря которому получились у меня шикарные булочки...с первого раза. Единственно, у меня ушло чуть больше муки

  • @user-xr2gw1fx3o
    @user-xr2gw1fx3o3 жыл бұрын

    Спасибо Галочка счастья радости твоей семье ,яв бахталы пескере семяса,привет из Киева

  • @tananika6265
    @tananika62654 жыл бұрын

    Супер! Спасибо! Я такую начинку делать не умела, просто молотые орехи сыпала, сверху сахар. Возьму Ваш рецепт на заметку

  • @inamolf2218
    @inamolf22184 жыл бұрын

    Галочка умничка золотые ручки 👍👍👍👍😍

  • @user-xz4cn7ss6g
    @user-xz4cn7ss6g4 жыл бұрын

    Красивые,и конечно вкусные булочки!

  • @house2038
    @house20384 жыл бұрын

    Красота! Замечательная формовка булочек!👍🍀💥

  • @user-ov9on7ef9c

    @user-ov9on7ef9c

    4 жыл бұрын

    У Гали булочки с орешками и маком И чучвара , как у узбека хороша, поёт, смотря на это изумительное чудо не только глазки и желудок, Но и голодная душа.

  • @user-fz3ox7tc3z
    @user-fz3ox7tc3z3 жыл бұрын

    Здраствуйте по вашему рецепту замесила тесто,собираюсь делать булочки

  • @novicecooks1755
    @novicecooks17554 жыл бұрын

    Прекрасный рецепт!👍

Келесі