Sciroppo di Fiori di Sambuco | Ricetta

I fiori di sambuco mi riportano alla mia infanzia. Freschi, leggermente dolci, segnale che l'estate sta arrivando.
In questo video vi mostro come faccio lo sciroppo di fiori di sambuco.
15 ombrelli di sambuco
3 limoni non trattati
1 litro di acqua
1 kg di zucchero
Togliere i fiorellini dai rametti e versarli in un contenitore di vetro che contenga almeno un litro (meglio se leggermente più grande). Tagliare a fette sottili i tre limoni e aggiungere ai fiori. Coprire con un litro di acqua e lascia macerare per 24 ore.
Passate le 24 ore, scolare il tutto. Versare il liquido ottenuto in una pentola capiente e aggiungere 1 kg di zucchero. Metter su fuoco medio e portare ad ebollizione. Quando bolle, abbassare il fuoco e lasciar bollire per 10 minuti.
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Пікірлер: 12

  • @ValeShanti112
    @ValeShanti1122 жыл бұрын

    Grazie!! Molto bello e delicato il video

  • @luciaragni3166
    @luciaragni31664 жыл бұрын

    Ho due grandi piante di sambuco in giardino, stavo giusto pensando allo sciroppo😍😍

  • @dipingere_sogni
    @dipingere_sogni4 жыл бұрын

    Devo assolutamente provare a farlo

  • @giovanna.giannina59lovisi64
    @giovanna.giannina59lovisi64 Жыл бұрын

    ❤brava

  • @giovanna.giannina59lovisi64

    @giovanna.giannina59lovisi64

    Жыл бұрын

    ❤mi piace senza acido citrico il limone lo contiene

  • @angelinaacocella1469
    @angelinaacocella14694 жыл бұрын

    Buongiorno la devo fare non la conosco . E la prima volta che lo vista . Con questa dose quante bottiglie escono. Dove si conserva e per quando tempo. E in che modo si usa . Attento una tua risposta . Grazie in anticipo , un caloroso saluto 😃😃

  • @valentinaclari9703
    @valentinaclari97032 жыл бұрын

    Ciao bellissimo video tra i fiori di campo! Ho visto che altre ricette aggiungono anche l'acido citrico ma io non vorrei aggiungerlo come mai lo mettono per poter conservare di più lo sciroppo? Grazie della risposta. Proverò sicuramente la ricetta!! Un caro saluto!

  • 2 жыл бұрын

    Ciao Valentina, grazie! Sí, credo dlsia per quello, ma comunque con tanto zucchero si conserva comunque per parecchio tempo se le bottiglie sono sterilizzate.

  • @valentinaclari9703

    @valentinaclari9703

    2 жыл бұрын

    @ Grazie!!

  • @valentinacuomo2279
    @valentinacuomo22794 жыл бұрын

    Ciao Juliette! Per quanto tempo si conserva?

  • 4 жыл бұрын

    Ciao Valentina, se la bottiglia è sterilizzata e si chiude con tappo ermetico almeno un anno.

  • @tiziano316
    @tiziano3163 жыл бұрын

    Ma siete tutte con la r moscia voi delle ricette dello sciroppo di sambuco?