Schwarzwild abschwarten + zerwirken (Teil 1) - Dazu musst du kein Metzger sein ;-)
Спорт
Wildschwein ist eine wahre Delikatesse! Egal ob als Ragout, gebraten, oder gegrillt... Es schmeckt einfach vorzüglich! Doch zunächst muss man das erlegte Tier abschwarten und zerwirken. Josef Polt und Mattäus Brunner zeigen euch wie ihr das als Laie am besten angeht. Wenn ihr nach dieser Anleitung arbeitet, habt ihr wenig Abfall und eine gute Ausbeute! Mahlzeit :-)
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Пікірлер: 59
Danke, tolles Video. Jetzt konnte ich meinem 6 Jährigen mal zeigen, was alles für Arbeit in einem guten Stück wildschweinfleisch steckt. Gutes Gelingen weiter!
@TheHaunzz
5 ай бұрын
Danke für deinen Kommentar
@josefpolt4642
4 ай бұрын
Dankeschön 😊
Ich Liebe eure Jagd Videos! Macht weiter so! Lasse mich gern von euch inspirieren! Gerne mehr davon und Waidmannsheil!
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Vielen lieben Dank für dein Lob Freut mich Waidmannsheil 🌿
@TheHaunzz
Жыл бұрын
Vielen Dank!
DANKE! 🙏🙌🎊 Weiterhin viel Waidmannsheil!
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Dankeschön 😊 Waidmannsheil 🌿
@TheHaunzz
Жыл бұрын
🙌
👍gute Erklärung
@TheHaunzz
Ай бұрын
Danke 👍
Jetzt hab ich Lust auf ein Stück Wild auf meinem Teller , starkes Video
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Dankeschön 🌿 Mahlzeit 😅
@TheHaunzz
Жыл бұрын
Vielen Dank!
servus zusammen i mog a total gern eicherne videos machts weiter so!!! grüße aus oberbayern und waidmannsheil
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Vielen Dank 😊 Waidmannsheil 🌿
@TheHaunzz
Жыл бұрын
Vielen Dank!
Grosses Lob. ( vom richtigen Metzger).Super erklärt . Top . Da hab ich schon Sachen gesehen 😂. Macht weiter so . Waidmansheil und Petri Heil 🎣🐗🌿👍👍
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Vielen Dank für dein Lob 😊 Waidmannsheil 🌿 und petri heil🐟
@TheHaunzz
Жыл бұрын
Vielen Dank!
Saubere Geschichte!!
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Dankeschön 🌿
@TheHaunzz
Жыл бұрын
Vielen Dank!
Super gemacht ,seit auch soweit gut mit Handwerkszeug unterwegs aber denkt mal über Stech und Schneidschutz nach ,ist als Tip zusehen :-)
@TheHaunzz
Жыл бұрын
Danke 🙏
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Dankeschön 🌿
Gut gemacht, hab euch abonniert. Waidmannsheil aus Konstanz am Bodensee.
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Dankeschön 😊 Waidmannsheil 🌿
Respekt WMH
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Dankeschön 🌿 Waidmannsheil
Danke für das klasse Video und den Tipp mit den Einschnitten in der Decke zum Abschwarten. Weidmannsheil 👌👌!!!
@TheHaunzz
Жыл бұрын
Sehr gerne
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Bitte,gerne😊
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Waidmannsheil 🌿
Find ich gut wie Ihr das macht, beim abschwarten häng ich ein10kg Gewicht an die Schwarte, geht leichter....
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Top tip😊
Ihr seid spitze, aus der Praxis für die Praxis
@TheHaunzz
11 ай бұрын
Danke
@josefpolt4642
11 ай бұрын
Dankeschön 🌿
Sehr schönes Video danke für eure Arbeit! Ich finde das gut wenn es mit dem Schuss nicht aufhört und man sein Wild bis zum Schluss selbst verwertet. So mache ich das auch. Weiter so Waidmannsheil!!
@TheHaunzz
8 ай бұрын
Danke 🙏
@josefpolt4642
7 ай бұрын
Dankeschön Waidmannsheil 🌿
Danke euch für die Mühe das Video zu machen, man kann sich immer noch ein paar Kniffe abgucken. Eine Frage dazu: was macht ihr mit dem Weißen? Ich liebe Schmalz von der Wildsau!
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Esse auch sehr gern Wildschweinschmalz Die Sau war zu wenig forst Das hätt sich nicht ausgezahlt Waidmannsheil 🌿
@TheHaunzz
Жыл бұрын
Gute Frage 🤔
Aus a warmer geht's leichter😊😊
@josefpolt4642
Жыл бұрын
Und wie lässt es dann abhängen?
@TheHaunzz
Жыл бұрын
Danke für den Tipp
Da wurden schon einige Fehler beim Aufbrechen gemacht.
@TheHaunzz
6 ай бұрын
Wir sind auch keine Profis! Metzger ist Metzge!! Mit freundlichen Grüßen
@wanshurst8913
6 ай бұрын
@@TheHaunzz Um gescheit aufbrechen zu können, muss man kein Metzger sein.
@josefpolt4642
6 ай бұрын
Welche?
@wanshurst8913
6 ай бұрын
@@josefpolt4642 Schau dir mal die Innenseiten der Keulen an. Das ist viel zu großzügig aufgeschärft.
@josefpolt4642
6 ай бұрын
Aha😅
5 minuten Haut runter
@TheHaunzz
2 ай бұрын
Super