Schokoriegel, Chips und Pommes verändern unser Gehirn | Wissen Was mit
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Warum können wir sie im Supermarkt nicht einfach links liegen lassen? Forscherinnen und Forscher des Max-Planck-Instituts für Stoffwechselforschung in Köln haben zusammen mit der Yale University nachgewiesen, dass Lebensmittel mit hohem Fett- und Zuckergehalt unser Gehirn verändern: Wenn wir regelmäßig auch nur kleine Mengen davon essen, lernt das Gehirn, genau diese Lebensmittel in Zukunft immer wieder essen zu wollen.
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www.mpg.de/20023125/0320-neur...
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Hmmm tja, da es aber selten bei den Leuten bei nur einem Pudding bleibt, macht die Dosis dann die Statistik "fett". In Bayern jeder zweite übergewichtige 🙈. Find's cool und wichtig dass sich dem Thema mehr in der Öffentlichkeit gewidmet wird. Jahrzehnte in die falsche Richtung entwickeln, macht ein zurück echt schwer.