Schnelles Die leckerste Hähnchenbrust der Welt Rezept von Steffen Henssler
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So geht‘s:
Hähnchenbrustfilets in eine Schüssel legen und Ei, 3 EL Mirin und 1 EL Sojasauce dazugeben. Mit Gewürzsalz, Pfeffermix, Hähnchen Gewürz und Würzkraft würzen. Alles gut vermengen und die Hähnchenbrustfilets 5-8 Min. marinieren lassen
Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen, großzügig in Maisstärke wenden und anschließend in heißem Bratöl von jeder Seite 2-3 Min. knusprig braten. Die übrige Marinade beiseitestellen
In der Zwischenzeit die Mango schälen und in dünne Scheiben schneiden. Jeweils eine Mangohälfte in Scheiben fächerförmig auf einem Teller anrichten. Mango mit Avocado Topping würzen und mit etwas frischem Limettensaft und etwas Mango-Chili-Öl beträufeln
Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen, das Fett abgießen und die übrige Marinade in die heiße Pfanne geben und unter ständigem Rühren anbraten. Die gebratene Marinade als Würzpaste neben der Mango anrichten
Pfanne mit Küchenpapier auswischen, dann Mirin in die Pfanne gießen, anzünden und bei hoher Hitze den Alkohol verkochen. Weißwein, 3 EL Sojasauce, Honig und Zucker dazugeben, durchschwenken und aufkochen. Hähnchenbrustfilets in den kochenden Sud legen und Butter dazugeben. Hähnchenbrüste unter ständigem Schwenken bei hoher Hitze im Sud von beiden Seiten fertig garen und glasieren, bis der Sud verkocht ist
Hähnchenbrustfilets auf der Mango anrichten und mit etwas frischem Limettensaft beträufeln
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Einkaufsliste für 2 Personen:
2 Hähnchenbrustfilets
1 Ei
150 ml Mirin
4 EL HSN Sojasauce
HSN Gewürzsalz
HSN Pfeffermix
HSN Hähnchen Gewürz
HSN Würzkraft
80 g Maisstärke
4-5 EL HSN Bratöl Butter
1 Mango
HSN Avocado Topping
50 ml Weißwein
2 Flocken Butter
1 Limette
1 EL Honig
1 EL Zucker
HSN Würzöl Mango-Chili
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Пікірлер: 370
" da kann man sich direkt in Hose fassen " 😂😂😂 mega gut. Aber ohne flaks, ich koch das nach
Ach Henssler dein unterhaltungswert ist super. und deine Rezepte natürlich auch.
Was für ein klasse Rezept - war meeeega lecker!!!!!! Das wird ins Standardrepertoir aufgenommen 👍🏻
Ihr habt immer so coole Ideen, devinitiv sehr lecker denk ich 😊
Klingt lecker, werde ich ausprobieren. Vielen Dank !
Das Gericht ist der Hammer, Freunde ! Absolut gut !
Ständig neue geile Rezepte und die Bücher sind auch genial.
@MrSongoten
Жыл бұрын
wer auf Zuckerbomben steht, mit Sicherheit
Ich liebe Hähnchenbrust sowieso. Und ich finde auch es ist allgemein das beste am einem Hähnchen vom Geschmack her
Спасибо очень вкусно, попробую приготовить.
Steffen, dass Rezept ist der Hammer. Ich habe es gleich nachgekocht. Das war so geil. Vielen Dank für das Geilenkirchen Rezept...
hensslers schneller nummer.. man braucht nur 30 zutaten und gewürze
@yAz0rized
Жыл бұрын
Sollte doch kein Problem für nen echten Mann wie dich sein.
@yaloop5803
Жыл бұрын
schnelle nummer weils schnell geht 😂
@thetigerfelix279
Жыл бұрын
Ein echter Mann kauft keine Gewürze, er kackt sie.
@sammymichaelis5299
Жыл бұрын
Scheisse, wenn man nur ne Pulle Ketchup und Salz, Pfeffer im Schrank hat.
@TheAsus90
Жыл бұрын
Manche Dinge kauft man und hat die dann einfach da, oder man lässt die weg und findet Ergänzungen.
Du bist der Geilste Koch der Welt für mich deine Art des Kochen ist einfach cool😅😊
Steffen deine Gerichte sind die besten. Der beste Koch und sehr Sympatisch. Ich wünsche dir einen schönen Wochenende. Du bist echt cool ❤❤❤❤❤👍😀😀😀😀🌞👍👍👍👍👍😊
Steffen Du bisch goil, TOP !!!! Hab das HENSLER Kochbuch und diese Geschmacksexplosionen.........ich liebe es !!!
Da kriegt man ja richtig Hunger drauf weiter so👏👏👏
Tolles Rezept. Danke
Abartig geiles Hähnchen! Danke für das Rezept!
Also die Kommentare von Steffen sind einfach klasse🤣🤣🤣 Ich habe schon viele Gerichte nach gekocht und bin einfach begeistert. Dieses ist das nächste 😋 Danke !!!
Endgegner der Griff in die Hose 😂 und ja kein Preis in der Anrichte aber es kommt auf die innere Werte an da hat man schon richtig lecker Appetit bekommen!! Mensch Mensch da freu ich mich direkt aufs nach kochen 🧑🍳
wow wie lecker- wird garantiert nachgemacht- vielen Dank
ich fasse zusammmen: 300gr Zucker, 0,5l Sojasauce und etwas Hähnchenbrust
@Leon-jk9fm
Жыл бұрын
Wenn man nicht zuhört, ja
Mach doch mal bitte leckere Wok Gerichte. Immerhin habe ich dein Wok Gewürz gekauft 😅
@schnuppimanuela
Жыл бұрын
😂
@whitehawk7095
Жыл бұрын
Armer Tropf…
@edvanhinne2413
Жыл бұрын
Selbst schuld 🤣
@Neinoknein
Жыл бұрын
Juckt ihn doch nicht was du kaufst. Hauptsache du kaufst 😂😂😂
@kevinwiezorek5788
Жыл бұрын
Mach fir doch einfach selber krative sein paar nideln oder reis genüse und sojasauce unde des gewürz rein oder nur genüse 😊
Wird morgen gemacht 🙏bis jetzt, waren alle Gerichte von dir lecker 😁
Mega Rezept👍🔥😋
Super...Danke Schön...Beste Grüße 👌👍💪😎👊💗🇩🇪☝️
Das sieht schon brutal aus 🤤
ja das Ei sieht wirklich so aus, wie schonmal gegessen, aber alle Komponenten zusammen stelle ich mir doch sehr lecker vor :) , ich denke, ich kaufe mir morgen mal eine Mango, dazu dann Basmatireis
Was für ein unglaublich geiles Rezept! Für mich eines der besten (oder die beste?) Hähnchenbrüste, die ich je gegessen habe und echte Geschmacksexplosion. Gerade die Limette am Ende rundet es fantastisch ab und gibt noch einen schönen Frische-Kick.
Das sieht sooooo lecker aus...da bekommt man gleich Appetit 👍👍👍
@danielakraft3081
Жыл бұрын
Sieht lecker aus aber ich mag kein Geflügel
@cyphersuit1
Жыл бұрын
@@danielakraft3081 geht bestimmt auch mit nem anderen filet
@danielakraft3081
Жыл бұрын
@@cyphersuit1 Ja. Könnte sein. Da muss ich gucken was ich da nehme
Hab ich heute Abend gemacht, einfach nur lecker. ❤️
Jeder Koch liegt wie gedruckt , natürlich schmeckt es
Toller Koch, viele Videos schon gesehen und nachgemacht...😊.
Einfach ein geiler Typ, danke für die vielen Rezepte! Da kannst du dir direkt in die Hose fassen 😂😂😂
Ich habe es heute nachgekocht. 👌🏻👌🏻👌🏻
Lecker 😋🤤👌
hab schon viel mal ausprobiert. fakt ist, es dauert alles immer länger als gedacht xDD aber lecker ist es
Wie bringt man Mirin zum brennen mit 14 Prozent Alkohol.?
Das glaub ich dass das geil schmeckt!
Schön erst mit den Händen ans rohe Hühnchen und dann in die Gewürze und an die Sojasaucenflasche greifen. Hmmm, lecker, Salmonellen!
Wird auf jeden Fall ausprobiert! Aber statt diesem unansehnlichen Rührdingsda werd ich einfach einen kleinen Pfannkuchen machen und anschließend wie bei Nasi Goreng in kleine Streifen schneiden.
@Mallhall85
Жыл бұрын
@Windharfedie leckersten Sachen sehen manchmal am schlimmsten aus;) Peace ✌️
gleich nachgemacht, verdammt lecker
Mir hats sehr gut geschmeckt. Meiner Holden wars zu süß. Vielleicht den EL Zucker weglassen. LG
Es schmeckt alleine schon vom gucken :-)
@MrSongoten
Жыл бұрын
wird an der Masse an Zucker in seinen Produkten liegen :D
In die hose fassen, bestes stichwort, danke,,werde es nachkochen
einfach nur Geilo der Steffen
Die neue Inteo Musik erinnert mich immer an Dr. Snuggles.
Raststätte ….. ist auch gut. Lecker
Labskaus sieht auch aus wie zweimal gegessen und schmeckt fantastisch. Scheiss aufs anrichten, schmecken muss es. Ich werd es auf jedenfall nachkochen. Wenns nicht schmeckt schick ichs dir per Post. 😂😊
Moin, was nimmt man am besten als alternative zu dem Wein? =) und gehts auch ohne Maismehl?^^
Tolles Rezept! Möchte es gern nachkochen. Aber muss ich das flambieren, oder geht das auch ohne?
Gerade probiert , sehr lecker. Schade kann kein Bild hochladen
Hallo Steffen habe den Reiswein Mirin gekauft brannte aber nicht , welchen hast du denn genommen 😊
Hallo Herr Henssler, eben habe ich das Gericht nachgekocht, was soll ich sagen, man muss schon etwas Ahnung vom Kochen haben um die Marinade und nachher den Lack abzuschmecken ;-) , ich hatte 2 etwas größere normale Hähnchenbrüste (keine Maisbrust bekommen 😞), die brauchten natürlich etwas länger um durch zu garen, also muss man da natürlich auch die Flüssigkeit für den Lack etwas erweitern , damit alles gar wird. Auch wenn in der Beschreibung zb. 4 El Sojasoße steht, man aber etwas davon am Anfang braucht für die Marinade und nachher für den Lack aber auch noch was, dann ist das nicht sehr genau beschrieben wann man wieviel von der Sojasoße genau braucht ;-) So und jetzt zum Ergebnis , Echt Hammer, habe mir bis auf das Hähnchengewürz noch vorher schnell Ihre Gewürze mit samt dem Mango Chilli Öl bestellt. dann noch schnell zum Chinaladen und mir gutes Mirin gekauft Und noch reife !!! Mangos dazu. Meine Frau und ich sind echt begeistert !!!!!! Ich habe noch etwas Basmati Reis dazu gekocht, muss aber nicht sein, ist aber auch sehr lecker dazu ;-) Gruß Stephan
Das sieht lecker aus wo bekommt Mann die Gewürze her 😊😊😊😊😊
Scheint wirklich einen hohen Augenverdreh Faktor zu haben 👍
ist ja gut ich kochs nach
Hauptsache lecker! Was nützt mir ein Teller der schickilacki ist mit viel Schischi, der sch....... schmeckt, in diesen Sinne weiter so! Ich finde es geil.
Das Rezept sieht super lecker aus. Tolles Video. Aber bitte Hände waschen bevor man mit den Hähnchenfingern in die Gewürze geht 😱
Wieder ein tolles Rezept. Vielen Dank. Kann ich den Reiswein weglassen oder gegen eine irgendeine alkoholfreie Alternative ersetzen? Bis jetzt waren all Deine Rezepte die wir nachgemacht haben klasse. Vielen Dank für die tollen kurzen Videos.
Wow
Bodybuilding Off Season Meal 2.0😍
Bin gerade am Fasten und habe jetzt noch mehr Hunger 😮😂
Ganz nach meinem Geschmack.
Das mach ich am Sonntag nach, allerdings leg ich für meinen Mann dann wohl lieber Fritten, anstatt Mango unter das Schnitzel. 😉
@holger_p
Жыл бұрын
Du gönnst deinem Mann wohl nix Gutes ?
Schnelle Nummer wie Boris Becker 🤪
muss erstmal Henssler zeugs kaufen:))
Ne Dessertwoche wäre cool
@danielakraft3081
Жыл бұрын
Ja, gebe ich dir absolut recht
POWER!!!
Welches öl benutzt er zum braten
Hat er nicht gesagr und getaaaan ahahahahah 😁😁😁 7:55
Kannst du mal koreanisches Dakgalbi machen? Oder generell mal paar koreanisches Gerichte zeigen?
Für den Algo !
Henssler, Du Wahnsinniger... schmeckt richtig geil 😋
Servus Steffen eine tolle Kombination 🤤 mit der Mango 👍 Lecker! Sympathisch, dass selbst einem Profi mal beim anrichten nicht alles zu 100% gelingt 😉 Lieben Gruß Anja
Bombe
Könntest du auch mal nen paar Videos zu geilen veganen/vegetarischen Gerichten machen?
@ericcartmann725
Жыл бұрын
Schwachsinn 🤦🏼♂️🤣
Lieber Steffen Henssler, Mach bitte mal Spaghetti mit Avocado Haar, Knoblauch und Burrata.
Super Video Steffen, wie immer. Ist normale Stärke ein großer unterschied außer dem Geschmack, falls man Maisstärke nicht im Haus hat? Oder soll ich dann eher Mehl nehmen?
@steveo6023
Жыл бұрын
Ohne Maisstärke schmeckt das wie Füße
@danielakraft3081
Жыл бұрын
@@steveo6023 Woher weißt du wie Füße schmecken?
@derdude2
Жыл бұрын
Steve-O hat schon alles probiert
@steveo6023
Жыл бұрын
@@danielakraft3081 Ich komm aus dem Osten. Wenn wir eine Kraftbrühe wollten, haben wir die Füße in einen Topf mit warmem Wasser gehalten
@danielakraft3081
Жыл бұрын
@@steveo6023 aber gewaschene Füße? Und dann?
Honig, Mango und Zucker - ne, das ist mir zu süß
Muss mir wohl doch noch einen Flambierer zulegen :D
Hat irgendjemand noch eine nicht-alkoholische Alternative oder einen workaround zum Reis-/Weißwein? Hab bisher Apfelsaft, Essig, Ahornsirup gelesen in den Kommentaren
Würde die Mango durch Pommes ersetzen.. nochmal geiler!🙃
Ich weiß ja nicht. Bei Eier bin ich sowieso schon raus. Aber marinierte Mango, da seh ich mich :)
Habe das Rezept (300 Gramm Hähnchen) heute gekocht. Es war köstlich. Und man ist mehr als satt - auch ohne Beilagen.
Dich lieben !....😘
Wasist Würzkraft genau?
Optisch hat es etwas von Raststätte .... 🙂 Aber: es schmeckt soooo gut
Das mit dem Restei hab ich auch schon oft gemacht, isst aber keiner bei mir 😅😅😂
Hat nice geschmeckt, aber die Glasur war am ende so krass klebrig an den Zähnen. Hab ich zu viel Zucker verwendet?
Weiß jemand was für eine Kappe das ist die er da trägt und wo man die bekommt?
„Leckerste“ und „Hähnchenbrust“ schließen sich schon gegenseitig aus. Schwein❤
👍
Mmmmh, toll, jetzt hab ich mir auf die Tastatur gesabbert... Danke, wird ausprobiert! 🙂
Sieht sehr nett aus, aber warum bei der Glasur keinen Schuss Austernsoße mit rein?! Dürfte das ganze noch nen Ticken süßer und würziger machen🤤🤤🤤👍👍👍
die stärke gibt dem hünchen doch einen schöne knusprige panierung warum sollte man das wieder in eine flüssigkeit schmeißen und aufweichen
@Leon-jk9fm
Жыл бұрын
Hab es probiert und weicht sich nicht auf
Schade, dass alle 20 Sekunden die eigenen Produkte beworben werden. In den Shorts kommt das nicht so rüber. Das ist das erste Video das ich sehe. Haben schon einiges nach gekocht. War bisher immer top!
Steffen bist ein cooler Koch aber koch lieber ohne Alkohol😉
Steffen hänsler na ja, Geschmackssache
Wo kann man die Gewürze kaufen?
Warum ist das eigentlich nicht als Werbesendung deklariert?