Wo kauft ihr eure Wurst?

@Rikibu79

19 күн бұрын

Nirgends. Wenn ich vegane Wurst essen will, mach ich das selbst und muss keine produktionshilfsstoffe konsumieren. Spart auch massig Geld und man hat Kontrolle über zutaten

@saykopath

19 күн бұрын

Schon seit 6-7 Jahren exklusiv beim lokalen Metzger. Insgesamt aber auch deutlich weniger als noch vor zehn Jahren

@nicolenitzschke7242

19 күн бұрын

Beim Metzger vor Ort kaufe ich meine Wurst und das Fleisch

@rolfw2314

19 күн бұрын

Beim Bioland Metzger

@m.-z-

19 күн бұрын

Metzgerei.

Ich muss sagen, ich fand euer thumbnail/titel irreführend. Ich hätte gerne gewusst, was Rügenwalder dazu bewegt hat, immer veganer zu werden

@fenriswolfkanal

19 күн бұрын

Mich als Kunden haben sie genau deshalb verloren. Ich habe das Zeug von rügenwalder wirklich gerne gegessen, jetzt boykottiere ich den Laden. Da muss man ja bei jedem Supermarktgang dann aufpassen dass man nicht aus Versehen Chemiesojazeug frisst.

@jasteni9744

19 күн бұрын

@@fenriswolfkanal Lieber Fleischchemiezeug ins sich reinstopfen. Wenn man keine Ahnung sollte man nicht solche Lügenmärchen schreiben.

@alexanderjackel9311

19 күн бұрын

​@@fenriswolfkanalmacht total Sinn, weil die konventionelle Wurst aus dem Supermarkt nämlich absolut hochwertig und ohne Zusatzstoffe ist. (wird sogar in diesem Beitrag explizit nochmal erwähnt dass es mit der "normalen" Wurst genauso ist)

@kdl3530

19 күн бұрын

Warum? Mehr Gewinn.

@Hanswurstpelle

19 күн бұрын

​@@fenriswolfkanalkrass.... wie kann man so viel Meinung haben aber so wenig wissen wie du?

Was für ein mieser Clickbait. Das Video hat nichts mit dem Titel zu tun.

Besonders gut hat mir die Stelle gefallen, als erklärt wurde warum Rügenwalder Mühle immer veganer wird.

@medivify

19 күн бұрын

Jop die Stelle seh ich mir immer wieder an!

@Lucy-ev5dd

18 күн бұрын

Jap, die sind echt solche macher. Also schon ne krasse Taktik, die Rügenwälder da verfolgt

@peterhahn7702

18 күн бұрын

@@medivify ich hab immer noch Tränen der Rührung in den Augen, Gänsehaut auch ... so bewegend 😍

@rby_te3520

12 күн бұрын

@@medivifygeiler Kommentar 😂

@mentis4046

11 күн бұрын

Ich mochte auch den Vergleich, als rauskam wie Gesund die Rügenwalder Mühle ist, verglichen mit der Konkurrenz. Augenöffnend.

Prinzipiell ein informatives Video, aber ich finde keinerlei roten Faden. Warum verkauft Rügenwalder immer mehr Ersatzprodukte? Diese und viele andere Fragen wurden aufgeworfen, aber leider nie beantwortet... Stattdessen leider nur zusammenhanglose Fakten

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Schade, dass Dir dieses Video nicht so gefallen hat. Diesmal ging's vor allem um die Schinkenspicker - als eines der Fleischersatzprodukte von Rügenwalder. Wir beschäftigen uns bald auch nochmal mit dem veganen Mühlen Schnitzel und der veganen Rostbratwurst. Da geht's dann auch nochmal um die Gesamtstrategie des Konzerns.

@killermoehre

19 күн бұрын

@@ZDFbesseresser Der Titel des Videos ist »Scheinbar Schinkenspicker: Darum wird Rügenwalder immer veganer«, aber genau diese These wird in keinem Augenblick besprochen. Stattdessen gibt es einen - meiner Meinung nach recht einseitigen - Vergleich zwischen einem handwerklich hergestellten Bierschinken und dem Industrieprodukt »Schinkenspicker«, wo ihr extra noch darauf hingewiesen habt, dass ihr eine der letzten Fleischvarianten bekommen habt. Es ist also gar kein Fleischalternativprodukt. Das ist halt am Thema vorbei. Also am besten den Titel vom Video ändern in »Metzger und Rügenwalder: so entsteht Schinkenspicker und Co.« oder so ähnlich.

@groxfan13

18 күн бұрын

​@@ZDFbesseresserschön, dass es um den Schinkenspicker ging. Das war ja auch ganz nett gemacht aber warum nennt ihr das Video dann nicht so?

@katjablechschmidt-portrait9967

18 күн бұрын

wo genau ging es um das "Fleischersatzprodukt" ? ihr erwähnt am Anfang, dass die veganen Ersatzprodukte mehr werden - und der Schinkenspicker sogar inzw. aus dem Sortiment genommen wurde. Anschließend berichtet ihr aber nur noch über den herkömmlichen Schinkenspicker (und freut euch, dass ihr noch ein paar Packungen ergattern konntet)....wenn denn wenigstens der Metzger mal einen Geschmacksvergleich mit der veganen Variante gemacht hätte....aber nicht mal das. Wirklich ein sehr irreführender Titel....leider kein guter Beitrag.

@rahzeslayallkings6260

18 күн бұрын

Wenn das die Tierliebe von Rügenwalder ist, mögen die sich alle richtig hart in ARSCH FICKEN

Und warum wird Rügenwalder immer veganer? Das konnte ich dem Beitrag nicht entnehmen.

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Danke dir für deine Meinung dazu! 🤗

@Link_-xk9ig

19 күн бұрын

​@@ZDFbesseresseryou are ai or not not

@Link_-xk9ig

19 күн бұрын

Der grund ist geld ist doch klar zu sehen im video handwerk vs veganwurst da zeigen sie die preise vegan kostet übrigens 20% von der handwerkswurst in der herrstellung hat ein mitarbeiter in einer doku über vegane salami gesagt

@the_real_davidson6701

17 күн бұрын

Inzwischen macht Rügenwalder mehr Umsatz mit der veganen Sparte, als mit dem klassischen Fleischgeschäft. Der Gewinn wird vermutlich auch um einiges höher sein

@Link_-xk9ig

17 күн бұрын

@@the_real_davidson6701 die produkte kosten in der herstellung 20% von den fleischprodukten und im verkauf das gleiche wie fleischprodukte

Was ist denn das für unterirdisches Clickbaiting. Warum wird die Frage im Titel nicht beantwortet?

Frage aus den Titel wurde nicht beantwortet...

@Glatzokalypse

18 күн бұрын

Es geht immer um Geld. Die verdienen einfach unmengen an Geld damit.

Der Titel war ja mal Clickbaite pur. Industrie vs Handwerk wurde bei der Wurstherstellung jetzt ja wirklich oft genug thematisiert, was dem besseresser Team scheinbar bewusst war. Ansonsten hätte man ja wohl einen komplett anderen Titel gewählt. Wirklich schade, dass für sowas dann Rundfunkgebühren draufgehen, aber daran sieht man ja, dass diese deutlich zu hoch angesetzt sind, wenn man alles doppelt und dreifach produzieren kann…

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Sorry, wenn es dir nicht gefallen hat! Danke für dein Feedback dazu. 🙂

"da weiß ich, wo die Tiere herkommen, wie sie gehalten werden" (oder so ähnlich) und dann diese Bilder... Joa, dann wirklich lieber ohne Tier. Erschreckend, dass das ein guter Betrieb sein soll.

@horschtinator

16 күн бұрын

Man sieht im Video, dass die Schweine kupiert wurden... Ich finde das sagt schon alles über die Haltungsform aus... Das einzige, was in dem Fall besser als bei Rügenwalder ist, ist dass die Tiere angeblich nur 20 km bis zum Schlachter gefahren werden...

Bessere Marge bei pflanzenbasierter Wurst

@fairphoneuser9009

19 күн бұрын

Und besseres Image.

@jensfuhrmann7989

19 күн бұрын

Get woke, go broke...

@trockeneis4363

19 күн бұрын

ist echt unverschämt, die veganen alternativen sind so teuer wenn man sieht was die enthalten

@reinhardschmid4630

19 күн бұрын

​@@trockeneis4363ja und der Grund ist ich weiß nicht mehr welcher Hersteller das war hat auf die Frage geantwortet warum die Ersatzprodukte so teuer sind "weil es die Kunden bezahlen"!

@michaelpielorz9283

19 күн бұрын

Lies mal die Zutatenliste dann weisst du warum dich so viele pflanzen verklagt haben1

"wo die Tiere gesund sind ... wir schlachten sie". LOL

@DieFetaMeta

19 күн бұрын

@@sebastianmuller1624 ach wirklich

@Valfaun

19 күн бұрын

der teil war mir auch aufgefallen, haha. schon irgendwie pervers. "ah, dem tier geht's gut und es ist gesund. zeit es zu töten."

@bendranski6882

19 күн бұрын

Ist die Katze gesund, frisst sie der Hund.

@medivify

19 күн бұрын

Jop, die meisten Menschen möchten keine kranken Tiere essen.

@maikkunze3677

18 күн бұрын

@@christianhorn1999 wenn die Tiere keine Aas esser sind, fressen die auch nur gesunde tiere 🤷🏻‍♂️ der mensch ist nur ein weiterer abnehmer und obwohl er alles esser ist, ist er eben nein aas esser

mir gefallen die veganen Produkte wirklich gut von der Firma kaufe ich regelmäßig

@deister-suntel-pilzfreund5180

7 күн бұрын

Wer sich dauerhaft ausschließlich vegetarisch/vegan ernährt, ruiniert sich seine Gesundheit.

könnt ihr bitte mit dem Nutriscore aufhören, das Ding ist von vorne bis hinten nicht richtig durchdacht

Ich esse diesen Aufschnitt seit Jahren und immer wieder werden die Scheiben kleiner. Seit 2019 fehlen 20% Masse, Preis steigt aber

@tubybubi

19 күн бұрын

Also ich kaufe Aufschnitt in Gramm. 😂🤷🏼‍♀️

@xanscobe

19 күн бұрын

@bittersweetygo6114 herzlichen glückwunsch. du bist idealer kunde!

@bittersweetygo6114

19 күн бұрын

Wenn Lidl die EIgenmarke nicht hat wird leider Mühle

@Gamer433

19 күн бұрын

@@bittersweetygo6114 Wenn man nicht daraus lernt und den Sche'ß weiterhin kauft und diese Abzocker fein für ihre andauernde Dreistigkeit belohnt, dann ist Ihnen offenbar auch nicht mehr zu helfen.

Sorry dass ist einfach ein Metzger Werbespot. Das hat nichts mehr mit den Titel zu tun.

Warum genau macht man ein Video über ein Produkt, dass es nicht mehr gibt? Ich hab das Gefühl, dass hier schnell noch bereits gedrehtes und recherchiertes Material verwurstet (sorry ;)) wurde. Leider ist da dieses Mal ein eher grob zusammengewürfelter Beitrag ohne klaren roten Faden draus geworden. Das könnt ihr besser :)

"da ganze Tier gerät aus dem Blick" sonst würde man die zerstückelten Teile ja nicht verkaufen.

@petouser

19 күн бұрын

Beim Kunden ist das ganzes Tier sowieso aus dem Blick 😂 Außer man ist auf dem Dorf und man zufällig beim Schlachtfest mit.

Muss mich den anderen anschließen dachte es gäbe infos über Vegane produkte und deren Herstellung, der Titel ist etwas irreführend :/

Sorry liebes Redaktionsteam euer Titel passt überhaupt nicht zum Inhalt des Videos... Bin enttäuscht, denn ich hätte gerne mehr über die Strategie von Rügenwalder Mühle bzw. mich über eine Kalkulation der Gewinnmargen Herstellung von Schinkenspicker aus Fleisch vs. Herstellung von Schinkenspicker aus Pflanzen gefreut 😥

Schade, eigentlich sehe ich die besseresser-Videos sehr gerne, aber diesmal hat der Titel so gut wie nichts mit dem Inhalt zu tun. Sehr irreführend. Zudem finde ich es schwach, wenn der Gesundheitsvergleich so oberflächlich bleibt. Dass die fleischige und die pflanzliche Variante beide hochverarbeitet sind, ist ja offensichtlich, warum wird das immer wieder so betont als wäre es die große Erkenntnis? Und welche Variante ist denn nun gesünder bzw. weniger ungesund? Da könnte man auf die Inhaltsstoffe, Nährwerte, Proteinqualität, etc. eingehen, aber so gut wie nichts davon erfährt man - außer dass einige vegane Varianten fett- und salzärmer sind.

Ganz einfach: Rügenwalder hat es perfektioniert mit einer Menge Lebensmittelchemie aus irgendwelchen räudigen Fleischstückchen das ganze Aufschnittszeug herzustellen. Irgendwann ist ihnen aufgefallen, dass sie die Zutat "Fleisch" auch einfach aus der Gleichung rausreduzieren können ohne nennenswerte Unterschiede. Wird für die sicher auch ne gute Marge sein, aber ich finde da sollte man als Fleischesser einfach mal drüber nachdenken, warum gerade solche Massenbetriebe gut auf pflanzlich umsteigen können und was das für die Fleischvariante bedeutet, die man vorher so gerne gefuttert hat.

@christianhorn1999

19 күн бұрын

gibt halt schon nennenswerte Unterschiede - für die Tiere

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Danke dir für deine Meinung zu dem Thema! 🤗

@TheWizardOfPotsdam

19 күн бұрын

Ich glaube nicht, dass die Umstellung bei Rügenwalder so funktioniert hat, dass man das Fleisch einfach weglässt.

@vorrnth8734

19 күн бұрын

​@@christianhorn1999Auch für die Wurst. Die ist der originalen nur bedingt ähnlich.

@dominik7423

19 күн бұрын

Der Geschmack kommt dabei hauptsächlich aus den Gewürzen. Wenn du dann eine neutrale Masse hinbekommst, die vom "Bissgefühl" an Fleisch rankommt, kannst du deine Gewürze reinkippen und kannst abkassieren ^^ Fehlt eigentlich nur noch eine energiearme Masse, sodass man wie bei Lightgetränken nur ein paar Kalorien hat.

Die im Titel erwähnte Thematik wird in diesem Video gar nicht behandelt, wie schon anderen aufgefallen ist. Da sind auch Antworten wie "Danke für dein Feedback" wenig hilfreich. Wie kommt es überhaupt zustande, dass im Video ein komplett anderer Inhalt thematisiert wird als im Titel? Und wenn man sich der Problematik bewusst ist (was die Antworten unter den Kommentaren anderer ja zeigen), warum ändert man nicht einfach den Titel?

@eisscholle570

18 күн бұрын

Klicks generieren + Altmaterial verwursten (sic!) = Winwin😄

@laubrollenzierde

17 күн бұрын

Weil es sich gut klickt und sich die Leute dann in den Kommentaren aufregen, was weitere Reichweite generiert. Auch jeder Daumen runter hilft der Reichweite. Sch…. auf ehrliche Berichterstattung. Dabei würde man das gerade beim ZDF erwarten. Unser ÖR muss dringend aufgeräumt werden, zur Zeit kommt da von allen Seiten viel Dünnes.

Das war wohl nichts, was ist jetzt mit der veganen Wurst von Rügenwalder? Ist die jetzt besser oder schlechter? Ihr habt die Frage so in den Raum gestellt und nicht beantwortet.

Ich fühle mich wie viele hier in den Kommentaren. Das war kein Video zum Titel. Das war ein Vergleichsvideo zwischen Fleischwurst und veganer Alternative und zeitlich als auch in Bezug auf eine Fachperson wurde nur die Seite der Metzgerinnung repräsentiert.

ich kaufe oft in einem laden der waren 50% reduziert, das ist immer noch mehr als beim discounter der nur 30% reduziert. oft sind darunter vegane wurst alternativen. da ich mich eh flexibel ernähre kaufe ich die auch gerne wenn die reduziert ist und mühlenweg macht somit den besten wurstersatz. gezielt kaufen allerdings nur wenige menschen wurstersatzprodukte. die beste vegane wurst bisher fand ich aber die vegane schinkenspiker mit schnittlauch.

Hey, weiss nicht, was ich von dem Video halten soll Der Titel ist "Scheinbar Schinkenspicker: Darum wird Rügenwälder immer veganer" Dabei wird in dem Video hauptsächlich Werbung für den Metzger gemacht, wie lokal und nice der ist. Muss aber dazusagen, dass ich es gut finde, dass die Schweinehaltungsbesingungen gezeigt werden, da viele leute sich noch nicht mit dem Thema "wo kommt mein Fleisch her" befasst haben oder sich noch nicht befassen wollten Zudem wird zwar gesagt, dass die Tiere gesund sind aber es wird zum Beispiel nicht über die Zugaben von Medikamenten, wie Antibiotikum geredet, die bei dem Menschen z.b. Resistenzen hervorrufen können Und zu der Frage: Ist veganer Fleischersatzt gesünder kommt es immernoch auf das Produkt an sich an. Was da drin ist und das ist je nach Marke auch unterschiedlich. Somit sollte die Frage eher lauten: "Ist veganer Fleischersatzt von Rügenwalder gesünder als deren Flesichvarianten" Zudem könnte man auf selbstgemachte Alternativen oder Rezepte hindeuten, oder auch Videos von Lege verlinken, sofern ihr das dürft

Habt ihr nicht in einem anderen Beitrag mal gesagt, dass es bei Fleisch nicht so sehr auf längere Transportwege ankommt da Fleisch an sich schon sehr klimaschädigend ist?

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Weißt du noch, um welchen Beitrag es geht?

@Alex-vq9vj

17 күн бұрын

Transport von Fleisch - oder von lebenden Tiere zum Schlachten? Das ist ein großer Unterschied

Herr Lege, ich schaue die Sendung regelmäßig seit vielen Jahren und habe daher eine Bitte an Sie und ihr Team. In vielen Lebensmitteln, wenn man sie überhaupt noch so bezeichnen darf, enthalten Krebs erregende Stoffe. Wäre es möglich mal eine Sendung, über diese Artikel bzw. über die Erreger zu produzieren? Und warum dürfen diese im Handel vertrieben werden? Und die Schlagzeile könnte..... nur mal als Beispiel....10 krebserregende Lebensmittel, die Sie kennen sollten... lauten. Danke für die Aufmerksamkeit und weiterhin alles Gute für Sie und ihr Team.

kaufe nur noch die Veganen Produkte von Rügenwalder

Ein Video ohne Lege ost selten, aber hier ist der Metzger die besser Wahl👍🏻

Der Titel des Videos und die Ansage im Intro sind allerdings irreführend. Ihr habt die Frage, warum Rügenwalder immer veganer wird, doch garnicht beantwortet? Ihr zeigt anfangs, dass es Schinken Spicker auf einmal nurnoch vegan gibt, gefolgt von einer Erklärsequenz wie fleischhaltige "Schinken Spicker" Alternativen beim Metzger hergestellt werden, um sie dann mit einem nicht mehr existierenden Kaufhausprodukt zu vergleichen. Dazwischen wird natürlich noch ne Prise Tierwohl eingestreut. Dann irgendwas mit Preisen, und abschließend noch die bösen bösen Zusatzstoffe. Interessante Vergleiche wie Nährwerte zwischen Fleisch- und Veganprodukt wurden angeteasert aber verworfen? Und auch eine Entwicklung der Zutaten in veganen (Rügenwalder) Produkten wäre interessant gewesen, da diese z.T. merklich (nährwerttechnisch) durch Rezepturänderungen seit Einführung der Produkte schlechter geworden sind.

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Danke für Dein Feedback. Leider gibt Rügenwalder keinen Nutriscore an, sagen wir auch im Film, ganz am Ende. Die von Dir aufgeworfenen Fragen werden wir bald in einem weiteren Clip beantworten. Da geht's dann um die vegane Rostbratwurst und das Mühlen Schnitzel. Hab Geduld!

@laubrollenzierde

17 күн бұрын

@@ZDFbesseresserDer Nutriscore ist eine Eigeneinschätzung und sagt im Grunde wenig bis gar nichts aus. BlueSkylines sprach von Nährwerten. Die kann man auch so bestimmen, ohne sich auf eine farbige Tabelle vom Hersteller zu verlassen. Oder seid ihr inzwischen derart faul beim ZDF, dass für euch Recherche bunte Bildchen kucken bedeutet? Sorry, aber zur Zeit kommt viel Bashing gegen vegan, aber ohne Inhalt.

Preis pro Kilogramm oder liter MUSS am regal stehen, immer das zum vergleich nutzen

Sehr irreführender Video Name und Thumbnail. Weis auch nicht. Es ging um vieles aber kaum um den angrgebenen inhalt

Wie irreführend kann ein videottitel sein😂 Aber für alle die sich fragen wieso: mehr Gewinn

@derpate1287

15 күн бұрын

Klar, wer die Nachfrage am besten bedient, macht den größten Umsatz

Ich bin eigentlich ein Fan von euren Videos. Aber was war das denn bitte? In einem Film über eine Marke, die bewusst und aus guten Gründen immer veganer wird, will ich nicht wissen wie ein Metzger klein gehacktes totes Tier zu Fleischpampe verarbeitet wird.

Was ist denn das für eine Frage? "ist Fleischersatz gesünder?" 😅 Wurst ist ungesund - wieso soll ein Ersatzprodukt nun gesünder sein müssen? Ich frage ja auch nicht "sind chips nun gesünder als Gummibärchen?".

@ronjaraumpilot

19 күн бұрын

Exakt das 😂 Wer isst denn Fleisch Mortadella wegen der NÄHRSTOFFE... wieso guckt man dann bei der veganen danach? Geschmacklich ist sie 1:1 wie die mit Fleisch , und man verhindert gleichzeitig viel Leid. Ohne verzichten zu müssen auf den Geschmack.

@DrHouse-zs9eb

19 күн бұрын

@@ronjaraumpilot das ist ja hier auf dem Kanal aber immer so. Es geht nur darum die Industrie als böse hinzustellen - der Kunde darf Hirnamputiert sein.

@KatKaja80

19 күн бұрын

Wurst per se ist nicht ungesund. Die Masse macht es. Ebenso bei Gummibärchen und Chips. Jedoch hat der Mensch das Maß halten verlernt.

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Danke für deine Meinung dazu!

@fredfeuerstein507

19 күн бұрын

Vor allem dann diese wilden Behauptungen. Methylcellulose einfach mal in den Raum werfen ist einfach nur Framing. Es gibt keine seriöse Quelle, das als gesundheitlich bedenklich benennt.

...und nicht zu vergessen: für 80 g unnötige Plastikverpackung. Da kommen Unmengen zusammen.... unfassbar!

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Guter Input dazu!

@Eingeloggtful

19 күн бұрын

Auch bei 80g Wurst macht die Plastikverpackung nur einen Bruchteil des CO2-Fussabdrucks eines Produkts aus (nach kurzer Recherche geschätzt: maximal ca. 10%).

@derharte

19 күн бұрын

Genau das denke ich auch immer🙄

@f.s.hobbygriller2442

17 күн бұрын

​@@Eingeloggtful Leider nicht ganz! Denn der Kunde sieht oft nur die "direkte Verpackung" und nicht oft das Beiwerk in Überkartons und Aufsteller aus Plastik! Da kommt dann gleich mal mehr dazu - alles gesehen bei 80g "Wurst" (oder nennen wir es lieber Produkt) kommen bis zu 20g Verpackung gesamt hin. HALLO! Das sind 25% des verkauften Artikels!!! Und es geht sogar mehr....

Danke für den Bericht. Ich lasse das in der Theke einfach liegen und vergammeln.

Der Nutri-Score ist so oder so die größte Verbraucher-Verarsche die es gibt!

@ZDF Warum dürfen bei euch immer Metzger erzählen, was in die Wurst gehört, und danach irgendjemand, der sich mit Ernährung auskennt, uns erzählt, wie problematisch die Ersatzprodukte sind? Können wir den Metzger durch einen Veterinär ersetzen, der uns mal erzählt, was alles in das Tier gehört, inklusive Medikamente (wie in der Blutfarm), bevor es zur Salami wird, und dies dann vergleichen?

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Danke für deine Einschätzung dazu, wir werden das in der Redaktion besprechen! ☺Liebe Grüße

@Gamer433

19 күн бұрын

Ich finde das auch immer seltsam. Vor allem, wenn solch ein "toller" Metzger, der angeblich noch nach Handwerk produziert, Phosphate einsetzt. Die (und alle anderen künstlichen Zuzsatzstoffe) gab es damals doch auch nicht und die Wurst gelang 1A. Ja, sehr traditionell...

@Hanswurstpelle

19 күн бұрын

@@Gamer433 scheiß auf Phosphat und MSG. Aber was ist mit PMSG (ein sehr gut vermarktes Medikament was der vet. Ohne bedenken spritzt) Interessiert halt niemanden weil es ist ja nur eine Sau und Schinken schmeckt 🤷‍♂️

@Peer189

3 күн бұрын

Ein guter Einwand. Das denke ich auch immer. Klimaschädlichste Massentierhaltung mit Tierquälerei mit hochverarbeiteter Wurst und vielen Stabilisatoren, die in veganen Produkten n i c h t drin sind, wird leider überhaupt nicht ;-) kritisiert, aber klimafreundliche vegane Produkte o h n e Tierleid aus viel besseren natürlichen Grundzutaten werden immer komplett schlecht gemacht. Da wünsche ich mir schon lange eine viel differenziertere Berichterstattung, die die Verbraucher informiert, wie sie sich am klimafreundlichsten und >>tierfreundlichsten ernähren können. Wollt Ihr mit dieser tendenziösen Berichterstattung dringend notwendigen Klimaschutz ganz bewusst torpedieren und blockieren, ZDFbesseresser ??

Ich finde es sehr schlecht, dass in dem Video überhaupt nicht auf die Vorteile und Beweggründe für die Umstellung auf die veganen Ersatzprodukte eingegangen wird. Warum nicht zB den Klimaaspekt wenigstens kurz erwähnen? Da gibt es doch bestimmt Zahlen wie viel klimaschädlichen Gase mit dem Ersatzprodukt im Vergleich gespart werden? Zudem schadet es vielen wohl nicht weniger Fleisch und damit Cholesterin zu sich zu nehmen.

Warum wird bei Euch fast immer Vegan schlecht geredet? Endlich mal kein Tier dass mehr leiden muss. Das Video hat einen falschen Namen.....

@Ehrenbruder346

19 күн бұрын

Weil Vegan schlecht ist 🤷🏻‍♂️

@Unfriendly.Neighbor

18 күн бұрын

​@@Ehrenbruder346 Und was genau daran?

@Ehrenbruder346

18 күн бұрын

@@Unfriendly.Neighbor alles ✌️

@Unfriendly.Neighbor

18 күн бұрын

@@Ehrenbruder346 mit 5 Wörtern zeigen wie hohl man ist, krasse Leistung, Hut ab

@Ehrenbruder346

17 күн бұрын

@@Unfriendly.Neighbor deine Mutter ist da anderer Meinung 🤷🏻‍♂️

Ich liebe diese liebe zum Detail. In 7:34 läuft im Hintergrund "Ich ess Blumen" von die Ärzte. In dem Song gehts darum, kein Fleisch mehr zu essen, weil einem die Tiere Leid tun. Wer auch immer für die Musik im Hintergrund zuständig ist. Perfekt gemacht :) Und falls du denkst, dass die Zuschauer es eh nicht merken. Doch! :)

@svelle37

19 күн бұрын

Jau der macht auch regelmäßig beats von Shacke One in die Videos mit Lege (z.B. Kings aus Prinzip). Muss jedes mal lachen wenn ich die in den Videos höre und dann an die Texte denke.

Der Titel passt nicht zum Inhalt.

Kann mir bitte jemand verraten wie nochmal der Song ab 07:20 heißt?

@Pappenhaimer.

19 күн бұрын

Ich habs mit Shazam probiert, aber die App hat den Titel nicht erkannt wegen des Gequatsches.

@Skull-ld6ud

19 күн бұрын

Die Ärzte - Ich Ess Blumen

@rumorix1165

19 күн бұрын

​@@Skull-ld6ud genau das isses :)

@jontee

19 күн бұрын

Darude - Sandstorm

was hat der Titel mit dem Video zu tun? Clickbait?

Die Gewinnmarge ist zwar gerade höher, allerdings wird sich das in den nächsten Jahren ändern, wenn mehr und mehr Konzerne auf vegan setzen. Früher oder später werden auch die Steuervorteile bei Fleisch, Milch und Eiern wegfallen oder die veganen Produkte werden auch auf 7% gesetzt. Dann wollen wir mal sehen, ob Tierleid oder vegane Alternativen mehr gekauft werden 🥰

Ist doch klar warum... größere gewinnmarge...

Eine Info fehlt, Phosphate können ebenso die Knochenstruktur beschädigen (einfacherere Brüche beim Hinfallen, Knochenbindungsschwäche bei Regenerationen usw), so dass Menschen mit Osteoporose Erkrankungen in der Familie eher früher an dieses Problem rangeleitet werden.

@Gamer433

19 күн бұрын

Ebenso können Phospate die Gefäßwände schwächen.

Wird hier Werbung für Wurst vom Metzger gemacht? Ich dachte es ginge in dem Beitrag um die vegane Wurst von Rügenwalder Mühle. Ein bisschen am Thema vorbei! Und: nur weil ein Metzger den Landwirt kennt, von dem das Tier herkommt, das er vermetzgert, heißt es noch lange nicht, dass es dort gut gehalten wurde. Diese kurze Sequenz mit der "Ferkelproduktion" hatte ja nichts mit Tierwohl zu tun, eher Qualhaltung in einem viel zu kleinen Käfig für die armen Muttersauen, damit sie ihre Ferkelchen nicht fressen. Eine furchtbare Romantisierung der Fleischproduktion!

Aufschnitt ist (genauso wie Dosenfraß und Fertiggerichte) in den meisten Fällen einfach nur schlechtes Essen, egal ob mit Fleisch oder ohne... Ich frage mich immer wieder, ob eine Küche heutzutage eine No-Go-Area ist. Wer zu faul oder zu blöde ist, sich sein Essen selbst zuzubereiten, der hat es dann auch nicht besser verdient. Ich esse gerne vegan, auch vegetarisch, aber wenn ich nachts von 'nem Krustenbraten träume, dann kommt er halt auch auf den Tisch. Niemand ist gezwungen, sich diesen Fertigmist, ob von Rügenwalder oder anderen Industriellen, zu kaufen. "Brust oder Keule", Louis de Funès lässt grüssen. Damals haben wir darüber noch gelacht... Und wer sich fleischlos ernähren möchte, bekommt den Wagen um Supermarkt auch dann voll, wenn er um Fleisch- und Milchprodukte einen Bogen macht. ZDFbesseresser und "Chemie-Basti" haben ja nun oft genug aufgezeigt, auf was man sich einlässt, wenn man die Zutatenliste geflissentlich ignoriert. Wenn Du Dir im Internet mal die Bestandteile einer Dose Erbsensuppe kaufst, steht am nächsten Tag wahrscheinlich der Staatsschutz vor der Tür und fragt mal höflich nach, ob Du evtl. Deinen lokalen Flughafen umbauen willst... Jeder hat die Möglichkeit, sich genau so zu ernähren, wie er es möchte, und das geht auch mit 'nem schmaleren Budget. Wer allerdings meint, er muss zu Produkten wie hier greifen, damit er was zu erzählen hat: Feel free. Schlagworte wie "Vegane Wurst" oder auch (sic!) "Vegetarische GEMÜSEsuppe" sind immer für den einen oder anderen Euro gut. Wenn's mal in die Hose geht, wir hier bei Rügenwalder, ist es kein Drama. Es wird sich schon Jemand finden, der den Quark weiterrührt...

Ich bin Sohn eines Metzgers vom Dorf. Lebe inzwischen fast 1 Jahr in einer Großstadt und bin seitdem Vegetarier geworden, was ggf damit zusammenhängt, dass man hier viel schwerer an gutes Fleisch kommt bzw Fleisch, bei welchem man auch nur die geringste Chance hat zu wissen, wo es wirklich herkommt. Kaufe seitdem sehr viel Fleischersatzprodukte, wobei ich davon auch wegkommen möchte, weil das leider nicht wirklich gesund ist oder auch einfach nicht gut schmeckt. Hab noch keine Vegetarische/vegane Wurst gefundne, die zum Grillen gut ist oder so. Dann kommt noch dazu, dass die Produkte bei Hitze gerne schmelzen (beispielsweise vegane Wurst von Vemondo bei Lidl. Wird zu einer pinken pampe, wenn es heiß wird). Mir fällt eine gesunde und bewusste Ernährung leider etwas schwer, aber Mal schauen, was die Zukunft so bringt.

Thema verfehlt, setzen, sechs. Leider müssen wir dafür auch noch zahlen.

Abgesehen davon was die anderen hier schon geschrieben haben. 1. Wenn es ausschließlich solche Handwerksmetzger gäbe, wäre das für den Geschmack, das Handwerk und die Tiere das beste. Handwerk 👍🏼 2. Mir würde mal eine Video mit der direkten Gegenüberstellung der Produkte Vegetarisch Vegan/Fleisch interessieren. Also ein ausführliches. Beides hat sein Pro und Kontra. Und vmtl sollte man von beiden eher in Maßen genießen. :D

Die vegane teewurst ist bombe esse ich seit Jahren

Und warum die Rügenwalder Mühle sein Programm immer mehr auf vegane Produkte umbaut, wurde in dem Beitrag mit nicht einem einzigen Wort erklärt. Stattdessen haben wir gesehen, wie in einem Handwerksbetrieb eine Jagdwurst hergestellt wird. Jetzt mal ernsthaft: Wer hat den Videotitel abgesegnet?

@eisscholle570

4 күн бұрын

Wie immer derjenige, der Klicks/Views um jeden Preis clickbaiten will.

Kein roter Faden. Reines Clickbaiting. Wirkt wie ein Werbevideo für Schlachter.

@eisscholle570

2 күн бұрын

Wie immer eben, da die am wenigsten nachhaltigen und ungesündesten Produkte (Fleisch, tier. Wurst, tier. Mopro usw.) auf dem Kanal "zufällig" stets hochgelobt werden. Es sollen ja noch mehr Leute Legemaße annehmen, damit sich der Riesen-SUV um die Fettwampe herum begründen lässt.

sind wir uns nicht alle einig, dass der nutri score eher verbraucher täuscht als ihnen zu helfen?

Sie haben sich von einem Metzgermeister auseinandernehmen lassen.

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Gut, dass er uns nicht zu Wurst verarbeitet hat 😂😂

Naja das was das Tierwohl födern würde von unnötigen Papierkrieg vernichtet. Das eine Mezgerei so lange überlebt hat kann man ein Wunder nennen

Naja, so hart wie bei der "Fleisch"-wurst gepanscht wird ist das doch nur der logische nächste schritt, wenigstens mal ein Unternehmen was konsequent und ehrlich damit umgeht statt uns "Fleisch"produkte mit Spurenelementen vom Tier anzudrehen wie bei maggi und knorr😂

Ich finde es supi und freilich machen die Geld aber ganz ehrlich ich finde die Firma trotzdem nice 👍

WO LEGE?

@mathewst3979

19 күн бұрын

Nelson gibt's wohl gar nicht mehr lol

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Lege gönnt sich heute mal ne Pause! 😉🤗

@LumiLumiLumiLumiLumiLumiLumiL

19 күн бұрын

@@ZDFbesseresser besseresser ohne Lege ist wie Brot ohne Butter... da fehlt doch was :(

@insu_na

19 күн бұрын

@@mathewst3979 Nelson ist im Alleingang sehr erfolgreich. Denke seine Gage war einfach mittlerweile zu hoch für Besseresser.

@garderork339

19 күн бұрын

Der arbeitet nebenbei als LEGEhenne.

Hallo ZDF Besseresser Team! Ich habe mal eine Frage. Warum muss Vegetarisches nach Fleisch schmecken! Könnte nicht für die Vegetarier Fleisch gemacht werden das nach Gemüse schmeckt! Das ist doch mal eine Aufgabe für Sebastian. Fleisch Gemüsebrühe ohne Gemüse!

@holgerschulz5677

8 күн бұрын

Warum muss alkoholfreies Bier nach Bier schmecken?

8:48 Ihr meintet wohl 7 von 10 Betriebe verkaufen die Wurst günstiger?

@Foatizenknechtl

19 күн бұрын

ich war auch verwirrt...jeder siebte is jetzt nicht sonderlich viel, da haben sie vorher nen anderen eindruck erweckt.

@Gamer433

19 күн бұрын

@@Foatizenknechtl Vor allem, suggeriert "jeder Siebte", dass 30 und mehr Metzger zum Vergleich aufgesucht wurden (damit diese Aussage irgendeinen Sinn ergibt).

Rügenwalder. - Welche? - Rügenwalder. - Wieviele? - Alle.

@nighty6321

18 күн бұрын

Die mit der MüüüÜÜüÜÜhle

@0:38 Erbsenfleisch? Was' das? 🤔

@m.-z-

19 күн бұрын

Soylent Green!

@lecramdldrow

19 күн бұрын

Wie Fruchtfleisch, das aus was eben nun mal das Gemüse oder die Frucht besteht. Aus was bestehst denn du? Wohl doch auch aus Fleisch, oder nicht?

@Foatizenknechtl

19 күн бұрын

@@lecramdldrow der vergleich hinkt ja mal auf allen vieren...

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Aus Erbsenprotein gewonnenes Fleisch!

@xanscobe

19 күн бұрын

naja es ist erbsenprotein. ist sowas wie sojaprotein. gibts auch bei eiweißshakes.. entweder milch, soja oder erbse

Video an sich gut, aber leider Thema verfehlt.

Bei diesem Metzger würde ich sehr gerne wurst kaufen! Leider ist der nicht bei uns; bei mir gibt es seit einem jahr gar kein metzger mehr!😢

Was ich auch noch ergänzen möchte: es ifällt bei Indistriewurst viel Verpackungsmüll an. Viel Plastik für 80 g Wurst!

Die gute tierfreundliche Wurst, da merkt man auch am Geschmack wie gut es den Tieren ging 🤓

Clickbait

Verstehe nicht warum Rügenwalder die "Fleisch" Schinkenspicker nicht einfach im Sortiment gelassen haben. Der Kochschinken von denen ist doch auch noch im Sortiment.

Dachte es geht drum das Die veganer werden, nicht darum das die bei ihrer wurst betrügen

Überschrift != Inhalt. Letzte Minute noch recht interessant. Ansonsten eher ne kurz Doku über Wurst Herstellung. Generell zum Produkt, natürlich versucht jede Firma ihren Gewinn zu maximieren,Dah!😂 Aber wenigstens muss man bei diesen Produkten nicht befürchten, vergammeltes oder Antibiotika verseuchtes Fleisch untergejubelt zu bekommen.

@KatKaja80

19 күн бұрын

Ach, echt?

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Danke für Dein Feedback. Wir finden den Vergleich Fleisch vs. fleischlos am Beispiel der Schinkenspicker ganz spannend. Noch dazu, da das Produkt komplett ersetzt wurde. Wenn Dich noch mehr interessiert, wie vegane Ersatz-Produkte hergestellt werden - bald zeigen wir Dir, was in veganer Rostbratwurst von Rügenwalder steckt. Spoiler: es sind 16 Zutaten. Tipp: es gibt schon vorab was als Short... Du siehst: wir fahren eine Salamitaktik... ;-)

@Gamer433

19 күн бұрын

Nee, das stimmt. Dafür aber, bekommst Du Zeugs, das in Tapetenkleister (Methylcellulose) drin ist oder andere tolle Stoffe, damit die Pampe irgendwie zusammenbleibt. Drölftausend verschiedene Aromen noch, damit Du sogar in eine Zeitung beißen könntest und sie nach BBQ-Rippchen schmeckt.

@KatKaja80

19 күн бұрын

@@Gamer433 na wo haben sie denn das her? Könnte ich da mal bitte nen Link bekommen?

@wohnnyjalker

19 күн бұрын

​@@Gamer433 Methylcellulose ist ein Verdickungsmittel aus der Lebensmittelindustrie und gesundheitlich absolut unbedenklich. Ab einer Gewissen Menge kann es abführend wirken. Fleisch mit hohem Fettanteil wirkt sich, zumindest bei mir, auch nicht so toll auf die Verdauung aus. Aromen werden auch in der Fleischverarbeitung eingesetzt. Liebe Grüße, ein Fleischesser

Immer Beeindruckend wenn hoch bezahlte Redakteure einem erklären, warum Rügenwalder Mühle immer veganer wird. Da ist die monatliche Zwangsgebühr gut angelegt.

Ob das der richtige Weg für diese Firma war? Der Zucker und fanny fresh Hersteller, die Holding Pfeiffer und Langen hat nun durch den Erwerb der Mehrheit den Laden fast übernommen. Bestimmt nicht ohne Grund. So hat man den Zucker und den fanny Teig gleich im Unternehmen. Ist nur der Name Rügenwalder geblieben. Guten Appetit 😢

Fleisch aus Pflanzen. Das ist in den meisten Fällen der natürliche Weg.

Wer Preis nicht auf pro 100g oder 1kg vergleicht ist eh selbst schuld

Ich bin dafür zurück zur Natur, gerade was die Verpackungen anbetrifft. Alles was es in Plastik zu kaufen gibt, schmeckt leider auch teilweise nach Plastik. Da viele Produkte den Geschmack von der Verpackung annehmen. Ein geschulter Geschmackssinn schmeckt den Unterschied zwischen Naturdarm und Kunstdarm in der Wurst.

Mittlerweile ist es leider gang und gebe ... Mehrere Hersteller von "Fertigverpackten"-Fleischwaren bieten ihre Preise zu Gleichen oder Höheren Preisen an wie die Kollegen aus der Metzgerei oder der Frische Theke

Danke Britta!

Hehe hehe die Orginal Mühle ist bei mir um die Ecke. Das Werk ist aber wo anders.

Rügenwalder hat im richtigen Moment damals den Umschwung angekurbelt. Sie wollen ja nicht so enden wie Volkswagen beim Thema Elektroauto.

@Newt_Keeper

19 күн бұрын

VW hat ja die Kurve gekriegt, ich würde mir zwar kein ID Modell kaufen aber trotzdem VW scheint es ernst zu meinen.

@FRgvu

19 күн бұрын

@@Newt_Keeper Die Verkaufszahlen sprechen leider eine andere Sprache

@enricophilipp4897

19 күн бұрын

@@Newt_Keeper Hm also VW hat die Kurve gekriegt aber sie würden kein ID kaufen. (finde den Fehler ;) )

@doccoffee5817

19 күн бұрын

Beides kann man nicht vergleichen. Elektro Autos mögen die zukunft sein. Chemie Wurst jedenfalls nicht

@enricophilipp4897

19 күн бұрын

@@doccoffee5817 Was ist den für sie Chemie Wurst ? Ein Produkt mit vielen Inhaltsstoffen ? Müssen die Inhaltsstoffe alle natürlich kombiniert sein, so wie z.B. eine Möhre? Ist eine verarbeite Möhre zusammen mit Erbseneiweiß schon eine Chemie Wurst? Oder ist es erst eine Chemie Wurst wenn von E160a, E160e und E382 die Rede ist? ;)

Bei dem Inhalt hätte ich mir das auch nicht angeguckt. Dass es die dadurch mehr verdienen, ist ja klar. Dachte es käme noch was neues. Stattdessen zeitlegte Tiere. Hab das Video abgebrochen

Wegen: Mehr Gewinn 😃💪🏻🔥

Ich kaufe so wie so keine abgepackte Wurst im Supermarkt und schon gar nicht aus einem Großbetrieb. Wenn ich mal Wurst esse nur vom guten Fleischer. Und den haben wir gleich um die Ecke.

@christianhorn1999

19 күн бұрын

wie ist der denn gut für Tiere?

@aaaaaaaaaaaaaaaargh

19 күн бұрын

Im Westen: Metzger

@Fitzibutzi

19 күн бұрын

Wie alle in Deutschland. Im Supermarkt kauft irgendwie niemand. Lol.

@primebanane1

19 күн бұрын

ach christian..

@o_g_re_

19 күн бұрын

Die meisten Metzger kaufen die Standardaufschnittwürste zu. Bei der Vielfalt können viele viele kleine Fleischer die ganzen Würste gar nicht selbst herstellen

Aus Erbsenfleisch?

Ich frag mich warum hier ein Produkt auseinandergenommen wird was es gar nicht mehr im Sortiment gibt, anstatt wirklich auf die Frage einzugehen warum rügenwalder mehr vegan wird oder die Produkte, Fleisch und vegan zu vergleichen. Man hätte auch einfach dieses Video zu den veganen Schinkenspickern anstatt zu der Fleischvariante machen können, auch das hätte mehr Sinn gemacht als ein Video zu einem Produkt was nicht mehr existiert zu machen.

Ihr seid die besten!

Schön. Und warum jetzt?

Ich bin ein Sozial Veganer. Das bedeutet, Ich esse dann Grünzeug wenn andere z.b die Tiere genug hatten. mfg

@franziskawachsmuth4888

3 күн бұрын

😂

Vor einigen Jahren gab es einen Aufschrei, weil billiger Analogkäse (Veganer Käse) auf Pizzen gepackt wurde. Heute würde das nicht mehr passieren, da dieses Produkt von Veganern für einen höheren Preis als echter Käse gekauft wird. So ändern sich die Zeiten - ob besser, muss jeder für sich selbst beurteilen...

@R4ttleSn4ke93

19 күн бұрын

Der Analogkäse damals war nicht vegan! Außerdem macht es einen riesengroßen Unterschied, ob ich Pizza mit Käse kaufe und Pizza mit Analogkäse bekomme oder ob ich Pizza mit veganem Käse kaufe und Pizza mit veganem Käse bekomme.

@A.S.1971

19 күн бұрын

​​@@R4ttleSn4ke93Stimmt zum Teil, Analogkäse darf noch Milchbestandteile enthalten und bei veganen Käse gibt es auch fermentierte Sorten. Wenn ich mir die üblichen Zutatenlisten anschaue, schneidet der Analogkäse oft noch besser ab, da bei manchen veganen Käse mit vielen Zutaten wie Geschmacksverstärkern, Emulgatoren uvm. versucht wird, echten Käse zu imitieren. Wollte nur aufzeigen, dass vor einigen Jahren "Industriekäse" niemand wollte und sich dieser heute bestens verkauft.

@ZDFbesseresser

19 күн бұрын

Stimmt, der gute alte Analogkäse!

Garnicht, ich möchte als veganer, gesund essen und nicht gemischte Chemie auf dem Teller haben.

Ich hasse rügenwalder dafür, der Schinken spicker war mein absoluter Favorit 🥲

Bei einem 100g-Preis über 60 Cent bleibt die Wurst beim Händler eben, und kann dort ruhig vergammeln, da ich mir nicht mehr leisten kann.

Das macht Rügenwalder sehr gut. Und ich denke, das Rügenwalder damit eine Lücke füllt und erfolgreich damit sein wird.

Wieso werden zwei komplett unterschiedliche Würste im direkt Vergleich verglichen? Natürlich schmecken die unterschiedlich. Und das ganze Video kommt so rüber als wenn einem das "aufgezwungen" werden soll. Im Endeffekt macht Rügenwalder das nur weil die Gewinnmarge aktuell so hoch ist das die locker die nächsten 3-4 Jahre nur Profit machen, bis irgendwann der Preis angeglichen ist. Manche "Reportagen" sind echt fragwürdig von euch. Ach und der Thumbnail ist irreführend, da es einem vermittelt man würde erfahren warum Rügenwalder das macht.

Der Beitrag hatte leider nichts mit dem Aufbringer zu tun