SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA - Loli Domínguez
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SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio.
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Ingredientes de la SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS:
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2 berenjenas
1 cebolla
4 tomates
4 huevos
2-3 ajos dependiendo de su tamaño
1 cucharadita de albahaca seca
120g de queso Manchego semicurado rallado (Puede ser otro tipo de queso)
Aceite de oliva virgen extra
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta negra recién molida (Cantidad al gusto)
…………………………………….
Ingredients of the AUBERGINES AND EGGS PAN:
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2 eggplants
1 onion
4 tomatoes
4 eggs
2-3 garlic depending on its size
1 teaspoon dried basil
120g grated semi-cured Manchego cheese (can be another type of cheese)
extra virgin olive oil
Salt (Amount to taste)
Freshly ground black pepper (amount to taste)
…………………………………….
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SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio. ► CONSIGUE MI LIBRO “La cocina de Loli Domínguez" ➜ www.plateroeditorial.es/libro/la-cocina-de-loli-dominguez_117609/ En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Etc. ========== MI TIENDA EN AMAZON PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE: ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ www.amazon.es/shop/lacocinadelolidominguez --------------------------
@doloressanchezmontalvan6533
Жыл бұрын
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@doloressanchezmontalvan6533
Жыл бұрын
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@isabelmendez2930
Жыл бұрын
No es más fácil colocar los huevos enteros ? de una sola ves ?
@LoliDominguezJimenez
Жыл бұрын
@@isabelmendez2930 si, pero de esa manera las yemas quedan cuajadas y a mi personalmente me gusta la yema que quede más líquida y untuosa😉
@sasibruno4033
Жыл бұрын
Buenisimo
Esta receta la he hecho hoy y queda riquísima. Yo he puesto las berenjenas ya cortadas en agua con sal para que no queden tan negras y pierdan un poco el amargor. Luego se cuelan y a seguir con la receta. Gracias Loli todo lo que haces sale espectacular y con las cantidades perfecto!!
@tonimurillo3760
Жыл бұрын
Lo malo de poner en agua verduras ya cortadas es que parece ser que pierden muchos nutrientes y vitaminas...no sé si será verdad.
@disenosBoozTutor
9 ай бұрын
Yo complementaria esta receta cortando la berenjena, agregando sal gruesa, colocándola en un colador duro y dejándola deshidratarse solamente con bastante peso encima durante 1 hora para que suelten agua y después se les saca la sal en agua limpia y seguiría con la receta de Loli
@myritadelgado6330
9 ай бұрын
Gracias Loli.. te vengo de descubrir y lo hize hoy: quedó de maravilla..!!! 👏👏❤️
@lolafernandezacosta5434
9 ай бұрын
@@disenosBoozTutor121
@susanaaulita6250
4 ай бұрын
Gracias, la voy a preparar.
¡Mmm! Una sencilla, pero exquisita obra de arte. Dios bendiga sus manos, ingenio y tan buena disposición para enseñar.
@maricarmencortescrespo9207
Жыл бұрын
Que pinta tiene 😋 yo la estoy haciendo ahora ,eres una check extraordinaria ,me encanta todo lo que ases un abrazo♥️
@virginiaahumada2625
Жыл бұрын
Me encanta todo lo que tenga berenjena🍆 esto se ve exquisito 😜
Me encantan las berenjenas, y como siempre este es económico y rico en nutrientes,, ¡¡¡Gracias Loli!!!! , tú nos traes una cocina deliciosa fresca y rica, Dios te bendiga siempre!!!!
Eres una excelente cocina, platos fáciles de hacer, sanos y super ricos. Un 10 para ti Loli
Que pintaza!!😋😋 Loli que buen truco, lo de poner primero la clara, y luego la yema, yo no hacia "los huevos cuajados" Xq la yema siempre me quedaban duras. Ahora lo comprendo. Así lo haré. Muchas gracias, 💐💐
Para mí el mejor canal de cocina de todo KZread, eres un pozo sin fondo de sabiduría gastronómica Loli, me gusta especialmente la variedad de recetas que aprendemos contigo. Saludos
@alfonsojavierursulagomez632
Жыл бұрын
Eres genial
Estoy encantada con este plato!Muy completo y todos los ingredientes son accesibles y salen a cuenta para un menú que nos ha gustado mucho a todos!Gracias por explicar los pasos tan bien y ya forma parte de mi recetario!
Braaavoooo...!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Te felicito por esta receta Loli, no la conocía y me ha encantado... Me la apunto para hacerla porque como tú dices, seguro que triunfo ☺️ Muchas gracias 👍🏻😉 Estás guapísima con ese delantal 😍💖
Que rico!!!! Me encanta Loli. Tus recetas son sencillas y hogareña Besitos Loli ,sigue alegrandonos la mesa.
Entro de nuevo para decirte que hoy he hecho la receta y ha sido todo un éxito. Tengo 3 hijos de 8, 16 y 18 años, a veces cuesta hacerles comer ciertas verduras, como las berenjenas, y hoy he tenido que decirles que dejasen algo para su padre en la sartén 🤣. Muchas gracias, esta receta me la guardo! Yo he dejado las berenjenas troceadas con sal para que soltaran el agua y así absorbieran menos aceite al freírlas y también he condimentado con tomillo, pues cojo cada año del monte y da mucho aroma y sabor. Ese ha sido mi pequeño toque. Gracias de nuevo por tus recetas, son maravillosas 🥰
@carmucha2033
Жыл бұрын
fantasticas tus recetas loli.tengo vejetarianos en casa y a veces no se que hacerles.esta receta me viene de favula.gracias guapa.hasta la proxima que espero con mucho interes.saludos.
@patriciamontes746
Жыл бұрын
Pero ella no las hace fritas 🤷🏻♀️
Tengo gallinas, planté berenjenas y cebollas y no paro de hacerlas de mil formas, así que mañana ya sé que voy a cocinar 😅😘 Gracias por tu receta!!!
Me parece una estupenda idea Loli! Y el detalle de poner la yema después me parece genial, para mojar pan! Saludos
Eres única loli me gustan todas tus recetas y las hago a menudo cuando quiero hacer alguna receta con algún ingrediente de los que tengo busco en tu canal , porque me encanta tu forma de cocinar y todo sale buenísimo .
Loli, una receta sencilla, económica, espectacular! Gracias!! 🥰
Loli, que delicia,una receta fácil y riquísima, muchas gracias y buena semana!!☺️😋🥰
Me ha encantado, tengo huerto y muchas berenjenas, así que las voy a hacer muchas veces. Muchas gracias por tus recetas♥️
Como siempre Loli estupenda receta, fácil de buena presencia y sobre todo buenísima gracias una vez más 😋😋😋😊
Ya he perdido la cuenta de las veces que lo he hecho, cada vez más rico, ahora le añado despues de añadir la berenjena a la cebolla queso parmesano en polvo , este queso le va muy bien a la berenjena
Hola 👋 Loli, tengo un par de berenjenas y no sabía cómo prepararlas, pero gracias a ti ya tengo receta para mañana. Los huevos 🥚 nuestros también son de nuestras gallinas.
Loli, acabo de hacer la receta. Me ha quedado espectacular!!!! Muchísimas gracias por tu buen saber y por cómo explicas todo tan bien y de forma tan sencilla. Enhorabuena para tí y que sepas que tienes una suscriptora más 😜🙌🙌👏👏
¡Fantástica receta! Es perfecta para mí, que soy vegetariana. ¡Mil gracias, Loli!
Buena, råpida y saludable, mañana la hago sin falta, eres la mejor. Gracias Loli, un beso.
Madre mía 😍 se me hace la boca agua. Mañana sin falta la hago. Mil gracias Loli
Qué buena idea Loli!!! Receta sana y rica. Qué pinta!!! Lo haré esta noche para cenar. Un abrazo fuerte desde León 😘😘
@clararafaella1282
Жыл бұрын
Genial,lo voy hacer hoy mismo.🙏🤪
Qué pinta tiene ese plato Loli me encanta como le explicas lo fácil que parece seguro que los hago muchas gracias deseando ver la próxima 😋😘😘
Loli deliciosa!! hoy has estado en nuestra cocina con tu sarten de berenjenas y huevos nos ha encantado 😊 muchas gracias ❤
En mi huerto tengo berenjenas y tomates. Mañana mismo lo hago Se ve riquisimo! Gracias Loli, no me pierdo tus recetas. Saludos desde Canadá!!
He hecho hoy esta receta y todavía estoy alucinando de lo rica y fácil que es! Gracias Loli!😘
@antoniorafael7262
Жыл бұрын
Original y se ve exquisita
Una receta riquísima, nutritiva y de dieta, mil gracias Loli!!!!
saludos Loli desdeGuayaquil 🇪🇨 ECUADOR exquisita está receta de berenjena 👍😋salud para tus manos
Mil gracias querida Loli, Cómo siempre Excelente!!! Bendiciones 🙏!!!
Hola Loli !! eres Maravillosa, da gusto verte hacer tus riquísimas recetas, no solo por lo buenas que están sino por la dulzura que tienes explicándolo todo. Eres un encanto !! Yo soy Fan tuya 😘🥰
@karenvillalobos6207
Жыл бұрын
🥳
Madre mia, q receta mas sencilla y más ricas! Me encanta, la haré en breve. Gracias🙏💕
Ésta mujer es una auténtica artista en la cocina. Además de limpia, que yo, es lo que más valoro. ¡Lo hace todo fácil!
@cm8945
Жыл бұрын
Es verdad. Loli es muy limpia además de muy buena cocinera. ❤❤❤
Buenos días Loli. Gracias por esta receta. Yo amo las berenjenas. Y a su se ve deliciosa. Bendiciones desde Panamá👍👍😘😍
Loli como siempre ,tus recetas son exquisitas 😋😋😋😋, prometo hacerla muchísimas gracias 😋👍
Ummm qué pinta más rica 😋😋 Loli !!!!! tengo qué hacerla, y muy pronto, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre, a disfrutar con tú Manolo 👍
Muchas gracias Loli por recordarme está exquisita receta qué solía realizar mi madre!!! Y con los huevos de mis gallinas!! Por un derrame cerebral estoy hace 7 años con una hemiparesia derecha y me vi obligada a cederle la cocina a mi marido. Esta semana le voy a pedir qué me corté los vegetales y la haré ¡es exquisita!
Ay, Manolo!! Qué suerte tienes de tener a Loli cocinandote todos los días. Ya quisieran muchos...
@maricarmenmanzano5308
Жыл бұрын
Mañana la ago yo buenisima gracias
@pilarpueyo8093
Жыл бұрын
Loly tus recetas son las mejores!!!
Me encanta tu cocina, tu actitud familiar, tu simpatía. Vas en el No 1 entre todos los vídeos que hay de cocina. También me gusta mucho Svieta, por las mismas razones.
@mirtabaiz4564
Жыл бұрын
Está buenísima las berenjenas
@mirtaerciliagentile8191
Жыл бұрын
Primera vez que que participo riquísimo este plato y aparte económico yo siempre las hacía sólamente en escaveche
Q' pacencia la tuya... Es d cajón y cocina d nuestras madres abuelAs,,,bisAs... Chapeaux
Se vé delicioso. Me llevo la receta y ya no veo la hora de llegar a casa y prepararlo. Vivo solo, no tengo tiempo para la cocina pero esto lo siento como un manjar de los dioses. Gracias
RIQUISIMO LOLI !!! SIEMPRE BUENAS TUS RECETAS SALUDOS Y BENDICIONES desde ARGENTINA.💖
Hola Loli, gracias por esta deliciosa receta, me encantan las berenjenas, cariños
Señora Loly..., qué rico se ve ese plato..., lo haré en cualquier momento..., buen provecho...!, saludos desde REPÚBLICA DOMINICANA...
Un plato riquísimo,les ha encantado a mi familia.Gracias querida amiga Loli😊
Eres mi favorita siempre haciendo recetas fáciles y sencillas ❤😊
Una receta fantástica Loli, 👍 me encanta de verdad, muchas gracias por tus recetas 😘
Muy rica tu receta loli !!!!! Me encantan las berenjenas , pero las cocinaba todo junto y no me salían bien con tu receta quedaron espectaculares gracias desde argentina te mando un saludo y abrazo grande te empecé a seguir gracias 🙂
@alejandrafanucchi7533
Жыл бұрын
Gracias 🙂
¡¡ Bello, día para ti querida Loli como todo lo tuyo es mágico se ve muy rico pero como andamos en el trabajo toca echar aro lo único es que esta de rechupete te, envío todo mi afecto querida Loli te cuidas allá en España saludos en Milán Italia chao bela donna adio.!!
Loli, que rico, tenía en duda mi comida de mañana, y ya me la solucionaste😂 gracias
Riquísima y muy fácil.Como siempre tus recetas son estupendas.Ya mismo estoy hacuendola para mi familia.Ademas kas berenjenas me chiflan.Gracuas Loli.
@blancagomezbella3701
Жыл бұрын
Y los huevos ya ni te cuento..
@blancagomezbella3701
Жыл бұрын
👍👍
Me ha encantado la receta. Gracias, Loli. Feliz Semana. 👏
Gracias Loli, será mi "asignatura pendiente", la pinta, estupenda.
Menuda pinta!!!!! 🤤 Como tengo todos los ingredientes, ésta noche mi cena!!!!!
Que pintaza más buena y fácil gracias Loli eres un amor 💕
Tu platillo luce delicioso, se hace agua la boca,más yo en lo personal siempre aprovecho mis frutas y verduras al máximo,cada una con sus hermosos colores,sabores y propiedades nutritivas; es por esto que no retiro la piel de ninguna🇲🇽
MMM se me hace agua la boca es exquisita la combinación muchas gracias sra loli besos y un abrazo desde Argentina buenos Aires
Gracias por compartir Loli por hacernos estos huevos con berenjena🪴📍🪴📍🪴📍
La preparé, sin añadirle queso. Es realmente deliciosa y fácil de preparar. No duden en prepararla 👌🏾
Sra Loli, mil gracias por sus recetas, hoy preparé esta y fue fabuloso mi familia quedó encantada... Dios la bendiga 🙏
M ENCANTÓ AMO LAS BERENJENAS....y también las cocino de diferentes maneras
Se ve delicioso lo haré, gracias por la receta 🙏❤️
Me encanto la forma en que les coloca los huevos , así la yema queda bien jugosa 👍
Hola Loli! Desde Argentina, San Juan te veo y hago todas tus recetas, son riquísimas!! Gracias!!
Hoy he hecho esta receta y ha salido de escándalo!!! Qué rica!! Tanto a mi marido como a mí nos ha encantado. También le hemos echado otras verduras como: calabacín, champiñones y estaba de lujo😋😋😋. Muchas gracias Loli por esta receta tan maravillosa ♥️🥰
Me encanta tu cocina Loli eres la mejor 👏😻
Vaya receta tan buenísima!!.. muchas gracias por compartilas con todos nosotros.. 🥰
Solo de verlo dan ganas!!!! Dios bendiga sus manos y saber Loli. Bendiciones y abrazos 🤗 🙏
Loli la verdad que eres Increíble lo que cocinas es espectacular y a qué me encantan las berenjenas es otra receta para cocinar yo hago un pastel de berenjenas buenísimo a mi familia que no les gustan las berenjenas les encantan al igual que un pastel de coliflaguer Bendiciones por darnos esas recetas tan Fabulosas.muchas Gracias 🙏😂❤️🙏😋😋😋🙏❤️🥰
Que delicia de receta adoro gracias por compartir 👏👏😋😋
En mi familia yo era un parias. Mi mujer y mis hijas ni me miraban a la cara. Desde que hice esta receta me aman todas, me aman hasta los vecinos.
Me encanta la berenjena..me has dado una magnífica receta..la voy a poner en marcha...gracias loli. ❤️
Geniaaa!!! Se ve exquisito!! Gracias por compartir se ve delicioso,manos a la obra,saludos desde Rivadavia Mendoza Argentina para ustedes 🌹💕
Gran receta Loli , la voy a preparar 😘😘
Muy fácil y deliciosa, gracias Loli ❤
@carmencastillo8303
Жыл бұрын
Excelente receta sencillos.ricas y fácil
@carmencastillo8303
Жыл бұрын
Gracias Loli es carmencita
Qué delicia de receta! La hice ayer para comer y te hicimos la ola. Muchísimas gracias Loli. Besiños desde Vigo.
@zoaferreira8698
Жыл бұрын
Muy rico!!!
Gracias Señora Loli muy buena receta, facil y economica, se ve deliciosa. Espero cocinarla pronto. Tenia muchos dias de no ver sus videos, pues antes habia visto unos videos suyos y cocine varias de sus recetas y me gustaron mucho. Le saludo desde Australia. Felicitaciones y bendiciones.
Me encantó !!! Seria posible una receta de como realizar milanesas de berenjenas? Gracias !
Nunca coman yema de huevo cruda. Corren el riesgo de intoxicación con salmonela. Muy buena receta pero que el huevo este cocido correctamente.
@lilianbeiza8199
2 ай бұрын
Exacto, totalmente de acuerdo, se ve riquísima receta pero el HUEVO BIEN COCIDO!
@eldiaadia4593
2 ай бұрын
Cuestión de gustos y opiniones, muchas gente incluida yo lo comemos la yema muy sancochada y lo más rico, mala suerte a los que se han enfermado
@teresitadejesuscorrea882
2 ай бұрын
Cocinado correctamente sí, pero seco, no!!!! El hecho de estar en la sartén con los otros ingredientes hace q el huevo se cocine con el vapor, por lo tanto no está crudo. La salmonela se produce por el huevo crudo, q no es este el caso.
@semigonzales9253
2 ай бұрын
No entiendo,mis abuelos comizn huevo crudo en ayunas, huevos caseros,los habria un poco y se las tomaba de una,y murieno ya muy viejitos,y si enfermarse
@pretinaverse9535
Ай бұрын
Por lo general, los huevos que venden en supermercados están pasteurizados, así que no hay riesgo de salmonella. Toda la vida he comido huevos con la yema líquida y nunca jamás me ha dado salmonella. Incluso la mayonesa que comemos en casa la hacemos con huevo crudo, y aun así nada. Por supuesto que si compras huevos en una feria, esos no van a estar pasteurizados, así que debes cocerlos bien. Revisa en internet las marcas de huevos que hay en tu supermercado y fíjate si son pasteurizados o no. La yema líquida de un huevo frito o de un huevo duro, es un manjar. Y no sabes de lo que te pierdes s nunca has comido huevo a la copa 😉
Que grande Loli ! Tengo gallinas, berenjenas, pimientos,calabazas,calabacines,brécol,tomates...no soy gran cocinero así que este plato lo haré mañana mismo y cuando entre mal tiempo cocina de leña y al lío viendo tus platos
Deliciosa receta de berenjenas y huevos gracias Loli que plato tan exquisito 😋😘👌🌷👍
Tus recetas son maravillosas y las explicas, como nadie.Muchas felicidades y muchas gracias, Loli
Madre de mi vida, para mi el mejor disfrute de la vida es la comida hago casi todas tus recetas están q te mueres de buenas gracias por enseñarnos estas recetas tan ricassss saludo a tu manolo
Hola guapa. Tus recetas son deliciosas y te explicas tan bien que queda poco margen para tener dudas. Hoy he hecho esta para cenar y ha sido un éxito. Te animo a seguir dándonos tantas buenas ideas.
Hola Loli,cómo soy alérgica a las berenjenas,lo preparé con zapallitos de tronco (redondo) y queda exquisito,desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷
Hola Loli tus recetas son ricas Te cuento que hice la Lasaña de berenjena me quedo rica a todos les gustó, muchas gracias x tus enseñanzas y está receta la haré de inmediato Dios te Bendiga, saludos desde Trujillo Perú
Muchísimas gracias Loli. Te digo que hice la receta para mi sola porque en mi casa no les gustan las berenjenas, pero como les dije yo vosotros os lo perdéis por que estaban de vici mi madre que cosa más rica ,fácil,barata y deliciosa MUCHISIMAS GRACIAS
Con esta receta cené anoche. Súper sencillo y muy rico. Gracias por el tip para escoger las berenjenas. No lo sabía. Da gusto escuchar tus explicaciones y dan ganas de hacer las recetas. Muchas gracias. Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Excelente receta! Pocos ingredientes, sano y rico. Gracias por compartir. Abrazos 💞
Gracias. LoLi. Por tus recetas. La termino de hacer ahora mismo. Y tiene muy buena pinta. 😋😋👌. Deseando probarla. Buenas noches desde Valencia .🇪🇸🙏❤
Muchísimas gracias Loli por esta receta, es exquisita, la he hecho hoy para comer y a mi familia les ha encantado😋😋😋❤❤❤ Un abrazo desde Barcelona
Perfecto guisado porque todos los guisados que he visto se preparan en el horno y yo no tengo horno, muchisimas gracias.❤❤❤😊😊
Que buena pinta Loli esta semana la pongo en marcha, besos desde Albacete 😘😘🥰🥰
Se ve delicioso, muchas gracias Sra. Loli por compartir sus ricas, y nutritivas recetas. Bendiciones 💖💖
Loli como siempre eres un diez!!!!! aver cual d todas las recetas es más deliciosa i fáciles, olé olé olé!!!!!👌👍👏👏👏♥️😘
Uauuuuuu....q cosa más rica ,, La hago sin duda a mi marido le va ha encantar ,,,gracias Loli 😋😋😘😘😘😘
Waoo q rico y muy sencillo y saludable buen provecho me encanta la berenjena, 😛
No sabía qué hacer con unas berenjenas y en el buscador me salió tu vídeo, rápido y sencillo para las personas qué no nos gusta cocinar y poco tiempo. Graciasssss, en un rato lo pruebo.