En este video te mostramos cómo preparar unas deliciosas sardinas en escabeche, una receta fácil, saludable y llena de sabor. Las sardinas son un pescado azul rico en omega-3, proteínas y vitaminas, y el escabeche es una técnica de conservación tradicional que aporta mucho sabor y propiedades beneficiosas para la salud.
En esta receta, las sardinas se limpian, se doran ligeramente y luego se marinan en una mezcla de aceite de oliva, vinagre, ajo, laurel y pimienta, entre otros ingredientes, durante al menos 24 horas. El resultado es unas sardinas en escabeche con un sabor intenso, perfectas para servir como aperitivo o plato principal.
En este tutorial, te mostramos cómo preparar las sardinas, cómo hacer el escabeche y cómo servirlas para que queden perfectas. Además, te damos algunos consejos para que puedas adaptar la receta a tus gustos y preferencias.
Así que si quieres disfrutar de unas sardinas en escabeche deliciosas y saludables, no dudes en seguir este tutorial. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
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INGREDIENTES:
- 1kg de sardinas
- 1 cebolla
- 12 dientes de ajo
- 1 limón
- 2 hojas de laurel
- 14 granos de pimienta
- Harina
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- Sal
- Aceite de oliva
- 1,5 vaso de agua
- ¾ vaso vinagre
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MÚSICA DE ESTE VÍDEO:
Track: Tinoma - Find You [NCS Release] Music provided by NoCopyrightSounds. Watch: • Tinoma - Find You [NCS... Free Download / Stream: ncs.io/TFindYou