サッポロ一番【塩タンメン】の作り方!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

料理って、野菜の切り方ひとつでガラリとかわります。
美味しい塩タンメンを作るコツ丁寧におしえます!

Пікірлер: 462

  • @KM-nh9pb
    @KM-nh9pb4 жыл бұрын

    決して飾らずに、庶民目線のおいしさを分かりやすい表現でアドバイス。真の料理人の心意気ですね。いつも応援しています!

  • @ohanakmaasr
    @ohanakmaasr4 жыл бұрын

    なんだろう?この方の調理はポイントをつかんで大変魅力的に感じます。食べ方も豪快で理屈抜きに食べたくなりました。まさにバージョンアップされた庶民的ラーメンの醍醐味ですね。今からサッポロ一番の塩味と味噌味を買ってきます。

  • @daidai5709
    @daidai57094 жыл бұрын

    食材の切り方云々とかほんとお客さん目線で素晴らしいと思う。

  • @user-hn4mz6hq8j
    @user-hn4mz6hq8j4 жыл бұрын

    この料理人さんの企画好きです。ワンポイント色々とアドバイスを入れてくれるしね、自宅で簡単に作れるのも嬉しい

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m4 жыл бұрын

    温かい部屋で、簡単で美味しい物の作り方を、しかも無料で教えて頂いて、最高です。感謝感謝です。

  • @user-zg9to3lu7p
    @user-zg9to3lu7p4 жыл бұрын

    調理には技があって、食べる時はうめぇうめぇって豪快で見てて勉強になるし気持ちイイです

  • @nt3017
    @nt30174 жыл бұрын

    「切ってあげる、炒めてあげる、乗せてあげる」…食材ひとつひとつへの愛情の込もった言い方が好感度抜群ですね!

  • @user-tn6zx2ex7p
    @user-tn6zx2ex7p3 жыл бұрын

    河原のあべさんのレシピ解りやすいし無駄がない、他の料理人のレシピはやれ豆板醤だのピーナッバターだの買っても他に応用が利かない調味料ばかり使いたがるプロが多い、彼みたいにもっと、素人目線でのレシピを紹介してほしい。

  • @tokotokotakana9957
    @tokotokotakana99572 жыл бұрын

    飾らない、庶民的な料理動画に引き込まれます。とても好感が持てます。参考にさせていただいてます。

  • @user-dh1wl4kp4w
    @user-dh1wl4kp4w4 жыл бұрын

    包丁の手入れの良さが凄く分かります。この人の作った料理は絶対に旨い!

  • @March-kq8ky
    @March-kq8ky4 жыл бұрын

    味噌ラーメンを見てから来ました。白菜の切り方参考になりました。 ありがとうございました。

  • @jiukoiwa9145
    @jiukoiwa91454 жыл бұрын

    野菜の切り方や基本も見れて、めちゃくちゃ勉強になります。ありがとうございます。

  • @pinhip7209
    @pinhip7209 Жыл бұрын

    野菜しかなかったので、サラダ油とバターで炒めて作りました。美味しかったです! 素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます❤

  • @user-bb1xj9rp5w
    @user-bb1xj9rp5w4 жыл бұрын

    大将さんはホントにうまそうにご飯食べるから見てて楽しいw

  • @krzhotmilk6017
    @krzhotmilk60173 жыл бұрын

    気持ちいい方。無駄がなくて、 こういう動画好きです。

  • @hekineko
    @hekineko4 жыл бұрын

    これから夕食に作るところです。 「余った半分はつまみ食いしてください」にすごく好感をおぼえました。 一見強面の容姿とぎこちないパフォーマンスと、確かな技術を持ちながらも 素人にも作る気を起こさせる気配りの利いた語り口が大好きです。 応援してます!

  • @user-zs3sr4uf3d
    @user-zs3sr4uf3d4 жыл бұрын

    どの回見ても食い方がうまそうにみえる

  • @kou5048ify
    @kou5048ify10 ай бұрын

    私も、塩味好きです。白菜の切り方教えていただいてありがとうございます。タンメン美味しそう

  • @triumphurugome1657
    @triumphurugome16574 жыл бұрын

    35年前にバイト先の居酒屋で板さんが作ってくれたまかないのサッポロ一番塩ラーメンと具材同じでした。ビックリするくらい美味しかったな。

  • @cha1041

    @cha1041

    2 жыл бұрын

    両国でバイトしてた時賄いで魚定食たべたんだけど、美味すぎて未だに忘れられない 鍋も食べて見たかった

  • @richardm4579
    @richardm45794 жыл бұрын

    すごい分かり易く丁寧で毎回勉強になります☺️ いつも有り難う御座います!

  • @user-dy9cn9re1r
    @user-dy9cn9re1r4 жыл бұрын

    料理も最高ですが、あべさんの食べっぷりも最高です!

  • @user-qm8wy8rv3h
    @user-qm8wy8rv3h4 жыл бұрын

    修行の大切さが ありがたさが理解出来る様な お見事な包丁さばき。 やり遂げるという事を学ばせていただきました。ありがとうございます。

  • @user-fo3ew3lc8n
    @user-fo3ew3lc8n4 жыл бұрын

    単身中の俺も作ってみようと思う。 白菜切り方勉強なるわ。 簡単に作れるのがええな。

  • @user-rm8yt3ds1x
    @user-rm8yt3ds1x Жыл бұрын

    美味しいそうです。 参考にさせていただきます。 ありがとうございます。

  • @user-rz8sb3ri4k
    @user-rz8sb3ri4k Жыл бұрын

    地方で単身生活をしています。何時も見て楽しみ、作って食べて楽しんでます。今後も頑張って発信して下さい👍

  • @jonasgreg
    @jonasgreg4 жыл бұрын

    ギョニソの「余った半分はつまみ食いしてください」がツボでしたw

  • @user-cs1rx9zu9k

    @user-cs1rx9zu9k

    4 жыл бұрын

    私も「つまみ食い」よくやります。お腹空いているから我慢できません。

  • @user-jv6iw9cj1z
    @user-jv6iw9cj1z4 жыл бұрын

    私ならば捨ててる部分をきれいに無駄なく使っていて感動しました。 これぞ賄いですね。ありがとうございました、

  • @notomarin3441
    @notomarin34414 жыл бұрын

    料理の素晴らしさはもとより、食べ方もスカっとキレイ!

  • @user-tm3yq6fn2l
    @user-tm3yq6fn2l4 жыл бұрын

    塩ラーメン最高🤤ありがとう😊簡単でやれるのがいいですねー🤤今年もお疲れ様でした😄良いお年を😊

  • @Straycats1119jun
    @Straycats1119jun4 жыл бұрын

    しゃべり方も料理も食べ方も粋ですな。

  • @user-bu6qu7mp7m
    @user-bu6qu7mp7m4 жыл бұрын

    ラーメンもちょっとした工夫で、高級感あるラーメンができるですね。 美味しく出来上がりましたね。伝わってきます。

  • @tailtv808
    @tailtv8083 жыл бұрын

    この動画のレシピで素人の自分でも美味し作れました🙋‍♂️ まじで凄く美味しかったです👍

  • @shuu3899
    @shuu38994 жыл бұрын

    ”料理”を知っている人だからこそ、「料理は愛情!」の言葉に説得力があります! 初見ですが、日本人らしい細やかさが感じられて気持ち良く視聴できました。 ありがとうございました! ”高評価”と”Ch登録”ボタン押下しました。 応援しています! 頑張ってください!!

  • @makanai

    @makanai

    4 жыл бұрын

    チャンネル登録ありがとうございます😊 これからも精進します!

  • @あいつとこいつ
    @あいつとこいつ3 жыл бұрын

    調理の解説も素晴らしいし 実食の解説も良すぎます!!!!! 食テロを超えて殺人兵器レベル!!!!! 唾液と胃鳴りが止まりません。

  • @lankoao9346
    @lankoao93464 жыл бұрын

    野菜の切り方勉強になりました!美味しそう😋😋😋

  • @user-uj4ox5ki8c
    @user-uj4ox5ki8c2 жыл бұрын

    この動画好きすぎて何回も見返してしまう、ダメなの分かっちゃいるけど〆に食べてしまう…

  • @irohapalpatine5842
    @irohapalpatine58424 жыл бұрын

    美味しいですよね!あんかけにしても絶対おいしいやつ!

  • @user-gp4cj7ot2j
    @user-gp4cj7ot2j4 жыл бұрын

    麺を先にあげて野菜を盛り付ける、参考になりました!

  • @beaver2414
    @beaver24144 жыл бұрын

    美味しそう! 説明も優しい~

  • @norakuro1188
    @norakuro11884 жыл бұрын

    僕も塩が一番食べるかなぁと思います。 良い食べっぷりですね!

  • @izunaka1242
    @izunaka12424 жыл бұрын

    湯気まで美味しそう! 冷蔵庫の野菜室整理になりそうですね☆ネギ味噌ライスも最高!

  • @macky-k
    @macky-k4 жыл бұрын

    具材の大きさと同じにすることで統一感もあるし、麺との絡みがよくなりますね、大将のようなプロでも日々勉強なのですね

  • @user-ps2nf1zj5s
    @user-ps2nf1zj5s11 ай бұрын

    わかりやすいし、美味しそうに食べるよね🥣

  • @user-xx4yb4pp3z
    @user-xx4yb4pp3z4 жыл бұрын

    夜遅くには見れないようにしてほしい。たまらない。不幸にもサッポロ一番塩ラーメンがあったので食べてしまった。河原のあべさん夜勘弁笑

  • @tarotstar9039
    @tarotstar90394 жыл бұрын

    白菜の切りかた! とってもためになりました。おいしそー。

  • @user-kx9bi9sb8v
    @user-kx9bi9sb8v4 жыл бұрын

    たまらなく、美味しそう🤤

  • @ry0615
    @ry06154 жыл бұрын

    白菜の切り方勉強になりました!

  • @user-dh8om6ko6q
    @user-dh8om6ko6q4 жыл бұрын

    めちゃくちゃ美味しそうに食べるから!作ってみた!

  • @wasaodesuyo
    @wasaodesuyo4 жыл бұрын

    料理ができる人はカッコいいね〜。

  • @anisu1795
    @anisu1795 Жыл бұрын

    ああ~美味しそう☺️早く作って食べたい😊

  • @kzt1602
    @kzt16023 жыл бұрын

    乾燥中華麺と命のだしプラスでつくりましたが、とても美味しかったです!家でこんなに美味しいタンメンがたべられるとは... ありがとうございます!

  • @user-ub9dz8lp5h
    @user-ub9dz8lp5h4 жыл бұрын

    料理って思いやりが大事ってのが大将見てると伝わってくる♪ コメント欄もいつも温かいし大将の人柄が良いからだよね!

  • @user-oo6qh5nl7j
    @user-oo6qh5nl7j Жыл бұрын

    めっちゃ!美味しそう! 食べたい

  • @aska_chage
    @aska_chage4 жыл бұрын

    いつもありがとうございます!楽しく拝見しています。寒くなると「おでん」が食べたくなりますね!

  • @hirokimatsuda8586
    @hirokimatsuda85864 жыл бұрын

    一人暮らしにとってありがたい動画が沢山だ

  • @ken4row499
    @ken4row4994 жыл бұрын

    サッポロ1番の塩って袋もカップも旨い 大好き 参考にさせていただきます。

  • @yusuke7618
    @yusuke76184 жыл бұрын

    白菜の切り方は一生使える知識。 ありがたいです。

  • @user-kq1lp6mk1y
    @user-kq1lp6mk1y3 жыл бұрын

    同じ料理人として凄く勉強になります

  • @swiftsportGo
    @swiftsportGo3 жыл бұрын

    ほんと美味しそう!サッポロ一番塩ラーメン大好きです。一工夫で更に美味しくなりますね。作ってみたいと思います😊

  • @marin7776
    @marin77764 жыл бұрын

    塩タンメン💕 サッポロ一番、塩ラーメンか味噌ラーメンどちらも大好きです。 白菜の切り方、参考になりました。 美味しいの間違いなしですね! 醤油味はチャルメラが好きです。

  • @Kan-nn6fd
    @Kan-nn6fd4 жыл бұрын

    かなり美味しそうです!私も一度作って見ます!

  • @user-km7zw5uy6w
    @user-km7zw5uy6w4 жыл бұрын

    麺の食べ方というか、すすり方で美味しそうなのが伝わってきます😌 これからお昼御飯なのでタンメンにチャレンジしてみます😌 大将の料理動画は美味しさと云う幸せを運んでくれます😆 今日も御馳走様です🙇

  • @user-yu7zl4qx9h
    @user-yu7zl4qx9h4 жыл бұрын

    はじめまして!🤔本当美味しいですよ!凄く参考になります!ありがとうございます🙆🙇🤗

  • @hiro2208
    @hiro22084 жыл бұрын

    旨そ〜‼️絶対作ります‼️

  • @nobbyy85
    @nobbyy854 жыл бұрын

    何だろう。いつもこの動画に癒される自分がいます。 今年も一年お疲れ様です。

  • @makanai

    @makanai

    4 жыл бұрын

    ありがとうございます😊 よいお年をお迎えください^_^

  • @user-qt8xb6mm5h
    @user-qt8xb6mm5h4 жыл бұрын

    サッポロ一番よく食べます。勉強になります!

  • @user-fg6pq2ch2p
    @user-fg6pq2ch2p4 жыл бұрын

    自分は麺を別に茹でて作ります。焼きそば塩餡掛けラーメンにしても旨いであります

  • @fumioshimura9102
    @fumioshimura91024 жыл бұрын

    食べ物はいいなあ!、作るところ、たべるところを観ていてほんのりと幸せになります。白菜のきりかたは千金。ありがとうございました。

  • @makanai

    @makanai

    4 жыл бұрын

    こちらこそありがとうございます😊

  • @user-df2cz8hw1o
    @user-df2cz8hw1o4 жыл бұрын

    気持ちいい動画でした!😋

  • @user-hc3er8sr8l
    @user-hc3er8sr8l3 жыл бұрын

    やべぇ、深夜にこんな動画見ちまった。飯テロだぁ! 自分でサッポロ一番作る時は、電気ケトルで沸かしたお湯を使って電子レンジで素ラーメンばっかり。 この動画見てたら子供の頃に『野菜を入れなさい、野菜を!』って言いながら母親が作ってくれた 野菜たっぷりのサッポロ一番を思い出して泣けてきた…

  • @user-bt1eu2mg1x
    @user-bt1eu2mg1x4 жыл бұрын

    いつも大将の引き出しの多さにびっくりです。今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします❗️

  • @makanai

    @makanai

    4 жыл бұрын

    こちらこそありがとうございます😊 よいお年を!

  • @user-xd6ii7qk7i
    @user-xd6ii7qk7i4 жыл бұрын

    いやー旨そうですね。インスタントラーメンの拡張性を感じます。ぜひ作ってみたいと思います。

  • @user-bs9pv4bn2z
    @user-bs9pv4bn2z Жыл бұрын

    いつも美味しそうにたべますね〜😊

  • @xokumantomy1831
    @xokumantomy18314 жыл бұрын

    これは美味しそう!

  • @user-go8vr8tz3h
    @user-go8vr8tz3h4 жыл бұрын

    作ってる姿も食べてる姿もかっこいい👍

  • @tenpaisoku
    @tenpaisoku4 жыл бұрын

    白菜の切り方すごく勉強になりました。

  • @azutaka1000
    @azutaka10004 жыл бұрын

    うまいっすよね。サッポロ一番の塩。大将の余計な事をやらずシンプルに作ってるのが好感をもてます。 食いたくなりました。

  • @user-wk1fv8bv3t
    @user-wk1fv8bv3t4 жыл бұрын

    魚肉ソーセージとニンジンの彩りは鉄板ですね。うまそうです。

  • @haru-sz7nr
    @haru-sz7nr4 жыл бұрын

    旨そうに食べますね!作ったら最高でした!

  • @makanai

    @makanai

    4 жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-kd8tv7kh7g
    @user-kd8tv7kh7g4 жыл бұрын

    めちゃくちゃ美味しそう! 堪らない! 今日の昼は塩ラーメンで決まり!

  • @momoyosi5932
    @momoyosi59324 жыл бұрын

    美味しそうに食べますね。 実際美味しいんだろうね🍲

  • @hirokazukato5558
    @hirokazukato55584 жыл бұрын

    野菜の切り方も勉強になります!

  • @stayhomegorosocatgato7039
    @stayhomegorosocatgato70394 жыл бұрын

    安くてウマくて最高👍👍👍

  • @user-zi9ff3ux9s
    @user-zi9ff3ux9s4 жыл бұрын

    うまそう。明日真似してみます。

  • @heromiki66
    @heromiki664 жыл бұрын

    とても素晴らしい料理でした。食べなくても美味しいのが解ります。やってみます、これからも頑張れ👍

  • @makanai

    @makanai

    4 жыл бұрын

    頑張ります!😁

  • @user-wg1fh7rl2t
    @user-wg1fh7rl2t4 жыл бұрын

    間違いない‼😊美味しそう‼😊

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん4 жыл бұрын

    こりゃ、間違いなく旨いやつです🤤

  • @fastballonly
    @fastballonly4 жыл бұрын

    間違いないでしょー!!うめー!! この俗な感じがいいね。

  • @atsushitanabe3873
    @atsushitanabe38734 жыл бұрын

    毎回参考になります😊今度は味噌ラーメンでアレンジお願いします😊

  • @user-ic5qk7rv7x
    @user-ic5qk7rv7x4 жыл бұрын

    大将のご飯食べに行きたいよー アイデアが素晴らしい 今年、大将の動画に出会えて良かったです。来年からの動画、楽しみにしてますね!!

  • @mahina627
    @mahina6273 жыл бұрын

    はじめまして。ロス在住です。 夜中に観てはいけない動画でした。。🤤🍜 大将は食べ方が豪快なのにとってもきれいですね。 食材ひとつ一つの扱いに愛情を感じます。白菜の切り方やってみます。 ネギ味噌も美味しそう。。😋 早速観て作ります♪

  • @river8915
    @river89154 жыл бұрын

    僕も塩派です。インスタントの中で一番美味しい😋

  • @hides.7341
    @hides.73414 жыл бұрын

    塩に限らず美味そう😍 とろみつけてもいいだろうね

  • @no921
    @no9214 жыл бұрын

    なんで俺は深夜12時にこの動画を見ちゃったんだ…

  • @user-cd4gr1tx6m
    @user-cd4gr1tx6m2 жыл бұрын

    これを真似て、お母さんに作ってあげたら、とても喜んで食べて最後には「特にスープが美味しい」と言って残ったスープに白飯を入れて雑炊にして食べてました(*^_^*)

  • @natto10yen
    @natto10yen2 жыл бұрын

    ピーマンとしめじ以外の材料が 揃っていたので試してみたところ すごく美味しかったです。 ラード使用がポイントなのですかね。 とにかく美味しかったです。

  • @user-yz6fd8jd6k
    @user-yz6fd8jd6k4 жыл бұрын

    良い食いっぷりだねダンナ! あっしも今夜は塩タンメン。作りやすぜ!!

  • @mochimugi171
    @mochimugi1716 ай бұрын

    おすすめに出て来て、塩ラーメン大好きでいっつも ストックしてあるので材料見て見たら ぜーんぶあったので明日のお昼に作りま〜す👍美味しそう🤗

  • @runningnamekuji
    @runningnamekuji4 жыл бұрын

    ただのインスタントラーメンが立派なごちそうになりましたね!

  • @user-xp7ou4vk2k
    @user-xp7ou4vk2k Жыл бұрын

    メチャ美味そう。作ってみます

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