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SANCOCHO COLOMBIANO con Aurita - Receta Colombiana - AuritaTv
SANCOCHO COLOMBIANO con Aurita - Receta Colombiana
Bienvenido a conocer como se prepara este delicioso Sancocho Colombiano, aqui te enseño paso a paso como se prepara!
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El sancocho de gallina es uno de los platos típicos más reconocidos de Colombia. Se prepara tradicionalmente con gallina o Res. Este plato se prepara en casi todas las regiones del país y es uno de los principales referentes de la cocina colombiana.
Preparate para disfrutar de una deliciosa receta con Aurita.
#Sancocho #SancochoColombiano #AuritaTv
Credits:
/ vexento
Пікірлер: 300
De que parte del mundo ves esta deliciosa receta?
@anabelvaldovinos4438
6 жыл бұрын
Mexico, su sancocho se ve riquisimo, en Ixtapa donde vivo, es costa pacifico, lo llamamos simplemente caldo de res, mi madre lo cocina con platano tambien, a pesar de no ser tradicional, sin embargo, aqui se da mucho el platano macho (el largo verde) y al cocinar la carne pnemos la cebolla en trozo grande el cual sacamos, tambien el ajo, por cabeza o media cabeza, la yuca la venden en el super, muy poco en mi cd y un poco cara y no de tan buena calidad, debera probarla, Saludos a la hermosa colombia
@anabelvaldovinos4438
6 жыл бұрын
Ohhh olvidaba, aqui en mexico a todo le ponemos zumo de limon, asi que el Caldo se acompaña, con tortillas de maiz calientes, cebollita picadita, chile verde al gusto y zumo de limon, ;-) Es cosa de Dioses¡¡¡
@Aurita
6 жыл бұрын
Anabel que bien que te guste esta receta. La verdad tiene diferentes nombres de acuerdo a casa pais 😀😊 y te comento a mi me encanta la cocina Mexicana.
@Aurita
6 жыл бұрын
Eso suena delicioso. Un saludito para ti y con mucho sabor 😎😄😅
@calerorawwr
5 жыл бұрын
como hago para que me quede bien espeso? gracias...
Me encanto soy salvadoreña radico en usa pero mi hija me la an cuidado una familia colombiana desde q tenia 3 meses, ahora ya tiene 11 años y ella le gusta micho la comida colombiana. Pues aya con ellos come sancocho. Lo hare.
Hola Aurita, soy mexicana casada con mi esposo de sangre colombiana viviendo en Estados Unidos. Tenemos a un sacerdote joven Colombia o en nuestra iglesia y me encantaría hacerle un sancochito porque me imagino que debe de extrañar terriblemente su país y comida. Mi suegra lo hacía delicioso, pero con su avanzada edad , 94 años, ya no recuerda la receta. Muchas gracias! Se ve delicioso. Seguiré sus pasos al pie de la receta.
@Aurita
4 жыл бұрын
Beatriz me da gusto saludarla y me cuenta! Abrazos Dios le bendiga.
Mira Aurita,, hoy voy hacer un sancocho Colombiano porque mi pareja es Colombiano y me lo pidio. Vi muchos videos y pues voy con la receta tuya. Gracias por compartir y ser tan simpatica con nosotros
@Aurita
3 жыл бұрын
Vanessa gracias por su mensaje, y espero le quede delicioso, abrazos 🤗
Acabo de hacer esta exquisita receta, nunca probé algo como ésto, EXQUISITO! Saludos desde México ❤
HOLA SOY MEXICANA ME GUSTA LA COCINA Y HACER RECETAS DE DIFERENTES PAISES ESTE SANCOCHO SE VE DELICIOSO LO HARÉ ESTE FIN DE SEMANA 🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
@Aurita
5 жыл бұрын
Hola Maria hagalo y me cuenta.👌🖐️
@TheParkman69
5 жыл бұрын
Como le salio?
No soy colombiana pero amo comer sancocho 😍 Definitivamente haré esta receta
@Aurita
5 жыл бұрын
👌 Cristina le animo hacerlo y despues me cuenta.😋
Soy Peruana, pero ese platillo es súper delicioso, unos amigos Colombianos me hicieron probar ese y otros platillos, por eso lo haré en mí casa.
@Aurita
5 жыл бұрын
Nidia un saludo y le animo a que lo haga.😉
Saludos de suiza, mi mujer es colombiana y el sancocho era muy rico gracias !
@Aurita
Жыл бұрын
Que bien Gorge! Me alegra saludarlo🤗
A mi me encanta Medellín fui 2 veces y espero conocer Tolima
Todas sus recetas son super, super
Gracias desde Miami Beach Muchas bendiciones!!
Probé el sancocho en el restaurante el viejo John en Medellín y que ricura. Saludos desde Ciudad de México
Una Colombiana mas desde Houston tx, gracias Aurita se ve delicioso.
@Aurita
6 жыл бұрын
Gracias Nubia.. Saludos para ti 🙂🤗
Señora Aurita! Soy colombiano y vivo lejos extrañando la casa. Seguí su receta y el sanchocho me hizo sentir como en casa. Gracias por su vídeo 🥰
@Aurita
Жыл бұрын
Andres un gran abrazo y me alegra saberlo.🤗
Super parecido al dominicano. ¡Qué ricoooo! 😍😍
😋😎¡ EL SANCOCHO BORICUA🇵🇷 EL DOMINICANO🇩🇴 Y EL COLOMBIANO🇨🇴 SON BIEN PARECIDOS, LOS HAY DE 5 Y HASTA 7 CARNES! Y EN PUERTO RICO IGUAL QUE EN PAÍSES HERMANOS LO ACOMPAÑAMOS CON ARROCITO BLANCO CON TOCINO Y CON EL PEGAO" COMO DECIMOS EN PUERTO RICO ¡! Y DE LAS CARNES ESTÁN 🐖🐄🐓🐐 LAS FAVORITAS!! CON 🌽🍈🍠🎃LA YUCA, ÑAME, CALABAZA, APIO, YAUTIA, MALANGA, PAPA, BATATA, MAÍZ, PLATANO,*( OJO EN PUERTO RICO EL PLATANO ES EL GRANDE O PLATANO MACHO Y GUINEO VERDE( BANANA) NO PUEDEN FALTAR EN EL SANCOCHO! CUANDO ESTE QUEDA BIEN ESPESO CON MUCHO CALDO , ES SERVIDO CON EL ARROZ BLANCO! EN PUERTO RICO SE LE AÑADE🌶 PIQUE " QUE ES AJÍ O DEL QUE SE PREPARA EN NUESTROS CAMPOS! YESS! BUEN PROVECHO HERMAN@S DE AMÉRICA Y EL MUNDO!!😎😋🥗🥘🍜
@Aurita
4 жыл бұрын
Asi es un Gran abrazo Willie.
@williemartinez8384
4 жыл бұрын
@@Aurita 🙏💐🎶🌷⚘🇵🇷🤗🥑¡ PARA TI MI GENTE BELLA Y HERMANA DE NUESTRA PATRIA GRANDE,SALUDOS DESDE PUERTO RICO!!😎❤🤗🇵🇷⚘🌷🎶💐🥑
Soy de Medellín y me gusta cocinar para mí solo
@Aurita
Жыл бұрын
😅 Un saludito Rubio.
Hola Aurita soy Antonio de Granada.. España ya hice tu receta y compré rabo de ternera y todos los ingredientes que usaste y seguí tus pasos ...me salio tu receta exquisita... de ahora en adelante dejaré la paella un poco //aparcada // un saludo Antonio
@Aurita
4 жыл бұрын
Usted no sabe la alegria que me da saber que le quedo sabroso El sancocho, es una excelente noticia para mi. Preparé una sopa de patacones y queda muy deliciosa, la receta esta en El canal. Abrazos Antonio.
Que rico 😋 Me gusta todo de Colombia 🇨🇴
@Aurita
Жыл бұрын
Q lindo!🤗❤️
Dios mio que ganas de comerme un sancocho 😍😍😍 ... y un buen aji o guacamole ...
@Aurita
6 жыл бұрын
😋😋😊😁
Tan linda la señora! Me hizo pensar en mi tía que es puro amor y dulzura. Buen video!
@Aurita
5 жыл бұрын
Gracias Lulu, Abrazos y Dios le bendiga.🤗🌻
Es una delicia la comida Colombiana semira muy esquisito y voy hacerlo en casa éxitos y bendiciones en su vida todo lo que realize se un éxito saludos 🇺🇸
@Aurita
6 жыл бұрын
Espero solo que te quede delicioso. Gracias por tus buenos deseos. Saludos!!
Soy Paraguaya y amo el sancocho Colmbiano ,segui paso a paso tu receta y salio riquisimo Estabamos con el covid por aca y que vacuna vamos a esperar nos curamos con el mejor jarabe sancochal
@Aurita
Жыл бұрын
Que bien Eva! Abrazos 🤗
@andres-up2kp
Жыл бұрын
Ese sancocho bien caliente y como lo preparan aquí en leña queda antigripal
Gracias por mostrarnos su receta Aurita, yo la veo de California USA. Un día de estos compraré los ingredientes y haré el sancocho Colombiano.
@Aurita
Жыл бұрын
Abrazos y es con gusto!🤗❤️
Lo vi por que le gustaba al cabo o jabón en la vida real...se ve rico saludos desde México.
@andres-up2kp
Жыл бұрын
A cabo y a guadañita les gustaba de gallina esos tenían el corral y escogían la ponedora ese sancocho de gallina en finca en leña y la gallina fresquita es el mejor
Huaaa acabe de hacerlo gracias delicioso
@Aurita
4 жыл бұрын
Q bien Gisell !Dios le bendiga 🤗
Gracias por la receta Aurita! Me hace sentir cerca a casa. lo voy hacer esta semana. Saludos desde Miami 🇨🇴🇺🇸♥️
@Aurita
4 жыл бұрын
Siii este sabor de verdad que le recuerda la tierrita a uno. Saludes Dalila ☺️
Este es el que me recuerda como lo hace mi mama y mi abuelita
Gracias que completa información, se ve delicioso
Señora aurita se ve que le quedo deliciosa su comida. Saludos desde texas, de un mexicano..🇲🇽🇺🇸
@Aurita
6 жыл бұрын
Gracias Martin Valdez, y la verdad muy rico el sancocho. Saludos de una Colombiana!!!
Eso se ve muy delicioso
@Aurita
3 жыл бұрын
Rubio así es😋
Ese sancocho se ve delicioso y facil de preparat! Muchas gracias😋
@Aurita
Жыл бұрын
Con carño❤️🤗
Tu rceta se ve muy rica, estoy leyendo el libro LA OCULTA y ahi mencionan el sancocho por curiosidad busque la receta y me gusto, espero pronto hacer tu receta. Gracias por compartirla. Soy Mexicana y nosotros lo llamamos caldo d res. Saludos.
@Aurita
5 жыл бұрын
Que buen dato Eva! Con gusto y saludos 😀
Muy ricooooooo ,desde Republica Dominicana !!!
@Aurita
5 жыл бұрын
Saludos Rossy desde Chicago. La ciudad de los vientos 😊
Nosotros los Mexicanos hacemos cocido de res. Nomas no usamos yucca ni platanos. Pero el sancocho se ve delicioso! Vivo en California, alguien me podria recomendar a un restaurante Colombiano por aca.
@Aurita
4 жыл бұрын
Espero pueda encontrar un restaurante y disfrutar un delicioso sancocho. 🤗
Me encanto tuvreceta gracias.
Gracias Aurita!!! muy rica tu receta, la seguí y a todos les gusto!!! Saludos desde México
@Aurita
6 жыл бұрын
Eunice Ventura es alegre saber que te quedo delicioso El sancocho. Abrazos 🤗 🌻 y es un gusto compartir.
Hola!! Estoy en Rhode Island USA. Ese Sancocho se ve delicioso!!🤤🤤
@Aurita
5 жыл бұрын
🙂😀😀 Y Si que lo Es!!
Muy bueno se ve yo voy muchas veces a colombia
@Aurita
6 жыл бұрын
Ojala hallas podido disfrutar del rico sancocho en Colombia.
Muy rico se te ve ese sancocho gracias por tu receta
@Aurita
4 жыл бұрын
Con gusto Victoria, y un Gran abrazo 🤗🌻
Saludos desde Alemania,me gusta esta receta! Me dio hambre!! Gracias por mostrar este plato!!
@Aurita
4 жыл бұрын
Me alegro que te guste Henry. Saludes.
@henrysteppel2031
4 жыл бұрын
@@Aurita igualment! Saludosa Colombia bella!!
@Aurita
4 жыл бұрын
@@henrysteppel2031 saludos 🤗
Ese sancochito se ve delicioso, aquí en Perú preparamos un plato parecido llamado menestron , lleva fideo, carne, yuca, frijoles, pallares verdes , repollo, y el rico choclo peruano, es muy rico . Saludos hermanos colombianos .
@Aurita
5 жыл бұрын
Saludos Dennis y me gustaria un dia comer menestron suena bien. Abrazos 🤗
@gilmaadames9732
5 жыл бұрын
Aurora para que es el guiso?. Gracias se ve deli.
@Aurita
5 жыл бұрын
Gilma un saludito y le cuento que El guiso se lo puede hechar al Plato cuando se sirve, o a la olla para mas sabor. Feliz dia.🖐️
Muchas gracias por compartir la receta con nosotros Saludos desde México 🇲🇽
@Aurita
6 жыл бұрын
Saludos Luis Montero
Deliciodelicioso bien esplicado Gracias
Muy lindo su hedonismo al final. „Muy rico, gracias“ Eso es valor el trabajo. Muchas gracias por compartir.
GRACIAS DESDE PANAMA. YA APRENDÍ SALUDOS
Me hizo agua la boca Aurita, saludos desde Costa Rica 😘
@Aurita
5 жыл бұрын
Saludos Mary 😀
Voy a hacer mi primer sancocho con esta deliciosa receta 🤗
@cantemosministry
6 жыл бұрын
Espero que te quede muy Rica 😊😉
@Aurita
6 жыл бұрын
Le VA a quedar delicioso Jessica.👌
Soy brasileña y me encanta el sancocho pero nunca lo he visto con huyllama, o calabaza, lo voy a intentar este fin de semana
@merymoon4138
4 жыл бұрын
Mejor no le eche cambia mucho el sabor
@sandracanaveral8788
3 жыл бұрын
Queda delicioso con ahuyama
Luce muy bueno
@Aurita
5 ай бұрын
Gracias Gloria!
QUE DELICIOSO SE VÉ EL SANCOCHO, Y SU ESPOSO ME HIZO REÍR, PORQUE DICE QUE NO LE GUSTA LA YUCA JAJAJA DE PASO LE ACOMPAÑABA HACIENDO EL VÍDEO, QUE LINDA PAREJA, DIOS LES BENDIGA, MUY SENCILLO Y NATURAL SU VÍDEO Y OBVIO UD TAMBIÉN, EXPLICA MUY BIEN, ME ENCANTÓ EL VÍDEO SALUDOS DESDE CALI-VALLE DEL CAUCA, COLOMBIA
Que delicioso, me encanto.
@Aurita
5 жыл бұрын
Martha un abrazo 🤗 🌻
Gracias Aurita! Se ve muy rico el sancocho, lo voy a preparar hoy, saludos desde Colombia
@Aurita
4 жыл бұрын
El almuerzo va a estar sabroso😋 Abrazos Olga.🤗
Saludos desde Medellín, el sancocho es mi comida favorita
@Aurita
5 жыл бұрын
Saludos María. Lindo Medellín. 😃
Amor a la colombiana!!!! Haha ❤❤☺☺ Gotta love Colombia
@Aurita
6 жыл бұрын
Si que si. Amor a la comida Colombiana 😊😀😋
Una excelente opción de nuestra gastronomía colombiana. Me quedo la duda en que utilizo el guiso.. saludos desde Bogotá
@cantemosministry
5 жыл бұрын
Hola Manuel, el guiso lo agrego al final al servirlo. Saludes
@AveFenix851
4 жыл бұрын
YO HAGO EL GUISO O EL AHOGADO COMO LE LLAMAMOS AQUÍ EN CALI, PERO SI SACO LA CARNE SOBRE EL ARROZ, AHÍ SI ACONDICIONO EL GUISO, ACOMPAÑADO DE ENSALADA Y AGUACATE, Y EL SANCOCHO LE ECHO CILANTRO PARA QUE QUEDE DE BUEN SABOR.
Y yo feliz q mi sancocho sé ponga negro y espeso màs deliii la ahuyama cambia mucho el sabor es mejor omitirlo
Omg I always wish I spoke Spanish but now even more. This soup is sooo good I want to try with salmon. Can we get the recipe. Your pre soup water told me you were the one.
Se ve muy rico el sancochito👏
@Aurita
6 жыл бұрын
Gracias Marinita
Desde España lo vi y me gustó mucho
@Aurita
4 жыл бұрын
Que bueno Victoria, me alegra saludarla.🤗🌻
Lo hago igual , pero agrego pollo , carne oriada y el famoso Ócumo, hortaliza parecida al apio ..
Me ayudo mucho ver tu video GRACIAS!
@Aurita
5 жыл бұрын
Alexander es bien alegre saber que fue de ayuda . Abrazos 🤗
Hola Aurita me llamo Antonio soy de la ciudad de Granada al sur de España debe de estar muy bueno el sancocho un saludo desde España :)
@Aurita
4 жыл бұрын
Hola Antonio me alegra saludarlo, y espero este bien, si es sabroso 😋 El sancocho espero un dia lo prepare y me cuenta, un Gran abrazo 🤗.
Muy rico se ve felicidades mujer
@Aurita
Жыл бұрын
Muchas gracias Petra. 🤗❤️
Saludos desde Newyork delicioso 😋
Saludos desde Alemania
@Aurita
4 жыл бұрын
Abrazos Luna🤗
Desde Miami Florida EEU
Muy bueno, saludos desde Lima 🇵🇪
Hola se ve delicioso gracias
@Aurita
5 жыл бұрын
y sabe delicioso 😀😋
Gracias Aurita, se ve que quedó muy rico.
@Aurita
5 жыл бұрын
Olga Dias si queda sabroso El sancocho. Un Abrazos 🤗🌻
Muy rico 🤤
@Aurita
Жыл бұрын
🤗❤️
Se ve muy rico!!!
@Aurita
5 жыл бұрын
Si Liseth queda muy sabroso😋
Cebollitas cambray le destinos aquí en mexico
Bueno el sancocho así como partió el plátano debe ser no como los sancochos q muestran en otros vídeos q solo parten el plátano x la mitad y parese más a un caldo q al sancocho "más sabroso cuando se prepara en leña"
muy rico ,
Espectacular tu receta, se ve delicioso 👏👏👏 quiero preguntarte que material es tu olla? Gracias
@filomenoherrera3136
4 жыл бұрын
Creo q la olla es Rena ware...de 9 o 12 litros, riquísimo el sancocho voy a prepararlo tal cual saludos señora......
@blancanievesroldan8801
4 жыл бұрын
@@filomenoherrera3136 mil gracias!
Tolima ..saludos familia Alvis Lozano
Que rico se ve ese sancocho. Donde compró la olla donde hizo el sancocho.
Q rico casi como el caldo de res en mexico
Aurita no sabia q la sal del himalaya era de mar...se ve delicioso gracias
@Aurita
4 жыл бұрын
Miguel un saludito, No Miguel la sal de Himalaya no es del Mar, yo me equivoque la del Mar es otra. Esa biene de minas. Abrazos.
Looks so delicious
@Aurita
4 жыл бұрын
Abrazo Sandra🤗 🌻 🏵️
hola se ve delicioso
@Aurita
4 жыл бұрын
Gracias ☺️☺️
Gracias por la receta. Le falto el cimarrón que le da un sabor super delicioso.
@Aurita
6 жыл бұрын
Luis Alberto gracias por la sugerencia. 🙂
Se ve que es una delicia de sancocho. Muchos saludos y abrazos :)
@Aurita
6 жыл бұрын
Asi es!! Es una sabrosura colombiana! Saludos :D
Q rico se su sancocho bendiciónes
@Aurita
6 жыл бұрын
Gracias Carito
@saturiapuentes9897
5 жыл бұрын
Hola vivo en usa donde consigue la hauyama gracias
SALUDOS DESDE GUAYAQUIL-ECUADOE
@Aurita
6 жыл бұрын
Bello Ecuador. Saludes Veronica 😊
Suegra Ud. cocina delicioso, invíteme a su casa a compartir ese delicioso plato Santandereano. Ud. es una bella esposa. Una hermosa mujer.
@Aurita
6 жыл бұрын
😂 Alvaro un saludo y me alegra que le guste mi cocina.👌
En Mexico lo llamamos caldo de res, y en vez de yuca ponemos chayote, y por supuesto k plátano no lo usamos en los caldos. Al menos en el norte
@Aurita
5 жыл бұрын
Si, lo e comido y tambien queda sabroso 😋 Saludos Gris.
@AveFenix851
4 жыл бұрын
EL PLÁTANO, LA YUCA, EL CHOCLO O MAZORCA, LA PAPÁ, ES LO QUE HACEN UN SANCOCHO COLOMBIANO. EL RESTO ES ECHARLE SAL, COLOR, AJO, CEBOLLA PICADA, ETC. ALIÑARLO OSEA SAZONAR EL CALDO
Riquisimo
@Aurita
5 жыл бұрын
👌👌👌😋
Creo que todo Latinoamerica tiene algo parecido con sancocho. Centroamérica es sopa de res, y méxico es un caldo de res. La diferencia es poco, en centroamérica y el caribe usan el plátano pero en México no usan el plátano, pero lo demas es mas o menos igual.
En Guatemala se le llama caldo de res y le puedes poner toda la verdura que quieras, y para comertelo con un buen trago mucho mejor
@Aurita
4 жыл бұрын
Si, si, mi esposo es de Guatemala, y le gusta como usted dice.abrazos🤗
Existen tipos de sancocho en Colombia y depende de la región está la del interior está el de gallina en leña en el caribe como con una especie de frijol O de pescados bocachico mero ñato
Se ve rico,lo hare
@Aurita
6 жыл бұрын
Nancy Stark Buena idea.
Brasil
Deliciosooooooo
@Aurita
5 жыл бұрын
😋😉
Se ve delicioso Lo único que me quede con duda que lleva la salsa que hizo??
👍
@auroracardenas6263
6 жыл бұрын
Fresse's Show delicioso sancocho.
😋😋😋👏👏💕
Hola Aurora, en qué país y ciudad vives? Que ricura tu receta! Felicidades
@Aurita
2 жыл бұрын
En Usa
@Cocinaconmoni1023
2 жыл бұрын
@@Aurita yo vivo en Miami y tú?
@Aurita
2 жыл бұрын
Chicago